Kapan kamu pergi berkemah, tidak ada yang seperti memasak di atas api terbuka.
Tapi tahukah Anda bahwa Anda bisa menghasilkan lebih dari sekadar hot dog dan smore?
Anda mungkin sudah memiliki kompor dasar, tetapi Anda mungkin setuju dengan saya bahwa pilihan memasak Anda agak terbatas.
Jika Anda berinvestasi di Oven belanda, Anda dapat memanggang, menumis, mengukus, menggoreng, dan merebus hampir semua makanan yang dapat Anda pikirkan.
Oven Belanda adalah peralatan masak multi-fungsi dan serbaguna terbaik untuk berkemah dan memasak di luar ruangan.
Anda bisa membuat makanan terbaik dari daging dan sayuran, semur, dan makanan penutup yang lezat.
Salah satu kelezatan oven Belanda cepat dan mudah terbaik adalah keripik apel.
Apple crisp adalah makanan penutup apel hancur beraroma dengan topping manis manis, sarat dengan gandum dan gula merah.
Dalam posting ini kita akan membahas:
Apakah sulit memasak keripik apel dalam oven Belanda?
Keripik apel relatif mudah dibuat setelah Anda terbiasa memasak di oven Belanda di atas bara.
Saat Anda memasak di rumah dalam oven gas atau listrik, Anda dapat mengontrol suhu dengan satu sentuhan tombol.
Oleh karena itu, Anda cenderung tidak akan membakar atau memasak makanan penutup renyah apel Anda terlalu lama.
Namun, ketika Anda memasak di luar ruangan dalam oven Belanda, Anda memasak langsung di atas bara api dan bara api, yang menciptakan suhu memasak yang sangat tinggi.
Sulit untuk dikendalikan, tetapi perlu beberapa eksperimen untuk melakukannya dengan benar.
Tapi jangan khawatir, makanan penutup apel yang enak ini sangat mudah dibuat!
Cara memanggang dalam oven Belanda besi cor
Saat membuat keripik apel, Anda menyalakan arang panas di bawah oven besi tuang Belanda dan meletakkan arang di tutupnya.
Ini memastikan suhu yang cukup merata di semua sisi panci, sehingga garingnya matang dengan baik.
Kunci untuk memanggang keripik apel yang baik adalah mendistribusikan panas secara merata di bagian dalam panci.
Tanah bertindak sebagai isolator yang sangat baik, jadi Anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak bara di tutup atas daripada di bawah.
Oven kamp Belanda memiliki tutup datar dengan tepi terangkat untuk menambahkan arang di sekelilingnya. Batubara tidak jatuh.
Baca di sini tentang perbedaan antara Camp Dutch Oven dan Kompor Dutch Oven + Ulasan Lengkap Keduanya!
Resep Renyah Apel Camp Dutch Oven
Kami menyukai resep ini karena sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan sedikit bahan.
Renyah Apel Oven Belanda dengan Topping Oat
Equipment
- Kamp Oven Belanda
bahan
isian apel
- 2.2 lbs apel dipotong menjadi kubus kecil Sebaiknya gunakan Jonagold, Pink Lady, atau Honeycrisp (Anda dapat mencampur apel yang lembut dan keras).
- 3 sdt air jeruk
- 1 sdt kayu manis
- ½ sdt pala
- ½ cangkir gula tebu
- ¼ cangkir tepung putih
Topping Oat
- ½ cangkir tepung gandum
- ¾ cangkir gulungan Oats sebaiknya oat berukuran besar
- ½ cangkir gula merah
- 1 sdt kayu manis
- ¼ sdt garam
- ½ cangkir mentega pada suhu kamar
petunjuk
- Untuk mempersiapkan memanggang, nyalakan arang atau bara api dan tunggu sampai panas. Jangan letakkan oven Belanda Anda di atas api. Sebaliknya, siapkan bahan-bahan Anda.
- Kupas dan potong apel Anda menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam oven Belanda.
- Tambahkan lemon dan aduk bersama apel.
- Tambahkan gula, tepung, pala, dan kayu manis.
- Aduk hingga apel terlapisi dengan baik.
- Ambil mangkuk bersih dan tambahkan oat, tepung gandum utuh, gula merah, kayu manis, dan garam.
- Aduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur semua.
- Tambahkan mentega suhu kamar dan aduk rata. Anda bisa menggunakan tangan atau garpu pencampur untuk mengaduknya hingga menjadi tekstur yang kental.
- Tempatkan campuran oat di atas apel Anda di oven Belanda. Pastikan untuk mendistribusikan oat secara merata.
- Siapkan oven Belanda kamp Anda dengan meletakkan panci di atas bara panas atau bara api. Biarkan tutupnya terbuka, dan biarkan gelembung renyah apel pergi. Bagian atas garing harus berwarna keemasan tetapi tidak gosong.
- Angkat panci dan dinginkan setidaknya selama 10 menit. Anda sekarang dapat menyajikannya. Menikmati!
Catatan
- Anda dapat membuat resep ini bebas gluten dengan mengganti tepung putih dan tepung gandum utuh dengan varietas bebas gluten, seperti soba. Ada berbagai oat gulung bebas gluten yang tersedia juga.
- Jika Anda tidak dapat menemukan oat gulung besar, Anda selalu dapat menggunakan varietas oat instan yang lebih kecil, tetapi ini memiliki tekstur yang berbeda.
- Untuk membuat resep ini bebas susu, gunakan mentega vegan.
Keripik apel memang menyenangkan untuk dibuat, terutama saat Anda pergi berkemah.
Oven Belanda memanggang apel tetapi tetap membuatnya berair dan penuh dengan gula lengket yang manis. Makanan penutup ini akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak!
Masih mencari hidangan utama? Lihat Resep Ayam Oven Camp Belanda kami!
