Apa itu Oxtail? Temukan Jawaban Mengejutkan dan Manfaat Nutrisinya

Oxtail (kadang dieja ox tail atau ox-tail) adalah nama kuliner untuk ekor sapi. Sebelumnya, itu hanya merujuk pada ekor lembu atau sapi jantan, jantan yang dikebiri. Buntut biasanya memiliki berat 2 hingga 4 lbs. (1–1.8 kg) dan dikuliti dan dipotong pendek untuk dijual. Buntut adalah daging bertulang, kaya gelatin, yang biasanya dimasak lambat sebagai rebusan atau direbus. Ini adalah basis stok tradisional untuk sup.

Pada artikel ini, kita akan menjelajahi semua yang perlu diketahui tentang bahan lezat ini.

Menemukan Keajaiban Oxtail

Buntut adalah produk daging yang berasal dari ekor sapi, jadi daging sapi. Ekornya dikuliti dan dipotong kecil-kecil, biasanya seberat 3.5 kilogram, untuk dijual. Sementara kata "buntut" awalnya hanya mengacu pada ekor lembu, sekarang umumnya mengacu pada ekor sapi lainnya juga. Ekornya mengandung banyak tulang, tulang rawan, dan sumsum, yang menghasilkan rasa yang kaya dan sangat memuaskan jika dimasak dengan benar.

Kenapa Oxtail Layak Dicoba?

Jika Anda menyukai makanan dan selalu mencari hidangan baru dan menarik untuk dicoba, buntut sapi pasti patut untuk dicoba. Berikut beberapa alasannya:

• Buntut adalah produk yang relatif murah dibandingkan potongan daging lainnya, menjadikannya pilihan yang bagus untuk mereka yang memiliki anggaran terbatas.
• Buntut adalah bahan serbaguna yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari sup dan semur hingga kari dan rebusan.
• Oxtail adalah produk khusus yang tidak umum ditemukan di sebagian besar toko bahan makanan, sehingga menciptakan rasa kebaruan dan kegembiraan saat Anda menemukannya.
• Buntut adalah pertanda juru masak yang terampil, karena membutuhkan waktu dan tenaga untuk memasak dan melunakkan daging dengan benar.

Bagaimana Rasanya Buntut?

Buntut memiliki rasa unik yang sulit dibandingkan dengan daging lainnya. Ini memiliki rasa yang dalam dan kaya yang gurih dan sedikit manis. Dagingnya empuk dan terlepas dari tulangnya saat dimasak dengan benar. Sumsum di dalam tulang menambah lapisan kekayaan ekstra pada hidangan.

Bagaimana Cara Memasak Buntut?

Memasak buntut sapi bisa sedikit merepotkan, tetapi hasil akhirnya sangat berharga. Berikut beberapa tips memasak buntut:

• Selalu periksa produk sebelum membeli untuk memastikan produk segar dan berkualitas baik.
• Buntut paling baik dimasak rendah dan lambat, jadi rencanakan waktu memasak yang lama.
• Ada banyak variasi hidangan buntut dari seluruh dunia, jadi jangan takut untuk berkreasi dengan masakan Anda.
• Koki di restoran kelas atas sering menyajikan hidangan buntut sapi di menu mereka, jadi cobalah satu untuk mengetahui bagaimana rasanya.

Dimana Beli Buntut?

Buntut dapat ditemukan di sebagian besar toko daging khusus dan beberapa toko kelontong. Ini tidak mungkin ditemukan di toko rantai besar, tetapi patut dicoba. Jika Anda tidak dapat menemukannya secara lokal, ada banyak pengecer online yang menawarkan produk buntut sapi.

Seperti Apa Rasanya Buntut?

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Untuk buntut, rasanya sepadan dengan usaha untuk melihat melampaui penampilannya yang menonjol. Dagingnya terasa seperti daging sapi, tetapi dengan rasa yang lebih pekat dan kaya. Kehadiran lemak agar-agar menghadirkan rasa yang unik pada hidangan, menjadikannya pilihan yang sempurna bagi mereka yang mencari sesuatu yang luar biasa.

