Az offset dohányzó használata: Lépésről lépésre a tökéletes grillezéshez

Szóval megvetted az elsőt ellensúlyozza a dohányzót és izgatottan várod, hogy kipróbáld. De hogyan használd? Vannak bizonyos lépések, amelyeket követnie kell, hogy a legtöbbet hozza ki új dohányzójából. Ebben a cikkben elmondom, hogyan. Néhány tippet is megosztok az offset dohányzó megfelelő használatához és a legjobb eredmény eléréséhez. Tehát kezdjük!

Az offset-dohányzók titkainak feltárása

Csak van valami varázslatos abban, ha fával és faszénnel főzünk egy offset dohányzóban. Az, ahogy a hő és a füst átáramlik a kamrán, és az ételt az ikonikus, füstös ízbe burkolja, nem más, mint egy kulináris remekmű. Kezdésként tüzet kell raknia a tűztérben, amely általában távolabb van a főzőkamrától. Itt kezdődik a varázslat, mivel a hőt és a füstöt az Ön által választott fa és szén termeli.

Az áramlás szabályozása: csappantyúk és szellőzők

A hő és a füst tökéletes egyensúlyának eléréséhez el kell sajátítania az áramlás szabályozásának művészetét. Itt lépnek be a csappantyúk és a szellőzőnyílások. Az offset dohányzóknak általában kétféle csappantyújuk van:

• Szívó csappantyúk: Ezek a tűztéren találhatók, és szabályozzák a tüzet tápláló oxigén mennyiségét, közvetlenül befolyásolva a termelt hőt.
• Kipufogó csappantyúk: A kéményen elhelyezve szabályozzák a füst mennyisége és a főzőkamrából távozó hőt.

Ezeknek a lengéscsillapítóknak a beállításával finomhangolhatja a hőmérsékletet és a füstszintet a dohányzóban, így biztosítva a megfelelő működést hús tökéletesre van főzve.

Vízszintes vs. függőleges: a dohányzó típusának kiválasztása

Az offset dohányzók esetében két fő lehetőség közül választhat: vízszintes és függőleges. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és szempontjai:

• Vízszintes dohányzók: Ezek a legelterjedtebb típusok, hosszú, vízszintes főzőkamrával, az egyik végéhez csatlakoztatott tűztérrel. Nagyobb főzőfelületet kínálnak, és kiválóan alkalmasak nagyobb húsdarabok sütésére.
• Függőleges füstölők: A kompaktabb kialakítású füstölők tűzterét a sütőtér alatt helyezték el. Általában több állványuk van, így sokféle ételt készíthet egyszerre. Előfordulhat azonban, hogy több gyakorlatot igényelnek az egyenletes hőelosztás fenntartásához.

A méret számít: válassza ki az igényeinek megfelelő dohányzót

Az offset dohányzó kiválasztásakor fontos figyelembe venni az igényeinek leginkább megfelelő méretet. A kisebb, hordozható modellek kiválóan alkalmasak kerti grillezéshez és csomagtérajtóhoz, míg a nagyobb, tartósabb opciók tökéletesek azok számára, akik dohányzási játékukat a következő szintre szeretnék emelni. Ne feledje, hogy a nagyobb nem mindig jobb; egy kisebb dohányos még mindig csodálatos eredményeket produkál, és könnyebben irányítható és karbantartható.

Hőtartás: Tippek a hőmérséklet szabályozásához

Az állandó hőmérséklet fenntartása kritikus fontosságú a füstölt alkotások sikeréhez. Íme néhány tipp, amelyek segítenek megőrizni a megfelelő hőt:

• Kezdje a jó minőségű szénnel, mivel ez szilárd, egyenletes hőforrást biztosít.
• Adjon hozzá fadarabokat vagy forgácsot az ízért, de ügyeljen arra, hogy ne vigye túlzásba, mert a túl sok füst elnyomhatja az ételt.
• Tartsa szemmel a csappantyúkat és a szellőzőnyílásokat, és szükség szerint állítsa be azokat a hő- és füstáramlás szabályozásához.
• Fektessen be egy minőségi hőmérőt, amellyel ellenőrizheti a hőmérsékletet a főzőkamrában.
• Gyakorolj, gyakorolj, gyakorolj! Minél többször használja az offset dohányzót, annál jobban tudja tartani a tökéletes hőmérsékletet.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Egy kis türelemmel és a dohányzás művészete iránti sok szeretettel hamarosan úton leszel afelé, hogy ínycsiklandó, füstös remekműveket készíts, amelyekkel barátaid és családod még többet könyörögnek.

