Perdebatan tentang apakah penutup panggangan membantu mencegah berkarat atau karena itu telah berlangsung selama beberapa waktu sekarang. Mengapa tidak ada jawaban pasti?!?
Menggunakan penutup panggangan adalah cara yang bagus untuk menyelamatkan panggangan Anda dari kotoran dan karat. Namun, itu juga dapat memerangkap kelembaban pada penggunaan yang lama. Anda dapat melepas penutup saat lembab, mengeringkannya, dan kemudian mengoleskannya lagi pada perokok untuk menghindari masalah ini.
Pada artikel ini, saya akan menyelami kebutuhan akan penutup panggangan dan memeriksa apakah penutup panggangan benar-benar mencegah karat atau benar-benar menyebabkannya dengan beberapa tip bonus berguna untuk memilih penutup yang tepat.
Sebagai pecinta memanggang dan merokok, saya cukup jelas tentang kegunaan penutup panggangan, asalkan digunakan dengan benar.
Tapi, sebelum kamu pergi dan beli penutup panggangan untuk panggangan berharga Anda, penting untuk memahami cara kerjanya dan terbuat dari apa.
Dalam posting ini kita akan membahas:
Apakah penutup panggangan mencegah karat?
Yah, saya tahu Anda semua suka memamerkan panggangan Anda, bukan? Mungkin itu salah satu alasan mengapa ada perdebatan apakah Anda harus menutupi panggangan Anda atau tidak?
Lagi pula, Anda tidak ingin menyembunyikan tampilan luar biasa dari panggangan baru Anda yang mengkilap tanpa biaya.
Biarkan saya membuat satu hal yang jelas; penutup panggangan mencegah karat, dan cukup efektif!
Dalam kondisi apa dan bagaimana? Itu membutuhkan penjelasan tersendiri.
Jadi, saat dibiarkan terbuka dan di luar ruangan, panggangan Anda terus-menerus terkena angin dan air.
Yang satu membawa kotoran yang menumpuk di jeruji panggangan yang sering berminyak, sementara yang lain menyebabkan seluruh panggangan mulai berkarat.
Anda tentu tidak ingin memanggang di atas panggangan yang kotor dan berkarat.
Setidaknya ada dua kelemahan penting untuk memanggang di atas panggangan yang tidak dirawat dengan benar:
- Pertama, jika tidak bersihkan pangganganmu terlalu sering, partikel kotoran dari udara dapat bergabung dengan residu dari sesi pemanggangan Anda sebelumnya, seperti minyak dan potongan daging, dan memberikan rasa pada makanan yang tidak ingin Anda cicipi.
- Kedua, karat yang disebabkan oleh air merusak seluruh tampilan pemanggang gas berkualitas yang baru Anda beli sambil mengotori makanan Anda juga, terutama saat kisi-kisi panggangan berkarat. Serpihan dari karat panggangan bahkan bisa mengakibatkan cedera pada saluran usus Anda saat dikonsumsi jika cukup besar.
Sebuah penutup panggangan menyingkirkan Anda dari kedua masalah ini dan memastikan bahwa panggangan Anda tetap terlindungi dari bahaya lingkungan, baik kotoran atau karat.
Tebak apa? Anda bisa menikmati makanan lezat tanpa panggangan Anda kehilangan daya tariknya.
Kapan penutup panggangan menyebabkan karat?
OKE! Maaf untuk menjelaskannya kepada Anda, tetapi hal pertama yang menyebabkan karat adalah kelalaian Anda; penutup panggangan lembab datang kedua.
Panggangan menutupi kelembapan perangkap ketika mereka terus-menerus terkena iklim lembab atau hujan lebat.
Saat Anda membiarkan penutup panggangan tidak dicentang untuk waktu yang lama, kelembapan ini dapat mencapai jeruji panggangan dan bagian luar panggangan bbq Anda.
Apa yang terjadi selanjutnya? Hah! Apakah saya perlu menjelaskan itu kepada Anda? Tentu saja, itu semua karat!
