Indukciós és gáztűzhely

írta: Joost Nusselder | Frissítve:  Június 23, 2021

Mindig a legújabb dohányzási tippek és trükkök?

Iratkozzon fel a LEGJOBB hírlevélre a feltörekvő pitmestereknek

Csak az Ön e -mail címét használjuk hírlevelünkhöz, és tiszteletben tartjuk magánélet

Szeretek tippekkel teli ingyenes tartalmat készíteni olvasóimnak, nektek. Nem fogadok el fizetett szponzorálást, az én véleményem a sajátom, de ha hasznosnak találod az ajánlásaimat, és végül valamelyik linkemen keresztül vásárolsz valamit, ami tetszik, akkor jutalékot kereshetek külön költségek nélkül. Tudjon meg többet

Nem meglepő, hogy miért hasonlítják össze sokan az indukciós és a gáz főzőlapokat. Ez a két legnépszerűbb főzőkészülék a konyhába. De a kettő közül melyik a jobb? Találjuk ki.

Az indukciós főzőlap nagyon népszerűvé vált az utóbbi időben. Bár még mindig vannak olyan emberek, akik a hagyományos főzőlapot elektromos tekerccsel használják, sok lakástulajdonos a modern, indukciós főzőlapra vált. Ez a főzési módszer nemcsak biztonságos és könnyen használható, hanem lehetővé teszi az ételek gyors elkészítését is.

Tehát azt kérdezheti, mi a helyzet a gázfőzőlappal? A gázzal való főzés mindannyian megtörtént. Ez a módszer kétségtelenül megbízható, és a legtöbb ember számára működik. De ha korszerűsíteni szeretne, és esetleg a modernebb főzési technikát választaná, akkor az indukciós főzőlapot mindenképpen érdemes kipróbálni.

gáz-vs-indukció

Ha további indokokra van szüksége, miért érdemes gázzal indukciós főzőlapra frissíteni, akkor itt találjuk a gáz és az indukciós főzőlap közötti különbségeket.

Az indukciós főzés előnyei és hátrányai

válasszon indukciós főzőlapot

Sokan most váltanak az indukciós főzésre, annak ellenére, hogy a gáz főzése megbízható. Tehát mi lehet ennek az oka?

Nézze meg ezeket az indukciós főzés előnyeit és hátrányait:

Érvek

  • Gyorsabb, mint a gáztűzhely:

Indukciós főzőlap használatakor kevesebb idő alatt tud vizet forralni, mint amennyi idő alatt ugyanannyi vizet forral a gáztűzhely segítségével.

  • Energiahatékony:

Az indukciós főzőlap költséghatékonyabb és energiatakarékosabb, mint a gáztűzhely. Az indukciós főzőlap által termelt összes hőenergia az edények felé megy, és nem veszít energiát. Így energiatakarékosabbak. Tehát annak ellenére, hogy az indukciós főzőlapok drágábbak, hosszú távon pénzt takaríthat meg.

  • Cool:

Az indukciós főzőlapok hűvösek maradnak, így biztonságosabb a használatuk. Ennek az az oka, hogy ezeknek a főzőlapoknak az energiája csak mágneses anyaggá alakul. Ezért nem melegítik fel a főzőlapot, és ez minimálisra csökkenti az égési és tűzveszélyt. Ez azt is jelenti, hogy a főtt étel nem ég meg. Ezenkívül nem fogja megragadni az élelmiszer -részecskéket, így nem lesz nehéz az edények tisztítása.

Hátrányok

  • Magas ár:

Az indukciós főzőlapok sokkal drágábbak a gáz főzőlapokhoz képest, ami nyilvánvalóan hátránya a legtöbb embernek.

  • Villamos energia szükséges:

Az elektromos árammal működő készülékek legnagyobb hátránya, hogy ha nincs áram, vagy áramszünet esetén használhatatlannak minősülnek.

  • Nincs pontos hőmérséklet:

A hőmérséklet pontossága tekintetében nem sokat számíthat az indukciós főzőlapokra. Természetesen beállíthatja a kívánt hőmérsékletet, de hosszabb ideig tart, amíg a kívánt hőmérsékletre állítja, ami valójában nem a gázfőzőlapoknál van.

