Panggang pelet adalah pemanggang luar ruangan yang menggunakan pelet kayu keras sebagai bahan bakarnya. Mereka menjadi tren terbaru dalam memanggang rumah.
Tapi tidak peduli seberapa trendi panggangan ini, bagi kebanyakan orang, intinya adalah rasanya.
Jika Anda bertanya-tanya apakah perokok pelet memberi yang baik? rasa asap, ada beberapa bolak-balik tentang masalah ini.
Apakah pemanggang pelet menghasilkan rasa asap yang cukup?
Panggangan pelet menghasilkan profil rasa yang lebih ringan daripada kebanyakan lainnya jenis perokok jadi untuk rasa, Anda lebih baik memilih perokok offset. Namun kemudahan penggunaan inilah yang membuat banyak orang memilih panggangan pelet. Anda dapat meningkatkan smokiness dengan menggunakan panggangan dan pelet yang tepat.
Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang apakah dan kapan menggunakan perokok pelet untuk proyek Anda berikutnya.
Inilah yang perlu Anda ketahui tentang Pelet Merokok!
Saya akan berbicara tentang apa yang harus diwaspadai saat membeli pelet perokok serta 4 merek teratas yang memproduksi smokiness terbaik saat ini.
Sekarang saya suka merokok daging terlebih dahulu untuk pesta besar dan kemudian mungkin memanggang beberapa saat pesta benar-benar berlangsung, jadi pilihan utama saya untuk perokok pelet pasti ini Traeger Ironwood 885 Kombo Pelet Smoker dan Grill.
Mari kita lihat sekilas pilihan utama Anda:
| Pelet perokok dengan rasa asap terbaik | Images |
| Panggangan pelet yang menghasilkan asap paling banyak: Traeger Ironwood 885 Mode Asap Super |
 (lihat lebih banyak gambar) |
| perokok pelet anggaran murah terbaik: Gunung Hijau Davy Crockett |
 (lihat lebih banyak gambar)
|
| perokok pelet kelas menengah terbaik untuk rasa: Koki Kamp SmokePro DLX |
 (lihat lebih banyak gambar)
|
| perokok pelet profesional terbaik: CookShack PG500 Fast Eddy's Grill |
 (lihat lebih banyak gambar)
|
| Kontrol suhu digital terbaik: Traeger Pro seri 22 Panggangan dan Perokok |
 (lihat lebih banyak gambar)
|
Dalam posting ini kita akan membahas:
- 1 Apakah perokok pelet menghasilkan asap yang cukup?
-
2 Panggangan pelet terbaik untuk rasa asap
- 2.1 Panggangan pelet yang menghasilkan asap paling banyak: Traeger Ironwood 885 Super Smoke Mode
- 2.2 Rokok pelet murah terbaik: Green Mountain Davy Crockett
- 2.3 Perokok pelet kelas menengah terbaik untuk rasa: Camp Chef SmokePro DLX
- 2.4 Perokok pelet profesional terbaik: CookShack PG500 Fast Eddy's Grill
- 2.5 Kontrol suhu digital terbaik: Traeger Pro series 22 Grill and Smoker
- 3 Cara mendapatkan rasa berasap dari perokok pelet
- 4 Menyimpulkan Up
Apakah perokok pelet menghasilkan asap yang cukup?
Alasan utama mengapa panggangan pelet tidak memberikan rasa berasap sebanyak jenis panggangan lainnya, seperti panggangan offset, adalah karena tidak menghasilkan banyak asap.
- Ini karena panggangan bekerja dengan panas tidak langsung yang bertentangan dengan panas langsung yang disediakan pemanggang lainnya. Banyak koki meningkatkan suhu panggangan untuk meningkatkan asap. Lucunya, dengan panggangan pelet, menaikkan suhu justru akan menghasilkan lebih sedikit asap, bukan lebih.
- Itu juga terletak pada konstruksi sebagian besar perokok pelet, di mana kipas digunakan untuk mendorong asap ke dalam ruangan, tetapi ini meniup asap melewati daging terlalu cepat.
