Jika Anda pernah menghabiskan waktu di alam bebas maka Anda akan setuju bahwa sangat sedikit makanan buatan sendiri yang terasa lebih enak daripada yang dimasak di perkemahan. Ada sesuatu tentang memasak di luar ruangan atau masakan kuno yang membuat bidang masakan terasa istimewa.
Namun, jika Anda mengunjungi 99camping.com Anda akan melihat bahwa memasak di kamp bisa menjadi urusan yang membosankan. Dibutuhkan lebih banyak waktu, membutuhkan kesabaran, dan membutuhkan lebih banyak kecerdikan daripada masakan rumahan.
Itu sebabnya semakin banyak pelancong mencari panggangan praktis dan portabel yang dibuat khusus untuk perkemahan.
Dalam artikel ini, saya membagikan pilihan terbaik saya untuk berkemah panggangan.
Anda tidak bisa salah dengan perjalanan Coleman 285, pemanggang propana kompak portabel dan dapat dilipat. Dilengkapi dengan sistem pengapian otomatis dan tangki propana, ini adalah panggangan berukuran sempurna untuk tamasya keluarga dan tidak perlu menebak-nebak memasak. Cukup atur suhu dan kembalilah saat makanan sudah siap.
Lihat produk yang direkomendasikan di tabel ini, lalu baca terus untuk melihat ulasan lengkap dari setiap produk dan bagaimana memasak menjadi menyenangkan dan lezat saat berkemah.
| Panggangan Berkemah | Gambar |
| Panggangan berkemah propana terbaik: Perjalanan Coleman 285 |
|
| Panggangan berkemah arang terbaik: Panggangan Arang TOP & TOP |
|
| Panggangan berkemah listrik terbaik: George Foreman Perak |
|
| Panggangan berkemah hibachi terbaik: Panggangan BBQ Gaya Jepang Baoyou |
|
| Panggangan wajan terbaik untuk berkemah: Stasiun Panggangan Flat Top Blackstone 1666 Tugas Berat |
|
| Panggangan ketel arang besar terbaik untuk berkemah: Weber Jumbo Joe |
|
| Parut panggangan terbaik: Panggangan Api Unggun Lipat Domaker |
|
| Adaptor propana panggangan berkemah: Coleman 5 kaki. Selang dan Adaptor Propana Tekanan Tinggi |
|
Dalam posting ini kita akan membahas:
- 1 Panduan pembeli
-
2 Panggangan terbaik untuk berkemah diulas
- 2.1 Panggangan berkemah propana terbaik: Coleman Roadtrip 285
- 2.2 Panggangan berkemah arang terbaik: Panggangan Arang TOP & TOP
- 2.3
- 2.4 Coleman vs Atas & Atas
- 2.5 Panggangan berkemah listrik terbaik: George Foreman Silver
- 2.6 Panggangan berkemah hibachi terbaik: Panggangan BBQ Gaya Jepang Baoyou
- 2.7 George Foreman vs Hibachi
- 2.8 Panggangan wajan terbaik untuk berkemah: Blackstone 1666 Heavy Duty Flat Top Grill Station
- 2.9 Panggangan ketel arang besar terbaik untuk berkemah: Weber Jumbo Joe
- 2.10 Panggangan panggangan terbaik: Domaker Folding Campfire Grill
- 2.11 Adaptor propana panggangan berkemah: Coleman 5 Ft. Selang dan Adaptor Propana Tekanan Tinggi
- 2.12
- 3 Cara memanggang di atas api perkemahan dengan rak panggangan
-
4 Tips memasak saat berkemah
- 4.1 Lakukan Persiapan Makanan Anda dengan Baik Terlebih Dahulu
- 4.2 Rencanakan dengan Hati-hati untuk Sarapan
- 4.3 Buat Pancake Anda Saat Dalam Perjalanan
- 4.4 Bawa Telur Orak-arik dalam Botol
- 4.5 Membuat Bacon dan Telur dalam Kantong Kertas
- 4.6 Buat Makanan yang Dimasak dengan Tin-Foil
- 4.7 Popcorn dalam Soda Can
- 5 FAQ panggangan berkemah
- 6 Takeaway
Panduan pembeli
Saya membagikan semua fitur yang harus Anda cari saat membeli panggangan untuk berkemah.