  • Speciális edényekkel kell rendelkeznie:

Az indukciós főzőlapnak szüksége van egy speciális edénytípusra, amelynek vasa van, hogy mágnesessé tegye őket, bár manapság meglehetősen könnyű ilyen típusú edényeket keresni.

A gáztűzhely előnyei és hátrányai

gáztűzhely-kétégős

A gázfőzést mindenki ismeri. Valószínűleg a szülői konyhában nőtt fel ezzel a főzési módszerrel. Ez nem igazán meglepő, mert körülbelül 50 évvel ezelőtt ez volt az előnyben részesített főzési módszer. Az indukciós főzőlappal való összehasonlításhoz nézzük meg a gázfőzés előnyeit és hátrányait.

Érvek

  • Megbízható:

Valójában a gázfőzőlap használatának legnagyobb előnye a megbízhatóság. Ebből a főzőkészülékből minden főzési igényére számíthat, amíg gáz van a tartályban. Valójában még akkor is, ha kialszik az áram, továbbra is használhatja, amíg öngyújtója vagy gyufája van. Ez nem lehetséges, ha indukciós főzőlapot használ.

  • Pontos hőmérséklet:

Az indukciós főzőlappal ellentétben a gáztűzhely lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását, így jól elkészítheti ételeit. Ha meg akarja változtatni a gáztűzhely lángját, akkor a hőmérséklet azonnal megváltozik. Ez a fő oka annak, hogy vannak olyanok, akik megelégednének a hagyományos főzési módszerrel.

  • Gyorsan lehűl:

A gáztűzhely használat után azonnal lehűl. Ez az oka annak, hogy annyira sokan kedvelik őket. Úgy működik, hogy a hőt közvetlenül az edényekbe szórja, míg az elektromos tekercsűek örökre forróak maradnak. Amint kikapcsolja a gázégőt, a hő azonnal eltűnik.

Hátrányok

  • Gázra van szükség:

A gáztűzhely legnagyobb hátránya, hogy meg kell győződnie arról, hogy a gáztartály mindig tele van, vagy hogy a gázvezetékhez van rögzítve. Ellenkező esetben nem fogja tudni használni. Néha gondot okozhat a gáztartály újratöltése, mivel fel kell hívnia és fizetnie kell valakit, hogy megtegye. Ha tartályt használ, akkor azt azonnal ki kell töltenie, amint kiürült, ami időigényes.

  • Veszélyes lehet:

A gáztűzhely használata nyilvánvalóan veszélyesebb, mint az indukciós főzőlap. A keletkező tűz éghet, ha nem vigyáz, és tűzveszélyes. Valójában több száz tűz előfordulhat a gáz főzőlapon.

  • A gáz drága:

 Bár a gáztűzhely olcsóbb, mint az indukciós főzőlap, hosszú távon ez többe kerülhet, mivel rendszeresen fel kell töltenie gázzal. Ezenkívül a főzőlap sok gázt fogyaszt, és néhány csak hulladékba kerül. Így a gázfőzés nem költséghatékony.

  • Piszkos lesz:

A gázfőzéssel az a probléma, hogy az égőt borító rácsok rendetlenek és koszosak lehetnek. Ilyenkor a rácsokat nehéz tisztítani.

A legjobb indukciós főzőlapok áttekintve

Mostanra már elképzelése lehet arról, hogy mit válasszon az indukciós és a gáztűzhely között. Ha úgy találja, hogy az indukciós főzőlap jobb választás, akkor íme a piac legjobb indukciós főzőlapjai, amelyeket érdemes megnézni.

GE JP5030DJBB 30 hüvelykes simítólap

GE JP5030DJBB 30 hüvelykes simítólap

(további képek megtekintése)

A GE JP5030DJBB 30 hüvelyk egyike azoknak az online főzőlapoknak, amelyek érték és minőség tekintetében egyre népszerűbbek a piacon. Választhat fekete vagy fekete színű, rozsdamentes acél díszítéssel. Ez egy 30 hüvelykes főzőlap, amely 4 különböző fűtőelemmel van felszerelve-6 hüvelyk, kettő 7 hüvelyk és 11 hüvelyk. Ezek közül a 11 hüvelykes a legerősebb, 3,700 watt égési kapacitással. Így nagyon gyorsan fel tudja forralni a vizet.

