Keamanan Memanggang: Panduan untuk Yang Belum Tahu

oleh Joost Nusselder | Terakhir Diperbarui:  Januari 30, 2023

Selalu tips & trik merokok terbaru?

Berlangganan buletin THE ESSENTIAL untuk calon pitmaster

Kami hanya akan menggunakan alamat email Anda untuk buletin kami dan menghormati Anda pribadi

Saya suka membuat konten gratis yang penuh dengan tips untuk pembaca saya, Anda. Saya tidak menerima sponsor berbayar, pendapat saya adalah pendapat saya sendiri, tetapi jika Anda menemukan rekomendasi saya membantu dan Anda akhirnya membeli sesuatu yang Anda sukai melalui salah satu tautan saya, saya dapat memperoleh komisi tanpa biaya tambahan untuk Anda. Pelajari lebih lanjut

Memanggang adalah cara yang bagus untuk menikmati malam musim panas, tetapi penting untuk diingat bahwa ini juga melibatkan beberapa peralatan yang berpotensi berbahaya. Sebelum Anda menyalakan panggangan, pastikan Anda memahami prosedur keselamatan dan karakteristik model khusus Anda dengan membaca manual pemilik. 

Keamanan memanggang

Mengenal Panggangan Anda

Dalam hal panggangan, tidak ada dua yang persis sama. Bahkan jika Anda pikir Anda tahu apa yang Anda lakukan, penting untuk meluangkan waktu untuk membaca manual dan membiasakan diri dengan spesifikasi model Anda.

Safety First

Sebelum Anda mulai memanggang, pastikan Anda mengetahui prosedur keselamatan dan karakteristik panggangan Anda. Berikut adalah beberapa tips yang perlu diingat:

– Selalu simpan alat pemadam kebakaran di dekat Anda jika terjadi keadaan darurat.

– Pastikan panggangan berada di permukaan yang rata dan rata jauh dari bahan yang mudah terbakar.

– Jauhkan anak-anak dan hewan peliharaan dari panggangan sepanjang waktu.

– Kenakan pakaian pelindung, termasuk lengan panjang, celana, dan sepatu tertutup.

– Jangan pernah meninggalkan panggangan tanpa pengawasan.

– Pastikan untuk mematikan gas dan menutup tutupnya setelah selesai memanggang.

Keamanan Memanggang: Tempat Menempatkan Panggangan Anda

Dasar-dasar

Memanggang adalah cara yang bagus untuk menikmati alam bebas, tetapi penting untuk memastikan Anda memanggang dengan aman. Menurut NFPA, lebih dari 10,000 kebakaran terkait panggangan terjadi setiap tahun, dan 46% di antaranya adalah kebakaran struktur. Artinya, penting untuk memastikan panggangan Anda berada di tempat yang aman.

Di Mana Tidak Menempatkan Panggangan Anda

Dalam hal memanggang, Anda ingin memastikan bahwa Anda tidak mendirikan toko terlalu dekat dengan bangunan apa pun. Itu berarti tidak ada balkon, beranda, halaman, teras, atau teras luar ruangan. Pada dasarnya, jika itu bukan ruang terbuka lebar, itu bukan tempat yang bagus untuk panggangan Anda.

Tempat Menempatkan Panggangan Anda

Saat Anda mencari tempat yang sempurna untuk panggangan Anda, pastikan jaraknya setidaknya 10 kaki dari struktur atau pohon apa pun. Dengan begitu, Anda dapat menikmati sesi memanggang tanpa mengkhawatirkan potensi bahaya apa pun. Dan jika Anda tidak yakin, periksa saja manual panggangan Anda untuk panduan yang lebih spesifik.

Penempatan Panggangan: Semuanya Tentang Lokasi, Lokasi, Lokasi

Mengapa Lokasi Penting

Memanggang adalah bisnis yang serius, dan penting untuk meluangkan waktu untuk memastikan Anda menyiapkan panggangan di tempat yang tepat. Anda tidak ingin berakhir dengan panggangan yang meluncur, berguling, atau terbalik – itu cara yang pasti untuk merusak acara memasak. Inilah yang perlu Anda ingat saat memilih tempat untuk panggangan Anda:

– Pastikan permukaan rata dan stabil. Tidak ada rumput atau tanah lunak – Anda tidak ingin kaki tenggelam dan kehilangan keseimbangan.

– Jika panggangan Anda memiliki roda, pastikan roda tersebut terkunci.

- A tikar panggangan dapat membantu menjaga panggangan Anda tetap di tempatnya dan melindungi tanah di bawahnya.

