Rasa paling populer dari bungkus panggangan adalah cedar dan alder. Ini adalah satu-satunya dua rasa bungkus yang dapat Anda temukan di Amazon.
Mereka cocok dengan semua jenis makanan dan dianggap sebagai rasa yang agak 'universal'
Cedar, khususnya cedar merah, dikenal sebagai pasangan klasik untuk salmon. Di Pacific Northwest Amerika Serikat, penduduk asli telah menggunakan papan cedar untuk merokok salmon selama berabad-abad.
Tapi, tahukah Anda juga bahwa cedar wraps bisa digunakan untuk memanggang semua jenis makanan, terutama sayuran?
Bungkus panggangan Cedar paling baik digunakan dengan: ayam, salmon, udang, halibut, kerang, ekor lobster, zucchini, asparagus,
Berikut adalah salah satu bungkus panggangan terlaris di Amazon:
Dalam posting ini kita akan membahas:
Bungkus Memanggang Kayu Cedar
Dimensi per lembar: 7.25 "x 8."
Pelanggan menyukai pembungkus panggangan cedar ini karena dibuat di AS dari kayu cedar alami tanpa menggunakan aditif.
Jadi, satu-satunya rasa yang akan Anda dapatkan adalah smokiness yang otentik.
Cedar menanamkan aroma berasap, pedas, dan harum.
Anda juga dapat mencoba bungkus panggangan cedar merah gourmet dari Amazon:
Produk Camerons Gourmet Cedar Wraps
Bungkus ini sedikit lebih kecil, dengan ukuran 6”x8” dan tersedia dalam kemasan empat, yang sempurna jika Anda hanya bereksperimen dengan bungkus atau mencobanya untuk pertama kalinya.
Mereka dapat digunakan pada semua jenis panggangan, termasuk gas, arang, kompor, dan oven.
Cek harga dan ketersediaan terbaru disini
Merek bungkus panggangan populer lainnya adalah:
Fire & Flavour Western Red Cedar Wraps
Bungkus panggangan ini adalah produk alami, terbuat dari 100% cedar merah. Jenis kayu ini memberikan rasa paling enak untuk semua jenis daging atau sayuran, dan bahkan keju!
Baca juga: cara menggunakan bungkus panggangan
Beli dalam Massal
Jika Anda penggemar berat metode memanggang ini dan sering membeli bungkus cedar, pertimbangkan untuk membelinya dalam jumlah besar dari Amazon.
Anda bisa mendapatkan banyak di sini: 250 membungkus sekitar $ 165, yang menghasilkan sekitar 0.66 sen per lembar!
Paket massal ini nyaman untuk dimiliki di rumah. Anda dapat menyimpan bungkus ini di mana saja selama jauh dari panas dan lembab, Anda tidak ingin mereka menjadi lembab.
Bungkus panggangan alder menawarkan rasa yang lebih halus dan ringan daripada cedar. Rasanya dianggap sedang hingga ringan dan memiliki sedikit rasa manis.
Alder harus dipasangkan dengan: sayuran, ikan putih seperti halibut, babi, ayam, dan udang.
Bungkus panggangan alder tidak sepopuler cedar. Situs web Memanggang kayu liar menjual bungkus panggangan rasa alder dalam kemasan 8.
Baca juga: inilah yang dapat Anda lakukan dengan papan cedar di pemanggangan Anda
