Tegundir skjálfta og uppsetning: Alhliða handbók

eftir Joost Nusselder | Síðast uppfært:  Kann 30, 2022

Alltaf nýjustu reykingarráðin og brellurnar?

Gerast áskrifandi að FRAMKVÆMT fréttabréfi fyrir upprennandi pitmasters

Við munum aðeins nota netfangið þitt fyrir fréttabréfið okkar og virða það næði

Ég elska að búa til ókeypis efni fullt af ábendingum fyrir lesendur mína, þú. Ég þigg ekki greiddan kostun, mín skoðun er mín, en ef þér finnst ráðleggingar mínar gagnlegar og þú kaupir eitthvað sem þér líkar í gegnum einn af krækjunum mínum gæti ég fengið þóknun án aukakostnaðar fyrir þig. Frekari upplýsingar

Hvað er baffli? Það er tæki sem truflar náttúrulegt flæði vökva, ljóss eða hljóðs. Nánar tiltekið er það hindrun sem er hönnuð til að sveigja, athuga eða stjórna hreyfingu vökva eða lofts. Bafflar skapa ókyrrð og beina flæðinu í aðra átt. Þeir eru gagnlegir til að stjórna hitastig í herbergi, draga úr hávaðamengun og bæta hljóðgæði.

Við skulum skoða nákvæmlega hvað þau eru og hvernig þau virka. Lestu áfram til að komast að því!

Hvað er rugl

Hvað í ósköpunum er samt rugl?

Baffli er tæki sem er notað til að stjórna flæði eða yfirferð vökva, ljóss eða hljóðs. Það er í raun staðbundin hindrun sem er hönnuð til að sveigja eða athuga hreyfingu einhvers.

Hvernig bafflar virka

Bafflar virka með því að trufla náttúrulegt flæði þess sem fer í gegnum þau. Þetta gera þeir með því að skapa ókyrrð eða beina flæðinu í aðra átt. Þetta getur verið gagnlegt í ýmsum forritum, allt frá því að stjórna hitastigi í herbergi til að draga úr hávaðamengun.

Dæmi um Baffles in Action

Hér eru nokkur dæmi um hvernig bafflar eru notaðir í mismunandi samhengi:

  • Í hljóðdeyfum bíls eru skjálftar notaðir til að draga úr hávaða hreyfilsins með því að beina útblástursloftunum á þann hátt að það dregur úr hljóðbylgjum.
  • Í hátalara eru skjálftar notaðir til að koma í veg fyrir að hljóðbylgjur trufli hver aðra, sem getur valdið röskun og dregið úr heildargæðum hljóðsins.
  • Í fiskabúr eru bafflar notaðir til að búa til straum sem líkir eftir náttúrulegu rennsli árinnar, sem getur hjálpað til við að halda vatni hreinu og heilbrigt fyrir fiskinn.

Ávinningurinn af því að nota baffles

Það eru margir kostir við að nota baffles í ýmsum forritum. Hér eru aðeins nokkrar:

  • Bafflar geta hjálpað til við að draga úr hávaðamengun, sem gerir það auðveldara að vinna eða slaka á í hávaðasömu umhverfi.
  • Bafflar geta hjálpað til við að stjórna hitastigi og loftflæði, sem gerir það þægilegra að búa eða vinna í rými.
  • Bafflar geta hjálpað til við að bæta gæði hljóðs eða ljóss í tilteknu rými, sem gerir það skemmtilegra að hlusta á tónlist eða horfa á kvikmynd.

Svo næst þegar þú heyrir einhvern tala um baffles, þá veistu nákvæmlega hvað þeir eru að tala um!

Fjölbreytt hlutverk baffles í ýmsum forritum

Bafflar gegna mikilvægu hlutverki við hönnun varmaskipta, sem eru notaðir í ýmsum iðnaði til að flytja varma á milli vökva. Helstu hlutverk skífa í varmaskiptum eru að:

  • Beindu flæði vökva í gegnum rörin
  • Komið í veg fyrir að vökvi fari framhjá
  • Lágmarka stöðuþrýstingsfallið
  • Stuðla að hitaflutningi

Skurðpúðar geta verið af ýmsum gerðum, svo sem lengdar-, hluta- eða burðarplötur, allt eftir notkun. Lengd, bil og stærð skífunnar eru ákvörðuð út frá vökvahraða, hitaflutningshraða og þrýstingsfalli. Bilið á milli skífunnar er mikilvægt þar sem það hefur áhrif á myndun hvirfils og snertihluta vökvahraða, sem stuðlar að hitaflutningi.

