Sarapan memang makanan terpenting hari itu, itulah sebabnya Anda harus memasaknya di atas arang panggangan.
Apa yang paling Anda nikmati dengan sarapan Anda? Apakah itu kopi? Telur Anda? Daging babi asap? Jus jeruk? Nasi goreng? Atau sesuatu yang lain?
Mungkin Anda bahkan bukan orang yang suka bangun pagi, tetapi tidak ada yang mengalahkan perasaan memasak sarapan Anda sendiri. Pada artikel ini, saya akan membagikan 4 resep sarapan panggang arang favorit saya, dimulai dengan yang klasik sepanjang masa: bacon dan telur.
Pujian yang akan Anda dapatkan dari keluarga dan teman-teman Anda jika Anda memasak sarapan atau makanan lain untuk mereka juga tak ternilai harganya dan saya menyadari bahwa, sekarang saya seorang ayah, saya semakin banyak memasak sesuatu. di akhir pekan.
Mungkin itu kamu juga!
Sarapan Anda akan lebih baik disajikan jika Anda memasaknya di atas panggangan arang! Rasa makanan asap dari perokok vertikal atau pemanggang bbq elektrik menarik indra perasa dan penciuman Anda dengan cara yang tidak bisa dilakukan oleh banyak makanan.
Berikut adalah beberapa makanan yang sempurna untuk panggangan arang:
Dalam posting ini kita akan membahas:
4 resep sarapan panggang arang
Sarapan bacon dan telur dengan arang
bahan
Remah roti buatan sendiri
Telur panggang
- rempah segar (Saya menggunakan thyme dan rosemary)
- 2 sdm keju manchego parut
- 1 sdm susu kental yg dikocok
- 4 untuk 6 seluruh telur tergantung seberapa lapar kalian
Manisan Bacon Maple
- 6 strip daging asap
- 1 sdt gula merah
- sirup maple
Bahan sampingan
- 4 iris (relatif) roti segar (tidak perlu menggunakan roti tawar karena akan di panggang sebentar agar garing, saya suka pakai roti tawar)
- mentega untuk wajan
- 8 kecil tomat ceri
petunjuk
Membuat remah roti
- Ambil roti yang lebih tua dan giling menjadi remah-remah kecil. Jika rotinya benar-benar tua, Anda mungkin bisa melakukannya dengan tangan, jika tidak gunakan food processor.
- Saat Anda memanaskan panggangan arang hingga sekitar 300ºF (149ºC), saya ingin menambahkan remah-remah ke dalam wajan dan meletakkannya di atas panggangan saat suhunya ideal. Mereka harus memanggang selama sekitar 10 menit pada suhu 300ºF jadi menambahkannya lebih awal harus sudah siap saat Anda siap untuk mulai memanggang telur Anda.
- Jika Anda menambahkannya saat memanaskan panggangan BBQ, itu akan memakan waktu sekitar 15 hingga 20 menit, tetapi periksalah setelah 10 menit dan aduk sebentar.
- Setelah garing, sisihkan.
Membuat telur
- Sekarang remah roti Anda selesai dan panggangan Anda memanas, saatnya untuk telur. Panaskan panggangan arang dan olesi wajan sebelum Anda memasukkan bahan ke dalamnya, lalu setelah wajan cukup panas, Anda bisa menuangkan telur dan bahan lainnya.
- Anda mungkin ingin mengocok semua bahan untuk telur menjadi satu dan menuangkan campuran ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan mendapatkan lebih banyak telur dadar atau mengacaknya untuk telur orak-arik. Saya suka menuangkan telur secara keseluruhan dan menjaganya tetap cerah. Setelah Anda menuangkan seluruh telur ke dalamnya, Anda bisa menambahkan bumbu segar dan krim kocok di atasnya dan parut keju di atasnya.
Manisan Bacon Maple
- Beberapa dari Anda seperti saya yang selain berdiet non-vegetarian, juga suka mengunyah daging untuk makanan mereka. Bagi saya bacon adalah daging favorit untuk sarapan dan saya selalu menyiapkannya dengan memandikannya dengan gula merah dan sirup maple sebelum memasaknya di atas panggangan arang. Saya tidak suka menggunakan penggorengan karena tidak mendapatkan rasa yang pas seperti yang saya dapatkan dari panggangan bbq.