Untuk mencegah hal ini, menjaga penutup panggangan Anda sangat penting. Praktik terbaik adalah membersihkannya dengan baik setidaknya dua kali setahun.
Berikan perhatian khusus untuk membersihkan kisi-kisi panggangan dengan benar, Anda bisa gunakan sikat panggangan khusus untuk ini.
Selain itu, melepas penutup panggangan setelah hujan berhenti dan membiarkannya kering sebelum memasangnya kembali juga akan membantu.
Sementara itu, meskipun pemanggang BBQ Anda terkena air, pemanggang tersebut akan benar-benar kering sebelum Anda menutupinya kembali.
Ini bukan ilmu roket, kan?
Memilih penutup panggangan terbaik untuk panggangan saya
Begini masalahnya, ketika Anda benar-benar ingin melindungi panggangan Anda, Anda tidak bisa hanya menggunakan penutup panggangan apa pun. Sebagai gantinya, Anda menginginkan sesuatu yang mencentang semua kotak berikut terlebih dahulu:
Ukuran optimal
Terlalu kecil, dan itu tidak akan bisa menutupi panggangan dengan sempurna. Buat itu terlalu besar, dan itu akan memiliki cukup ruang untuk melindungi sekelompok kucing liar di dalamnya.
Oleh karena itu, penting untuk mendapatkan sesuatu yang menyelimuti panggangan Anda sepenuhnya. Anda tidak ingin ada ruang ekstra di sana!
Rasa terakhir yang Anda inginkan dalam daging Anda adalah kotoran tupai.
Ventilasi sempurna
Di mana panggangan harus tertutup sempurna, juga penting untuk memungkinkan aliran udara yang memadai. Dan tidak ada yang memastikannya lebih baik dari penutup panggangan dengan ventilasi.
Mereka melindungi panggangan Anda dari bahaya lingkungan dan memberikan aliran udara yang cukup untuk menjaga kelembaban agar tidak menumpuk di dalam.
Bahan tahan lama
Penutup yang tidak tahan lama adalah pemborosan uang.
Jika penutup panggangan Anda terbuat dari bahan yang buruk, itu akan lebih rentan terhadap keausan, dengan demikian, akan gagal melindungi panggangan Anda dari elemen cuaca.
Hasil? Bahkan panggangan Anda akan berkarat lebih cepat dari yang Anda bayangkan.
Karena itu, selalu pilih penutup panggangan terbuat dari poliester or vinil. Mereka tangguh dan tahan lama dan melindungi pemanggang gas Anda seperti seorang profesional.
Tali Velcro
Tidak peduli apa yang Anda lakukan, penutup Anda tidak akan pernah diam dengan sendirinya. Yang dibutuhkan hanyalah angin sepoi-sepoi, dan Anda akan melihatnya tergeletak di sudut lain halaman Anda.
Lebih jauh lagi, bahkan jika Anda berhasil menahannya di tempatnya, akan selalu ada celah kecil, yang dapat mendorong terjadinya karat.
Ini berarti Anda membutuhkan sesuatu yang dapat mengatur keduanya.
Dan di situlah penutup panggangan dengan tali velcro menerjuni.
Mereka tidak hanya akan menahan penutup panggangan Anda di tempatnya, tetapi juga menghilangkan celah kecil yang bisa menjadi jalur kelembaban atau karat. Ini adalah paket 2-in-1.
Bisakah saya melindungi pemanggang gas saya dari karat tanpa penutup panggangan?
Meskipun penutup panggangan sangat penting untuk menjaga agar panggangan Anda tetap prima, perawatan tetap diperlukan agar tidak berkarat.
Berikut adalah beberapa tips perawatan yang akan berguna untuk memperpanjang masa pakai panggangan Anda.
Jangan lupa untuk membumbuinya
Baru atau lama, Anda harus selalu membumbui panggangan Anda.
