Pernahkah Anda mempertimbangkan untuk memasak nasi di atas panggangan?! Jika Anda seorang penggemar BBQ berpengalaman dan Anda ingin mengembangkan dan mengembangkan keterampilan Anda, sekaranglah saatnya untuk mempertimbangkan panggangan atas datar.
Panggangan serbaguna ini memungkinkan Anda memasak semua makanan BBQ biasa ditambah beberapa tambahan tambahan.
Flat top relatif ringan dan mobile dan sangat bagus untuk melakukan perjalanan berkemah karena Anda dapat memasak hampir setiap makanan di atasnya dari sarapan (telur dan bacon) untuk makan siang (pancake) dan makan malam (BBQ dan sayuran biasa!)
Saya pribadi merekomendasikan Blackstone 36 inci Outdoor Flat Top Grill sebagai pilihan utama saya karena kualitasnya yang luar biasa, dan desain yang bijaksana. Bahkan dilengkapi dengan talenan yang dapat dilepas yang terpasang di salah satu rak samping.
Saya memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam memanggang, merokok, dan memasak badai di atas panggangan barbeque, dan saya sangat senang berbagi perjalanan ini dengan Anda.
Dalam artikel di bawah ini, saya telah merinci empat panggangan flat-top favorit saya untuk membantu Anda memutuskan mana yang paling sesuai dengan kebutuhan dan anggaran Anda.
| Panggangan atas datar terbaik | Gambar |
| Panggangan atas datar terbaik untuk memasak skala besar: Blackstone 36 inci Luar Ruangan |
|
| Kombo wajan & parutan atas datar terbaik: Panggangan Flat Top Koki Kamp 600 |
|
| Panggangan atas meja datar terbaik untuk berkemah: Stasiun Tugas Berat Blackstone 1666 |
|
| Panggangan atas datar listrik paling sederhana: Wajan Listrik Presto |
|
Dalam posting ini kita akan membahas:
- 1 Tips untuk membeli panggangan atas datar
-
2 4 panggangan flat top terbaik yang diulas
- 2.1 Panggangan atas datar terbaik untuk memasak skala besar: Blackstone 36 inci Outdoor
- 2.2 Kombo wajan & parutan datar terbaik: Camp Chef Flat Top Grill 600
- 2.3 Panggangan atas meja datar terbaik untuk berkemah: Blackstone 1666 Heavy Duty Station
- 2.4 Panggangan atas datar listrik paling sederhana: Wajan Listrik Presto
-
3 FAQ tentang panggangan atas datar
- 3.1 Mengapa membeli panggangan atas datar?
- 3.2 Apa perbedaan antara panggangan atas datar dan panggangan konvensional?
- 3.3 Bisakah saya memasak burger enak di atas panggangan datar?
- 3.4 Apakah steak lebih baik di atas rata atau di atas panggangan?
- 3.5 Mana yang lebih sehat? Wajan atas datar atau pemanggang konvensional?
- 3.6 Bisakah Anda menutup tutupnya jika Anda memasak dengan pemanggang datar (seperti Blackstone)?
- 4 Takeaway
Tips untuk membeli panggangan atas datar
Ingat, ini adalah jenis panggangan yang sama sekali berbeda, dan mungkin perlu sedikit waktu untuk membiasakan diri memasaknya.
Tapi begitu Anda menguasai tekniknya, saya yakin Anda akan menyukainya sama seperti saya. Anda bahkan bisa memasak resep nasi goreng geprek enak pada jenis panggangan ini!
Namun, sebelum Anda melakukan pembelian, ada beberapa hal yang perlu Anda pertimbangkan:
Anggaran
Pertama, tentukan anggaran Anda sehingga Anda dapat mempersempit pilihan hanya yang Anda mampu. Ini memastikan Anda tidak membuang waktu untuk menggulir selama berjam-jam melalui model yang benar-benar di luar kisaran harga Anda.
Ukuran & jumlah pembakar
Cari tahu berapa banyak makanan yang biasanya Anda masak, dan berapa banyak ruang yang Anda miliki di halaman Anda untuk memanggang. Flat top memang menawarkan banyak ruang memasak, jadi Anda bisa mendapatkan cukup banyak area memanggang dengan anggaran terbatas.
Ingat, semakin banyak pembakar yang Anda miliki, semakin banyak zona panas yang dapat Anda buat. Tapi pemanggang paling bersemangat lebih suka dua sampai tiga pembakar.
Aksesoris & ekstra
Sebagian besar waktu, pemanggang datar atas sederhana dan tidak dilengkapi dengan gadget, tetapi ada baiknya untuk memeriksa konstruksinya.