Notkun skjálfta í efnakljúfum

Bafflar eru einnig notaðir í efnakljúfum til að stuðla að viðbrögðum milli hvarfefna og til að koma í veg fyrir myndun heitra bletta á innveggjum kjarnaofnsins. Helstu hlutverk skífa í efnakljúfum eru að:

  • Haltu hvata í stöðu
  • Beindu flæði hvarfefna
  • Lágmarka myndun aukaafurða
  • Stuðla að blöndun

Bafflar geta verið af ýmsum gerðum, svo sem stakar eða tvöfaldar hlutar, og geta verið festar á reactor skelina eða settar í tankinn. Stærð og bil skífunnar eru ákvörðuð út frá tegund hvarfsins, framleiðsluhraða og hitaflutningshraða.

Notkun baffla í heimilisofnum og reykháfum

Bafflar eru einnig notaðir í heimilisofna og reykháfa til að auka skilvirkni brunans og koma í veg fyrir myndun kreósóts sem getur valdið eldi. Helstu hlutverk skífa í heimilisofnum og reykháfum eru að:

  • Beindu flæði heitra lofttegunda
  • Stuðla að blöndun
  • Lágmarka myndun kreósóts
  • Auka skilvirkni brennslu

Bafflar geta verið af ýmsum gerðum, svo sem geislamyndaðir eða snúningsraðar, og geta verið festar við eldavélina eða strompinn. Stærð og bil á milli myndavéla eru ákvörðuð út frá stærð eldavélar eða reykháfs og brunahraða.

Að kanna mismunandi gerðir af böflum

Lengdarflæðisbafflar eru aðallega notaðir í tveggja-passa skel og rör varmaskipti. Þeim er raðað á ákveðinn hátt til að búa til leið fyrir vökvann til að fara í gegnum. Þessar skífur samanstanda af stöng eða blaði sem er fest við skelina. Stöngin eða blaðið er skorið á sérstakan hátt til að búa til röð af sendingum. Göngunum er raðað þannig að vökvinn getur farið í gegnum þau í ákveðna átt. Böflurnar eru tengdar við skelina til að styðja við þær. Lengdarflæðisskífurnar eru mikið notaðar vegna getu þeirra til að breyta stefnu vökvaflæðisins á áhrifaríkan hátt.

Impingement Baffles

Impingement Baffles eru aðallega notaðir til að vernda búntinn þegar inngönguhraði er mikill. Þau eru sett upp í skelina til að vernda rörin fyrir krafti vökvans. Þessar skífur eru samsettar úr einni hluta eða tvöföldum hluta plötu. Platan inniheldur röð af holum sem er raðað á sérstakan hátt til að búa til leið fyrir vökvann að fara í gegnum. Stöðugarnar eru settar í skelina á sérstakan hátt til að vernda rörin fyrir krafti vökvans.

Orifice Baffles

Orifice Baffles eru einnig þekktar sem hringabafflar. Þeir eru mikið notaðir í skel og rör varmaskipti. Þessar skífur eru samsettar úr kleinuhringlaga plötu sem inniheldur gat í miðjunni. Gatið er kallað op. Opin eru sett í skelina á sérstakan hátt til að búa til leið fyrir vökvann að fara í gegnum. Opin eru notuð til að búa til ákveðið þrýstingsfall í rörunum. Opin eru einnig notuð til að vernda rörin fyrir óhreinindum og föstum ögnum. Opin eru mikið notuð vegna getu þeirra til að vernda rörin fyrir óhreinindum og föstum ögnum.

Heildar Baffles

Heildarbafflar eru einnig þekktar sem samhliða bafflar. Þeir eru mikið notaðir í skel og rör varmaskipti. Þessar skífur eru samsettar úr röð af málmplötum sem eru settar í skelina á sérstakan hátt til að búa til leið fyrir vökvann að fara í gegnum. Heildarskífunum er raðað í skelina á sérstakan hátt til að skapa ákveðið bil á milli röranna. Heildarskífurnar eru mikið notaðar vegna getu þeirra til að vernda rörin á áhrifaríkan hátt gegn krafti vökvans.

Að setja upp skífur: Einföld leiðarvísir til að tryggja rétta loftræstingu

Að setja upp baffles á háaloftinu þínu er mikilvægt skref í átt að því að tryggja rétta loftræsting. Án réttrar loftræstingar getur hiti og raki festst á háaloftinu þínu, sem leiðir til fjölda vandamála eins og mygluvöxt, minni orkunýtni og jafnvel skemmdir á byggingu.

Það sem þú þarft fyrir uppsetningarferlið

Áður en þú byrjar uppsetningarferlið skaltu ganga úr skugga um að þú hafir eftirfarandi atriði:

  • Bafflar (pappi eða froðu)
  • Borði mál
  • Gagnsemi hníf
  • Hefta byssu
  • Öryggisgleraugu
  • Rykmaskur

Hvernig á að setja upp skífur á háaloftinu þínu

Fylgdu þessum einföldu skrefum til að setja upp baffles á háaloftinu þínu:

1. Mældu fjarlægðina á milli þaksperranna á háaloftinu þínu til að ákvarða stærð skífunnar sem þú þarft.

2. Skerið skífurnar í viðeigandi stærð með því að nota hníf.

3. Settu skífurnar í bilið á milli sperranna og tryggðu að þær passi vel og snerti ekki þakið.

4. Heftið skífurnar við sperrurnar til að halda þeim á sínum stað.

5. Hyljið ytri brúnir skífunnar nálægt soffitopunum með spreyfroðu til að mynda innsigli og koma í veg fyrir að einangrun stífli rásirnar.