Tipe
Ada tiga jenis utama panggangan berkemah portabel.
Yang pertama adalah panggangan arang klasik seperti Hibachi di daftar kami. Penggunaannya mudah, bahan bakarnya murah, dan dagingnya terasa smoky dan enak. Ini mungkin jenis panggangan favorit orang dan jika Anda ingin memiliki pengalaman memanggang yang mudah, Anda selalu dapat bergantung pada panggangan arang.
Keuntungan utama dari panggangan arang adalah rasa unik yang diberikannya pada makanan. Tidak ada yang seperti BBQ berasap. Juga, Anda bisa membakar daging dengan api besar. Anda hanya tidak mendapatkan bekas luka bakar pada listrik atau panggangan propana.
pemanggang propana juga bagus karena aman digunakan, biasanya dapat dilipat, dan mudah dioperasikan. Anda dapat memanaskannya dengan cepat tanpa merusak bara dan api, lalu mengatur panggangan ke suhu yang diinginkan.
Keuntungan utama adalah bahwa pemanggang propana tidak menyebabkan flare-up sehingga tidak hangus. Ini adalah taruhan yang aman, terutama untuk pemula. Anda tidak akan mendapatkan rasa berasap yang intens.
Kemudian, Anda memiliki pemanggang listrik tetapi Anda harus memiliki sumber listrik yang dekat, yang dapat menjadi tantangan jika Anda berkemah di daerah terpencil dan tidak ingin menggunakan aki mobil Anda.
Tapi, kelebihan panggangan listrik adalah kenyamanannya. Anda tidak perlu memantau makanan karena dimasak sepanjang waktu. Pemanggang listrik tidak menghasilkan asap yang tidak sedap dan mudah untuk membersihkan dan bergerak.
Anggaran
Anda bisa mendapatkan panggangan berkemah mulai dari $60 hingga $600, jadi persempit pilihan yang tersedia dengan menetapkan anggaran Anda sejak awal.
Anda benar-benar bisa mendapatkan panggangan berkemah yang bagus dengan harga di bawah $ 100, jadi Anda tidak perlu memiliki anggaran yang besar untuk memasak yang baik.
Elemen pemanas
Pertimbangkan elemen pemanas dari panggangan berkemah Anda. Sangat penting bahwa elemen pemanas dirancang dengan baik dan tidak berbahaya bagi lingkungan dan lingkungan Anda karena Anda tidak ingin menimbulkan bahaya kebakaran.
Lihat potensi ledakannya. Untuk keamanan maksimum, dapatkan pemanggang propana atau listrik. Tapi, Hibachi arang kecil atau klasik Top table gaya grill dengan kaki juga oke. Dengan cara ini api tidak langsung ke tanah dan risiko kebakaran lebih kecil.
Bahan
Besi cor, aluminium, dan baja tahan karat adalah bahan panggangan yang bagus karena tahan lama dan tahan lama.
Carilah produk yang mengatakan tahan karat pada mereka karena Anda akan menggunakan panggangan di luar dan Anda tidak dapat mencegah hujan, jadi lebih baik untuk mendapatkan panggangan berkualitas yang dapat menahan keausan berkemah.
Jika panggangan memiliki jeruji, carilah yang berlapis porselen karena cepat panas, biasanya anti lengket, dan membuat daging sangat mudah dibakar. Tapi, secara keseluruhan, grates yang bagus tidak lengket dan mudah dibersihkan.
Portabilitas
Terakhir, pertimbangkan berat panggangan atau kompor Anda. Inti dari panggangan berkemah adalah ringan dan portabel. Jika Anda tidak bisa mengemasnya, pindahkan dan simpan dengan mudah, itu bukan panggangan berkemah yang bagus.
Cari kaki yang dapat dilipat atau dudukan yang dapat dilipat dan dapat disesuaikan. Dengan cara ini Anda dapat melipat semuanya dan membawanya seperti itu. Hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah menyeret kompor berat melalui perkemahan.
Roda adalah fitur keren lainnya. Coleman memiliki roda karet yang kokoh sehingga Anda dapat menarik panggangan tanpa mengangkat beban berat.