Membandingkan Buntut dengan Potongan Daging Lainnya

Dibandingkan dengan potongan daging lainnya, buntut sapi sangat empuk dan teksturnya lebih sutra. Jika direbus dalam waktu yang lama, akan tercipta hidangan yang menggiurkan dan banyak dicari di banyak restoran. Beberapa orang bahkan menganggapnya sebagai kelezatan karena harganya yang mahal dan waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkannya dengan benar.

Manfaat Memasukkan Buntut dalam Diet Anda

Buntut sarat dengan manfaat nutrisi, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga pola makan sehat. Ini mengandung protein tingkat tinggi dan rendah lemak, menjadikannya pilihan tepat bagi orang yang ingin mencegah penyakit jantung. Buntut juga mengandung banyak gelatin, yang dapat membantu menambah sedikit rasa pada hidangan yang menampilkan nasi atau biji-bijian lainnya.

Teknik Memasak Buntut Yang Tepat

Memasak buntut membutuhkan beberapa teknik yang tepat untuk mengubah potongan daging yang keras ini menjadi hidangan yang menggiurkan. Beberapa metode termasuk memasak lambat, merebus, atau memasak dengan tekanan. Persiapan buntut tergantung pada preferensi pribadi, tetapi hidangan paling menonjol yang disajikan dengan buntut termasuk sup, semur, dan kari.

Kehadiran Buntut di Restoran

Buntut adalah item unggulan di banyak restoran, dan tidak heran mengapa. Dagingnya menghadirkan rasa unik pada hidangan apa pun yang disertakan, memberikan tingkat rasa yang tidak dimiliki oleh potongan daging lainnya. Jika Anda belum pernah mencoba buntut sapi sebelumnya, ada baiknya mencobanya. Anda mungkin menemukan bahwa itu adalah makanan favorit baru Anda.

Menguasai Seni Memasak Buntut

• Minta tukang daging Anda untuk memangkas kelebihan lemak dan potong buntut menjadi potongan besar.
• Bilas potongan buntut dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas.
• Bumbui potongan buntut dengan garam, lada hitam, dan bubuk bawang putih.

Mengentalkan Saus

• Jika ingin mengentalkan saus, Anda bisa menggunakan bahan pengental alami seperti tepung atau tepung maizena.
• Campurkan 2 sendok makan tepung terigu atau tepung maizena dengan 2 sendok makan air dingin dan tuangkan ke dalam panci sambil diaduk.
• Lanjutkan mengaduk sampai saus mengental sesuai kekentalan yang Anda inginkan.

Menyelesaikan Hidangan

• Keluarkan potongan buntut dari panci dan sisihkan hingga dingin.
• Singkirkan kelebihan lemak dari permukaan saus.
• Jika ingin kuah yang pedas, bisa ditambahkan sesendok saus sambal atau cabai.
• Kembalikan potongan buntut ke dalam panci dan biarkan mendidih selama 10-15 menit lagi.
• Sajikan buntut sapi dengan saus dan pendamping pilihan Anda.

Metode Panci Instan Cepat

• Bumbui potongan buntut dengan garam, lada hitam, dan bubuk bawang putih.
• Setel Panci Instan Anda ke mode tumis dan tambahkan satu sendok makan minyak.
• Cokelat potongan buntut di semua sisi selama sekitar 5 menit.
• Keluarkan potongan buntut dari panci dan sisihkan.
• Tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang ke dalam panci dan masak sampai lunak.
• Tuang kaldu sapi atau air secukupnya untuk menutupi potongan buntut dan setel Panci Instan ke tekanan tinggi selama 45 menit.
• Biarkan tekanan terlepas secara alami selama 10 menit sebelum membuka tutupnya.
• Ikuti langkah-langkah untuk mengentalkan saus dan menyelesaikan hidangan seperti yang disebutkan di atas.