- Seringkali baki tetesan dapat menghalangi asap mencapai daging Anda.
- Alasan lain adalah bahwa pelet hanya menghasilkan rasa kurang berasap daripada kayu keras karena mengandung serbuk gergaji dan potongan kayu yang kemudian disatukan dengan pengisi seperti tepung jagung. Kebanyakan perokok akan setuju bahwa itu tidak sama dengan potongan kayu alami yang lengkap.
Jenis pelet memang penting dan saya akan membahasnya tetapi pengasap pelet yang Anda pilih juga penting karena beberapa mengatasi beberapa kelemahan konstruksi dari jenis perokok ini.
Panggangan pelet terbaik untuk rasa asap
Panggangan pelet yang menghasilkan asap paling banyak: Traeger Ironwood 885 Super Smoke Mode
Pemanggang pelet menawarkan banyak fleksibilitas dan kemudahan penggunaan, jadi saya memutuskan untuk melihat banyak hal ini jika Anda dapat mengatasi sebagian besar kekurangannya.
Dan rasa berasap terbaik yang saya temukan berasal dari perokok pelet adalah dari garis panggangan Traeger, ini Kayu ulin 885 tepatnya:
Alasannya adalah model khusus ini memiliki mode asap super, desain yang dipatenkan oleh Traeger yang mengatasi tidak adanya asap dari pemanggang pelet yang bekerja pada suhu yang sangat presisi, yang menyebabkan pelet terbakar dengan bersih. Mode asap super tidak tersedia di semua model Traeger tetapi ada di 5:
- Kayu ulin 650
- Kayu ulin 885
- Garis kayu 850
- Garis kayu 1300
- Perakton 810
aku punya ulasan lengkap model Traeger teratas di sini jika Anda ingin melihat lebih dekat. Plus Anda bahkan bisa mendapatkan lebih banyak asap, atau rasa berasap dari semua jenis panggangan pelet saat memasak.
Saya akan memberikan beberapa jawaban untuk pertanyaan itu nanti di artikel. Tapi pertama-tama, mari kita lihat cara kerja panggangan pelet.
Rokok pelet murah terbaik: Green Mountain Davy Crockett
Kecil dan mudah dibawa dan digunakan. Ideal untuk perjalanan berkemah dan perjalanan darat dan wifi diaktifkan
Jika Anda bukan keluarga besar dan memutuskan untuk memiliki panggangan, maka ini yang terbaik untuk Anda. Ini sangat ideal untuk keluarga kecil, berkemah dan RVer. Green Mountain hadir dalam ukuran permukaan memasak 12″ X 18″ yang relatif kompak dan beratnya sekitar 60 pon.
Mudah dibawa dan digunakan. Dengan teknologi outlet listrik dengan pengemasan, pemanggang memungkinkan Anda menyalakan pemanggang bahkan dengan pemantik rokok di mobil Anda atau dengan bantuan generator.
Ini menghasilkan panas dan asap dengan pelet kayu ditempatkan di hopper. Tidak perlu bahan bakar dan uap yang disajikan membuat makanan menjadi lembab dan asapnya memberikan rasa.
Mereka memiliki kapasitas menyediakan pemanasan yang akurat antara 200 Derajat dan 550 F. Juga, ia melakukan pekerjaan yang layak untuk perokok dan pemanggang bersama dengan berbagai fitur teknologi tinggi.
Ini adalah WiFi yang diaktifkan untuk mengontrol suhu dari jarak jauh saat Anda melakukan hal-hal lain. Anda dapat mengatur waktu dan suhu secara akurat dengan Wifi. WiFi memungkinkan perangkat untuk menghilangkan kebutuhan pemantauan makanan yang sering untuk memasak yang tepat.
Ini portabel dan panggangan teman anggaran membuat pilihan yang luar biasa bagi banyak konsumen.