Cari tahu apakah ada pengait, banyak ruang kerja, tempat untuk menyimpan alat, dan sistem pengumpulan gemuk yang dirancang dengan baik (lihat di bawah).
Pembersihan
Perhatikan ulasan tentang sistem pengumpulan gemuk. Beberapa merek tidak memperhatikan desain, dan lubangnya di tempat yang salah, sehingga tidak mengalir dengan baik.
Mobilitas
Apakah Anda mencari panggangan stasioner atau portabel untuk? melakukan perjalanan berkemah dan pesta tailgating? Ada pilihan ringkas yang tersedia yang sangat cocok untuk bepergian atau berkemah.
Juga periksa posting saya tentang perokok portabel terbaik yang tersedia
4 panggangan flat top terbaik yang diulas
Berikut adalah empat panggangan flat top yang saya rekomendasikan berdasarkan kualitas konstruksi, harga, dan fitur.
Panggangan atas datar terbaik untuk memasak skala besar: Blackstone 36 inci Outdoor
Jika Anda sering memasak untuk orang banyak, Blackstone 36-inch Outdoor Flat Top Grill adalah pilihan ideal untuk Anda. Panggangan atas datar ini memiliki empat pembakar yang dikontrol secara independen, menghasilkan total 60,000 BTU.
Ini adalah favorit pribadi saya karena ukuran dan efisiensinya. Saya secara teratur memiliki teman dan keluarga di musim panas, dan saya membawa panggangan ini untuk memastikan bahwa saya bisa memasak banyak makanan dan daging BBQ yang cukup untuk semua orang sekaligus.
Ini menawarkan 720 inci persegi permukaan memasak, yang dapat Anda gunakan untuk menyiapkan berbagai macam makanan. Unit ini mudah dirakit, mudah digunakan, dan mudah dibersihkan. Panggangan Blackstone ini juga dilengkapi wajan yang bisa dilepas.
Keempat kakinya dapat dilipat yang menjadikannya pilihan tepat jika Anda mencari pemanggang yang cukup portabel yang dapat Anda bawa dalam ekspedisi luar ruangan seperti acara berkemah.
Ini Todd, sama seperti saya penggemar berat stasiun wajan luar ruangan ini:
Fitur positif lain dari panggangan flat top Blackstone 36″ adalah semua bagian penting terbuat dari baja tahan karat. Ini termasuk bingkai, kompor, dan pembakar.
Konstruksi baja tahan karat membantu meningkatkan daya tahan panggangan. Yang juga perlu diperhatikan adalah talenan kecil, built-in, yang dapat dilepas di salah satu rak samping.
Talenan membantu Anda menyiapkan makanan dengan cepat dan mudah. Ada juga tempat handuk kertas, yang bisa berguna dalam perjalanan berkemah Anda.
Blackstone Flat Top Grill 36-inci juga menawarkan sistem manajemen gemuk yang dipasang di belakang, yang memastikan panggangan mudah dibersihkan dan dirawat. Blackstone hanyalah merek terkemuka ketika datang ke panggangan luar ruangan.
Pro
- Anggaran: Sangat terjangkau untuk kualitas (stainless steel) dan tambahan ekstra
- Ukuran & jumlah pembakar: 66.52 x 27.6 x 35.43 inci; 4 pembakar
- Aksesori & ekstra: Rak samping dengan talenan yang dapat dilepas, tempat handuk kertas yang nyaman, pengait kantong sampah yang ditempatkan secara strategis
- Pembersihan: Sistem manajemen gemuk belakang yang efektif
- Mobilitas: Dengan berat 134 pon, itu tidak terlalu ringan, tetapi kakinya dapat dilipat untuk memudahkan gerakan, dan sangat bagus untuk berkemah jika Anda tidak perlu membawanya terlalu jauh
Kombo wajan & parutan datar terbaik: Camp Chef Flat Top Grill 600
Jika Anda mencari panggangan flat top kelas restoran serbaguna yang relatif mudah di saku Anda, Anda tidak bisa salah dengan Camp Chef Flat Top Grill 600.
Panggangan ini memiliki luas permukaan yang besar dan dilengkapi dengan bagian atas baja yang dapat diganti-ganti. Bagian atas baja dapat berubah antara wajan datar dan kisi panggangan, memberi Anda banyak pilihan tentang apa yang bisa Anda masak.
Flat Top Grill 600 menawarkan area memasak yang luas, termasuk 604 inci persegi untuk wajan dan 501 inci persegi untuk panggangan.
Ini memiliki empat pembakar baja tahan karat yang dapat disesuaikan, menghasilkan daya memasak 48,000 BTU.