Tips dan Trik

• Waktu memasak buntut yang ideal bergantung pada ukuran potongan dan cara memasaknya.
• Memasak lambat adalah metode terbaik untuk buntut karena memungkinkan daging menjadi empuk dan beraroma.
• Buntut dianggap sebagai potongan daging yang keras, tetapi juga merupakan salah satu bagian daging sapi yang paling beraroma dan kaya protein.
• Buntut adalah hidangan khas di banyak masakan, dan jenis saus atau kuahnya bisa berubah tergantung resep dan daerahnya.
• Menggulung potongan buntut dalam tepung sebelum membuatnya kecokelatan dapat membantu menciptakan kerak yang renyah dan menambah rasa ekstra pada hidangan.
• Menutupi panci saat merebus buntut dapat membantu mempertahankan kelembapan dan mencegah daging mengering.
• Anda juga bisa menambahkan bumbu segar seperti timi atau rosemary ke dalam panci saat memasak untuk menambah rasa.

Dapatkan Memasak: Resep Buntut Lezat

Ini adalah resep sempurna untuk makan malam yang nyaman yang akan membuat Anda merasa kenyang dan puas. Inilah yang perlu Anda lakukan:

• Waktu persiapan: 20 menit
• Waktu memasak: 4 jam
• Total waktu: 4 jam 20 menit
• Porsi: 6

Bahan:

• 2 kg buntut sapi
• 2 bawang besar, dipotong
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 lembar daun salam
• 4 wortel kupas dan cincang
• 4 batang seledri, cincang
• 2 cangkir kaldu sapi
• 1 cangkir anggur merah
• Garam dan merica secukupnya

petunjuk:
1. Mulailah membumbui buntut dengan garam dan merica.
2. Ambil panci besar dan panaskan dengan api besar. Tambahkan buntut sapi dan kecokelatan di semua sisi. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit.
3. Keluarkan buntut dari panci dan sisihkan.
4. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, daun salam, wortel, dan seledri ke dalam panci. Tumis sayuran dengan lembut sampai lunak.
5. Tuang kaldu sapi dan anggur merah, didihkan.
6. Tambahkan buntut kembali ke dalam panci dan kecilkan api.
7. Tutup panci dan biarkan buntut matang selama 3-4 jam atau sampai daging empuk dan terlepas dari tulangnya.
8. Periksa bumbu dan sesuaikan jika perlu.
9. Sajikan buntut sapi dengan kentang tumbuk atau roti kering.

Rebusan buntut sapi Slow Cooker

Jika Anda ingin membuat rebusan buntut yang enak tanpa menghabiskan waktu berjam-jam di dapur, resep slow cooker ini sangat cocok untuk Anda. Inilah yang perlu Anda lakukan:

• Waktu persiapan: 20 menit
• Waktu memasak: 8 jam
• Total waktu: 8 jam 20 menit
• Porsi: 6

Bahan:

• 2 kg buntut sapi
• 2 bawang besar, dipotong
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 lembar daun salam
• 4 wortel kupas dan cincang
• 4 batang seledri, cincang
• 2 cangkir kaldu sapi
• 1 cangkir anggur merah
• Garam dan merica secukupnya

petunjuk:
1. Bumbui buntut dengan garam dan merica.
2. Ambil wajan besar dan panaskan dengan api besar. Tambahkan buntut sapi dan kecokelatan di semua sisi. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit.
3. Keluarkan buntut dari wajan dan sisihkan.
4. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, daun salam, wortel, dan seledri ke dalam slow cooker.
5. Letakkan buntut sapi di atas sayuran.
6. Tuang kaldu sapi dan anggur merah.
7. Tutup slow cooker dan masak dengan api kecil selama 8 jam atau sampai daging empuk dan terlepas dari tulangnya.
8. Periksa bumbu dan sesuaikan jika perlu.
9. Sajikan buntut sapi dengan kentang tumbuk atau roti kering.

Iga Buntut Keju

Jika Anda sedang mencari cara yang asyik dan enak untuk menyajikan buntut sapi, cobalah resep sop buntut keju ini. Ini sempurna untuk makan malam keluarga atau pertemuan dengan teman-teman. Inilah yang perlu Anda lakukan:

• Waktu persiapan: 20 menit
• Waktu memasak: 1 jam
• Total waktu: 1 jam 20 menit
• Porsi: 4

Bahan:

• 1 kg buntut sapi
• 1 cangkir bir Guinness
• 1 cangkir kaldu sapi
• Gelas bawang bombay cincang 1
• 1 cangkir seledri cincang
• 1 cangkir wortel cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 lembar daun salam
• Garam dan merica secukupnya
• 1 secangkir keju cheddar parut

petunjuk:
1. Panaskan oven Anda hingga 375°F.
2. Bumbui buntut dengan garam dan merica.
3. Ambil wajan besar dan panaskan dengan api besar. Tambahkan buntut sapi dan kecokelatan di semua sisi. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit.
4. Keluarkan buntut dari wajan dan sisihkan.
5. Tambahkan bawang bombay, seledri, wortel, bawang putih, dan daun salam ke dalam wajan. Tumis sayuran dengan lembut sampai lunak.
6. Tuang bir Guinness dan kaldu sapi, lalu didihkan.
7. Tambahkan buntut kembali ke dalam wajan dan kecilkan api.
8. Tutup wajan dan biarkan buntut matang selama 1 jam atau sampai daging empuk dan terlepas dari tulangnya.
9. Keluarkan buntut dari wajan dan sisihkan.
10. Kecilkan saus hingga mengental.
11. Letakkan buntut sapi di atas hamparan kentang tumbuk yang lembut.
12. Tuang saus di atas buntut.
13. Taburkan keju cheddar parut di atasnya.
14. Masukkan wajan ke dalam oven dan masak selama 10 menit atau sampai keju meleleh dan bergelembung.
15. Sajikan dan nikmatilah!

Rebusan Buntut Panci Instan

Jika Anda sedang mepet tapi tetap ingin menikmati sop buntut yang enak, resep Panci Instan berikut ini

Jangan Lakukan Kesalahan Ini Saat Memasak Buntut

Dalam hal buntut, tidak semua potongan dibuat sama. Buntut terbesar dan tertua adalah yang paling keras, sedangkan yang lebih kecil dan lebih muda lebih empuk. Bergantung pada bagaimana Anda berencana memasak buntut, Anda pasti ingin memilih ukuran dan usia yang tepat. Untuk metode memasak lambat seperti kompor atau oven, gunakan potongan yang lebih besar dan lebih keras. Untuk metode yang lebih cepat seperti penggorengan udara atau pressure cooker (inilah cara Anda bahkan bisa merokok), pilih potongan yang lebih kecil dan lebih lembut.

Undercooking atau Overcooking Buntut

Buntut membutuhkan waktu beberapa jam untuk dimasak dengan benar, tergantung metode yang Anda pilih. Merebus di atas kompor bisa memakan waktu hingga 4 jam, sedangkan slow cooker dan pressure cooker bisa memakan waktu antara 6-8 jam. Kesalahan terburuk yang dapat Anda lakukan adalah kurang matang atau terlalu matangnya buntut sapi Anda. Buntut yang kurang matang akan menjadi keras dan kenyal, sedangkan buntut yang terlalu matang akan mudah hancur dan mudah hancur. Untuk menghindarinya, tunggu sampai buntut empuk dan terlepas dari tulangnya sebelum diangkat dari api.

Tidak Mencokelatkan Buntut Sebelum Dimasak

Salah satu cara terbaik untuk menambahkan rasa pada buntut adalah dengan mencokelatkannya sebelum dimasak. Teknik kuno ini membantu membuat daging menjadi karamel dan memberikan rasa yang kaya dan dalam. Bumbui buntut sapi dengan garam, merica, dan bumbu lain pilihan Anda, lalu kecokelatan dalam wajan panas sebelum menambahkannya ke resep Anda.

Menggunakan Cara Memasak yang Salah

Buntut bisa dimasak dengan berbagai cara, termasuk direbus, dimasak lambat, dimasak dengan tekanan, dipanggang dengan oven, dan bahkan digoreng dengan udara. Namun, tidak semua metode dibuat sama. Merebus di atas kompor adalah metode klasik Jamaika, tetapi dapat menghasilkan daging yang keras dan kenyal jika tidak dilakukan dengan benar. Slow cooker dan pressure cooker sangat bagus untuk buntut sapi yang empuk dan lepas dari tulangnya, sementara pemanggangan dengan oven dan penggorengan dengan udara dapat memberi Anda bagian luar yang renyah dan karamel.

