Jika Anda baru memulai petualangan BBQ Anda, dan Anda sedang mencari makanan padat pertama Anda perokok, Anda mungkin akan memulai misi pencarian fakta.
Anda akan melakukan riset, membaca ulasan, dan mengidentifikasi dua merek yang ada dalam daftar pilihan teratas Anda. Dan kemudian Anda akan terjebak!
Anda akan bertanya pada diri sendiri: 'Mana yang lebih baik, Weber Smokey Mountain atau Pit Barrel Cooker?'
Hari ini, saya akan mencoba membantu Anda memahami semuanya.
Anda dapat yakin bahwa kedua model ada dalam daftar yang terbaik perokok vertikal – Saya memiliki keduanya, dan menyukai pengalaman dengan masing-masing! Keduanya memiliki kualitas yang sangat baik, dan sangat sulit untuk menempatkan satu di depan yang lain. Pit Barrel unggul dalam mobilitas sementara Weber lebih fleksibel.
Karena pengalaman pribadi saya dengan kedua merek, saya memutuskan untuk membuat perbandingan yang jujur dan objektif di antara mereka.
Baik Pit Barrel Cooker dan Weber Smokey Mountain memiliki kelebihan dan kekurangan. Pada akhirnya, saya percaya bahwa apa pun yang Anda pilih, Anda akan puas.
Namun, lihat perbandingan di bawah ini untuk membantu Anda memutuskan produk mana yang paling sesuai dengan kebutuhan ANDA:
|
Ciri |
Pemasak Lubang Barel | Gunung Asap Weber |
| Mudah digunakan | √ | |
| Waktu start-up | √ | √ |
| Harga | √ | √ |
| Jaminan | √ | |
| Kapasitas | √ | |
| Merek dan pemasaran | √ | |
| Dukungan pelanggan | √ | √ |
| gantungan | √ | |
| Pengatur suhu | √ | |
| Lambat dan rendah/cepat dan panas | √ | |
| Aksesoris | √ | |
| Multifungsi | √ | |
| Kualitas pengerjaan | √ | √ |
| Pembersihan | √ | |
| Mobilitas | √ |
Dalam posting ini kita akan membahas:
Membandingkan Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain
Mari kita lihat semua faktor yang penting untuk dipertimbangkan ketika membeli perokok dan lihat bagaimana masing-masing merek berjalan dengan baik.
Mudah digunakan
Kedua perokok sangat mudah digunakan. Mereka mudah diatur, dan keduanya mempertahankan suhu yang tepat selama berjam-jam tanpa memerlukan banyak masukan dari Anda.
Mereka berbeda dalam hal sistem memasak (lebih lanjut tentang itu di bawah), tetapi keduanya sangat intuitif, dan Anda tidak akan membuat kesalahan jika Anda berhati-hati dan memikirkan semuanya.
Pit Barrel Cooker hanya dibuat untuk pengasapan lambat dan rendah, yang berarti bahwa sejak Anda mendapatkan suhu yang tepat, Anda tidak perlu melakukan apa pun untuk mempertahankannya. Jadi, dalam hal ini, saya percaya bahwa Pit Barrel Cooker lebih baik.
Baca juga: Bagaimana Cara Kerja Perokok BBQ, apa itu perokok & apa fungsinya?
Waktu start-up
Dalam kedua kasus, menyalakan kompor sangat sederhana, meskipun di Weber Smokey Mountain ada banyak cara untuk melakukannya.
Ketika datang ke Pit Barrel Cooker, yang perlu Anda lakukan hanyalah mengisi mangkuk dengan arang, membakarnya, dan selesai.
Pelajari lebih lanjut tentang cara menggunakan pengasap BBQ di sini dalam panduan mudah ini untuk daging asap pertama Anda
Harga
Weber Smokey Mountain dan Pit Barrel Cooker tersedia dengan harga yang sangat mirip dan dalam ukuran yang sama, jadi dalam hal ini, tidak ada persaingan.
Ada sedikit perbedaan dalam apa yang mereka tawarkan untuk harga. Mereka juga sedikit berbeda dalam sistem dan struktur memasaknya, itulah sebabnya saya mendorong Anda untuk membaca seluruh artikel sehingga Anda dapat mempelajari detail dan perbedaannya dan memilih yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda.
