Grillezésbiztonság: Útmutató avatatlanok számára

írta: Joost Nusselder | Frissítve:  Január 30, 2023

Mindig a legújabb dohányzási tippek és trükkök?

Iratkozzon fel a LEGJOBB hírlevélre a feltörekvő pitmestereknek

Csak az Ön e -mail címét használjuk hírlevelünkhöz, és tiszteletben tartjuk magánélet

Szeretek tippekkel teli ingyenes tartalmat készíteni olvasóimnak, nektek. Nem fogadok el fizetett szponzorálást, az én véleményem a sajátom, de ha hasznosnak találod az ajánlásaimat, és végül valamelyik linkemen keresztül vásárolsz valamit, ami tetszik, akkor jutalékot kereshetek külön költségek nélkül. Tudjon meg többet

A grillezés nagyszerű módja annak, hogy élvezze a nyári estéket, de nem szabad elfelejteni, hogy a grillezéshez néhány potenciálisan veszélyes berendezés is szükséges. Mielőtt felgyújtaná a grillt, győződjön meg arról, hogy ismeri az adott modell biztonsági eljárásait és jellemzőit, olvassa el a használati útmutatót. 

Grillezés biztonsága

Ismerje meg grillét

Ha grillezésről van szó, nincs két teljesen egyforma. Még ha úgy gondolja is, hogy tudja, mit csinál, fontos, hogy szánjon időt a kézikönyv elolvasására és a modell sajátosságainak megismerésére.

Első a biztonság

A grillezés megkezdése előtt győződjön meg arról, hogy ismeri a grill biztonsági eljárásait és jellemzőit. Íme néhány tipp, amit érdemes szem előtt tartani:

– Vészhelyzet esetére mindig legyen a közelben tűzoltó készülék.

– Ügyeljen arra, hogy a grill sima, vízszintes felületen legyen, távol minden gyúlékony anyagtól.

– A gyerekeket és háziállatokat mindig tartsa távol a grilltől.

– Viseljen védőruházatot, beleértve a hosszú ujjú, nadrágot és zárt cipőt.

– Soha ne hagyja felügyelet nélkül a grillt.

– A grillezés végeztével feltétlenül zárja el a gázt és zárja le a fedelet.

Biztonságos grillezés: hová tegye grillét

Az alapok

A grillezés nagyszerű módja annak, hogy élvezze a szabadban töltött időt, de fontos, hogy biztonságosan grillezzen. Az NFPA szerint évente több mint 10,000 46 grillezéssel kapcsolatos tűz történik, és ezek XNUMX%-a épülettűz. Ez azt jelenti, hogy fontos, hogy a grill biztonságos helyen legyen.

Hol ne tegye a grillét

Amikor grillezésről van szó, győződjön meg arról, hogy az üzletet nem építi túl közel semmilyen építményhez. Ez azt jelenti, hogy nincs erkély, tornác, udvar, terasz vagy kültéri terasz. Alapvetően, ha ez nem egy nagy nyitott tér, akkor nem jó hely a grill számára.

Hol helyezze el a grillét

Ha tökéletes helyet keres a grillező számára, ügyeljen arra, hogy az legalább 10 méter távolságra legyen minden építménytől vagy fától. Így élvezheti a grillezést anélkül, hogy aggódnia kellene a lehetséges veszélyek miatt. És ha valaha is bizonytalan, csak nézze meg a grill használati útmutatóját a pontosabb irányelvekért.

Grill elhelyezés: Minden a helyről, a helyről és a helyről szól

Miért számít a hely?

A grillezés komoly üzlet, és fontos, hogy szánjon időt arra, hogy a grillezőt a megfelelő helyre állítsa be. Nem szeretné, ha a grillsütő csúszik, guruljon vagy felboruljon – ez egy biztos módja annak, hogy elrontsa a főzést. A következőket kell szem előtt tartania, amikor kiválasztja a grill helyét:

– Ügyeljen arra, hogy a felület sima és stabil legyen. Nincs pázsit vagy puha talaj – nem akarja, hogy egy láb besüllyedjen és kibillenjen az egyensúlyából.

– Ha a grillnek kerekei vannak, győződjön meg arról, hogy reteszelve vannak.

- A grill szőnyeg segíthet a helyén tartani a grillt, és megvédi alatta a talajt.

Grillbiztonsági tippek

A grillezés biztonsága nem tréfa, ezért íme néhány tipp, amit érdemes szem előtt tartani, hogy a főzés gond nélkül lezajlik:

– Ne légy hős – ha egy kicsit levertnek érzed magad, a legjobb, ha a grillezést a józanokra bízod.

