A Granite State egy kis állam Új-Angliában, de nagyon sok finom ételt kínál.
Fú, ez egy falat volt! De még nem végeztem. New Hampshire a juharszirupjáról híres, szóval beszéljünk erről.
New Hampshire egy állam az Amerikai Egyesült Államok északkeleti részén, New England régiójában. Természeti szépségéről ismert, különösen hegyeiről és tavairól. De milyen az étel?
Ebben a cikkben mindent elmondok, amit a New Hampshire-i ételekről tudni kell, beleértve azt is, hogy mi jellemző és mi nem.
Ebben a bejegyzésben kitérünk:
Mi az a New Hampshire?
New Hampshire egy állam az Egyesült Államok északkeleti részén, New England régiójában. Az állam a dél-angliai Hampshire megye után kapta a nevét. Délről Massachusetts, nyugatról Vermont, keletről Maine és az Atlanti-óceán, északról pedig a kanadai Quebec tartomány határolja. New Hampshire az 5. legkisebb és a 9. legkevésbé népes az Egyesült Államok 50 közül. 1776 januárjában a brit észak-amerikai gyarmatok közül elsőként hozott létre Nagy-Britannia fennhatóságától független kormányt, bár akkor még nem jelentette ki függetlenségét. Hat hónappal később egyike lett az Amerikai Egyesült Államokat alapító eredeti 13 államnak, és 1788 júniusában ez volt a kilencedik állam, amely ratifikálta az Egyesült Államok alkotmányát, és hatályba léptette ezt a dokumentumot. New Hampshire volt az első amerikai állam, amelynek saját alkotmánya volt. Nemzetközileg a New Hampshire-i előválasztásról ismert, amely az első előválasztás az amerikai elnökválasztási ciklusban. Concord az állam fővárosa, míg Manchester az állam legnagyobb városa. Nincs általános forgalmi adója, és a személyi jövedelem (a kamatokon és osztalékokon kívül) sem állami, sem helyi szinten. Rendszámain az állami mottó szerepel: „Élj szabadon vagy halj meg”. Az állam beceneve, a „Gránit Állam” kiterjedt gránitképződményeire és kőbányáira utal. A New Hampshire-i prominens személyek közé tartozik Nicholas Gilman alapító atya, Daniel Webster szenátor, a függetlenségi háború hőse, John Stark, Horace Greeley szerkesztő, a keresztény tudomány vallás alapítója, Mary Baker Eddy, Robert Frost költő, Alan Shepard űrhajós és Dan Brown író. Ráadásul Adam Sandler színész felnőtt, de nem az államban született. New Hampshire egy elnököt nevelt: Franklin Pierce-t. A keleti part legnagyobb síhegyeivel együtt New Hampshire fő szabadidős látnivalói közé tartozik a síelés, a motoros szánozás és más téli sportok, a túrázás és a hegymászás, az őszi lombok megfigyelése, a nyaralók sok tó és a tengerpart mentén, valamint a motorsportok a Newban. A Hampshire Motor Speedway és a Motorcycle Week, egy népszerű motoros rally, amelyet a Laconia melletti Weirs Beachen tartottak júniusban. A White Mountain National Forest összeköti az Appalache-ösvény vermonti és maine-i részét, és büszkélkedhet a Mount Washington Auto Roaddal, ahol a látogatók a Mount Washington tetejére hajthatnak.
Tipikus New Hampshire-i étel
New Hampshire egy kicsi állam, de rengeteg finom ételt kínál. Szomszédja, Vermont talán inkább a juharszirupjáról híres, de New Hampshire-nek megvannak a maga ikonikus ételei, amelyeket érdemes kipróbálni. Íme néhány a Granite State-ben kihagyhatatlan élelmiszerek közül:
- Homár: Bár New Hampshire nem tengerparti állam, elég közel van az óceánhoz ahhoz, hogy friss tenger gyümölcseit élvezhessünk. A homár sok étteremben népszerű étel, gyakran vajjal és citrommal tálalják.
- Apple Cider Donuts: New Hampshire-ben rengeteg almafarm található, amelyek friss termékeket biztosítanak az éttermeknek, hogy finom almafánkot készítsenek. Ezek a fánkok tökéletesek reggelire vagy uzsonnára.
- Juharszirup: Míg Vermont inkább a juharszirupról lehet híres, New Hampshire is gyárt sajátot. Az államban számos juharfarm található, amelyek túrákat és kóstolókat kínálnak.
A Pristine Natural Beauty gerince
New Hampshire nyaralóhely sok ember számára, akik szeretnék élvezni természeti szépségét. Az államot lankás dombok, buja erdők és érintetlen tavak tarkítják. Íme néhány étel, amelyet az állam természetes szépsége ihletett:
- Áfonya: New Hampshire áfonyájáról ismert, amely vadon nő az állam erdőiben. Sok étterem használja ezeket a bogyókat piték, lekvárok és egyéb desszertek készítésére.
- Maple Candy: A juharcukor egy édes csemege, amely tiszta juharszirupból készül. Gyakran olyan mintákká alakítják, amelyeket az állam természeti szépsége, például juharlevelek és hegyek ihlettek.