Az offset dohányzás művészetének elsajátítása: lépésről lépésre

Amikor dohányzásról van szó, döntő jelentőségű, hogy milyen faanyagot és szenet használ. A különböző fák egyedi ízeket kölcsönöznek a grillsütőnek, ezért elengedhetetlen, hogy megtanulja, melyik illik a legjobban a kívánt ízhez. Íme néhány alapvető irányelv a megfelelő fa és faszén kiválasztásához:

• Az édes, enyhe íz érdekében válasszon gyümölcsfákat, például almát vagy cseresznyét.
• Ha erősebb, hagyományosabb ízekre vágyik, próbálja ki a hickory-t vagy a tölgyet.
• Ne feledje, a fadarabok jobbak, mint a forgácsok, mivel hosszabb ideig égnek, és egyenletesebb füstöt termelnek.

Ami a szenet illeti, a természetes faszén a legjobb választás. Forróbban és tisztábban ég, mint a brikett, így egyenletes főzési hőmérsékletet biztosít.

Offset-dohányzójának felkészítése

A főzés megkezdése előtt fontos, hogy megfelelően beállítsa az offset dohányzót. Kövesse az alábbi lépéseket, hogy felkészítse dohányzóját a cselekvésre:

1. Tisztítsa meg a dohányzót: Győződjön meg arról, hogy a rácsok, a tűztér és a főzőkamra mentesek a hamutól és a törmeléktől.
2. Töltse fel a vízedényt: A víz hozzáadása segít fenntartani az egyenletes hőmérsékletet, és nedvességet ad a főzési környezetnek.
3. Gyújtsa meg a szenet: Egy külön tartályban gyújtsa meg a természetes darabos szenet, és hagyja égni, amíg fehér hamu el nem borítja.
4. Adja hozzá a szenet a tűztérhez: Ha a szenet készen áll, vigye át a tűztérbe, és tegyen néhány fadarabot a tetejére.
5. Állítsa be a légáramlást: Szabályozza a hőmérsékletet a szellőzőnyílások beállításával. Nyissa ki, hogy növelje a hőt, és zárja be, hogy csökkentse.

A hőmérséklet-szabályozás elsajátítása

Az egyenletes hőmérséklet fenntartása a sikeres dohányzás kulcsa. Íme néhány tipp, amelyek segítenek szabályozni a hőt az offset dohányzóban:

• Tartsa szemmel a beépített hőmérsékletmérőt, de ne feledje, hogy nem biztos, hogy teljesen pontos. Fontolja meg, hogy befektet egy külön, jó minőségű hőmérőbe a pontosabb leolvasás érdekében.
• Ha a hőmérséklet túl alacsony, próbáljon meg több szenet hozzáadni, vagy nyissa ki a szellőzőnyílásokat a légáramlás növelése érdekében.
• Ha a hőmérséklet túl magas, zárja el a szellőzőnyílásokat, vagy adjon hozzá egy vízedényt, hogy elnyelje a hő egy részét.

Füstölje el grillét a tökéletességig

Most, hogy offset dohányzója be van állítva és használatra kész, ideje elkezdeni a főzést. Kövesse az alábbi lépéseket, hogy profi módon füstölje el grillét:

1. Helyezze a húst a sütőrácsra, távol a tűztértől. Ez biztosítja, hogy egyenletesen süljön, és ne égjen le.
2. Zárja le a fedelet, és hagyja, hogy a füst kifejtse varázslatát. Ne feledje, alacsony és lassú a játék neve – a dohányzás több órát is igénybe vehet, ezért légy türelmes.
3. Figyelje a hőmérsékletet, és szükség szerint állítsa be a szellőzőnyílásokat az egyenletes hő fenntartása érdekében.
4. Rendszeresen ellenőrizze a húst, hogy egyenletesen süljön. Ha szükséges, forgassa meg, nehogy az egyik oldala túlsüljön.
5. Ha a hús elérte a kívánt belső hőmérsékletet, vegye ki a füstölőből, és tálalás előtt hagyja néhány percig pihenni.

Gyakorlattal és türelemmel hamarosan elsajátíthatja az ellensúlyozás művészetét, és lenyűgözheti barátait és családját ínycsiklandó grillalkotásaival. Boldog dohányzást!

