Hver er besta grillreykingar rafmagnsviftan / hitastýringin?

Ah, það er ekkert betra en mikill lítill og hægur reykur en það eru ákveðnar áskoranir sem grillari gæti staðið frammi fyrir. Eitt stórt vandamál er skortur á loftflæði.

Þetta veldur ójafnri dreifingu hita sem leiðir til þess að kjöt er of reykt á sumum stöðum og ekki nógu reykt á öðrum. Það er þar sem a aðdáandi kemur inn

Grillvifta veitir loftflæði til að tryggja að kjöt sé það reykti jafnt.

Þeir eru einnig góðir til að stjórna hitastigi til að koma í veg fyrir að kjötið verði of mikið og þeir draga úr CO2 til að búa til hreinni og heilbrigðari matreiðslu.

Einu sinni voru viftur fáanlegar sem stykki sem voru fest við eldhólfið eða beint á grillið. Þessi tæki eru enn fáanleg en í dag er hægt að skipta þeim út fyrir fullkomnari einingar sem kallast stafrænar hitastýringar.

Nútíma tæki eins og Inkbird Sjálfvirkur Smoker Fan Controller getur hjálpað þér að stjórna eldunarhitastiginu í reykvélinni í gegnum app og Wi-Fi tengingu svo þú getir haldið áfram að stunda viðskipti þín á meðan kjötið eldast lítið og hægt. 

Hægt er að kaupa þessa stafrænu hitamæla sjálfstætt og margir eru með viftur sem hægt er að selja sérstaklega.

Kosturinn við a hitastýring vélbúnaðurinn er sá að hann stjórnar innra hitastigi í reykjaranum þínum. Þess vegna getur þú verið viss um að lítill og hægur reykur þinn gengur vel á meðan þú ert að gera eitthvað annað.

Ef þú ert að leita að tæki til að dreifa hitanum jafnt í grillinu þínu og stjórna hitastigi, þá eru vissir eiginleikar sem þú þarft að leita að til að fá betri vöru.

Þessi grein mun fara yfir nokkra af þessum eiginleikum og veita tillögur fyrir besta aðdáandann á markaðnum.

Við skulum líta fljótt á bestu kostina og kafa síðan í það sem þú þarft að horfa út fyrir við hitastjórnun:

Hitastillir	Myndir
Besti hitastýringin í heildina og best með WiFi og Bluetooth: Inkbird Sjálfvirkur Smoker Fan Controller	(skoða fleiri myndir)
Besti lággjaldshitamælir og blásarasamsetning: BBQube Tempmaster	(skoða fleiri myndir)
Best verð fyrir peninga hitastillirinn: PitmasterIQ 120 eftirlitsbúnaður	(skoða fleiri myndir)
Besti hitastillirinn fyrir reykingamenn sem ekki eru úr keramik: Logi yfirmaður 500	(skoða fleiri myndir)
Besti grunnhitastýringarbúnaður: BBQ sérfræðingur DigiQ	(skoða fleiri myndir)
Besta reykvifta sem festist við eldhólf: Fullkomin drög að loftblásara	(skoða fleiri myndir)
Besti aðdáandi til að kveikja eld: BBQ Dragon Grill Fan	(skoða fleiri myndir)

Hvað er BBQ hitastillir?

Um leið og þú byrjaðu að nota reykingartæki, þú áttar þig á því að eina leiðin til að elda dýrindis mat er að reykja við rétt hitastig í réttan tíma.

BBQ hitastýringartæki er fyrsta skrefið í farsæla reykingatíma. Þetta er tæki sem þú kaupir sér og gerir þér kleift að stjórna hitastigi inni í reykvélinni. Þannig er hægt að gera breytingar á loftopum og dempurum.

Vissulega þarftu samt að koma þér í snertingu við reykjarann ​​en það gefur þér hugarró þegar þú sérð hitastigið í reykjaranum.

Þessi hitastýringartæki sýna þér nákvæmlega hvað hitastigið er inni í reykjaranum þar sem þau eru með sérstakan nema. Sumir eru einnig með kjötnema svo þú getur séð hitastigið inni í kjötinu líka! Nokkuð handhægt, ekki satt?