A másik jó dolog ebben a modellben az, hogy tele van funkciókkal. Egyrészt integrált érintőképernyős vezérlőkkel, amelyeket ha akar, lezárhat. Ez egy nagy biztonsági funkció, különösen azok számára, akiknek otthon vannak gyerekeik. Olyan érzékelőkkel rendelkezik, amelyek csak a használt edények méretének megfelelően melegítenek, és csak akkor, ha edények vannak a főzőlapon.

Lehetőség van a főzőlap két 7 hüvelykes égőjének egyidejű használatára is, nagyobb méretű rácsok és serpenyők elhelyezésére. Van egy jelzőlámpa is, amely tájékoztatja a felhasználókat, ha a fűtőelemek aktívak, vagy hogy a felület még forró.

Érvek

  • Jellemzőkkel terhelt
  • Könnyen beállítható
  • Egy év garancia vonatkozik rá.
  • Öt különböző fűtőelemmel érkezik.
  • Az érintőgombok zárolhatók.

Hátrányok

  • Nehéz tisztítani, különösen a zsírfröccsenést

Az árakat és a rendelkezésre állást itt ellenőrizheti

Duxtop 1800W hordozható indukciós főzőlap munkalap

Duxtop 1800W hordozható indukciós főzőlap munkalap

(további képek megtekintése)

Sok vásárló örül a Duxtop 1800 W hordozható indukciós főzőlap működésének. Egyetlen 8 hüvelykes égővel van felszerelve, amely tíz teljesítményszinten működik, 200 watt és 1,800 watt között. Továbbá a főzőlap hőmérséklete 140 és 460 fok között változik. Ez a mindössze 13 x 11.5 hüvelyk méretű kompakt indukciós főzőlap ideális azok számára, akik stúdiólakásokban, társasházakban és kollégiumi szobákban élnek.

De annak ellenére, hogy hordozható, ez a főzőlap nem rendelkezik funkciókkal. Csakúgy, mint a legtöbb indukciós főzőlap esetében, könnyen felismeri az edények jelenlétét, és a serpenyő méretének megfelelően beállítja a fűtőelemét. A főzőlapon van egy beépített időzítő is, amelyet 170 percre állíthat be, valamint egy könnyen kezelhető kezelőpanel, amelyet egyetlen gombnyomással kezelhet.

Összességében a vásárlók nagyon elégedettek a főzőlap működésével, mivel gyors sebességgel képes felmelegíteni és felforralni a vizet. Szeretik azt is, hogy milyen könnyű ez a főzőlap, így bármikor hordozhatják kemping, piknik, stb., amíg van áram.

Érvek

  • Könnyű és kompakt a könnyű hordozhatóság érdekében
  • Könnyen használható digitális vezérlőpanellel felszerelt.
  • Könnyen tisztítható
  • Automatikus serpenyő-érzékelő rendszerrel rendelkezik

Hátrányok

  • Hiányzik néhány funkció

A rendelkezésre állás itt ellenőrizhető

Valódi indukciós TI-2B dupla égős indukciós főzőlap

Valódi indukciós TI-2B dupla égős indukciós főzőlap

(további képek megtekintése)

Ha költségvetése van, akkor a True Induction T1-2B dupla égő főzőlapot ajánljuk. Ez a kompakt méretű főzőlap kis konyhával rendelkezők számára is alkalmas. Mindössze 24 ”hosszú, és 2 db 10” -os fűtőelemmel van felszerelve. A többi költségkímélő opcióval ellentétben ez a modell könnyen integrálható a munkalapokba, így zökkenőmentesebb megjelenést eredményez. Mivel kompakt mérete, ez a modell nagyon hordozható, és kollégiumokban és lakóautók főzőlapjaként is használható.

Ez a főzőlap nem túl bonyolult a beállításához. Ezenkívül a fűtőelemek energiamegosztási technológián alapulnak, és akár 1,800 watt teljesítmény megosztására is képesek. A főzőlap 10 hőfokozattal van felszerelve. Teljes teljesítményre állítva az egyik égő mindössze 70 másodperc alatt fel tud forralni egy csésze vizet!

A felhasználók kedvelik ezt a kis főzőlapot, amely ideális azok számára, akiknek szűk a helyük a konyhában. Nagyon gyorsan felmelegszik és könnyen tisztítható. A készülékre 2 év garancia vonatkozik, és a vásárlók 60 napos próbaidőszakban részesülhetnek.