Tips Keamanan Panggangan

Keamanan panggangan bukanlah lelucon, jadi inilah beberapa tip yang perlu diingat untuk memastikan acara memasak Anda berjalan lancar:

– Jangan menjadi pahlawan – jika Anda merasa sedikit mabuk, lebih baik tinggalkan pemanggangan pada orang yang tidak mabuk.

– Simpan alat pemadam kebakaran di dekat Anda jika terjadi keadaan darurat.

– Pastikan panggangan Anda jauh dari bahan yang mudah terbakar, seperti pohon atau semak.

– Jangan lupa untuk membersihkan panggangan Anda setelah digunakan – Anda tidak ingin ada kejutan buruk saat Anda menyalakannya lagi.

Memanggang di Dalam Ruangan? Bukan Ide yang Bagus!

Bahaya Memanggang Di Dalam Ruangan

Memanggang di luar ruangan memang bagus, tetapi terkadang cuacanya terlalu berlebihan. Anda mungkin tergoda untuk memanggang di dalam ruangan, tetapi jangan lakukan itu! Kecuali panggangan Anda dirancang khusus untuk penggunaan di dalam ruangan, itu tidak aman. Pemanggang arang dan propana sama-sama mengeluarkan karbon monoksida, yang dapat menumpuk di ruang tertutup dan sangat berbahaya. Panggangan propana juga menghadirkan bahaya kebocoran gas, yang dapat menumpuk dan menyebabkan kebakaran. Panggangan listrik tidak diisolasi untuk penggunaan dalam ruangan yang aman, artinya akan mengeluarkan banyak panas dan menjadi bahaya kebakaran.

Tips Keselamatan Memanggang Dalam Ruangan

Agar tetap aman saat memanggang, ingatlah tips ini:

– Pemanggang dan tangki LP tidak boleh dioperasikan di dalam ruangan. Pastikan mereka berada di area terbuka dengan ventilasi yang baik.

– Jangan tinggalkan panggangan tanpa pengawasan.

– Jika panggangan Anda tidak secara khusus menyatakan untuk penggunaan di dalam ruangan, simpan di luar.

Pembersihan Panggangan: Tetap Bersih untuk Keselamatan

Mengapa Bersihkan Panggangan Anda?

Ini bukan hanya tentang terlihat baik - pembersihan panggangan Anda sangat penting untuk keselamatan. Panggangan yang kotor dapat menyebabkan flare-up, kebakaran minyak, dan bahkan ledakan. Jadi, jika ingin tetap aman saat memanggang, pastikan Anda membersihkan panggangan secara rutin. 

Seberapa Sering Anda Harus Membersihkan Panggangan Anda?

Setidaknya dua kali setahun, Anda harus membersihkan panggangan Anda secara mendalam. Ini berarti membongkarnya, membersihkan setiap bagian, dan melakukan perawatan yang diperlukan. 

Apa yang Harus Anda Perhatikan?

Saat membersihkan panggangan Anda, inilah yang harus Anda periksa: 

– Pembakar: Pastikan semua lubang port bersih dan jernih. Anda mungkin perlu menggunakan mata bor kecil untuk membersihkannya. Periksa apakah ada lubang yang menganga dan pastikan logamnya terasa keras dan tidak ada bagian yang lunak. 

– Grill Grates: Periksa karat. Jika karat telah merusak logam, Anda harus mengganti kisi-kisi. 

– Heat Disbursement System: Pastikan tidak ada penumpukan minyak. Kebakaran minyak bisa berbahaya. 

– Jaring laba-laba: Bersihkan jaring laba-laba yang potensial. Ini dapat menyebabkan panggangan tidak menyala atau menyebabkan kilas balik melalui katup. 

Cara Membersihkan Panggangan Anda

Membersihkan panggangan Anda tidak harus menjadi tugas. Inilah yang perlu Anda lakukan: 

– Dapatkan alat yang tepat: Anda memerlukan sikat venturi, mata bor, dan sikat panggangan. 

– Gut it: Bongkar panggangan Anda dan bersihkan setiap bagian. 

– Periksa pembakar: Pastikan semua lubang port bersih dan bersih. 

– Periksa kisi-kisi: Cari karat dan ganti jika perlu. 

– Periksa sistem pelepasan panas: Pastikan tidak ada penumpukan minyak. 

– Periksa jaring laba-laba: Bersihkan potensi jaring laba-laba. 

– Periksa sikat panggangan Anda: Pastikan bulunya aman dan tidak ada kotoran. 

Membersihkan panggangan tidak harus merepotkan. Dengan alat yang tepat dan beberapa langkah sederhana, Anda dapat menjaga panggangan tetap bersih dan aman. Jadi, jangan lupa untuk membersihkan panggangan Anda sesekali!