Az ofszet dohányzós főzés művészetének elsajátítása

Az offset füstölő megfelelő elhelyezése elengedhetetlen az egyenletes főzéshez és a hőmérséklet szabályozásához. Ügyeljen arra, hogy a dohányzót olyan helyre helyezze, ahol jó légáramlás érhető el, mert ez segít állandó hőmérsékletet fenntartani a főzési folyamat során. Ne feledje, hogy a szél zavarhatja a dohányzó teljesítményét, ezért lehetőleg próbálja meg védett helyen elhelyezni.

A hús elkészítése a dohányzó számára

A főzés megkezdése előtt fontos, hogy megfelelően előkészítse a húst. Ez magában foglalja a felesleges zsír levágását és száraz dörzsölés vagy pác felhordását. Néhány tipp a hús elkészítéséhez:

• Hagyja szobahőmérsékletűre melegedni, mielőtt a dohányzóba helyezi
• Törölje szárazra papírtörlővel, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet
• Vigyen fel vékony réteg mustárt vagy olajat, hogy segítse a dörzsölés tapadását a húshoz

A hőmérséklet és a füst szabályozása

Az állandó hőmérséklet fenntartása az offset füstölőben kulcsfontosságú a tökéletesen megsült hús eléréséhez. Íme néhány tipp a hő és a füst szabályozásához:

• Használjon minőségi hőmérőt a dohányzó belsejében lévő hő figyelésére
• Állítsa be a szívó- és kipufogónyílásokat a légáramlás és a hőmérséklet szabályozásához
• Adjon hozzá vízedényeket vagy vízzel átitatott faforgácsot a páratartalom és az egyenletes hőeloszlás fenntartásához
• A hőveszteség elkerülése érdekében a füstölő ajtaját lehetőleg zárva tartsa

Kísérletezés különböző vágásokkal és receptekkel

Az egyik legjobb dolog az offset füstölővel való főzésben a sokoldalúság. Ne féljen kipróbálni különféle húsokat, például sertéslapockát, marha szegyet vagy akár egy egész pulykát. Ezenkívül kísérletezzen különféle dörzsöléssel, pácokkal és szószokkal, hogy megtalálja a tökéletes ízkombinációt. Minél többet gyakorolsz és kísérletezel, annál többet tanulsz és fejleszted készségeidet.

Ne feledje, hogy az offset dohányzómesterré válás kulcsa a gyakorlás, a türelem és a hajlandóság, hogy tanuljon a hibáiból. Gyújtsa be a dohányzót, és készüljön fel a valaha kóstolt legjobb grillsütő élvezetére.

A hőmérséklet-szabályozás művészetének elsajátítása offset dohányzójában

Tapasztalt BBQ-gödör-mesterként nem tudom eléggé hangsúlyozni, mennyire fontos az állandó hőmérséklet fenntartása az offset dohányzóban. A tökéletesen főtt hús kulcsa a hőmérséklet-szabályozás művészetében rejlik. Azt szeretné, ha dohányzója megfelelő hőmérsékleten legyen a főzési folyamat teljes időtartama alatt. Ez némi gyakorlást igényel, de miután elsajátítottad, barátaid és családod irigyek lesznek minden grill összejövetelen.

A légáramlás kezelése: A hőmérséklet-szabályozás elsődleges eszköze

Az állandó hőmérséklet fenntartásának titka az offset dohányzóban a légáramlás szabályozása. Ez a tűztér és a füstölő csappantyújának és szellőzőjének beállításával történik. Itt van, hogyan:

• Kezdje a csappantyú teljes kinyitásával és légtelenítésével. Ez lehetővé teszi az oxigén szabad áramlását, ami szükséges a tűz indításához és fenntartásához.
• Amint a tűz felgyullad, le kell zárnia a csappantyút és enyhén szellőztetni, hogy szabályozza a légáramlást. Ez segít a hőkezelésben és az egyenletes hőmérséklet fenntartásában.
• Ne feledje, minél nyitottabb a csappantyú és a szellőző, annál több oxigén jut be, ami növeli a hőmérsékletet. Ezzel szemben a bezárásuk csökkenti a légáramlást és csökkenti a hőmérsékletet.