Ini membuat lapisan tipis penghalang pelindung di permukaan kisi panggangan yang membantu mencegah karat dan membersihkan sisa makanan yang terbakar yang tersisa setelah setiap sesi merokok.
Biasanya, minyak dengan titik asap di atas 450 F lebih disukai untuk tujuan tersebut karena tidak akan terbakar pada pemanasan yang berlebihan.
Pilihan ideal untuk bumbu panggangan termasuk canola dan minyak kacang, namun, minyak sayur juga bisa.
Lihat semua langkahnya di cara membumbui panggangan dijelaskan di sini.
Pembersihan teratur
Setelah sesi pemanggangan yang lama, partikel makanan dan lemak tertinggal di jeruji baja dan bagian lain dari panggangan, mempengaruhi fungsi keseluruhannya dan memfasilitasi karat pada panggangan.
Membersihkan jeruji panggangan secara teratur setelah setiap kali digunakan dan membersihkan panggangan penuh setidaknya sesekali akan memastikan bahwa panggangan tetap berfungsi penuh dan efisien untuk durasi yang lebih lama.
Menggunakan pasta soda kue atau pembersih panggangan khusus dan lap yang baik (dari wol baja untuk karat dan spons untuk sisa makanan) sangat ideal untuk tujuan tersebut.
Tetap kering
Sekarang setelah Anda membersihkan panggangan secara menyeluruh, hal berikutnya yang harus dipastikan adalah mengeringkannya secara menyeluruh.
Jika Anda memiliki pemanggang gas, yang terbaik yang dapat Anda lakukan adalah menghangatkannya selama 10 hingga 15 menit setelah dibersihkan. Anda juga bisa menggunakan kain lembut atau handuk kertas untuk mengeringkan bagian yang sulit.
Jaga kebersihannya
Pagar baja, jeruji besi, atau bahkan jeruji vibranium dari Wakanda, meninggalkan sisa makanan yang kental setelah dipanggang akan membuatnya hancur, mengubah panggangan Anda sebagian atau seluruhnya tidak berfungsi.
Untuk mencegah hal ini, adalah praktik yang baik untuk menggosok perapian dengan lapisan tipis minyak sayur setelah setiap sesi memanggang.
Ini akan mencegah pembentukan karat dan residu dan menyiapkan grates untuk memasak makanan yang lebih lezat.
Jaga agar panggangan tetap tertutup
Jika cuaca di daerah Anda sebagian besar hangat, tidak apa-apa untuk meninggalkan panggangan di luar selama Anda tetap menutupinya saat tidak digunakan.
Namun, jika iklim atau cuaca di daerah Anda terutama dingin dan lembab, lebih baik menyimpan panggangan di dalam ruangan dengan penutup karena memindahkannya masuk dan keluar setiap kali Anda menggunakannya bisa menjadi tugas yang berat.
Untuk mengatasi masalah ini, Anda juga dapat menggunakan jadwal tahunan untuk memeriksa kapan panggangan harus disimpan di dalam atau di luar.
Kesimpulan
Tanpa perawatan dan perlindungan yang tepat, bahkan panggangan dengan kualitas paling premium pun akan rusak. Dan itulah mengapa saya merekomendasikan menggunakan penutup panggangan.
Mereka sangat baik dalam melindungi panggangan Anda dari bahaya lingkungan dan membuatnya sangat efisien untuk sebagian besar masa pakainya.
Dalam artikel ini, kami membahas beberapa keuntungan paling signifikan dari penutup panggangan, bagaimana mereka melindungi panggangan Anda, dan beberapa saran untuk memilih penutup yang tepat.
Selain itu, kami juga membahas beberapa tips berharga yang dapat membantu menjaga panggangan indoor dan outdoor Anda dari berbagai faktor kerusakan.
Sekarang, lain kali Anda membuka panggangan Anda untuk memasak yang baik, Anda dapat yakin itu akan terlihat seperti Anda meninggalkannya.
Baca selanjutnya: Panduan langkah demi langkah lengkap tentang membumbui perokok | Jangan lewatkan ini!