Jaminan
Terlepas dari seberapa baik kedua model dibuat dan kualitasnya secara keseluruhan, itu memberi Anda perasaan yang baik ketika produk yang Anda beli dilindungi dengan garansi yang layak. Itu selalu membuat seseorang merasa aman, terutama jika Anda seorang pemula.
Weber Smokey Mountain dilindungi dengan garansi 10 tahun, sedangkan Pit Barrel Cooker hanya menawarkan 1 tahun, yang sedikit mengecewakan. Weber memenangkan babak ini.
Kapasitas
Dengan kedua perokok ini, Anda akan mendapatkan banyak ruang untuk uang Anda, tetapi ada batasan tertentu.
Gunung Weber Smokey dibatasi oleh diameter jeruji dan jumlahnya (2), yang berarti potongan daging yang panjang seperti iga tidak pas.
Pit Barrel Cooker, di sisi lain, tidak memiliki masalah dengan itu berkat sistem kait dan hanya satu jeruji. Sistem pengait juga dimungkinkan di Weber Smokey Mountain, tetapi membeli aksesori terpisah diperlukan untuk mewujudkannya.
Merek & pemasaran
Kedua merek terkenal di dunia BBQ, meskipun Weber-lah yang memiliki sejarah lebih panjang dan kaya. The Weber Smokey Mountain berasal dari tahun 1981, sedangkan Pit Barrel Cooker baru diluncurkan pada tahun 2003.
Saking hebatnya para perokok tersebut, kedua produsen tersebut tidak mempermasalahkan pemasarannya. Pit Barrel Cooker serta Weber Smokey Mountain selalu muncul di banyak acara penting dan dikomentari dan dinilai dengan sangat baik.
Dukungan pelanggan
The Weber Smokey Mountain dan Pit Barrel Cooker adalah perokok arang berkualitas tinggi dengan struktur yang tidak rumit, yang membuatnya tidak mungkin rusak.
Namun, jika ada masalah yang terjadi, kedua merek memberikan dukungan yang besar bagi pelanggan mereka – bahkan beberapa yang terbaik di industri.
gantungan
Struktur Pit Barrel Cooker dirancang untuk menggantung daging Anda dengan kait, tetapi juga memiliki parut. Ini adalah pilihan yang berguna jika Anda ingin mengasapi potongan daging yang lebih panjang.
Di Weber Smokey Mountain, hal-hal sedikit berbeda dengan potongan daging yang lebih panjang menjadi masalah karena strukturnya dirancang untuk asap daging hanya di dua jeruji.
Anda dapat menyesuaikan Weber Smokey Mountain dengan gaya Pit Barrel Cooker, tetapi Anda harus membeli pengait secara terpisah.
Pengatur suhu
Dalam kedua kasus, sangat mudah untuk mengontrol suhu, tetapi Pit Barrel Cooker menang di sini, karena sedikit lebih mudah.
Pit Barrel Cooker dirancang sedemikian rupa sehingga memungkinkan untuk mencapai suhu tetap dalam kisaran 250-300 derajat F, yang berarti bahwa dari saat pemanasan Anda tidak perlu khawatir tentang apa pun karena tidak boleh terlalu panas.
Weber Smokey Mountain, di sisi lain, memungkinkan untuk merokok pada waktu dan rentang suhu yang berbeda, sehingga memerlukan penyesuaian ventilasi udara jika Anda ingin daging Anda matang dengan sempurna.
Untuk kontrol lebih dengan masing-masing perokok ini, pastikan Anda mendapatkan termometer daging nirkabel yang bagus
'Lambat & rendah' atau 'cepat & panas'
Pit Barrel Cooker hanya dapat menciptakan kondisi untuk merokok 'lambat dan rendah', sedangkan Weber Smokey Mountain serbaguna dalam hal ini.
Weber memungkinkan untuk merokok 'lambat dan rendah' atau 'cepat dan panas' – suhu maksimum yang dicapai tergantung pada juru masak.
Mempelajari Cara Mendinginkan Daging Asap di Rumah di sini
Aksesoris
Setelah memeriksa toko online kedua merek, mudah untuk menyimpulkan bahwa keduanya menawarkan berbagai pilihan aksesori.
Menurut saya, Pit Barrel Cooker memiliki aksesoris yang lebih menarik yang tersedia di toko resmi. Namun, pasti akan ada banyak gadget berguna yang tersedia bagi pemilik salah satu perokok.
