banteng

oleh Joost Nusselder | Terakhir Diperbarui:  27 Mei 2022

Selalu tips & trik merokok terbaru?

Berlangganan buletin THE ESSENTIAL untuk calon pitmaster

Kami hanya akan menggunakan alamat email Anda untuk buletin kami dan menghormati Anda pribadi

Saya suka membuat konten gratis yang penuh dengan tips untuk pembaca saya, Anda. Saya tidak menerima sponsor berbayar, pendapat saya adalah pendapat saya sendiri, tetapi jika Anda menemukan rekomendasi saya membantu dan Anda akhirnya membeli sesuatu yang Anda sukai melalui salah satu tautan saya, saya dapat memperoleh komisi tanpa biaya tambahan untuk Anda. Pelajari lebih lanjut

Bison, kadang-kadang keliru disebut kerbau, adalah hewan berkuku besar dan berujung genap dalam genus Bison dalam subfamili Bovinae. Dua spesies yang masih ada dan empat spesies yang punah diakui. Dari empat spesies yang punah, tiga adalah Amerika Utara: Bison antiquus, B. latifrons, dan B. occidentalis. Yang keempat, B. priscus, tersebar di lingkungan stepa dari Eropa Barat, melalui Asia Tengah, dan ke Amerika Utara. Dari dua spesies yang masih hidup, bison Amerika, B. bison, yang hanya ditemukan di Amerika Utara, adalah yang lebih banyak jumlahnya. Meskipun kadang-kadang disebut secara historis sebagai "kerbau", itu hanya terkait jauh dengan kerbau sejati. Spesies Amerika Utara terdiri dari dua subspesies, bison dataran, B. b. banteng, dan banteng kayu, B. b. athabascae, yang merupakan senama Taman Nasional Wood Buffalo di Kanada. Bison Eropa B. bonasus, atau bijaksana, ditemukan di Eropa dan Kaukasus, diperkenalkan kembali setelah punah di alam liar. Sementara semua spesies bison diklasifikasikan dalam genus mereka sendiri, mereka kadang-kadang dibiakkan dengan sapi Bos dan menghasilkan keturunan yang subur yang disebut beefalo.

Joost Nusselder, pendiri Lakeside Smokers adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepang!) di jantung hasratnya, dan bersama dengan timnya dia telah membuat artikel blog yang mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.