Semua saran saya di bawah ini adalah seluler, tetapi beberapa di antaranya masih cukup berat. Versi arang adalah panggangan berkemah paling ringan yang tersedia. Anda bahkan dapat membawa beberapa di antaranya dengan satu tangan.
Kunci tutup, pegangan & dudukan
Untuk membantu transportasi yang efisien, panggangan berkemah sebaiknya memiliki kunci penutup untuk mengamankan semuanya di tempatnya saat Anda sedang bepergian.
Anda benar-benar tidak ingin harus berurusan dengan tumpahan abu, minyak, dan sisa makanan di belakang kendaraan Anda, atau di dalam tenda Anda!
Pegangan juga merupakan salah satu persyaratan utama saya untuk panggangan berkemah. Mereka membuat transportasi dan memindahkan panggangan panas relatif mudah.
Itu selalu merupakan manfaat tambahan untuk memiliki dudukan yang kokoh untuk menempatkan panggangan Anda. Ini membantu Anda memasak di ketinggian panggangan berukuran penuh.
Namun, dudukannya harus mudah disimpan dan dilipat, dan juga harus ringan!
Jaminan
Memasak saat berkemah berarti Anda akan berada di luar ruangan yang menyenangkan, dan panggangan Anda akan terkena elemennya.
Selalu pilih merek yang dihormati atau panggangan yang memiliki garansi bagus untuk memastikan Anda memiliki cadangan jika Anda memerlukan perbaikan atau penggantian.
Panggangan terbaik untuk berkemah diulas
Panggangan berkemah propana terbaik: Perjalanan Coleman 285
Mengetik: panggangan propana
Anda pasti ingin menonton Bima Sakti larut malam dengan burrito bistik di tangan Anda saat Anda menikmati percakapan eksistensial dan esoteris yang menyenangkan dengan keluarga atau teman Anda.
Anda pasti ingin mengambil cangkir kopi saat fajar sambil menunggu matahari terbit. Makanan merupakan kebutuhan pokok selain peralatan berkemah dan transportasi.
Sekarang Coleman Roadtrip 285 Portable Stand-Up Propane Grill adalah hal yang harus dimiliki saat pergi berkemah untuk barbekyu.
Jika Anda dibatasi oleh ruang, panggangan lipat kecil seperti Coleman Roadtrip adalah ide yang bagus. Ini memiliki 285 inci persegi ruang memasak, dan itu cukup bagus untuk sebuah unit kecil. Lagi pula, Anda selalu bisa memasak makanan untuk semua orang.
Ini memiliki segalanya mulai dari 3 pembakar terpisah untuk memasak beberapa hal yang berbeda untuk makan di luar perkemahan Anda pada saat yang sama, hingga tombol pengapian jika Anda mungkin lupa membawa korek api.
Ini adalah salah satu pemanggang gas paling andal dan tahan lama untuk jalan raya. Ini memiliki grates besi cor berlapis porselen untuk memastikan makanan tidak menempel di grates.
Oh, dan juga memiliki panci air dan minyak yang dapat dilepas sehingga Anda dapat membersihkan perokok dengan mudah setelah setiap kali digunakan.
Coleman punya semuanya, ini dia beraksi:
Tapi, apa yang benar-benar saya jual di pemanggang Coleman ini, adalah sangat mudah untuk dibuka, ditutup, dan dipasang, hampir seperti memiliki kompor terbuka kecil dengan Anda.
Mudah dilipat seperti meja dan rodanya kokoh sehingga Anda dapat memindahkannya ke kiri dan ke kanan ke mana pun Anda mau.
Performanya juga luar biasa dan Anda bisa memasak hingga 14 burger sekaligus. Silinder propana kecil akan bertahan lama dan karena kecil, cadangan tidak memakan banyak ruang.
Panggangan berkemah arang terbaik: Panggangan Arang TOP & TOP
Jenis: panggangan arang
Jika Anda ingin menjaga hal-hal sederhana saat Anda pergi berkemah, maka panggangan arang lipat yang sangat mendasar adalah yang Anda butuhkan.
Panggangan Top & Top hanya di bawah $25, dan memiliki wire mesh dan parutan biasa. Ini paling mirip dengan kompor meja Jepang tapi bagus sebagai perokok berkemah di luar ruangan.