Tidak Membiarkan Cukup Waktu untuk Buntut untuk Memasak

Seperti disebutkan sebelumnya, buntut membutuhkan waktu beberapa jam untuk dimasak dengan benar. Kesalahan terbesar yang bisa Anda lakukan adalah tidak memberikan cukup waktu untuk memasak daging. Jika Anda sedang terburu-buru, buntut bukanlah daging untuk Anda. Rencanakan ke depan dan beri diri Anda banyak waktu untuk memasak buntut sampai empuk dan lepas dari tulang.

Di Mana Mendapatkan Daging Buntut Lezat

Jika Anda mencari buntut sapi berkualitas tinggi, toko daging lokal Anda adalah tempat yang tepat untuk memulai. Toko-toko ini sering menjual berbagai produk daging sapi, termasuk buntut sapi, dan dapat menawarkan potongan daging pilihan yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Mereka juga dapat memberi Anda petunjuk tentang cara memasak buntut agar empuk dan beraroma. Harga buntut dapat bervariasi tergantung pada daerah tempat Anda berada, tetapi itu sepadan dengan investasi karena kandungan proteinnya yang kaya dan rasanya yang enak.

Toko grosir

Sebagian besar toko kelontong membawa buntut di bagian daging mereka. Namun, kualitas dagingnya mungkin tidak setinggi toko daging. Periksa label untuk memastikan Anda mendapatkan buntut sapi kualitas terbaik yang tersedia. Anda juga dapat menemukan berbagai jenis produk buntut, seperti buntut yang sudah dibumbui atau dipotong, yang dapat menghemat waktu Anda di dapur.

Toko online

Jika Anda tidak dapat menemukan buntut sapi di daerah Anda, pertimbangkan untuk mencarinya di internet. Ada banyak toko online yang khusus menjual produk daging, termasuk buntut sapi. Anda dapat memilih jenis buntut yang Anda inginkan dan mengirimkannya langsung ke rumah Anda. Namun, perlu diingat bahwa biaya pengiriman dapat menambah harga daging secara keseluruhan.

Pasar Petani

Pasar petani adalah tempat yang tepat untuk menemukan produk daging segar bersumber lokal, termasuk buntut sapi. Anda dapat berbicara dengan petani dan bertanya tentang kualitas daging, cara pemeliharaannya, dan cara memasaknya. Harga buntut sapi di pasar petani mungkin lebih tinggi daripada di toko bahan makanan, tetapi kualitas dan rasanya seringkali sebanding dengan biaya tambahannya.

Mengapa Oxtail Hadir Dengan Banderol Harga Tinggi

• Buntut adalah salah satu potongan daging sapi yang paling mahal.
• Ini terutama dijual ke restoran kelas atas dan tidak terjangkau oleh sebagian besar pelanggan.
• Alasannya adalah buntut membutuhkan lebih banyak produk dibandingkan dengan masakan daging sapi tradisional.
• Untuk menghasilkan satu pon buntut sapi, Anda membutuhkan sekitar 6 pon (2 kg) tulang.
• Sisa 4 pon (1.8 kg) akan terdiri dari jaringan ikat, tulang rawan, dan lemak.
• Akibatnya, ketersediaan buntut sapi terbatas, dan harganya lebih tinggi dibandingkan jenis daging sapi lainnya.

Persiapan yang Sulit dan Teknik Lanjutan

• Buntut membutuhkan teknik memasak yang canggih dan waktu memasak yang lebih lama dibandingkan potongan daging sapi lainnya.
• Persiapan buntut itu sulit, dan membutuhkan banyak kesabaran dan keterampilan untuk mengubahnya menjadi hidangan yang enak.
• Tidak seperti potongan daging sapi lainnya, buntut sapi umumnya disajikan dalam porsi yang lebih kecil, yang berarti restoran perlu menetapkan harga yang lebih tinggi untuk mempertahankan bisnisnya.
• Kemampuan memanfaatkan seluruh sapi jantan menjadi alasan lain mengapa buntut sapi ini layak untuk harganya.