Perokok pelet kelas menengah terbaik untuk rasa: Camp Chef SmokePro DLX
Kombinasi panggangan dan perokok dan ukuran ideal untuk pesta halaman belakang
Bawa pemanggangan halaman belakang Anda ke ketinggian makanan asap yang lezat. Dengan Camp Chef Smokers DLX yang merupakan kombinasi grill dan smoker. Apa yang bisa lebih baik ketika Anda mendapatkan banyak tujuan dalam satu perangkat.
Anda bisa mendapatkan daging asap dan panggang, memanggang, merebus, dan membakar makanan dengan kompor halaman belakang yang menakjubkan ini. Ini mudah disesuaikan di sebagian besar dek dan tidak memerlukan halaman belakang Anda yang luas.
Ini ekonomis dan memenuhi syarat untuk pengguna yang suka memasak di halaman belakang untuk pesta, berkumpul atau sekadar hang out dengan teman. Ruang yang ringkas memberi Anda dek apartemen dan memberi Anda banyak pilihan untuk memasak.
Ini termasuk memanggang, merokok, membakar, memanggang dan merebus. Kontrol suhu digital memungkinkan Anda memasak dengan tepat setiap saat, baik itu a resep sayur asap seperti ini atau daging yang enak. Itu termasuk:
- Sistem Pembersihan Abu
- Pelet Kayu Keras
- Permukaan Memasak
- Termasuk Probe Daging Stainless Steel
- Rak Utilitas
- Panas memasak penuh dari 160 F hingga 500 F
- Perak sia-sia Selesai
- Port yang nyaman untuk pemeriksaan daging
- Roda rol untuk portabilitas
- Sistem Manajemen Gemuk
- Kontrol suhu digital dengan sistem pemilihan
Unit ini tahan lama dan dapat menahan berbagai kondisi cuaca. Smart Smoke Technology menyediakan rentang suhu yang tepat untuk sebagian besar asap.
Masak dari daging asap hingga hidangan panggang dengan perangkat canggih berteknologi tinggi ini. Atur dan lupakan untuk daging yang sempurna setiap saat.
Lihat beberapa ulasan lainnya di sini
Perokok pelet profesional terbaik: CookShack PG500 Fast Eddy's Grill
Perokok kuat pada suhu tinggi atau memasak daging dengan lambat
Apakah Anda mencari kompor pelet yang berfungsi sebagai perokok dan pemanggang yang kuat juga? Fast Eddy's Cook Shack PG500 Pellet Grill dapat melakukan tugas ini secara efisien.
Membakar pada suhu tinggi untuk memperlambat Barbekyu, unit ini dapat melakukan keajaiban. Itu dibuat di AS dan dilengkapi dengan panggangan stainless steel yang mudah digunakan dan dibersihkan.
Ini adalah panggangan pelet konstruksi berkualitas dengan harga terjangkau. Ini memiliki area pemanggangan langsung yang kecil tapi sangat kuat untuk memasak jenis daging terbaik.
Jangan pergi pada strukturnya, ruang pemanggangannya langsung Anda bisa memasak pada suhu yang sangat tinggi. Ini adalah panggangan pelet berkapasitas besar yang berfokus pada perokok.
Ada rak atas besar yang memungkinkan ruang memasak dan pintu terbuka depan yang ideal untuk membuat merokok barbekyu suhu rendah. Pengontrol memberikan akurasi dan memungkinkan Anda memantau suhu makanan.
Karena memiliki pintu yang tertutup rapat memungkinkan aliran udara yang sangat baik di dalam membuktikan itu perokok efisien yang dapat diandalkan.
Membandingkan tentang pelet hopper, ini lebih besar dari produk lainnya. Ini terjangkau dibandingkan dengan pemanggang pelet berteknologi tinggi lainnya. Ini dapat mencapai kisaran suhu 180 hingga 600 derajat sesuai makanan Anda.
Ini memiliki penangkap abu bawah yang dapat dilepas secara mengejutkan mereka menghasilkan sangat sedikit permintaan setelah merokok lama seperti Anda bisa baca di review disini.