Þú stillir markhitastig og ef hitinn sveiflast yfir eða undir þessari stillingu mun tækið stilla og fylgjast með hitanum eftir þörfum.

Þannig að þú þarft ekki að leggja þig fram og eyða tíma þínum í að passa reykingamanninn tímunum saman.

Handbók kaupanda: Hvað á að leita að í hitastýringartækjunum þínum

Það eru ákveðnir hlutir sem þarf að leita að í hitastýringartækjunum þínum. Hins vegar mun þetta vera mismunandi eftir því hvort þú ert að kaupa viftu eina og sér eða hitastýringu og viftusamsetningu.

Hér eru nokkur atriði sem þarf að leita að í hitastýringartækjum.

Eindrægni

Þó að margar af vinsælustu viftunum og hitastýringartækjunum séu auglýstar sem alhliða, þá er það ekki raunin.

Ekki eru öll vörumerki sem virka með hverjum reykingamanni og því er eindrægni mjög mikilvægt. Það eru vörumerki eins og Weber grill og reykvélar sem vinna venjulega með mörgum af þessum tækjum en sum, eins og Green Egg, til dæmis, eru ekki samhæf við flest.

Þess vegna þarftu að athuga hvort reykjarinn þinn eða grillið sé samhæft við hitastillinn sem þú vilt kaupa.

Góðu fréttirnar eru þær að mörg vörumerki bjóða upp á mismunandi útgáfur af tækjum sínum til að ná yfir breitt úrval reykingamanna. Venjulega er tækið nánast eins en tengingin og stærðin eru aðeins mismunandi.

Staðsetning og uppsetning

Hvar er það staðsett: Sumir aðdáendur festast við hliðina á grillinu þannig að þeir séu beint yfir kjötið en aðrir festir við eldhólfið til að kæla grillið innan frá.

Þó að bæði geti verið áhrifarík geta þau sem eru sett beint fyrir ofan grillið komið í veg fyrir matreiðslu, svo ef þú velur að kaupa þessa hönnun, vertu viss um að hún sé lítil og áberandi.

Sumar gerðir eru aðeins erfiðari í notkun vegna þess að þú þarft að fjarlægja og síðan skipta um loftræstingu.

En sumir eru auðveldir í uppsetningu vegna þess að þeir koma með gormhlöðnum klemmum sem eru einnig sjálfstýrðar.

Þú vilt líka ganga úr skugga um að viftan þín sé auðveld uppsetning þannig að auðvelt sé að tengja hana og aftengja hana frá grillinu þínu.

Ekki gleyma að hugsa um hversu mikið pláss þú hefur á reykjaranum þínum. Geturðu fest blásaraeininguna og fest hana við hlið reykjarans? Kannski þarftu að hafa sveigjanlega slöngu aðskilda frá frístandandi blásaranum.

Hitastýring

Sumar viftur munu hafa sína eigin hitastýringu til að tryggja að grillið þitt haldist við réttan hita.

Aðrir hafa kannski ekki svo nákvæma leið til að stjórna hitastigi en þeir geta haft stillanlegan hraða sem hefur áhrif á loftflæði.

Tækni og WiFi

Sumar hitastýringareiningar nota app sem gerir þér kleift að stjórna grillinu þínu hvar sem er á heimilinu. Þetta er þægilegur eiginleiki sem sumir matreiðslumenn vilja ekki vera án.

Þessa dagana hafa næstum hvert tæki sem þú kaupir Wifi eða Bluetooth innbyggt (eða bæði). Svo það er bara eðlilegt að hitastýringar komi með Wifi getu líka. Sjálfvirkur BBQ hitastillir hefur þetta líka.

Þú getur séð hvað er að gerast í reykjaranum þínum úr fjarlægð og stjórnað því í gegnum snjallsíma.

Þessi eiginleiki gerir reykingar auðveldari vegna þess að þú þarft ekki að sinna reykingamanninum alltaf og þú getur jafnvel farið að horfa á leik á meðan bringan er að reykja í marga klukkutíma.