A hőmérséklet figyelése és beállítása

Ahhoz, hogy igazi gödörmesterré váljon, szorosan figyelemmel kell kísérnie dohányzója hőmérsékletét. Íme néhány tipp, amelyek segítenek fenntartani a tökéletes hőmérsékletet:

• Fektessen be egy jó minőségű távoli hőmérőbe. Ez lehetővé teszi a hőmérséklet figyelését anélkül, hogy folyamatosan kinyitná a füstölő ajtaját, ami hőingadozást okozhat.
• Rendszeresen ellenőrizze a hőmérsékletet, és szükség szerint állítsa be a csappantyút és a szellőzőt.
• Ha növelni kell a hőmérsékletet, adjon hozzá több üzemanyagot (fa vagy faszén), és nyissa ki kissé a csappantyút és a légtelenítést.
• A hőmérséklet csökkentése érdekében zárja el a csappantyút és szellőztesse ki egy kicsit jobban, de ügyeljen arra, hogy ne fojtja el teljesen a tüzet.

Gyakorlattal és türelemmel hamarosan elsajátítja az állandó hőmérséklet fenntartásának művészetét offset dohányzójában. És higgy nekem, a tökéletesen elkészített, ínycsiklandó BBQ alkotásai megérik a fáradságot. Boldog dohányzást!

Dohányzója pirítósan és cselekvésre készen

Az offset dohányzóban a hőmérséklet fenntartása némi kihívást jelenthet, különösen akkor, ha olyan előre nem látható tényezőkkel kell szembenéznie, mint a szél, az eső, valamint a hőmérséklet csökkenése vagy túlfeszültség. De ne aggódjon, én már ott voltam, és van néhány tippem, amelyek segítenek leküzdeni ezeket a kellemetlen problémákat. Íme néhány tényező, amelyek megzavarhatják a dohányos hőmérsékletét:

• Szél: Egy erős széllökés gyorsan csökkentheti a füstölő hőmérsékletét, és megnehezíti a hús egyenletes sütését.
• Eső: A nedves időjárás miatt a fa vagy a fa kevésbé hatékonyan éghet el, ami azt jelenti, hogy több üzemanyagra lesz szüksége a hőmérséklet fenntartásához.
• Hőmérséklet-ingadozások: A kiszámíthatatlan időjárás a hőmérséklet süllyedéséhez és megugrásához vezethet, ami megnehezíti az egyenletes főzési környezet fenntartását.

Játékterv kidolgozása a hőmérsékleti kihívások kezelésére

Ahhoz, hogy a dohányzót melegen tartsa és a húsokat tökéletesre tudja sütni, olyan játéktervet kell kidolgoznia, amely figyelembe veszi ezeket a tényezőket. A következőket ajánlom:

• Válassza ki a megfelelő fát: Ha olyan húsokat szeretne füstölni, mint a sertéscsikk vagy a marha szegy, akkor olyan fát kell használnia, amely hosszan és forrón ég, mint például a hickory vagy a tölgy.
• Tartson kéznél sok tüzelőanyagot: Győződjön meg róla, hogy megfelelő mennyiségű fa vagy faszén van a közelben, hogy szükség esetén gyorsan hozzáadhasson.
• Figyelje a szellőzőket és csappantyúkat: Tartsa szemmel a dohányzók szellőzőit és zsaluit, mivel ezek nagy szerepet játszanak a hőmérséklet fenntartásában. Ha csökkentenie kell a hőmérsékletet, próbálja meg félig zárni a szellőzőnyílásokat, ahelyett, hogy becsapná őket, mert a hőmérséklet túl gyorsan csökkenhet.

A dohányzó hőmérsékletének menet közbeni beállítása

Néha minden erőfeszítése ellenére módosítania kell dohányzója hőmérsékletét főzés közben. A következőképpen kezelheti ezeket a helyzeteket:

• Módosítsa a csappantyúkat: Ha dohányzója túl meleg, próbálja félig bezárni a csappantyúkat. Ha túl lehűl, nyissa ki őket még egy kicsit.
• Óvatosan töltse be az üzemanyagot: Ha több fát vagy szenet kell hozzáadnia, lassan és óvatosan tegye, nehogy túl sok füsttel telje meg a kamrát, ami tönkreteheti a húst.
• Tartsa szemmel a húst: Ha a dohányzó hőmérséklete ingadozik, előfordulhat, hogy tovább kell főznie a húst, hogy biztosan átsüljön. Csak légy türelmes és tartsd rajta a szemed.