Érvek

  • 1800 watt feszültség
  • Szintválasztási beállításokkal rendelkezik
  • ADA-kompatibilis, 90 százalékos energiatakarékos
  • Kompakt méret
  • Hordozható

Hátrányok

  • A hőmérséklet-szabályozás csak 15 fokos lépésekben érhető el

Nézze meg a legújabb árakat itt

Rosewill 1800 wattos indukciós főzőlap

Rosewill 1800 wattos indukciós főzőlap

(további képek megtekintése)

A minimalista dizájn ellenére a Rosewill 1800 wattos indukciós tűzhely kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, ezért ez ma a piac egyik legkeresettebb indukciós tűzhelye.

A Rosewill indukciós tűzhely fényes és sugárfekete felületének köszönhetően a polírozott kristálylap felület lehetővé teszi, hogy kevesebb idővel és energiával főzzön, miközben egy kis eleganciát élvez a konyhában.

Ez az indukciós tűzhely nyolc különböző teljesítményszinttel rendelkezik, és lehetővé teszi különböző hőfokok beállítását. LED kijelzővel rendelkezik, amely világosan látja a főzési időt és a hőmérsékletet, ami kényelmet biztosít a főzés során. Ez az indukciós tűzhely beépített digitális időzítővel rendelkezik, elegáns kezelőpanellel, amely megkönnyíti a használatát. A főzőlap minden vásárlásakor van egy ingyenes rozsdamentes acél főzőedény is!

Sok felhasználó elégedett a főzőlap működésével. Kezelőszervei könnyen navigálhatók, ráadásul az ingyenes főzőedény kiváló minőségű anyagokból készült!

Érvek

  • Az érintőképernyős vezérlőpult használata egyszerű.
  • Ingyenes rozsdamentes acél edény jár hozzá
  • Mágneses érzékelő csíkkal van felszerelve
  • Energiatakarékos és gyorsan felmelegszik

Hátrányok

  • Hajlamos a szikrára, amikor bedugja.
  • A felhasználói kézikönyv rosszul van megírva

Az árakat és a rendelkezésre állást itt ellenőrizheti

GE CHP95302MSS 30 hüvelykes indukciós főzőlap

GE CHP95302MSS 30 hüvelykes indukciós főzőlap

(további képek megtekintése)

A GE CHP95302MSS mindent tartalmaz, amit az indukciós főzőlaptól elvárhat. A 30 hüvelyk szélességű és négy különböző méretű fűtőelemmel ellátott abszolút sok ok van a szeretetre ebben az indukciós főzőlapban. Három fűtőelem nagy teljesítményű, és a főzőlap erőteljes érintőgombokkal rendelkezik, rozsdamentes acél burkolattal, ami elegáns megjelenést kölcsönöz.

Ha megnézte a főzőlapról írt véleményeket, akkor megérti, hogy sok felhasználó rendkívül elégedett a termék működésével. Úgy találják, hogy megbízható, még hosszú távú használatra is. A főzőlap alacsony hőmérséklete és magas hőmérséklete valóban kiváló. Valójában egy nagy edény vizet gyorsan fel tud főzni a többi azonos kaliberű főzőlaphoz képest.

De ami igazán kiemelte ezt az indukciós főzőlapot a többi közül, az a Gourmet Guide Cooking. Ezzel több száz recepthez férhet hozzá egy alkalmazásban. A főzőlap maga is fel van szerelve Wi-Fi kapcsolattal!

Érvek

  • Pontos hőmérséklet -szabályozással rendelkezik, amely kiváló főzési eredményeket biztosít
  • Ide tartozik az ínyenc főzés
  • Könnyen kezelhető a keze ügyében
  • Wi-Fi csatlakozási funkcióval rendelkezik

Hátrányok

  • Könnyen karcolódik

Az árakat és a rendelkezésre állást itt ellenőrizheti

A legjobb gáztűzhelyek áttekintve

Ha továbbra is a hagyományos, gázban történő főzés módját részesíti előnyben, akkor a piac legjobb gáztűzhelyei közül választhatunk. Ezeket a főzőlapokat sok online vásárló dicséri, nagyszerű tulajdonságaiknak és kiváló teljesítményüknek köszönhetően.