Perusahaan merancang panggangan untuk mendistribusikan panas secara merata, yang mencegah titik panas dan memastikan Anda memiliki pengalaman memasak kelas restoran yang andal.
Fitur fantastis lainnya dari Flat Top Grill 600 adalah dua rak samping yang cukup besar, yang memungkinkan persiapan yang mudah. Ruang rak bawah menawarkan tempat yang nyaman untuk menyimpan bumbu, handuk kertas, nampan makanan, atau perlengkapan pembersih barbekyu.
Panggangan Camp Chef ini memiliki sistem pengapian tombol-tekan elektronik yang mudah untuk memungkinkan start yang andal dan cepat.
Panggangan memiliki sistem manajemen minyak, yang membuatnya mudah dibersihkan dan dirawat.
Pro
- Anggaran: Sangat terjangkau mengingat dilengkapi dengan wajan dan alas datar
- Ukuran & jumlah pembakar: 62.5 x 37 x 22 inci; 4 pembakar
- Aksesori & ekstra: Rak samping dan ruang penyimpanan di rak bawah
- Pembersihan: Termasuk sistem manajemen gemuk, dilengkapi dengan ulasan bagus
Kekurangan
- Mobilitas: Dengan berat 142 pon, ini lebih berat daripada Blackstone, dan kaki-kakinya tidak terlipat. Panggangan dilengkapi dengan roda rol yang terpasang di bagian bawah untuk meningkatkan portabilitas. Leveler kaki yang dapat disesuaikan memastikan Anda memiliki permukaan panggangan yang rata dan kokoh.
Camp Chef juga merupakan merek hebat yang dikenal dengan panggangan pelet mereka. Saya telah meninjau panggangan pelet Camp Chef PG24 di sini
Panggangan atas meja datar terbaik untuk berkemah: Blackstone 1666 Heavy Duty Station
Jika Anda mencari pemanggang kecil yang nyaman dengan anggaran terbatas, Blackstone Flat Top Table Grill 22 inci adalah pilihan yang tepat.
Panggangan Blackstone ini sangat ideal untuk berkemah, tailgating, perjalanan darat, berburu, dan pertemuan akhir pekan. Dengan berat hanya 32 pon, sangat mobile dan dapat ditempatkan di permukaan kerja yang stabil.
Lapisan Blackstone pada wajan membuatnya mudah dan tidak berantakan untuk dibersihkan. Panggangan memiliki pembakar H stainless steel, yang membutuhkan waktu kurang dari satu menit untuk memanas.
Wajan portabel ini memiliki semua yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hamparan telur, kentang goreng renyah, bacon renyah, dan panekuk halus pada saat yang bersamaan.
Wajan datar tugas berat dilengkapi perangkap gemuk belakang yang mengumpulkan semua gemuk dan tumpahan serta memastikan pembersihannya mudah.
Pro
- Anggaran: Harganya bagus untuk kualitasnya
- Ukuran & jumlah pembakar: 22.5 x 19 x 9 inci; 2 pembakar
- Pembersihan: Sistem pengumpulan gemuk belakang
- Mobilitas: 32 Pounds
Kekurangan
- Aksesori & ekstra: Tidak ada aksesori dengan pemanggang sederhana namun efektif ini
Panggangan atas datar listrik paling sederhana: Wajan Listrik Presto
Jika Anda adalah keluarga kecil, atau Anda selalu bepergian dan ingin membeli pemanggang yang hemat anggaran, fungsional, dan portabel, Wajan Atas Datar Listrik Presto dengan pegangan yang dapat dilepas adalah pilihan ideal.
Atasan datar ini panggangan listrik memiliki permukaan memasak anti lengket sehingga Anda bisa memasak dengan sedikit atau tanpa minyak.
Wajan ini menawarkan area memasak seluas 18 inci persegi, yang cukup luas untuk menyiapkan makanan untuk seluruh keluarga Anda. Selain itu, mudah dibersihkan.
Anda dapat menggunakannya di dapur Anda di rumah, atau di perjalanan berkemah selama Anda dekat dengan stopkontak. Pegangan yang dapat dilepas membuatnya mudah disimpan di ruang kecil.
Apakah Anda menggunakannya di rumah atau selama ekspedisi luar ruangan Anda, yang Anda butuhkan hanyalah sumber listrik, dan Presto Electric Flat Top Grill akan membantu Anda memasak makanan favorit Anda.
Pro
- Anggaran: Sangat terjangkau
- Ukuran & jumlah pembakar: area memasak 18 inci persegi; nol pembakar (itu listrik)
- Pembersihan: Permukaan anti lengket, baki tetesan geser dapat dilepas dan dibersihkan dengan mudah.