Kontrol suhu digital terbaik: Traeger Pro series 22 Grill and Smoker
Merek terkenal dengan konstruksi hebat dan kontrol digital yang mudah
Merek Traeger terkenal dengan pelet kayu keras berkualitas tinggi yang menghasilkan barbeque lezat setiap saat. Lil Tex Elite adalah unit terkecil yang diinovasi oleh perusahaan.
Dilengkapi dengan 418 inci persegi ruang memasak, itu berarti hampir 4 ayam utuh dapat ditempatkan di ruang memanggangnya. Dengan perangkat ini, Anda pasti memiliki cukup ruang untuk memanggang makanan keluarga.
Ini adalah unit paling efektif yang bekerja untuk asap, panggangan, rebus, panggang, dan panggang. Konstruksi kokoh dengan beberapa fitur membuat griller ini memilih kehidupan yang lebih mudah. Dengan mekanisme makan kontrol, Anda tidak perlu memindahkan pelet secara manual ke dalam auger.
Panel kontrol digital membenarkan suhu dalam +/- 20 derajat dan memberikan asap rendah atau membakar. Itu dirakit dengan cara yang cerdas sehingga kunci kontak mati dan hidup hanya dengan menekan sebuah tombol.
Bertahun-tahun berlatih dan meningkatkan teknik akan menjadikan Traeger salah satu peralatan memasak luar ruang terbaik. Panggangan menghasilkan konsumsi bahan bakar yang bersih dan efisien.
Mudah dibersihkan dan bagus untuk manajemen minyak. Dengan perangkat ini, Anda dapat mengatur dan melupakan berbagai gaya memasak untuk hasil yang sesuai. Unit berjalan di atas pelet kayu yang datang dalam berbagai rasa.
Mereka adalah pilihan yang relatif lebih baik dari Gas atau Arang. Traeger mencapai cita rasa berbahan bakar kayu dan masakan barbekyu serbaguna. Ukurannya kompak dan dapat dengan mudah masuk ke dalam ruang kecil.
Jangan meninggalkan atau memasak dalam suhu dingin atau Anda akan kesulitan memasak.
Baca juga selengkapnya di model panggangan pelet Traeger dan bandingkan dengan bos pit dan koki kamp
Cara mendapatkan rasa berasap dari perokok pelet
Meskipun sulit untuk mendapatkan rasa berasap yang dalam dari perokok pelet, itu bukan tidak mungkin. Untuk mendapatkan profil yang lebih kuat, yang terbaik adalah memanggang pada suhu yang lebih rendah untuk waktu yang lebih lama.
Untuk hasil terbaik, nyalakan panggangan Anda sekitar 180 – 190 derajat selama beberapa jam pertama. Suhu yang lebih rendah sangat ideal karena menghasilkan lebih banyak asap.
Setelah cukup asap dibuat, tingkatkan panas seperlunya untuk memastikan Anda mendapatkan juru masak yang tepat.
Jenis pelet penting
Jenis pelet yang Anda gunakan juga akan berperan dalam menciptakan profil rasa yang kuat. Anda menginginkan merek yang membuat pelet berkualitas tinggi sehingga akan membuat daging Anda memiliki rasa smokey yang luar biasa.
Berikut beberapa merek yang direkomendasikan.
- Kesenangan BBQr: Perusahaan ini memproduksi tas seberat satu pon yang tersedia dalam berbagai rasa termasuk hickory, apple, mesquite, cherry, pecan, dan Jack Daniels.
- Pelet Penebang: Lumberjack memproduksi berbagai macam pelet, beberapa di antaranya adalah campuran dan beberapa yang merupakan tas individu yang menampilkan rasa seperti ceri, maple, hickory, maple, dan banyak lagi.
- Memasak Pelet: Cookin' Pellets hanya menggunakan pelet kayu keras dan menghasilkan rasa seperti apel tumbuk, ceri hitam, dan campuran sempurna.