Ha megteszi ezeket a lépéseket, jó úton halad az állandó hőmérséklet fenntartása felé az offset dohányzóban, és finom, puha húsokat főzhet. Gyerünk tehát, gyújtsd be azt a dohányzót, és mutasd meg az Anyatermészetnek, hogy ki a főnök!

A hőmérséklet-szabályozás művészetének elsajátítása offset dohányzójában

A használt fa típusa és mérete szintén befolyásolhatja a dohányzó hőmérsékletét. Íme néhány tipp az igényeinek legjobban megfelelő fa kiválasztásához:

• A kisebb fadarabok melegebben és gyorsabban égnek, míg a nagyobb darabok lassabban és egyenletesebben égnek.
• A különböző fafajták eltérő hőfokot termelnek. Például a keményfák, mint a tölgy és a hikkori, jobban égnek, mint a gyümölcsfák, mint az alma és a cseresznye.
• Mindig tiszta, fűszerezett fát használjon a legjobb eredmény érdekében.

Tartsa szemmel a szenet: az állandó hőség kulcsa

A tűztérben lévő szén figyelése a hőmérséklet-szabályozás másik fontos szempontja. A következőket kell tudnia:

• Adjon hozzá kisebb fa- vagy szenet az egyenletes hő fenntartásához, ahelyett, hogy egyszerre nagy mennyiséget adna hozzá.
• Ne hagyja, hogy a szén vastag réteget képezzen a tűztérben, mert ez megnehezítheti a hőmérséklet szabályozását.
• Ismerkedjen meg a szén leégésekor fellépő természetes hőváltozásokkal, és ennek megfelelően állítsa be a szellőzőnyílásait.

A hőmérséklet ellenőrzése: Olvassa el, készítse elő és állítsa be

Az offset dohányzóban a kívánt hőmérséklet eléréséhez rendszeresen ellenőriznie kell a hőmérőt, és szükség szerint módosítania kell. Íme, hogyan kell csinálni:

• Állítson be egy időzítőt, amely emlékezteti magát, hogy körülbelül 30 percenként ellenőrizze a hőmérsékletet.
• Készüljön fel arra, hogy módosítsa a szellőzőnyílásokat, adjon hozzá több fát vagy szenet, vagy akár a főzőkamra különböző részeibe is mozgassa az ételt, ha szükséges.
• Ne feledje, hogy jobb, ha gyakran végez apró módosításokat, mint hagyja, hogy a hőmérséklet túl messzire kerüljön, és drasztikus változtatásokat kelljen végrehajtania.

Offset Smoker Hibaelhárítás: Gyakori problémák és megoldások

Tapasztalt offset-dohányzás-rajongóként kiéltem magam a rozsda- és zsírproblémákból. E problémák megelőzése érdekében elengedhetetlen, hogy dohányzóját tisztán és jól karbantartva tartsa. Íme néhány tipp, amelyek segíthetnek:

• Minden használat után tisztítsa meg a rácsokat: Használjon grillkefét vagy acélgyapotot az ételmaradékok és a zsír eltávolításához.
• Engedje le a zsírt: Győződjön meg arról, hogy dohányzója megfelelő zsírlefolyóval rendelkezik, és helyezzen alá egy vödröt vagy serpenyőt, hogy felfogja a zsírt.
• A rozsda megelőzése: Fektessen be egy jó minőségű huzatba, hogy megvédje dohányzóját az időjárás viszontagságaitól. Fontolja meg azon foltok újrafestését is, ahol a festék letört, hogy megakadályozza a rozsda kialakulását.

Hőmérsékletszabályozási problémák

A megfelelő hőmérséklet fenntartása kulcsfontosságú a grill tökéletes elkészítéséhez. Ha gondja van a hőmérséklet szabályozásával, próbálja ki az alábbi megoldásokat:

• Ellenőrizze a tömítést: Győződjön meg arról, hogy a dohányzó fedele megfelelően záródik. Ha nem, akkor lehet, hogy új tömítést kell vásárolnia, vagy be kell állítania a fedelet.
• Használjon vizesedényt: Ha egy serpenyőt vizet helyez a fő főzőkamrába, ezzel szabályozhatja a hőmérsékletet, és nedvességet adhat a környezetnek.
• Homok hozzáadása a tűztérhez: Ez elősegítheti az egyenletes hőmérséklet fenntartását a hő egyenletesebb elnyelésével és elosztásával.

