Gyújtófolyadék használata a felmelegítéshez faszén A grillsütők gyors és hatékony, de a probléma az, hogy vegyszerszagot kölcsönöz a főzendő ételnek. NEM éppen finom!
Ahhoz, hogy a szenet gyújtófolyadék segítsége nélkül is megtegye, használjon étolajba áztatott rongyot vagy papírtörlőt a parazsatok köré. Vagy töltse ki a kéményindító szénnel gyújtsunk meg egy kis tüzet az alján, és a szén elkezd felmelegedni.
Ha öngyújtófolyadék használata nélkül keresi a grillszenet meggyújtásának módját, nincs egyedül. Sokan inkább kerülik az öngyújtó folyadék használatát grillezéskor, ezért ebben az útmutatóban megmutatom, hogyan.
De tudtad, hogy létezik elektromos szénindító is?
Nézzük meg az összes lehetőséget, amellyel szintetikus gyújtófolyadék nélkül égetheti a szenet.
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
Hogyan lehet tüzet gyújtani gyújtófolyadék nélkül?
Vannak módok tüzet gyújtani, ha elfogy az öngyújtó folyadék.
Étkezési olajba áztatott papírtörlő vagy rongy segítségével
Ehhez a legegyszerűbb módszerhez csak háztartási kellékekre van szüksége, például egy rongyra vagy papírtörlőre, és egy kevés étolajra.
Íme a lépések:
- Halmozzon szenet a grillbe vagy oda, ahol tüzet rak.
- Áztasson be egy papírtörlőt vagy rongyot étolajba (itt felhasználhatja a maradék olajat, ne pazaroljon új olajat).
- Dobd rá a parázsra és tekerd körbe.
- Először gyújtsd meg a papírtörlőt vagy rongyot.
- Hagyja égni; körülbelül 4-5 percet vesz igénybe.
Használjon fém kéményindítót
A legegyszerűbb módja a tűzgyújtásnak a kéményindító.
Ez a dolog úgy néz ki, mint egy lisztszitáló, de rengeteg szellőzőnyílással. Közvetlenül a grillsütőbe helyezik, és egy halom gyűrött papírral borítják.
Miután megtöltötte a kéményt papírral, helyezze a szenet közvetlenül fölé. Ha egy gyufával megvilágítod a papírt, az hőt termel, ami felfelé megy.
Ekkor égni kezd a szén.
Ha most először hall a kéményindítóról, akkor valószínűleg kíváncsi, hogyan működik ez a dolog:
- Töltse fel papírral a kémény alján lévő helyet.
- Töltse fel a kémény tetején lévő helyet szénnel.
- Gyújtsa meg a kémény újságos alját.
- Hagyja égni körülbelül 10-15 percig.
- Ezek után Boom! Kész!
A papír által keltett tűz meggyújtja a parazsat, így készen áll a hús grillezésére. Miután a parazsat beborította a hamu, elkezdheti használni a szénsütőt.
A szenet általában függőlegesen, kis helyen koncentrálják, ezért a kéményindító használata igazán hatékony.
Elegendő szenet képes meggyújtani, ami egy 22 hüvelykes vízforraló felmelegítésére alkalmas mindössze 15-20 perc alatt!
Ez a módszer sokkal jobb, mint az öngyújtó folyadék, és nem kell foglalkoznia semmilyen vegyi szaggal, amely potenciálisan befolyásolhatja az étel ízét.
Elektromos szénindító
Egy másik népszerű módszer a szén elégetésére az elektromos szénindító használata.
Ez az eszköz konnektorhoz csatlakozik, és elektromosságot használ a szenet felmelegítésére.
A fém rész ovális vagy patkó alakú, mint ez itt. Ahogy a neve is sugallja, ezt az öngyújtót elektromos árammal fűtik.
Csak annyit kell tennie, hogy a parazsat az önindítóba helyezi, és várjon néhány percet, amíg felforrósodik.
Amint a darabok lángolni kezdenek, vagy szürke hamu jelenik meg, eltávolíthatja az öngyújtót.
Forrólevegős szénindító
A forró levegős szénindító valószínűleg nem a legkönnyebben elérhető alternatíva, de kétségtelenül a leghatékonyabb.
Kevesebb, mint egy percet vesz igénybe a szén meggyújtása a készülékkel.
Az elektromos öngyújtóhoz hasonlóan ezt is elektromos áramforráshoz kell csatlakoztatnia.
Ezután az egyik végét közel kell tartania a kívánt szénhez, és addig kell tartania, amíg szikrát nem lát.
Olyan ez, mint egy szénszárító, A HomeRight jót árul.