6. Gakktu úr skugga um að skífurnar skarist hvort annað til að mynda samfellda rás fyrir loft til að ferðast um.

7. Stöðvaðu skífurnar nálægt toppi háaloftsins til að leyfa heitu lofti að komast út.

8. Ef þú ert með innri rennur skaltu ganga úr skugga um að skífurnar snúi rétta leið til að stýra loftstreyminu í átt að loftopunum.

Viðbótarráð til að bæta loftræstingu á háaloftinu

Hér eru nokkur viðbótarráð til að auka heildarloftflæðið á háaloftinu þínu:

  • Settu upp fleiri loftop ef þörf krefur til að tryggja rétta loftræstingu.
  • Gakktu úr skugga um að loftopin á soffit séu ekki stífluð af einangrun eða öðru rusli.
  • Lokaðu eyður eða göt á háaloftinu til að koma í veg fyrir að loft sleppi út.
  • Gakktu úr skugga um að einangrunin á háaloftinu þínu uppfylli ráðlagt R-gildi fyrir þitt svæði.

Munurinn sem réttur uppsetning skjálfta getur gert

Rétt uppsetning á böflum getur skipt verulegu máli í heildarloftræstingu og skilvirkni heimilis þíns. Með því að búa til skýrar rásir fyrir utanaðkomandi loft til að dreifa frjálslega geturðu komið í veg fyrir að hiti og raki festist á háaloftinu þínu, sem getur leitt til fjölda vandamála. Með réttu uppsetningarferli og viðbótarráðum geturðu tryggt að háaloftið þitt sé rétt loftræst og heimilið þitt orkusparnað.

Mikilvægi baffles í BBQ reykingamönnum

Þegar kemur að BBQ reykingar (eins og þessar tegundir), baffles eru ómissandi hluti fyrir bestu frammistöðu. Hönnun og efni skífunnar getur haft mikil áhrif á hitastýringu og loftflæði í reykvélinni. Hér eru nokkur lykilatriði sem þarf að huga að:

  • Bafflar geta verið úr ýmsum efnum eins og ryðfríu stáli, keramik eða jafnvel steini.
  • Stærð og lögun skífunnar ætti að vera hentugur fyrir reykingamanninn og mælingar hans.
  • Brúnir skífunnar ættu að vera sléttar til að koma í veg fyrir skarpar brúnir sem gætu skemmt kjötið eða reykjarann.
  • Sumir nútíma reykingavélar eru með innbyggða skjálfta á meðan aðrir þurfa að setja upp sérstaka vöru.

Hvernig baffles hjálpa við matreiðslu

Bafflar gegna mikilvægu hlutverki við að stjórna hitanum og reykja flæði í reykjaranum, sem hefur að lokum áhrif á bragð og áferð matarins. Hér eru nokkrar leiðir sem bafflar hjálpa til við matreiðslu:

  • Bafflar hjálpa til við að dreifa hita jafnt um reykjarann, koma í veg fyrir heita bletti og tryggja að kjöt (eins og þessir efstu valkostir til að reykja) er fullkomlega eldað.
  • Þeir hjálpa einnig til við að stilla hitastigið með því að hindra beinan hita frá eldhólfinu og búa til óbeinari hitagjafa.
  • Bafflar geta einnig hjálpað til við að halda raka í kjötinu með því að búa til vatnspönnu eða nota deflector disk til að koma í veg fyrir að kjötið þorni.

Þrif og Viðhald

Til að tryggja að reykvélin og kjötið haldist í toppstandi er mikilvægt að þrífa og viðhalda blöðrunum reglulega. Hér eru nokkur ráð:

  • Notaðu vírbursta til að hreinsa rusl eða fitu af skífunni.
  • Ef skífan er úr málmi er hægt að þrífa hana með sápu og vatni.
  • Ef skífan er úr keramik eða steini ætti að þrífa hana með rökum klút og mildri sápu.
  • Athugaðu skjáinn reglulega með tilliti til skemmda eða slits og gerðu breytingar eftir þörfum.

Niðurstaða

Svo, bafflar eru tæki sem stjórnar flæði vökva eða gass með því að búa til staðbundna hindrun. Þeir geta verið notaðir til að stjórna hitastigi, draga úr hávaða og bæta hljóðgæði. Eins og þú sérð eru þeir mjög gagnlegir!

Joost Nusselder, stofnandi Lakeside Smokers er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með BBQ-reykingum (og japönskum mat!) Í hjarta ástríðu sinnar og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.