Fyrir vikið verður auðvelt að stjórna löngum reykingum og þú þarft ekki að eyða tíma í að skoða grillið.

Sófarnir

Hitaeiningar eru með nema sem mæla hitastig kjötsins og hitastig inni í grillinu. Að mestu leyti, því fleiri rannsaka því betra!

Allir hitastýringar hafa að minnsta kosti einn hitamæli við gryfjuna. Þessi nemalestur segir tækinu hvenær á að kveikja eða slökkva á viftunni.

En hin virkilega frábæru tæki munu hafa tvo rannsaka. Seinni mælirinn er kjötneminn sem segir þér hitastigið innan í kjötinu svo þú veist hvenær það er búið.

Það eru nokkur framúrskarandi tæki með fleiri en einum kjötnema. Þetta er gagnlegt vegna þess að ef þú vilt reykja fjölbreytt kjöt samtímis geturðu séð hitastig hvers og eins í einu.

Það getur hjálpað ef þú átt í vandræðum með að vita hvenær hver kjöttegund er fullelduð. Hins vegar, ef þú ert nú þegar með þráðlausa kjöthitamæla, gætirðu ekki þurft þennan eiginleika í raun.

Fan

Ef viftan er ekki góð er allur stjórnandinn hálf ónýtur.

Viftan er mikilvægur hluti af hitastýringunni þinni og það hefur tilhneigingu til að vera sá sem skemmist fyrst. Þú þarft að passa upp á viftu úr gæðaefnum, ekkert lélegt og ódýrt.

Þú getur líka valið á milli vifta með breytilegum hraðastillingum eða einföldum viftum sem bara kveikja og slökkva á.

Þegar þú ert með viftu sem blæs stundum á fullu afli og stundum í biðstöðu, þá er vandamálið að það getur ofbrennt kolin og það veldur óæskilegum hitasveiflum.

Bestu vifturnar eru þær með breytilegum hraða. Þessir laga sig að stærð reykingamannsins þíns og þar sem þeir halda ekki áfram að blása á fullum eða engum hraða, valda þeir ekki miklum hitabreytingum.

Skjár birtist

Stafrænir skjáir eru algengastir þessa dagana vegna þess að auðvelt er að lesa þá.

Hitastýringar eru með skjá sem gefa þér upplýsingar um hitastig matarins, hitastigið í grillinu þínu og fleira. Því meiri upplýsingar sem þessir skjár bjóða upp á og því auðveldara að lesa þær, því betra.

Það snýst allt um hversu miklar upplýsingar þú vilt sjá birtar á skjánum.

Stýringin getur sýnt allar upplýsingar sem hann safnar eins og tilteknum hitastigsmælingum frá nemanum (s), hitastillingar sem þú hefur stillt, tímamæla og jafnvel villur þegar vandamál eru uppi.

Sum flóknari líkananna sýna mikið af tölum og gögnum. Einfaldari gerðir eru ekki einu sinni með skjá eða sýna aðeins hitastig inni. Það fer eftir því hvaða lestur þú þarft.

Ef þú ert að nota snjallsímaforrit með stjórnandanum þarftu líklega ekki að sjá gögnin á skjánum en ef þú ert sú manneskja sem vill sjá allt skrifað skýrt á skjánum, þá vilt þú stærri skjá .

Tímamælir og viðvörun

Hitastýringareiningar geta verið með viðbótareiginleika eins og tímamæla eða vekjara sem fara í gang þegar hitastig grillsins verður of heitt. Þessir viðbótareiginleikar geta skipt miklu fyrir suma matreiðslumenn.

Einn af kostunum við góðan hitastýringu er að hann getur gefið nákvæmar og nákvæmar skýrslur. En það getur líka sent viðvaranir í formi viðvarana þegar eldgryfjan er á fullkomnu hitastigi. Það getur líka sagt þér hvenær kjötið er í æskilegu hitastigi eða þegar það er mikil sveifla í reykjaranum.

Viðvaranir um ofhita og undirhita eru mjög gagnlegar og það góða er að þú getur stillt þær sem hljóðmerki fyrir símann þinn.