Bosch NGM8656UC 800 sorozat 36 rozsdamentes 5 égő gáz főzőlap

Bosch NGM8656UC 800 sorozat 36 rozsdamentes 5 égő gáz főzőlap

(további képek megtekintése)

A Bosch a piacon a híres készülékmárka, és ezt a nevet régóta a kiváló minőségű termékekhez társítják. Így úgy gondoljuk, hogy a Bosch NGM8656UC 800 5 égőgázas főzőlap megérdemli, hogy szerepeljen ezen a listán. Ez az elegáns megjelenésű főzőlap rendkívül megbízható minden főzési igényhez.

Ez a termék a Bosch Benchmark sorozat része, és lenyűgöző tulajdonságokkal rendelkezik. A középső égő valóban kivételes, 20,000 2 BTU teljesítményével büszkélkedhet. Két 12,000 5,500 BTU teljesítményű égővel, valamint egy 10,000 BTU és XNUMX XNUMX BTU égővel van felszerelve. Így felhasználhatja ezt különböző méretű edények és serpenyők ételeinek főzéséhez.

Ez a gáztűzhely kiváló minőségű, nagy méretű gombokkal van felszerelve, így könnyen beállíthatja a hőmérsékletet. Nagy teherbírású öntöttvas rostélya van, és gyönyörű, de minimalista csomagolásban található. Összességében ez a gáztűzhely nagyon megbízható és kiváló építési minőséggel rendelkezik.

Érvek

  • Erőteljes 19,000 BTU-val rendelkezik a sütéshez, forraláshoz és keveréshez
  • OptiSim Burner jár hozzá, amely ideális finom mártások párolásához
  • Elektronikus visszajelző rendszerrel felszerelt
  • Megkülönböztető LED -es lámpája jelzi, hogy az égő be van kapcsolva

Hátrányok

  • A felület hajlamos nagyon könnyen karcolódni

A rendelkezésre állás itt ellenőrizhető

Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 gáz főzőlap

Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 gáz főzőlap

(további képek megtekintése)

A Frigidaire egy másik márka, amely a piac legjobb konyhai készülékeinek gyártásáról ismert. Az FGGC3047QS 30 ”-os gáz főzőlap az egyik legnépszerűbb termék. Ez a főzőlap használható propán vagy földgáz tartományban is, bár főleg földgázzal való használatra tervezték.

A termék megvásárlásakor kap egy átalakító készletet és könnyen követhető utasításokat. Erősen ajánlott azonban szakképzett szakembereket felvenni annak biztosítására, hogy a helyi biztonsági követelmények teljesüljenek.

Az Express-Select vezérlőgombokkal felszerelt gáztűzhely lehetővé teszi a különböző opciók és különböző sütési hőmérsékletek kiválasztását. Zárt gázégőkkel rendelkezik, ezért a készülék tisztítása egyszerű. Ezenkívül a főzőlap vezérlőgombjai különböző színekben kaphatók, amelyek könnyebben kezelhetők. A rozsdamentes acél modellek semleges fekete színű vezérlőgombokkal rendelkeznek.

Érvek

  • A rácsok lehetővé teszik az edények egyik égőből a másikba csúsztatását.
  • Öt égővel érkezik, négy pedig le van zárva
  • Ez a főzőlap propánnal és földgázzal használható
  • A nagy vezérlőgombok érzékenyek és könnyen tisztíthatók

Hátrányok

  • Hajlamos nagyon könnyen karcolódni

Az árakat és a rendelkezésre állást itt ellenőrizheti

Következtetés

Amikor az indukciós főzőlap vagy a gáztűzhely között választanak, az emberek hajlamosak a különböző véleményekre. A főzőlap típusától függetlenül azonban fontos, hogy olyan modellt válasszon, amely a legjobb ár -érték arányt nyújtja.

Az indukciós főzőlap természetesen drágább, mint a gáztűzhely, de ezek nem igényelnek gázt, ami hosszú távon pénzt takaríthat meg. Másrészt a gáztűzhely nem igényel áramot, így akár otthon is elfogy az áram, így is finom ételeket készíthet szeretteinek.

Joost Nusselder, a Lakeside Smokers alapítója tartalommarketing, apa, és szeret új ételeket kipróbálni a BBQ Smoking (és japán ételek!) Középpontjában, és szenvedélyével együtt, és csapatával együtt mély blogcikkeket készít azóta 2016, hogy receptekkel és főzési tippekkel segítse a hűséges olvasókat.