- Pelet BBQ Gourmet Bear Mountain: Perusahaan ini membuat pelet pilihan termasuk bold, manis dan gurih, semuanya dari kayu keras alami. Pilihan Gourmet sangat bagus untuk semua jenis daging.
Apa pelet terbaik untuk rasa asap?
Sama seperti semua jenis kayu yang digunakan untuk mengasapi, pelet hadir dalam berbagai rasa. Anda mungkin dapat menemukan rasa eksotis tergantung pada merek yang Anda gunakan, tetapi berikut adalah beberapa dasarnya.
- Hickory: Hickory memiliki rasa kuat seperti daging yang dapat mengalahkan beberapa daging. Paling baik untuk daging beraroma seperti babi atau iga.
- Maple: Maple memiliki rasa yang ringan dan manis. Ini bekerja dengan baik dengan unggas dan daging putih. Ini juga bisa memberikan rasa yang enak untuk sayuran dan keju.
- kacang pikan: Kemiri memiliki rasa pedas yang lebih kuat dari kebanyakan kayu buah. Ini bagus untuk unggas tetapi akan cocok dengan hampir semua daging.
- Mesquite: Mesquite memiliki rasa bersahaja yang kuat yang bertahan dengan baik pada daging yang lebih gelap. Ini membakar sangat panas.
- Apple: Apel memiliki rasa buah yang ringan, manis. Ini bagus untuk merokok unggas, makanan laut, babi, dan jenis daging putih lainnya.
Karena pellet berukuran kecil dan muat di wadah penyimpanan di panggangan, maka mudah untuk memblender rasa untuk mendapatkan cita rasa yang diinginkan.
Sementara memilih pelet yang tepat untuk Anda akan menjadi masalah preferensi rasa, mereka juga akan mempengaruhi seberapa smokey rasanya.
Kayu keras tidak hanya memiliki rasa yang lebih kuat, tetapi juga membakar lebih lambat dan lebih lama, untuk menghasilkan lebih banyak asap yang akan membuat daging lebih beraroma.
Mereka mungkin menjadi pilihan terbaik Anda jika Anda mencoba untuk mendapatkan rasa smokey dari daging Anda.
Produk yang dapat meningkatkan rasa asap
Selain menggunakan kayu dan metode memasak yang tepat, ada juga produk yang dapat Anda beli yang meningkatkan rasa asap.
Misalnya, batu bata mojob adalah kubus kecil yang dapat ditambahkan ke panggangan untuk memberikan rasa asap yang dalam. Ini adalah kotak kayu keras terkompresi alami yang tidak mengandung bahan kimia atau pengikat.
Perokok Tabung Amazen juga direkomendasikan. Anda dapat meletakkan tabung ini langsung di atas panggangan dan itu akan menghasilkan asap ekstra yang memberi daging Anda rasa kaya yang Anda cari.
Menemukan bahwa satu & lebih kotak & tabung perokok pelet & serpihan kayu diulas di sini!
Menyimpulkan Up
Baik itu daging, barbekyu, hamburger, pizza, atau memanggang, semuanya dapat dicapai dengan pemanggang pelet serbaguna. Panggangan pelet BBQ adalah sumber pemanggang gas yang nyaman yang menambah aroma dan rasa pada makanan.
Ada berbagai produsen di pasar, tetapi pilihlah yang tepercaya sebelum menginvestasikan jumlah yang baik untuk pemanggang pelet. Kontrol suhu digital tidak memberi Anda pengasuhan anak.
Anda dapat mengatur suhu dan pergi saat makanan dimasak. Pelet kayu mudah didapat di pasaran; kalo beli banyak harga lebih murah.
Pada rata-rata tinggi panggangan pelet dapat mengkonsumsi sebanyak 2 pon pelet per jam. Panggangan Pelet Asap BBQ dapat berharga rata-rata dari $500 hingga $9,000 USD.
Bagaimana dengan ide resep? Lihat ini Pellet Smoker Baby Back Ribs | Pilihan Resep & Pelet Nikmat.