Kekurangan
- Aksesori & ekstra: Tidak ada aksesori dengan pemanggang sederhana ini
- Mobilitas: Hanya 6.5 pon, tetapi Anda harus dekat dengan outlet listrik
FAQ tentang panggangan atas datar
Mengapa membeli panggangan atas datar?
Jika Anda pernah bertanya-tanya apakah panggangan flat top sepadan dengan waktu Anda, ini adalah beberapa keuntungan utama:
Area memasak yang sangat besar
Berkat permukaannya yang rata, kapasitasnya sangat besar dibandingkan dengan pemanggang tradisional dengan grates. Ini adalah pilihan yang bagus untuk memasak makanan dalam jumlah yang sangat besar.
Panggangan jenis ini sangat sering digunakan di restoran atau saat acara besar justru karena kapasitas dan efisiensinya yang besar.
Multifungsi
Selain daging panggang, Anda dapat menyiapkan banyak hal berbeda yang tidak akan Anda masak di atas panggangan biasa. Anda bisa memasak daging cincang dan sayuran, atau menggoreng telur dan pancake, dll.
Anda memiliki banyak kemungkinan untuk menyiapkan daging panggang klasik ditambah tambahan yang menarik, menciptakan makanan yang sehat dan beragam – itulah nilai terbesar dari gaya memasak ini.
Mudah digunakan
Anda tidak perlu khawatir tentang mengontrol suhu, ventilasi udara, membakar arang, dll. Panggangan atas datar sangat mudah digunakan, saya sarankan menonton video untuk melihatnya beraksi.
Inilah Camp Chef dengan demo memasak makanan lengkap:
Apa perbedaan antara panggangan atas datar dan panggangan konvensional?
Bagian atas datar menawarkan area memasak yang jauh lebih besar dibandingkan dengan panggangan yang memiliki bagian atas wajan. Anda dapat memeras banyak makanan bersama-sama di atas yang rata, itulah sebabnya jenis masakan ini disukai oleh banyak restoran.
Jika Anda seorang penggemar BBQ rumahan, maka disarankan untuk memiliki kedua jenis panggangan (atau satu panggangan yang memiliki bagian atas yang dapat diganti sehingga Anda dapat memilih di antara keduanya)
Bisakah saya memasak burger enak di atas panggangan datar?
Sangat! Anda dijamin mendapatkan burger lezat dan lezat di atas panggangan datar.
Di mana semua jus jatuh di antara jeruji pada panggangan konvensional, bagian atasnya yang rata memungkinkan roti menggoreng beberapa lemaknya sendiri (sebagian besar lemak disalurkan ke baki pengumpul).
Baca juga: Berapa lama Anda harus memanggang Burger Beku + bagaimana melakukannya!
Apakah steak lebih baik di atas rata atau di atas panggangan?
Memanggang di atas api dengan panggangan membutuhkan suhu yang lebih tinggi daripada memasak dengan wajan. Panas berpindah dari api langsung ke daging serta melalui logam panggangan.
Ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan tanda bakaran yang cemerlang pada daging dan steak Anda. Kebanyakan koki lebih suka memanggang steak mereka di atas panggangan konvensional daripada wajan datar sehingga mereka dapat mencapai tanda bakar yang sempurna.
Ini adalah Cara Terbaik Memasak Steak Tomahawk
Mana yang lebih sehat? Wajan atas datar atau pemanggang konvensional?
Tidak ada yang lebih sehat dari yang lain. Memasak makanan yang lebih sehat tergantung pada jenis makanan yang Anda masak, dan isi saus yang Anda gunakan, serta sisi-sisinya.
Bisakah Anda menutup tutupnya jika Anda memasak dengan pemanggang datar (seperti Blackstone)?
Ya kamu bisa. Bahkan, Anda disarankan untuk memasak potongan daging yang tebal dengan tutupnya di bawah untuk memastikan seluruh daging matang secara merata.
Takeaway
Panggangan atas datar adalah inovasi yang fantastis, dan tentu saja, sesuatu yang perlu dipertimbangkan untuk ditambahkan ke koleksi panggangan Anda – terutama jika Anda sering berkemah, atau harus memasak untuk banyak orang secara teratur.
Saya yakin bahwa dengan mempersempit pro dan kontra dari masing-masing panggangan ini, Anda akan dapat mengidentifikasi yang terbaik untuk Anda dan kebutuhan Anda.
Baca selanjutnya: 10 aksesoris pemanggang terbaik | Bawa masakan Anda ke level selanjutnya
