Granite State adalah negara bagian kecil di New England, tetapi memiliki banyak makanan lezat untuk ditawarkan.
Fiuh, itu seteguk! Tapi aku belum selesai. New Hampshire terkenal dengan sirup mapelnya, jadi mari kita bicarakan itu.
New Hampshire adalah sebuah negara bagian di wilayah New England di timur laut Amerika Serikat. Terkenal dengan keindahan alamnya, terutama pegunungan dan danaunya. Tapi seperti apa makanannya?
Dalam artikel ini, saya akan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang makanan New Hampshire, termasuk apa yang khas dan apa yang tidak.
Dalam posting ini kita akan membahas:
Apa itu New Hampshire?
New Hampshire adalah sebuah negara bagian di wilayah New England di Amerika Serikat bagian timur laut. Negara bagian itu dinamai menurut county Inggris selatan Hampshire. Berbatasan dengan Massachusetts di selatan, Vermont di barat, Maine dan Samudra Atlantik di timur, dan provinsi Quebec di Kanada di utara. New Hampshire adalah yang terkecil ke-5, dan yang terpadat ke-9 dari 50 Amerika Serikat. Pada bulan Januari 1776 menjadi yang pertama dari koloni Inggris di Amerika Utara yang mendirikan pemerintahan independen dari otoritas Inggris Raya, meskipun tidak mendeklarasikan kemerdekaannya pada saat itu. Enam bulan kemudian, itu menjadi salah satu dari 13 negara bagian yang mendirikan Amerika Serikat, dan pada bulan Juni 1788 itu adalah negara bagian kesembilan yang meratifikasi Konstitusi Amerika Serikat, memberlakukan dokumen itu. New Hampshire adalah negara bagian AS pertama yang memiliki konstitusi negara bagiannya sendiri. Ini dikenal secara internasional untuk pemilihan pendahuluan New Hampshire, pemilihan pendahuluan pertama dalam siklus pemilihan presiden AS. Concord adalah ibukota negara bagian, sedangkan Manchester adalah kota terbesar di negara bagian. Ini tidak memiliki pajak penjualan umum, juga pendapatan pribadi (selain bunga dan dividen) dikenakan pajak baik di tingkat negara bagian atau lokal. Plat nomornya membawa moto negara: "Hidup Gratis atau Mati". Julukan negara, "Negara Granit", mengacu pada formasi dan tambang granitnya yang luas. Di antara orang-orang terkemuka dari New Hampshire adalah bapak pendiri Nicholas Gilman, Senator Daniel Webster, pahlawan Perang Revolusi John Stark, editor Horace Greeley, pendiri agama Ilmupengetahuan Kristen Mary Baker Eddy, penyair Robert Frost, astronot Alan Shepard, dan penulis Dan Brown. Selain itu, aktor Adam Sandler tumbuh besar, tetapi tidak lahir di negara bagian tersebut. New Hampshire telah menghasilkan satu presiden: Franklin Pierce. Dengan beberapa gunung ski terbesar di Pantai Timur, atraksi rekreasi utama New Hampshire meliputi ski, mobil salju, dan olahraga musim dingin lainnya, hiking dan mendaki gunung, mengamati dedaunan musim gugur, pondok musim panas di sepanjang banyak danau dan pantai, olahraga motor di New Hampshire. Hampshire Motor Speedway, dan Motorcycle Week, reli sepeda motor populer yang diadakan di Pantai Weirs dekat Laconia pada bulan Juni. Hutan Nasional White Mountain menghubungkan bagian Vermont dan Maine dari Appalachian Trail, dan menawarkan Mount Washington Auto Road, di mana pengunjung dapat berkendara ke puncak Gunung Washington.
Makanan Khas New Hampshire
New Hampshire adalah negara bagian kecil, tetapi menawarkan banyak makanan lezat. Tetangganya, Vermont, mungkin lebih terkenal dengan sirup mapelnya, tetapi New Hampshire memiliki makanan khasnya sendiri yang patut dicoba. Berikut adalah beberapa makanan yang wajib dicoba di Granite State:
- Lobster: Meskipun New Hampshire bukan negara pesisir, negara bagian ini cukup dekat dengan laut untuk menikmati makanan laut segar. Lobster adalah hidangan populer di banyak restoran, dan sering disajikan dengan mentega dan lemon.
- Donat Sari Apel: New Hampshire memiliki banyak perkebunan apel, menyediakan restoran dengan produk segar untuk membuat donat sari apel yang lezat. Donat ini sangat cocok untuk sarapan atau sebagai camilan.
- Sirup Maple: Meskipun Vermont mungkin lebih terkenal dengan sirup maplenya, New Hampshire juga memproduksinya sendiri. Negara bagian ini memiliki banyak perkebunan maple yang menawarkan wisata dan pencicipan.
Didukung oleh Kecantikan Alami Murni
New Hampshire menjadi tujuan berlibur bagi banyak orang yang ingin menikmati keindahan alamnya. Negara bagian ini dipenuhi dengan perbukitan, hutan lebat, dan danau yang masih asli. Berikut beberapa makanan yang terinspirasi dari keindahan alam negara tersebut:
- Blueberry: New Hampshire terkenal dengan blueberry-nya, yang tumbuh liar di hutan negara bagian. Banyak restoran menggunakan buah beri ini untuk membuat pai, selai, dan makanan penutup lainnya.
- Permen Maple: Permen maple adalah suguhan manis yang terbuat dari sirup maple murni. Itu sering dibentuk menjadi desain yang terinspirasi oleh keindahan alam negara bagian, seperti daun maple dan pegunungan.