Egyenetlen főzés és forró helyek

Senki sem akar úgy feltálalni egy tányér tarját, hogy némelyik túlfőtt, más részük pedig rosszul sült. Az egyenetlen főzés és a forró helyek elkerülése érdekében kövesse az alábbi tippeket:

• Forgassa meg az ételt: Ügyeljen arra, hogy sütés közben forgassa az ételt az egyenletes hőeloszlás érdekében.
• Állítsa be a rácsokat: Ha dohányzója állítható rácsokkal rendelkezik, kísérletezzen különböző magasságokkal, hogy megtalálja a legjobb sütési pozíciót.
• Fektessen be egy bordás rácsba: Ezzel a praktikus kiegészítővel több rácsos bordát süthet függőlegesen, így biztosítva az egyenletes főzést és a jobb füst behatolást.

Füstszivárgás és rossz füstíz

A jó füstíz a finom barbecue jellemzője. Ha füstszivárgást vagy rossz füstízt tapasztal, próbálja ki az alábbi javításokat:

• Ellenőrizze a réseket: Vizsgálja meg a dohányzót, hogy nincs-e rés vagy nyílás, ahonnan füst szökhet ki. Ezeket magas hőmérsékletű szilikon- vagy fémszalaggal zárhatja le.
• Használja a megfelelő fát: Győződjön meg arról, hogy a dohányzója számára legjobb fát használja, a gyártó ajánlása szerint. A különböző fák különböző ízeket kölcsönöznek, ezért kísérletezzen, hogy megtalálja kedvencét.
• Fűszerezze be a dohányzót: Ha új offset dohányzója van, az első használat előtt győződjön meg róla, hogy megfelelően fűszerezze. Ez segít védőréteg kialakításában a fémen és javítja a füst általános ízét.

Ne feledje, a gyakorlat teszi a mestert, és idővel mesterévé válik az offset dohányzója használatának. Tartsa szem előtt ezeket a hibaelhárítási tippeket, és már jó úton halad a grill boldogság felé.

Grillezés offset dohányzón: ízletes kaland

Ha offset füstölőben grillezésről van szó, a használt fafajta kritikus a kívánt íz eléréséhez. Íme néhány népszerű fa grillezéshez:

• Alma: Enyhe, gyümölcsös ízt biztosít, amely kiválóan alkalmas sertés- és baromfihúshoz.
• Juhar: Édes, füstös ízt kínál, amely jól illik sertéshúshoz, baromfihúshoz és zöldségekhez.
• Hickory: Erős, füstös ízt kölcsönöz, amely marha- és sertéshúshoz kiváló.
• Mesquite: Merész, földes ízt ad, amely tökéletes olyan nagy húsdarabokhoz, mint a szegy.

További tippek offset füstölőn való grillezéshez

• A megfelelő főzés érdekében gondosan figyelje a hőmérsékletet. Használjon hőmérőt a hő figyelésére, és szükség szerint állítsa be.
• Ha nehézséget okoz az egyenletes hő fenntartása, próbáljon meg egy vízedényt a főzőkamrába helyezni. Ez segít szabályozni a hőmérsékletet, és nedvességet ad az ételhez.
• Ha az offset füstölő nem rendelkezik beépített grillezési funkcióval, akkor is vásárolhat külön grillrácsot, és közvetlenül a tűztér fölé helyezheti. Csak ügyeljen arra, hogy gondosan figyelje a hőt, hogy elkerülje az étel túlsülését.

Most, hogy tudja, hogyan kell grillezni offset füstölőn, ideje felgyújtani a rosszfiút, és elkezdeni kísérletezni a különböző fa ízekkel és hússzeletekkel. Jó grillezést!

Következtetés

Tehát itt van – minden, amit az offset dohányzó használatáról tudnia kell. 

Ne féljen kísérletezni különböző fákkal és ízekkel. Lehet, hogy a legjobb barbecue-t kapja, amit valaha kóstolt!

Joost Nusselder, a Lakeside Smokers alapítója tartalommarketing, apa, és szeret új ételeket kipróbálni a BBQ Smoking (és japán ételek!) Középpontjában, és szenvedélyével együtt, és csapatával együtt mély blogcikkeket készít azóta 2016, hogy receptekkel és főzési tippekkel segítse a hűséges olvasókat.