Manfaat dan Pilihan Populer

• Meski harganya mahal, buntut sapi adalah pilihan populer di kalangan orang Amerika.
• Manfaat memasukkan buntut sapi ke dalam makanan Anda antara lain rasanya yang kaya dan manis, serta potensinya sebagai pengganti hidangan makanan laut.
• Buntut juga merupakan cara yang bagus untuk menghemat tagihan listrik karena dapat dimasak dengan api kecil untuk waktu yang lama.
• Menempatkan buntut sapi dalam campuran dengan bawang dan membekukannya adalah cara yang bagus untuk menghemat uang dan memanfaatkan seluruh potongannya.
• Tukang daging biasanya menjual buntut dalam bentuk yang lebih kecil, sehingga memudahkan pelanggan untuk hanya membeli apa yang mereka butuhkan.
• Meski harganya mahal, buntut sapi masih menjadi hidangan yang sangat dicari di restoran dan layak untuk dibayar.

Mengapa Buntut Adalah Pembangkit Tenaga Nutrisi

Buntut sapi tidak hanya merupakan potongan daging yang enak, tetapi juga mengandung berbagai macam nutrisi penting yang dapat bermanfaat bagi tubuh Anda. Beberapa nutrisi utama yang ada dalam buntut sapi meliputi:

• Kolagen: Buntut kaya akan kolagen, protein penting yang memainkan peran penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan dalam tubuh.
• Asam Lemak: Oxtail adalah potongan daging berlemak, yang menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi siapa saja yang menjalani diet tinggi lemak, rendah karbohidrat, atau tanpa karbohidrat. Kandungan lemak yang tinggi pada buntut dapat memberikan dorongan energi yang signifikan dan membantu meningkatkan produksi keton dalam tubuh.
• Besi: Buntut adalah sumber zat besi yang sangat baik, mineral penting yang memainkan peran kunci dalam produksi sel darah merah dan pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh.

Baik untuk Kesehatan Jantung

Selain kaya akan nutrisi penting, buntut juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan potensial. Beberapa manfaat utama yang terkait dengan konsumsi buntut sapi secara teratur meliputi:

• Menurunkan Tekanan Darah: Buntut mengandung banyak potasium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
• Melindungi Dari Kerusakan: Buntut kaya akan partikel agar-agar, yang dapat membantu melindungi terhadap jenis kerusakan tertentu pada sel dan jaringan tubuh.
• Meningkatkan Kadar Kolesterol: Buntut diketahui mengandung campuran asam lemak unik yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Bagus untuk Membangun Otot

Jika Anda ingin membentuk otot, buntut adalah pilihan daging yang sangat baik. Kandungan protein yang tinggi pada buntut dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan otot, sedangkan kandungan kolagen dapat membantu meningkatkan kesehatan sendi dan mengurangi resiko cedera.

Ideal untuk Diet Rendah Karbohidrat

Buntut adalah pilihan daging yang bagus untuk siapa saja yang mengikuti diet rendah karbohidrat atau ketogenik. Kandungan lemak tinggi dan rendah karbohidrat pada buntut sapi menjadikannya sumber energi yang ideal untuk jenis diet ini.

Cara Memilih dan Menyiapkan Buntut

Saat memilih buntut, penting untuk memilih potongan yang segar dan bebas dari tanda-tanda pembusukan. Tukang daging lokal adalah tempat yang tepat untuk menemukan porsi buntut berkualitas tinggi. Saat menyiapkan buntut, ada banyak metode yang bisa dipilih, termasuk memasak lambat, merebus, dan menyajikannya dengan nasi. Pastikan untuk memecah jaringan ikat dengan proses memasak yang lama untuk mendapatkan manfaat nutrisi penuh.

Kesimpulan

Jadi begitulah - semua yang perlu Anda ketahui tentang buntut sapi. Buntut adalah ekor sapi yang lezat yang merupakan sumber protein dan kaya nutrisi. Ini dapat digunakan dalam berbagai hidangan, dari sup hingga semur hingga kari, dan ini cara yang bagus untuk menambah rasa pada makanan Anda. Jadi jangan takut untuk mencobanya!

Joost Nusselder, pendiri Lakeside Smokers adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepang!) di jantung hasratnya, dan bersama dengan timnya dia telah membuat artikel blog yang mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.