Dekat Gunung, Dekat Hati
New Hampshire adalah rumah bagi White Mountains, yang merupakan tujuan populer bagi pejalan kaki dan pemain ski. Berikut adalah beberapa makanan yang terinspirasi dari medan pegunungan di negara bagian ini:
- Clam Chowder: Clam chowder adalah sup hangat yang sempurna untuk hari yang dingin. Banyak restoran di White Mountains menyajikan hidangan ini, yang dibuat dari kerang dan kentang segar.
- Daging rusa: Berburu adalah aktivitas populer di White Mountains, dan banyak restoran menyajikan daging rusa, yang merupakan daging tanpa lemak dan beraroma.
Apakah Anda sedang mencari makanan laut, manisan, atau hidangan lezat, New Hampshire memiliki banyak pilihan untuk memuaskan perut Anda. Jadi, lain kali Anda berada di Granite State, sapa makanannya yang lezat.
Sejarah Kuliner New Hampshire
New Hampshire adalah negara bagian yang kecil, tetapi memiliki banyak rasa dalam hal makanan. Menurut berita resmi, negara bagian ini diklasifikasikan sebagai negara bagian New England, yang artinya mencakup makanan khas New England seperti makan malam rebus, makanan laut segar, dan banyak kentang. Namun, New Hampshire memiliki makanan ikoniknya sendiri yang unik di negara bagian ini.
- Makan Malam Rebus: Hidangan ini adalah makanan pokok di New Hampshire, dan terdiri dari daging kornet atau ham, kentang, wortel, dan kol yang direbus bersama. Ini adalah makanan lezat yang sempurna untuk malam musim dingin.
- Daging Bertulang Punggung: Hidangan ini dibuat dengan tulang punggung babi atau sapi, dan dimasak perlahan sampai daging terlepas dari tulang. Biasanya disajikan dengan kentang tumbuk dan sayuran.
- Makanan laut: New Hampshire dipenuhi dengan danau dan sungai murni, menjadikannya tujuan liburan bagi banyak orang. Negara bagian ini juga dekat dengan laut, menyediakan banyak pilihan makanan laut segar. Lobster, kerang, dan haddock adalah beberapa hidangan makanan laut paling populer di negara bagian ini.
- Perkebunan Apel: Perbukitan New Hampshire dan pedesaan yang rimbun menjadikannya lokasi yang ideal untuk perkebunan apel. Perkebunan ini menyediakan restoran dengan produk segar, yang digunakan untuk membuat pai apel, sari apel, dan hidangan berbahan dasar apel lainnya.
Lanskap Alam dan Pengaruhnya pada Masakan New Hampshire
Lanskap alam New Hampshire memiliki pengaruh signifikan pada masakannya. Negara bagian ini adalah rumah bagi White Mountains, yang terbuat dari granit dan memberikan latar belakang yang menakjubkan untuk masakan negara bagian.
- Granite State: New Hampshire dikenal sebagai Granite State, dan julukan ini tercermin dalam masakannya. Banyak hidangan dibuat dengan bahan granit, seperti sirup maple, yang digunakan untuk mempermanis hidangan seperti kacang panggang.
- Perairan Murni: Danau dan sungai di New Hampshire termasuk yang terbersih di negara ini, dan ini tercermin dalam masakan negara bagian. Ikan air tawar seperti trout dan salmon adalah hidangan populer di negara bagian ini.
- Ciuman Erin: Ciuman Erin adalah koktail populer di New Hampshire, dan dibuat dengan sari apel, wiski, dan sirup maple. Ini adalah contoh sempurna tentang bagaimana lanskap alam negara bagian memengaruhi masakannya.
Waktu Terbaik untuk Mengunjungi New Hampshire untuk Foodies
Jika Anda seorang pecinta kuliner, waktu terbaik untuk mengunjungi New Hampshire adalah selama bulan-bulan musim gugur.
- Mar-Okt: Perkebunan apel di negara bagian ini berjalan lancar selama ini, menyediakan banyak produk segar untuk restoran.
- Hello Mar: Musim sirup maple dimulai pada bulan Maret, dan banyak restoran memasukkan bahan ini ke dalam masakan mereka.
- Oktober: Dedaunan musim gugur memberikan latar belakang yang menakjubkan untuk masakan negara, dan banyak restoran menawarkan hidangan musiman selama ini.
Afiliasi New Hampshire dengan Negara Tetangga
Masakan New Hampshire sangat dipengaruhi oleh negara bagian tetangganya, Vermont dan Maine.
- Vermont: New Hampshire dan Vermont sama-sama menyukai sirup maple, dan banyak hidangan di kedua negara bagian tersebut menggunakan bahan ini.
- Maine: Kedekatan New Hampshire dengan Maine berarti makanan laut adalah bagian penting dari masakan negara bagian. Lobster, kerang, dan haddock adalah hidangan populer di kedua negara bagian tersebut.
Kesimpulan
Jadi begitulah – ikhtisar singkat tentang makanan paling ikonik dari negara bagian New Hampshire. New Hampshire adalah negara bagian kecil, tetapi menawarkan banyak makanan lezat kepada tetangganya di Vermont, termasuk sirup maple yang terkenal. Anda juga dapat menikmati makanan laut segar dari laut. Negara pesisir ini dekat dengan lautan, sehingga Anda bisa menikmati makanan laut segar seperti lobster. Ini adalah negara bagian yang bagus untuk dikunjungi untuk liburan dan menikmati keindahan alam negara bagian, yang dipenuhi perbukitan, hutan lebat, dan danau yang masih asli. Keindahan alam negara bagian ini tercermin dalam masakannya, yang terinspirasi oleh daerah pegunungan dan danau yang masih asli di negara bagian ini. Jadi, jika Anda mencari negara bagian yang unik dengan banyak makanan lezat untuk dicoba, New Hampshire adalah tempatnya!