Panggangan terbuat dari stainless steel sehingga relatif tahan karat. Ini kecil dan kompak dengan kaki yang dapat dilipat. Cukup letakkan kaki dan panggangan sudah terpasang.
Untuk keamanan, ia memiliki penyangga braket lipat yang menawarkan stabilitas ekstra dan mencegah perokok runtuh saat Anda memasak.
Memasaknya mudah: cukup masukkan arang ke dalam wadah lalu letakkan di rak pemanggang dan tambahkan salah satu dari dua pemanggang panggangan yang disediakan.
Saya tidak akan merekomendasikan khusus ini panggangan portabel (kami memiliki beberapa yang lebih baik untuk itu di sini) untuk pitmaster yang serius tetapi untuk kemping yang sibuk sesekali, ini adalah kompor kecil yang sempurna.
Tentu, Anda tidak dapat mengontrol aliran udara, tetapi sangat bagus untuk membuat hot dog, burger, tusuk sate, jagung rebus, dan banyak lagi!
Coleman vs Atas & Atas
Saya ingin membandingkan secara singkat perokok propana Coleman dan pemanggang arang ramah anggaran karena keduanya ditujukan untuk orang yang mencari kenyamanan.
Coleman adalah untuk mereka yang ingin berinvestasi dalam perokok berkualitas tinggi yang akan bertahan bertahun-tahun dan dapat digunakan di rumah atau saat berkemah.
Di sisi lain, panggangan arang Top & Top kecil dipasarkan untuk orang-orang yang sesekali berkemah dan tidak mencari kompor canggih.
Ini adalah jenis panggangan yang Anda gunakan saat Anda ingin memasak dengan cepat dan tidak peduli dengan metode dan teknik memanggang yang tepat.
Panggangan berkemah listrik terbaik: George Foreman Perak
Mengetik: panggangan listrik
Ini adalah salah satu pemanggang listrik portabel yang paling serbaguna dan praktis. The George Foreman adalah panggangan yang luas dengan ruang memasak 240 inci persegi yang cukup untuk memasak hingga 15 orang sekaligus. Dengan demikian, panggangan terbaik untuk pertemuan besar dan perjalanan berkemah keluarga.
Keunggulan utama dari grill ini adalah memiliki dudukan sehingga tidak menapak di tanah. Dengan demikian, mudah dibawa dan dipindahkan dan bentuk kubah memudahkan untuk mengontrol suhu interior. Juga, ada fitur kontrol kelembaban sehingga air tidak menetes ke makanan Anda.
Tidak seperti panggangan berkemah dasar, yang satu ini memiliki lampu indikator yang menunjukkan saat unit cukup panas untuk mulai memasak. Fitur ini berguna karena tidak perlu menebak-nebak dalam memanggang.
Anda dapat membuat daging yang lezat, makanan laut, keju, sayuran, dan banyak lagi. Jika Anda ingin menggunakannya sebagai panggangan meja, Anda juga bisa melakukannya karena panggangan memiliki bagian bawah yang memanjang.
Jadi, jika Anda menginginkan kompor berkemah yang hebat yang memanas dengan cepat dan tidak memerlukan arang, maka Anda akan menghargai betapa ringannya panggangan ini dan betapa memasaknya tanpa berantakan.
Panggangan berkemah hibachi terbaik: Baoyou Panggangan BBQ Gaya Jepang
Jenis: panggangan arang
Tidak ada yang seperti Yakiniku (BBQ Jepang). Dimasak di atas panggangan hibachi, potongan tipis daging sapi dan ayam, atau tusuk sate yakitori ternyata menggugah selera dan pasti akan menyenangkan semua orang.
Panggangan Hibachi tradisional paling baik digunakan dengan arang binchotan untuk makanan rasa asap yang bersih.
Apa yang saya sukai dari panggangan Jepang portabel kecil ini adalah ringan dan mudah dipindahkan. Itu dibangun di atas dasar kayu dari logam paduan dan memanas dan menahan panas dengan sangat baik.
Anda dapat membeli panggangan ini dalam berbagai ukuran tergantung pada berapa banyak orang yang Anda masak. Hal yang keren tentang itu adalah Anda dapat menggunakannya di luar ruangan di teras atau saat berkemah, atau di dalam ruangan sebagai panggangan meja.