Ha megtette, húzza vissza egy kicsit, és várjon egy percet. A szenek forrón kezdenek égni.
Bár ezen a ponton kikapcsolhatja az öngyújtót, tartsa a helyzetben, hogy felgyorsítsa az égési folyamatot.
Ez a legbiztonságosabb, leggyorsabb és leghatékonyabb módja a szénégetésnek.
Újság és gyújtás
Nincs elektromos öngyújtója vagy fémkéménye? Ne aggódj, amíg van egy kis újság és gyújtós a házadban.
Csak vegyen fel néhány újságot, törje össze, és helyezze a fűtőkamra aljára.
Töltsd fel őket néhány gyújtóval, és a szokásos módon rendezd el a szenet.
Most gyufaszál segítségével gyújtsa meg a papírt, és várja meg, amíg teljesen megég. 15-20 percen belül teljesen égő szén lesz.
Azt is javaslom, hogy fújjon egy kis levegőt a parazsatokba kézi ventilátorral, amint meggyullad.
Jelentősen felgyorsítja az égési folyamatot, 10 percre csökkentve az időt.
A szén meggyújtására használt újság hátránya, hogy a papírdarabok repülhetnek, és veszélyes szikrákat kelthetnek.
Az újságból származó tinta is hagyhat maradékot az ételen.
Firestarter brikett
Firestarter brikett egy másik nagyszerű lehetőség, ha jobban és gyorsabban szeretné meggyújtani a szenet.
A legjobb dolog az, hogy ezek a brikettek nem hagynak szagokat vagy maradványokat, ellentétben az újságokkal vagy az öngyújtófolyadékkal.
Csak annyit kell tennie, hogy elhelyezi a szenet a főzőkamrában, és a tűzgyújtó brikettet a közepére vagy a tetejére temeti, teljesen letakarva szénnel.
Ezután nyissa ki a szellőzőnyílásokat, hogy hatékony légáramlást biztosítson, gyújtsa meg a brikettet, és zárja le a fedelet.
Most várjon, és hagyja, hogy a brikett megtegye a varázsát.
Körülbelül 10 perc elteltével nyissa ki a fedelet, és a parázs szuperforrón fog égni.
Ha még mindig lát el nem égett szenet, kesztyűben rendezze át őket, várjon egy kicsit, és íme! A grilled készen áll egy finom grillezésre.
Whisky
A whisky magas cukor- és alkoholtartalmú, így egy másik nagyszerű lehetőség a szén meggyújtására.
Ráadásul nem rontja el ételét furcsa ízzel, miközben hatékonyan meggyújtja a grillét. Valójában fokozhatja a grillezés ízét!
A szén whiskyvel való elégetéséhez egyszerűen vegyen papírtörlőt, tömörítse csomókra, áztassa be whiskybe, és tegye a parazsatok közé.
Most óvatosan dobjon egy meggyújtott gyufapálcát, hogy megvilágítsa a csomókat, és várjon. A faszénnek néhány perc alatt szépen és forrón kell égnie.
Persze mondhatni, hogy ez a jó pia kidobása. Szóval talán ne használja a legjobb whiskyjét.
Szüksége van gyújtófolyadékra egy faszén grillhez?
Amint látja, nincs szükség öngyújtó folyadék használatára a grill felgyújtásához.
Fektessen be egy jó kéményindítóba vagy elektromos széngyújtóba, vagy egyszerűen használjon háztartási kellékeket a grillezés elindításához.
De természetesen, ha nincs fémkéménye vagy elektromos fémgyújtója a szénsütőhöz, akkor is használhat öngyújtófolyadékot a szenet elégetéséhez.
Biztonsága érdekében azonban feltétlenül tanulja meg a megfelelő lépéseket. Használjon ¼ csésze öngyújtó folyadékot minden kiló szénhez.
Hagyja a folyadékot a szénen legfeljebb 30 másodpercig, majd óvatosan gyújtsa meg a szenet egy hosszú gyufával.
És ne feledje: soha ne adjon gyújtófolyadékot égő szénhez!
Még ha nem is látszanak lángok, a hő elpárologtatja az öngyújtófolyadékot, és súlyos fellángolást okozhat, amint a gőz lánggal találkozik.
Mielőtt észrevenné, kiborította a szemöldökét, vagy ami még rosszabb, tartós égési sérüléseket szenvedett.
Jobb, ha a legjobb módszereimmel gyújtom meg a szenet gyújtófolyadék nélkül, amiről itt beszéltem, és gondoskodjon arról, hogy a grillezés jó ízű legyen, és legyen biztonságban!