Multifungsi
Dilihat dari kasus penggunaan umum dan aksesori yang tersedia, kedua perokok adalah unit serbaguna. Namun, jika kita melihat kontrol suhu dan gaya memasak, Weber-lah yang paling unggul.
Pit Barrel Cooker hanya memungkinkan untuk merokok 'lambat dan rendah', sedangkan Weber Smokey Mountain memungkinkan untuk merokok daging 'panas dan cepat' atau 'lambat dan rendah' karena opsi kontrol suhu ekstra.
Kualitas pengerjaan
Tidak ada keraguan bahwa kedua perokok arang berkualitas sangat tinggi. Mereka memiliki desain hebat yang telah ditingkatkan dari tahun ke tahun.
Hari ini adalah dua perokok arang paling populer yang tersedia dengan harga yang wajar, dan mereka pasti dapat bertahan banyak, tetapi jika Anda memerlukan garansi maka Weber menawarkan 10 tahun untuk produk mereka, sedangkan Pit Barrel Cooker hanya menawarkan 1 tahun.
Pembersihan
Pemenangnya di sini adalah Pit Barrel Cooker, yang jauh lebih mudah dibersihkan daripada Weber Smokey Mountain. Tip saya ketika datang ke Pit Barrel Cooker adalah meletakkan kertas timah tepat di bawah keranjang arang untuk mengumpulkan semua kotoran seperti minyak.
Setelah Anda selesai merokok, buang saja kertas timah dan bersihkan pengaitnya – ini hanya membutuhkan beberapa saat setelah Anda berpengalaman.
Membersihkan Weber sangat mudah, tetapi sayangnya membutuhkan lebih banyak waktu.
Anda harus membersihkan kisi-kisi panggangan, membuang abu, membersihkan dan mengosongkan mangkuk air – ini tampak seperti hal-hal sederhana, tetapi membutuhkan lebih banyak waktu daripada membuang kertas timah dan membersihkan beberapa pengait.
Mobilitas
Dalam hal mobilitas, pemenangnya adalah Pit Barrel Cooker, berkat strukturnya yang sederhana dan seragam, dan peralatannya dengan dua pegangan yang nyaman. Hal-hal ini memudahkan untuk berpindah dari satu tempat ke tempat lain.
Ini tidak begitu sederhana ketika datang ke Weber, yang terdiri dari tiga bagian, sehingga tidak mungkin untuk bergerak secara keseluruhan. Untuk mengubah lokasinya, seseorang harus memindahkan masing-masing dari tiga bagian satu per satu.
Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain – kesimpulan
Dalam perbandingan ini, tidak ada pemenang yang jelas, karena keduanya adalah produk berkualitas tinggi yang tidak akan mengecewakan Anda.
Apa pun yang Anda pilih, Anda akan puas, asalkan Anda telah membaca artikel ini dan memilih salah satu yang paling sesuai untuk situasi Anda. Keduanya memungkinkan untuk menyiapkan makanan yang sama tetapi dengan cara yang sedikit berbeda.
Saya memiliki Pit Barrel Cooker dan Weber Smokey Mountain dan menggunakan keduanya secara teratur, memilih yang mana berdasarkan situasi saya memasak.
Pit Barrel Cooker lebih mobile. Itu dirancang untuk merokok dengan kait dan, oleh karena itu, lebih baik untuk potongan daging yang lebih panjang. Pembersihan membutuhkan waktu lebih sedikit, dan tidak ada kontrol suhu.
Gunung Asap Weber adalah yang paling serbaguna dalam hal suhu, baik untuk merokok 'rendah dan lambat' atau 'cepat dan panas' – terutama berguna jika Anda adalah penggemar merokok sepanjang malam. Itu datang dengan garansi 10 tahun. Saya juga percaya bahwa kebanyakan jenis daging memberikan hasil yang sedikit lebih baik.
Jadi sekarang terserah Anda. Apakah Anda akan memilih Pit Barrel Cooker atau Weber Smokey Mountain? Seperti yang telah saya katakan, saya tidak bisa memilih, jadi saya memiliki keduanya.
Bertanya-tanya bagaimana perokok arang dibandingkan dengan perokok listrik atau propana/gas?