– Vészhelyzet esetére tartson a közelben tűzoltó készüléket.

– Győződjön meg arról, hogy grillje távol van minden gyúlékony anyagtól, például fáktól vagy bokroktól.

– Ne felejtse el minden használat után megtisztítani a grillsütőt – nem szeretne kellemetlen meglepetéseket, amikor legközelebb felgyújtja.

Beltéri grillezés? Nem jó ötlet!

A beltéri grillezés veszélyei

A szabadban grillezni nagyszerű, de néha az időjárás túl sok lehet. Kísértést érezhet, hogy a grillezést beltérre vigye, de ne tedd! Hacsak a grillét nem kifejezetten beltéri használatra tervezték, nem biztonságos. A szén- és propánrács egyaránt szén-monoxidot bocsát ki, amely zárt térben felhalmozódhat, és nagyon veszélyes lehet. A propánrácsok gázszivárgás veszélyét is hordozzák, ami felgyülemlik és tüzet okozhat. Az elektromos grillrácsok nem szigeteltek a biztonságos beltéri használatra, vagyis sok hőt adnak le, és tűzveszélyessé válnak.

Biztonsági tanácsok beltéri grillezéshez

A grillezés biztonsága érdekében tartsa szem előtt az alábbi tippeket:

– A grilleket és az LP-tartályokat soha nem szabad beltérben üzemeltetni. Győződjön meg arról, hogy nyílt helyen vannak, megfelelő szellőzéssel.

– Ne hagyja felügyelet nélkül a grillt.

– Ha a grillen nincs kifejezetten beltéri használatra írva, tartsa kint.

Grill tisztítása: a biztonság érdekében tartsa tisztán

Miért tisztítsa meg a grillét?

Nem csak arról van szó, hogy jól nézzen ki – tisztítás grillje elengedhetetlen a biztonsághoz. A piszkos grill fellángolásokat, zsírtüzet és akár robbanást is okozhat. Tehát, ha biztonságban akar maradni grillezés közben, rendszeresen tisztítsa meg a grillt. 

Milyen gyakran kell tisztítani a grillt?

Évente legalább kétszer alaposan meg kell tisztítani a grillt. Ez azt jelenti, hogy szét kell szedni, meg kell tisztítani minden alkatrészt, és elvégezni minden szükséges karbantartást. 

Mire kell figyelni?

A grill tisztítása során a következőket kell ellenőriznie: 

– Égők: Győződjön meg arról, hogy az összes nyílás tiszta és tiszta. Lehet, hogy egy kis fúrót kell használnia a tisztításukhoz. Ellenőrizze, hogy nincsenek-e tátongó lyukak, és győződjön meg arról, hogy a fém keménynek érzi magát, és nincsenek-e rajta puha foltok. 

– Grillrács: Ellenőrizze, hogy nincs-e rozsda. Ha a rozsda károsította a fémet, cserélje ki a rácsokat. 

– Hőelosztó rendszer: Ügyeljen arra, hogy ne rakódjon le zsír. A zsírtüzek veszélyesek lehetnek. 

– Pókhálók: Távolítson el minden lehetséges pókhálót. Emiatt előfordulhat, hogy a rács nem gyullad ki, vagy a szelepeken keresztül visszavillan. 

Hogyan tisztítsa meg a grillét

A grillsütő tisztításának nem kell fáradságos munkának lennie. A következőket kell tennie: 

– Szerezze be a megfelelő szerszámokat: Venturi kefére, fúrószárra és grillkefére lesz szüksége. 

– Kibelezve: Szerelje szét a grillt, és tisztítsa meg az egyes részeket. 

– Ellenőrizze az égőket: Győződjön meg arról, hogy az összes nyílás tiszta és tiszta. 

– Ellenőrizze a rácsokat: Keresse meg a rozsdát, és szükség esetén cserélje ki. 

– Ellenőrizze a hőelvezető rendszert: Győződjön meg arról, hogy nem rakódott le zsír. 

– Ellenőrizze a pókhálókat: Távolítsa el a lehetséges pókhálókat. 

– Ellenőrizze a grillkefét: Győződjön meg arról, hogy a sörték rögzítve vannak, és nincs-e rajta törmelék. 

A grill tisztítása nem kell, hogy gondot okozzon. A megfelelő eszközökkel és néhány egyszerű lépéssel tisztán és biztonságosan tarthatja grillét. Tehát ne felejtse el időnként alaposan megtisztítani a grillét!