Parut terbuat dari bahan anti lengket sehingga Anda tidak perlu khawatir untuk membersihkannya. Namun, salah satu tantangan menggunakan pemanggang hibachi adalah Anda tidak dapat mengontrol suhu secara benar, jadi Anda harus berhati-hati agar makanan tidak gosong. Untuk hasil terbaik, gunakan potongan tipis daging atau tusuk sate.
George Foreman vs Hibachi
Apakah Anda seorang pemula? Apakah Anda tidak terbiasa dengan panggangan arang portabel? Kemudian, saya merekomendasikan panggangan George Foreman listrik karena sangat mudah digunakan.
Cukup tunggu sampai panas, masukkan daging dan sayuran, dan biarkan memasak makanan. Anda tidak harus berurusan dengan api terbuka atau arang pencahayaan.
Ini sebenarnya cara paling sederhana untuk memasak saat berkemah dan paling aman karena tidak ada kemungkinan menyalakan api atau membakar makanan.
Tapi, jika Anda suka membuat BBQ ala Jepang dan Asia, maka Anda akan menyukai panggangan hibachi kecil ini. Arang memberi daging aroma dan rasa BBQ smokey klasik.
Sejujurnya, hibachi adalah unit memasak yang portabel dan ringkas, ia akan muat di mana saja jadi ini adalah panggangan yang bagus untuk dimiliki. Jika Anda penggemar berat barbekyu arang tradisional maka Anda akan menikmati hibachi lebih dari panggangan listrik.
Satu hal yang perlu diperhatikan adalah bahwa panggangan listrik memiliki dudukan yang bagus dan juga dapat dilepas dan digunakan sebagai kompor kompor. Jadi, mungkin sedikit lebih serbaguna.
Panggangan wajan terbaik untuk berkemah: Blackstone 1666 Heavy Duty Flat Top Grill Station
Mengetik: wajan propana
Wajan gas luar ruangan adalah alternatif yang bagus untuk memanggang biasa dengan panggangan panggangan. Piring datar memungkinkan Anda memasak lebih banyak makanan sekaligus, dan Anda dapat memanggang berbagai macam makanan termasuk telur dan sayuran.
Setiap pemanggang dan kemping akan tahu bahwa Blackstone adalah salah satu pemanggang paling populer untuk perjalanan berkemah karena memungkinkan Anda untuk memasak hampir setiap makanan di atasnya mulai dari sarapan hingga makan malam dan hidangan penutup (pancake!).
Ini sederhana dan mobile, dan sangat tahan lama. Blackstone dengan dua pembakar berukuran 22 inci menawarkan area memasak seluas 330 inci persegi, dan dua pembakar memungkinkan Anda membuat dua zona panas yang berbeda.
Ini juga memiliki sistem manajemen minyak yang sangat efisien, sehingga pembersihan pasca-memasak menjadi sederhana dan mudah.
Saya akan memberikan nilai penuh pada produk ini jika memiliki pegangan. Tapi kurangnya pegangan membuatnya agak sulit untuk bergerak saat panas. Selain itu, ini adalah pilihan serbaguna dan berkualitas untuk berkemah.
Ini didorong oleh propana dan dilengkapi dengan garansi terbatas 1 tahun.
Seperti ide panggangan atas datar? Saya telah meninjau lebih banyak wajan gas luar ruangan di sini
Panggangan ketel arang besar terbaik untuk berkemah: Weber Jumbo Joe
Jenis: panggangan ketel arang
Pilihan bagus dari Weber untuk penggemar ketel ukuran penuh. Weber Jumbo Joe menawarkan area memasak seluas 240 inci persegi, dan jarak yang baik antara grates dan tutupnya.
Anda tidak perlu khawatir tentang membakar makanan Anda di panggangan berukuran penuh ini.
Tentu saja, itu juga diproduksi sesuai dengan standar Weber yang sangat baik. Dan untuk yang benar-benar suka bertualang, Anda dapat menambahkan sedikit rasa ekstra ke perkemahan Anda berikutnya dengan mengasapi makanan Anda di panggangan ini.