- Ambil mangkuk kecil dan campur potongan daging asap dengan gula merah dan beberapa sirup maple sampai terlapisi.
- Meskipun daging babi asap itu sendiri mengandung banyak lemak, Anda harus segera mengolesi panggangan dengan sedikit minyak sayur. Anda bisa menggunakan handuk kertas yang dicelupkan ke dalam minyak (dan ambil dengan beberapa penjepit karena panggangan Anda sudah panas pada saat ini.
- Untuk meminimalkan flare-up, Anda harus menggunakan jeruji rel yang ditinggikan atau setidaknya letakkan bacon Anda di sisi panggangan di mana Anda tidak memiliki banyak bara. Bacon yang dimasak akan melepaskan lemaknya, menyebabkannya menetes ke atas bara panas. Memasak bacon di atas bara panas dapat menyebabkan lemak terbakar dan menyebabkan gejolak besar.
- Tempatkan potongan bacon Anda di atas jeruji, bukan sejajar dengannya agar tidak jatuh saat mulai menyusut saat dipanggang. Anda dapat menambahkan potongan daging asap bersamaan dengan menambahkan telur ke wajan panas dan keduanya akan matang dalam waktu sekitar 10 menit.
- Sambil merokok potongan daging di atas panggangan, saya melapisinya dengan sirup maple sekali lagi sampai saya mendapatkan rasa berasap, manis dan asin dari potongan daging yang renyah. Dan sekarang Anda memiliki sarapan dan makanan penutup yang digabung menjadi satu.
Menambahkan sisi
- Selama 5 menit terakhir, letakkan beberapa potong roti di sebelah wajan untuk mendapatkan roti panggang yang enak untuk dimakan bersama telur Anda. Ini membuat suguhan lezat untuk Anda atau seluruh keluarga atau bahkan teman Anda.
- Tambahkan juga tomat ceri kecil ke wajan agar enak dan hangat untuk disajikan di samping.
Burger Sarapan kaleng bir
Mungkin Anda belum pernah mendengar tentang burger sarapan kaleng bir sebelumnya, tetapi ini sama lezatnya dengan ayam kaleng bir yang terkenal! Sosis babi panggang (berlawanan dengan burger daging giling biasa) bertahan selama 15 – 30 menit di atas panggangan arang.
Asap sampai matang sampai setengah matang, dan gunakan roti Pretzel atau Kaiser untuk menyiapkan burger sarapan kaleng bir. Jangan lupa untuk menambahkan beberapa isian di antara roti dengan mayones atau keju serta beberapa bacon dan telur.
Panggangan arang Anda dapat melakukan banyak hal baik untuk makanan Anda, terutama untuk sarapan Anda.
Pancake Mile-Tinggi
Menggunakan bahan-bahan khas untuk membuat pancake seperti tepung serbaguna, baking powder, gula, garam dan lain-lain, tuang campuran dalam wajan atau wajan dan asap di atas panggangan arang.
Pancake setinggi satu mil itu renyah dan kaya dan mengembang secara dramatis di atas panggangan panas dan sedikit fakta yang diketahui tentang mereka adalah bahwa mereka mirip dengan puding popover dan Yorkshire.
Nikmati panekuk setinggi satu mil dengan jus jeruk segar di pagi hari serta beberapa selai jeruk dan stroberi.
Casserole Sosis Ayam
Satu lagi makanan sarapan untuk dimasak di atas panggangan arang Anda adalah casserole sosis ayam!
Oke, pertama-tama Anda memerlukan panci lasagna foil sekali pakai dan siapkan semua bahan yang meliputi dada ayam segar, sosis Italia, dan banyak lagi, lalu panaskan panggangan arang Anda hingga sedang.
Sementara itu, tuangkan bahan-bahan ke dalam loyang foil yang sudah diolesi minyak dan lapisi dengan rapi atau gunakan pada panggangan aliran balik Anda. Setelah Anda memasukkan semuanya ke dalam panci dan siap untuk dimasak, tutup dengan kertas timah dan panggang selama 30 menit.
Setelah setengah jam, keluarkan foil dan asapkan selama 10 menit lagi di panggangan arang sebelum didinginkan dan disajikan.
Ingin belajar tentang merek perokok bbq terbaik daripada memeriksa posting kami