A grill ellenőrzése gázszivárgás szempontjából: Útmutató

A grillezés előtti ellenőrzés

Mindig jó ötlet, ha egyszer gyorsan át kell sütni a grillt, mielőtt felgyújtaná. Végtére is, nem akarsz te lenni a felelős egy háztáji BBQ-katasztrófáért! Íme, mire kell ügyelni: 

  • Ha egy ideje nem használta a grillt, ellenőrizze, hogy nincs-e szivárgás vagy károsodás.
  • A grill ellenőrzése előtt feltétlenül zárja el a gázt.
  • Ellenőrizze, hogy a propántartályt az égőkhöz csatlakoztató tömlőn nincs-e repedés vagy repedés.
  • Tartsa szemmel azokat a lényeket, akik esetleg úgy döntöttek, hogy elhelyezkednek a grillben.

A szappanos víz teszt

Ideje felvenni a Sherlock Holmes-ot, és végezni egy kis nyomozói munkát. A következőket kell tennie: 

  • Keverjen össze egy szappan és víz oldatot egy spray palackban.
  • Permetezze az oldatot a szabályozó, a tömlő, valamint a szelepek és az elosztó köré.
  • Ha buborékolást lát, akkor szivárgás van, és ideje kicserélni a tömlőt.

Tehát itt van – egy gyors és egyszerű útmutató a grill gázszivárgás-ellenőrzéséhez. Most már magabiztosan sütögetheti a grillezést, tudva, hogy megtette a kellő gondosságot, és a kerti csapkodás biztonságos és sikeres lesz!

Grillbiztonság: Tartsa szemmel a tüzet

Miért nem hagyja felügyelet nélkül a grillt?

A grillezés nagyszerű módja annak, hogy élvezze a szabadban és finom ételeket készítsen, de fontos szem előtt tartani a biztonságot. Mielőtt felgyújtaná a grillsütőt, győződjön meg arról, hogy készen áll arra, hogy mindig mellette maradjon. Ennek az az oka, hogy a legjobb módja annak, hogy egy fellángolás teljes tűzvé váljon, ha ott vagyunk, amikor megtörténik.

Íme néhány további veszély, amelyet elkerülhet, ha felügyelet nélkül hagyja a grillt:

– Gyerekek vagy háziállatok szaladgálnak az udvaron

– Egy laza futballdobás

– Vagy bármi más, ami katasztrófát jelenthet

Grillbiztonság: Ellenőrizze az indítófolyadékot

Amikor a grill beindításáról van szó, csábító lehet egy kicsit túlzásba esni az indítófolyadékkal. Végül is ki ne szeretné, hogy a lehető leggyorsabban beinduljon a buli? De ne hagyd, hogy a lelkesedésed kihozza magából a legjobbat! Olvassa el figyelmesen az utasításokat, és csak az ajánlott mennyiségű folyadékot használja. Ha szénsütőt használ, csak faszén indítófolyadékot használjon. És ne próbáljon meg többet hozzáadni, ha már lángokban áll, még akkor sem, ha úgy tűnik, hogy a dolgok kezdenek kihűlni.

Jobb út

Ha biztonságosabb és hatékonyabb módszert keres grillezésének elindításához, miért nem próbálja ki a szénkéményindítót? Ez egy nagyszerű kültéri grilltartozék, amely elindítja a grillezést anélkül, hogy indítófolyadékra lenne szüksége. Ráadásul könnyen használható, és hosszú távon időt és pénzt takarít meg. 

Grillezés a biztonságot szem előtt tartva

Miért érdemes mindig nyitott fedéllel indítani a grillt?

A grillezés nagyszerű módja annak, hogy barátait és családját összehozza egy finom ételhez, de fontos ne feledje, hogy a biztonság mindig az első. Azt gondolhatja, hogy a gázgrill csukott fedéllel történő elindítása ártalmatlan, de valójában meglehetősen veszélyes lehet. 

Zárt fedél melletti grill begyújtásának veszélyei

Ha csukott fedéllel gyújtja meg a grillt, gáz felhalmozódhat a főkamrában. Ez komoly fellángoláshoz és tűzgolyókhoz vezethet, amivel semmiképpen sem szeretnél foglalkozni. 

Joost Nusselder, a Lakeside Smokers alapítója tartalommarketing, apa, és szeret új ételeket kipróbálni a BBQ Smoking (és japán ételek!) Középpontjában, és szenvedélyével együtt, és csapatával együtt mély blogcikkeket készít azóta 2016, hogy receptekkel és főzési tippekkel segítse a hűséges olvasókat.