Untuk di bawah $ 100, ini adalah panggangan berkualitas tinggi dan tahan lama yang luar biasa. Ini menawarkan area memasak 240 inci persegi tetapi beratnya hanya 17.65 pon, jadi sangat bagus untuk dibawa.
Itu juga mendapat acungan jempol yang sangat besar dari saya untuk penangkap abu yang dipasang di bawah mangkuk. Ini memastikan pembersihan pascamemasak tidak akan terlalu membosankan.
Kunci tutup Tuck-N-Carry adalah keuntungan lain, membuatnya nyaman untuk memindahkan panggangan tanpa khawatir tentang tutup yang bermasalah.
Rahasia kontrol suhu yang tepat di pemanggang arang adalah ventilasi udara yang memadai dan bentuk konstruksinya, yang dapat dicapai dengan pemanggang ini berkat desain yang cermat.
Parut panggangan terbaik: Panggangan Api Unggun Lipat Domaker
Panggangan panggangan terbaik adalah yang memiliki kaki lipat seperti Domaker ini. Mudah dipasang atau dilipat sehingga benar-benar portabel dan Anda tidak perlu membawa alat berat apa pun.
Rak panggangan ini cukup berat dan terbuat dari baja yang digulung sehingga tidak hanya tahan panas dan tahan lengkung, tetapi juga menahan beban sehingga tidak akan terlipat di bawah berat rak iga dan steak besar.
Itu karena Anda dapat mengunci kaki di tempatnya dan bahkan meletakkan pot atau oven belanda di atasnya. Jadi, saya sangat merekomendasikan rak panggangan ini untuk memasak panas langsung di atas api unggun atau api unggun.
Rak memiliki pola jaring bentuk berlian dan bukan rak vertikal tradisional. Tapi jangan khawatir, daging Anda akan tetap memiliki bekas luka bakar yang bagus.
Sebenarnya, pola berlian membantu aliran udara sehingga api menyala secara efisien dan flare-up lebih jarang terjadi.
Adaptor propana panggangan berkemah: Coleman 5 kaki. Selang dan Adaptor Propana Tekanan Tinggi
Anda memerlukan selang propana berkualitas baik untuk menghubungkan panggangan Anda ke tangki propana.
Keuntungan menggunakan selang dan adaptor bertekanan tinggi adalah Anda dapat memasang tangki propana seberat 20 lb yang akan bertahan hingga 20 kali lebih lama sebelum Anda perlu mengisi bahan bakar. Dengan demikian, Anda dapat menghemat bahan bakar dan memasak lebih banyak.
Tapi, selang adaptor Coleman ini bukan untuk pemanggang atau perokok saja. Anda dapat menggunakannya untuk lentera, kompor, dan pemanas, jadi ini adalah selang serbaguna yang ada di perlengkapan berkemah Anda.
Ini sangat berguna karena jika Anda biasanya menggunakan tabung 1 pon itu, Anda sekarang dapat menambahkan tangki propana yang lebih besar sehingga Anda tidak perlu terlalu sering mengisi bahan bakar.
Cara memanggang di atas api perkemahan dengan rak panggangan
Memanggang api unggun adalah cara kuno memasak makanan. Tapi, siapa yang tidak suka membuat smore di atas api terbuka? Membuat makanan sendiri di atas api unggun dengan rak panggangan adalah cara paling sederhana untuk memasak saat berkemah.
Saya pikir hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah hot dog klasik di atas tongkat, dipanggang di atas api terbuka. Tapi kenyataannya lebih sederhana. Yang Anda butuhkan hanyalah rak panggangan yang bagus dan kemudian Anda bisa mulai memanggang makanan favorit Anda, termasuk daging dan sayuran.
Inilah yang perlu Anda lakukan sebelum memasak:
- Periksa perkemahan. Anda hanya boleh menyalakan api di tempat yang ditentukan atau memastikan tidak ada vegetasi kering di dekatnya yang dapat terbakar.
- Kemudian, pertimbangkan metode apa yang Anda gunakan. Rak panggangan di atas api terbuka bisa berbahaya jika Anda tidak berhati-hati dan api menjadi tidak terkendali.
- Jangan gunakan plastik di dekat api.