Memeriksa Grill Anda untuk Kebocoran Gas: Panduan Cara

Pemeriksaan Pra-Grill

Itu selalu merupakan ide yang baik untuk memberikan panggangan Anda sekali lagi sebelum Anda menyalakannya. Lagi pula, Anda tidak ingin menjadi orang yang bertanggung jawab atas bencana BBQ di halaman belakang! Inilah yang harus diwaspadai: 

  • Jika Anda sudah lama tidak menggunakan panggangan, pastikan untuk memeriksa kebocoran atau kerusakan.
  • Pastikan untuk mematikan gas sebelum memeriksa panggangan.
  • Periksa selang yang menghubungkan tangki propana Anda ke pembakar apakah ada retakan atau belahan.
  • Awasi setiap makhluk yang mungkin telah memutuskan untuk tinggal di panggangan Anda.

Tes Air Sabun

Saatnya memakai Sherlock Holmes dan melakukan sedikit pekerjaan detektif. Inilah yang harus dilakukan: 

  • Campurkan larutan sabun dan air ke dalam botol semprot.
  • Semprotkan larutan di sekitar regulator, selang, dan katup serta manifold.
  • Jika Anda melihat ada gelembung, Anda mengalami kebocoran dan saatnya mengganti selang.

Jadi begitulah – panduan cepat dan mudah untuk memeriksa panggangan Anda untuk kebocoran gas. Sekarang Anda dapat menyalakan BBQ dengan percaya diri, mengetahui bahwa Anda telah melakukan uji tuntas dan pesta halaman belakang Anda akan aman dan sukses!

Keamanan Panggangan: Awasi Api

Mengapa Anda Tidak Harus Meninggalkan Panggangan Tanpa Pengawasan

Memanggang adalah cara yang bagus untuk menikmati alam bebas dan membuat makanan lezat, tetapi penting untuk tetap memperhatikan keamanan. Sebelum Anda menyalakan panggangan, pastikan Anda siap untuk menggunakannya setiap saat. Itu karena cara terbaik untuk mencegah suar menjadi api penuh adalah dengan berada di sana saat itu terjadi.

Berikut adalah beberapa bahaya lain yang mungkin Anda lewatkan jika Anda meninggalkan panggangan tanpa pengawasan:

– Anak-anak atau hewan peliharaan berlarian di halaman belakang

– Lemparan sepak bola yang longgar

– Atau apa pun yang bisa mengeja bencana

Keamanan Panggangan: Jaga Cairan Starter Tetap Terkendali

Saat memulai panggangan, Anda mungkin tergoda untuk sedikit berlebihan dengan cairan starter. Lagi pula, siapa yang tidak ingin pesta dimulai secepat mungkin? Tapi jangan biarkan antusiasme Anda mendapatkan yang terbaik dari Anda! Baca instruksi dengan seksama dan gunakan hanya jumlah cairan yang direkomendasikan. Jika Anda menggunakan panggangan arang, gunakan saja cairan starter arang. Dan jangan mencoba menambahkan lebih banyak setelah Anda memiliki nyala api, meskipun tampaknya semuanya mulai mendingin.

A Better Way

Jika Anda mencari cara yang lebih aman dan lebih efisien untuk menyalakan panggangan Anda, mengapa tidak mencoba starter cerobong arang? Ini adalah aksesori panggangan luar ruangan yang bagus yang akan membuat panggangan Anda bekerja tanpa perlu cairan starter. Plus, mudah digunakan dan akan menghemat waktu dan uang Anda dalam jangka panjang. 

Memanggang dengan Mempertimbangkan Keselamatan

Mengapa Anda Harus Selalu Memulai Panggangan dengan Tutupnya Terbuka

Memanggang adalah cara yang bagus untuk mengumpulkan teman dan keluarga Anda untuk hidangan lezat, tetapi penting untuk diingat bahwa keselamatan harus selalu didahulukan. Anda mungkin berpikir bahwa menyalakan pemanggang gas dengan tutupnya tertutup tidak berbahaya, tetapi sebenarnya bisa sangat berbahaya. 

Bahaya Menyalakan Pemanggang dengan Tutup Tertutup

Saat Anda menyalakan panggangan dengan tutupnya tertutup, hal itu dapat menyebabkan penumpukan gas di dalam ruang utama. Hal ini dapat menyebabkan beberapa gejolak dan bola api besar, yang jelas bukan sesuatu yang ingin Anda hadapi. 

Joost Nusselder, pendiri Lakeside Smokers adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan BBQ Smoking (& makanan Jepang!) di jantung hasratnya, dan bersama dengan timnya dia telah membuat artikel blog yang mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.