Ein besta gerð viðvörunar sem hægt er að hafa er skynjari með opnu loki. Þegar þú ferð frá reykjaranum þínum og gleymir að loka lokinu er þessi eiginleiki björgunaraðgerð.

Ég er viss um að þú veist að það að skilja lokið eftir opið er hörmung fyrir reykta matinn þinn. Ef lokið er opið í langan tíma mun hitastigið lækka of lágt og reykingatíminn eyðileggst.

Þessi tegund viðvörunar er fáanleg með sumum gerðum og hún sendir þér viðvörun þegar hún skynjar hitabreytingu vegna opins loks.

Efni og smíði

Sum tæki geta verið með þunnu gúmmí- eða plastíhlutum. Þetta getur verið vandamál vegna þess að þau skemmast auðveldlega og geta jafnvel bráðnað!

Sannleikurinn er sá að reykingamaðurinn þarf að þola mikinn hita og erfiðar aðstæður. Þar sem það er útsett fyrir hita og efnum, þá er mikið af dropi og hella niður, sérstaklega með mjög feitu kjöti.

Þess vegna, þegar þú velur tæki skaltu leita að hitamælum sem eru mjög hitaþolnir. Sum eru úr lekaþolnum efnum sem geta gert það að verkum að þau endast lengur.

Ekki fara alltaf í ódýrustu vörurnar því þær eru líklega framleiddar á ódýran hátt og geta skemmst auðveldlega svo það þarf að skipta um þær fljótlega eftir kaup og það er sóun á peningum.

Bestu grillreykingar rafmagnsvifturnar skoðaðar

Nú þegar þú veist hvað þú átt að leita að í rafmagns reykingaviftum og hitastýringareiningum, eru hér nokkur atriði sem mælt er með.

Besti hitastýringin í heildina og best með WiFi og Bluetooth: Inkbird Sjálfvirkur reykviftustýringur

• WIFI: já
• Bluetooth: já
• Fjöldi rannsókna: 3
• Vifta: breytilegur hraði
• Vekjarar og tímamælir: já
• Rafmagn: innstunga eða straumbreytir
• Nákvæmni: ±1.8℉

(skoða fleiri myndir)

Athugaðu nýjustu verðin hér

Besti lággjaldshitamælir og blásari Combo: BBQube Tempmaster

• WIFI: já
• Bluetooth: já
• Fjöldi rannsókna: 3
• Vifta: breytilegur hraði
• Vekjarar og tímamælir: já
• Rafmagn: rafhlaða eða straumbreytir
• Nákvæmni: ±2℉

(skoða fleiri myndir)

TempMaster er frábær og ódýrari valkostur fyrir Inkbird hitastýringuna - hann hefur næstum eins hönnun, með hnappi fyrir stýringar. Aftur, þú getur stjórnað hitamælinum úr fjarlægð með snjallsímaforritinu!

Allt í lagi, verðmunurinn er frekar lítill en ef þú vilt spara smá pening þá er þetta líka gott vörumerki til að fjárfesta í.

Þetta tæki virkar fyrir alls kyns grill og reykingamenn, allt frá Kamado, til annarra keramikgrills og jafnvel offset reykinga. Ein af ástæðunum fyrir því að það er svo gott er að það getur sannarlega haldið stöðugu hitastigi jafnvel þó að lokið sé opnað oft.

Með nokkrum öðrum hitastýringum, ef þú opnar lokið, hitastigið sveiflast of mikið, og ef það er enginn opinn loki, missir þú hitann. En með þessu tæki geturðu samt reykt án þess að hafa áhyggjur.

Viftan er með breytilegum hraða sem tryggir nákvæmt loftflæði eftir því hvaða stillingar þú notar.

Þetta tæki er hægt að nota eitt sér sem hitamælir en þú getur bætt blásaranum við til að fá það besta úr báðum heimum.

Auk hitastýringarinnar og blásarans færðu einnig 3 nema, sem sumar eru fyrir mat og aðrar fyrir umhverfishita í grillinu.

Þar sem það er WIFI og Bluetooth tenging keyrir tækið í gegnum app og þú getur notað einn skjá til að stjórna hitastigi og fá allar þær upplýsingar sem þú þarft. En það er ekki eins fjölhæft og Inkbird sem gefur þér fleiri stjórnunarvalkosti í gegnum appið.