Panggangan panggangan mudah digunakan karena menghasilkan permukaan memasak yang rata dan stabil. Anda menempatkan makanan langsung ke perapian. Atau, Anda dapat menggunakan oven Belanda di atas perapian.
Kisi-kisi panggangan adalah jeruji logam kecil dan model terbaik memiliki dua kaki sehingga mereka duduk kokoh di tanah di atas api.
Berhati-hatilah untuk tidak memanggang makanan yang sangat berlemak seperti bacon, yang membuat banyak tetesan lemak di atas panggangan karena api bisa tidak terkendali.
Tips memasak saat berkemah
Jangan tinggalkan semua kerja keras untuk menit terakhir. Sebelum Anda berangkat, ada banyak hal yang perlu dipikirkan, dibeli, dan dipersiapkan untuk memastikan perjalanan berkemah yang bebas masalah bagi keluarga.
Lakukan Persiapan Makanan Anda dengan Baik Terlebih Dahulu
Ini sebenarnya no-brainer tapi pasti layak disebut. Luangkan waktu untuk melakukan persiapan makanan sebanyak mungkin sebelum Anda meninggalkan rumah untuk membuat segalanya lebih mudah di perkemahan.
Ukur bahan-bahan yang Anda rencanakan untuk digunakan dan bungkus barang-barang yang dibutuhkan untuk setiap makan bersama-sama. Tas zip-lock seperti ini memberikan cara yang aman untuk menjaga bahan kering Anda tetap kering dan mencegah bahan basah bocor:
Untuk membuat perkemahan Anda memasak lebih mudah, potong sayuran Anda, dan simpan dalam kantong plastik. Anda juga bisa mengasinkan daging dan membekukan semur Anda terlebih dahulu.
Ingatlah untuk mencuci buah-buahan Anda, merebus beberapa telur, dan tentu saja mengemas beberapa jatah kering atau sepotong roti dan sebotol selai kacang untuk berjaga-jaga jika cuaca di perkemahan tidak memungkinkan Anda untuk memasak.
Lebih penting lagi, kemas semua peralatan dan peralatan masak yang diperlukan di perkemahan. Ini mungkin terdengar seperti banyak pekerjaan, tetapi Anda akan berterima kasih pada diri sendiri untuk persiapan yang cermat ketika Anda jauh dari dapur Anda.
Rencanakan dengan Hati-hati untuk Sarapan
Sarapan (seperti resep bangun-dan-pergi yang sempurna ini) adalah makanan penting saat berkemah. Aroma kopi dan sarapan yang baru dimasak adalah cara sempurna untuk memulai hari setelah malam yang menantang di tenda.
Jika Anda memiliki kompor tunggal kecil, Anda bisa membuat bubur, yang cukup sederhana untuk dibuat dan dapat dengan mudah diperkaya dengan menambahkan kacang, pisang cincang, biji-bijian, dan gerimis madu.
Telur juga enak, baik direbus, digoreng, atau orak-arik. Roti pita yang dihangatkan sebentar dan disajikan dengan tomat, alpukat, keju parut, dan saus sambal akan membuat telur pagi Anda istimewa.
Buat Pancake Anda Saat Dalam Perjalanan
Pancake adalah makanan favorit berkemah tetapi proses mencambuk semuanya dengan bahan dan alat yang terbatas bisa menjadi tugas yang membosankan.
Untuk membuat panekuk pagi yang sederhana, cukup campurkan semua bahan sebelum Anda meninggalkan rumah dan simpan campuran dalam kantong plastik dan masukkan ke dalam pendingin.
Saat Anda ingin memasak panekuk, cukup potong salah satu sudut kantong dan peras sedikit adonan ke dalam wajan. Ini adalah cara mudah untuk membuat flapjack favorit Anda saat bepergian.
Bawa Telur Orak-arik dalam Botol
Salah satu alasan mengapa kebanyakan pekemah tidak mengemas telur adalah kenyataan bahwa Anda akan selalu memecahkan beberapa dan mungkin mengacaukan bahan lain selama transportasi.
Untuk menghindari mimpi buruk telur pecah dan menghemat banyak ruang berharga, pecahkan telur terlebih dahulu, orak-arik, dan simpan dalam botol air plastik. Saat Anda ingin memasak telur di perkemahan, tuangkan saja ke dalam panci dan nikmati telur orak-arik yang baru dimasak.