Közel a hegyekhez, közel a szívhez
New Hampshire ad otthont a Fehér-hegységnek, amely népszerű úti cél a túrázók és a síelők körében. Íme néhány étel, amelyet az állam hegyvidéki domborzata ihletett:
- Clam Chowder: A kagylólé egy kiadós leves, amely tökéletes a hideg napokra. A Fehér-hegységben számos étterem kínálja ezt az ételt, amely friss kagylóból és burgonyából készül.
- Szarvashús: A vadászat népszerű tevékenység a Fehér-hegységben, és sok étteremben vadhúst kínálnak, amely sovány és ízletes hús.
Akár tenger gyümölcseit, édességeket vagy kiadós ételeket keres, New Hampshire-ben rengeteg lehetőség kínálkozik a pocak kielégítésére. Tehát, ha legközelebb a Granite State-ben jár, köszöntse be a finom ételeket.
New Hampshire kulináris története
New Hampshire egy kicsi állam, de rengeteg íz van benne, amikor az ételekről van szó. A hivatalos hírek szerint az állam New England államnak minősül, ami azt jelenti, hogy magában foglalja a tipikus New England-i ételeket, például főtt vacsorákat, friss tenger gyümölcseit és rengeteg burgonyát. New Hampshire-nek azonban megvannak a maga ikonikus ételei, amelyek egyedülállóak az államban.
- Főtt vacsora: Ez az étel alapvetően New Hampshire-ben, és sült marhahúsból vagy sonkából, burgonyából, sárgarépából és együtt főtt káposztából áll. Ez egy kiadós étel, amely tökéletes a hideg téli éjszakákra.
- Gerinchús: Ez az étel sertés- vagy marhagerincből készül, és lassan főzzük, amíg a hús le nem esik a csontról. Általában burgonyapürével és zöldségekkel tálalják.
- Tenger gyümölcsei: New Hampshire-t érintetlen tavak és folyók tarkítják, így sokak számára nyaralóhely. Az állam az óceánhoz is közel van, és rengeteg friss tengeri lehetőséget kínál. A homár, a kagyló és a foltos tőkehal az állam legnépszerűbb tengeri ételei közé tartoznak.
- Apple Farms: New Hampshire dombjai és buja vidéke ideális helyszínt nyújt az almafarmoknak. Ezek a farmok az éttermeket friss termékekkel látják el, amelyekből almás pitét, almabort és egyéb almaalapú ételeket készítenek.
A természeti táj és hatása a New Hampshire-i konyhára
New Hampshire természeti tája jelentős hatással volt konyhájára. Az állam ad otthont a Fehér-hegységnek, amely gránitból készült, és lenyűgöző hátteret biztosít az állam konyhájának.
- Granite State: New Hampshire-t Granite State néven ismerik, és ez a becenév tükröződik a konyhájában. Sok étel gránit állapotú összetevőkből készül, például juharszirupból, amelyet olyan ételek édesítésére használnak, mint a sült bab.
- Pristine Waters: New Hampshire tavai és folyói a legtisztábbak közé tartoznak az országban, és ez tükröződik az állam konyhájában is. Az édesvízi halak, például a pisztráng és a lazac népszerű ételek az államban.
- Erin's Kiss: Az Erin's Kiss egy népszerű koktél New Hampshire-ben, és almaborból, whiskyből és juharszirupból készül. Tökéletes példa arra, hogy az állam természeti tája hogyan befolyásolja konyháját.
A legjobb idő New Hampshire-be látogatni az ínyenceknek
Ha élelmes vagy, a legjobb alkalom New Hampshire meglátogatására az őszi hónapokban van.
- Március-október: Ebben az időben javában zajlanak az állami almafarmok, amelyek rengeteg friss terméket biztosítanak az éttermek számára.
- Hello Mar: A juharszirup szezon márciusban kezdődik, és sok étterem beépíti ezt az összetevőt az ételeibe.
- Okt.: Az őszi lombozat lenyűgöző hátteret biztosít az állam konyhájának, és sok étterem szezonális ételeket kínál ebben az időszakban.
New Hampshire leányvállalata a szomszédos államokkal
New Hampshire konyháját erősen befolyásolják a szomszédos államok, Vermont és Maine.
- Vermont: New Hampshire és Vermont osztozik a juharszirup iránti szeretetben, és mindkét államban sok étel tartalmazza ezt az összetevőt.
- Maine: New Hampshire Maine-hez való közelsége azt jelenti, hogy a tenger gyümölcsei az állam konyhájának jelentős részét képezik. A homár, a kagyló és a foltos tőkehal mindkét államban népszerű ételek.
Következtetés
Tehát itt van – egy rövid áttekintés New Hampshire állam legikonikusabb ételeiről. New Hampshire egy kicsi állam, de rengeteg finom ételt kínál Vermontban szomszédainak, köztük a híres juharszirupot. Élvezheti az óceánból származó friss tenger gyümölcseit is. A tengerparti állam közel van az óceánhoz, így élvezheti a friss tenger gyümölcseit homár. Ez egy nagyszerű állam a nyaraláshoz, és élvezze az állam természeti szépségét, amelyet dombok, buja erdők és érintetlen tavak tarkítanak. Az állam természeti szépsége tükröződik a konyhában, amelyet az állam hegyvidéki domborzata és érintetlen tavai ihlettek. Tehát, ha egy egyedi államot keresel, ahol rengeteg finom ételt próbálhatsz ki, New Hampshire a helyed!