Membuat Bacon dan Telur dalam Kantong Kertas
Ingin menikmati sarapan bacon dan telur yang lezat saat berkemah tanpa menggunakan piring dan penggorengan dan tanpa banyak membersihkan setelahnya?
Ada cara mudah untuk melakukannya. Ambil saja kantong kertas dan lapisi bagian bawahnya dengan potongan daging berlemak, lalu pecahkan beberapa telur di atas sarang daging. Lipat tas dengan hati-hati dan tempelkan ke tongkat lalu panggang di atas bara panas selama sekitar 10 menit.
Anda bisa memakan bacon dan telur yang lezat langsung dari kantong kertas jika Anda cukup berhati-hati untuk tidak menumpahkan semuanya di pangkuan Anda.
Buat Makanan yang Dimasak dengan Tin-Foil
Pernah mendengar tentang makanan kemasan foil di alam liar? Mereka cukup mudah dibuat.
Masukkan bahan-bahan Anda ke dalam kertas timah, bungkus semuanya dan letakkan di atas bara panas sampai siap. Makanan paket foil membuat makan malam dan makanan penutup yang luar biasa.
Popcorn dalam Soda Can
Popcorn juga mudah dibuat di perkemahan.
Ambil saja kaleng soda, potong tutup pintu persegi panjang kecil di bagian atas kaleng, tuangkan sedikit minyak sayur, dan tambahkan beberapa biji kemudian letakkan kaleng di atas panggangan di atas bara atau dekat api. Tempatkan penggorengan di dekat pintu untuk mengumpulkan popcorn saat mulai bermunculan.
FAQ panggangan berkemah
Mengapa jenis bahan bakar penting untuk panggangan berkemah?
Sebelum Anda pergi ke tempat berkemah, cari tahu apakah tempat Anda menginap memungkinkan penggunaan pemanggang arang.
Di banyak tempat, dilarang memasak di atas api. Dalam hal ini, Anda harus menggunakan propana atau panggangan listrik.
Berapa lama tangki propana 1 pon akan bertahan jika saya membawanya berkemah?
Ini akan bertahan sekitar 1½ jam pada panas tinggi. Tangki 10 pon harus bertahan dalam waktu yang cukup lama. Kurang lebih 6 jam dengan api besar.
Apakah aman memanggang di bumi perkemahan?
Banyak perkemahan sebenarnya memiliki lubang api atau lubang BBQ, di mana sangat aman untuk mengatur panggangan Anda untuk memasak makanan Anda.
Pastikan Anda menggunakan bahan yang aman saat menyalakan panggangan, dan jika Anda memasak di atas bara, pastikan perkemahan Anda mengizinkannya.
Apa panggangan berkemah paling ringan?
Pemanggang ketel Weber adalah salah satu pemanggang paling ringan untuk dibawa bersama Anda dalam perjalanan berkemah. Bahkan Weber Jumbo Joe yang besar hanya memiliki berat 17.5 pon, sehingga Anda dapat membawanya ke mana saja tanpa banyak kesulitan.
Takeaway
Saat Anda pergi untuk perjalanan berkemah tahunan dan menginginkan panggangan portabel kecil, maka pilihan utama saya adalah pemanggang propana Coleman karena mudah digunakan, dibersihkan, dan disimpan.
Plus, dengan panggangan propana, tidak ada banyak ruang untuk kesalahan. Atur panas dan biarkan memasak daging Anda dengan sempurna.
Tetapi, jika Anda menginginkan panggangan arang untuk menambahkan aroma asap, saya juga merekomendasikan panggangan Top&Top, Hibachi, atau Weber Kettle karena sangat mudah digunakan dibandingkan dengan pemanggang teras besar yang besar.
Dan terakhir, jika menurut Anda panggangan sudah cukup, jangan ragu untuk memasak di atas api terbuka. Ini adalah pengalaman memasak yang menyenangkan yang pasti akan dinikmati semua orang!
Baca selanjutnya: Oven Belanda terbaik untuk berkemah vs oven Belanda biasa (petunjuk: ringan & kaki!)