Skjárinn er nokkuð góður vegna þess að hann er OLED skjár svo þú getur séð upplýsingarnar greinilega.

Með hitaþolinni málmskífu og málmgrind er þetta hitastýringartæki traustur og vel byggður. Enginn af íhlutunum finnst mjög ódýr eða lélegur og þetta er mikilvægt, sérstaklega þegar þú reykir í langan tíma.

Reyndar geturðu reykt í 20+ klukkustundir því tækið er með endurhlaðanlegum 12 v rafhlöðupakka.

Ó, og þú getur líka notað það með öðrum aðdáendum umfram Fireboard líkanið.

Annar eiginleiki sem ég kann að meta er að varan kemur með plastpoka, sem gerir hana algerlega flytjanlegan og auðvelt að geyma hana við hliðina á reykingamanninum.

Hins vegar hefur þetta tæki einn stóran ókost: það eru engin forstillt eldunarhitastig svo þú þarft að vita hvað er kjörhitastig fyrir hverja tegund matar sem þú ætlar að elda. Þess vegna náði þetta tæki ekki efsta sætið.

En ef þú ert ekki byrjandi reykir, munt þú virkilega njóta þess að nota þennan stjórnanda í mörg ár.

Skoðaðu þessa umsögn alvöru notanda:

Athugaðu nýjustu verðin hér

Inkbird vs BBQube TempMaster

Þessir tveir hitastýringar eru nokkuð líkir, bæði hvað varðar frammistöðu og hönnun. Þeir líta svipað út og koma með flest sömu eiginleika.

Þegar kemur að nákvæmni eru Inkbird lestur nákvæmari en TempMaster. Svo virðist sem rannsakanarnir séu fínstilltari til að greina jafnvel minniháttar hitabreytingar.

Inkbird stjórnandinn er ótrúlegur þegar kemur að því að halda stöðugu hitastigi og það er erfitt að slá hann því viftukerfið er mjög skilvirkt.

Einnig er það frábært fyrir reykingar úr fjarlægð og frábært þegar þú ert að skemmta þér og vilt stjórna öllu í gegnum app.

Hann gefur þér bara mikið frelsi og miðað við TempMaster er hann með betri WIFI og Bluetooth drægni svo hann aftengist ekki þegar þú þarft þess mest.

Hins vegar, ef þú ætlar að reykja lengur (15+ klukkustundir) þá er BBQube betri vegna þess að hann hefur lengri endingu rafhlöðunnar. Það gengur í um 20 klukkustundir á meðan Inkbird getur farið í um 15-18.

Ég veit að þetta er ekki samningsbrjótur fyrir flesta en ef þú ætlar að nota hitastýringuna fyrir reykingamenn í atvinnuskyni gætirðu haft áhuga á lengsta líftíma rafhlöðunnar.

Bæði tækin eru fyrirferðarlítil og flytjanleg en einnig auðvelt að setja upp og festa við reykingavélina þína. Hins vegar er munur þegar kemur að appinu og notendaviðmótinu. Flestir hafa mjög gaman af Inkbird appinu því það keyrir vel og hrynur ekki.

TempMaster appið er líka í lagi en þú hefur takmarkaðar stjórnstillingar og valkosti miðað við Inkbird. Ég býst við að það sé ástæðan fyrir því að það er ódýrara en Inkbird - það er ekki eins virkt í gegnum appið.

Ef þú ætlar að nota þessi tæki ættir þú að vita að Inkbird er sérstaklega hannað fyrir eldun við lægri hita (reykingar lágt og hægt) en TempMaster hitaskynjararnir þola háan hita allt að 700 F.

Það er ekki nauðsynlegt þegar þú reykir en ef þú vilt elda eitthvað fljótt á grillinu þínu gæti það verið hentugt.

Besta verð fyrir peninga hitastillir: PitmasterIQ 120 eftirlitsbúnaður

(skoða fleiri myndir)

Ef þú ert að leita að Pitmaster gæðahitastýringu sem vinnur með mörgum reykinga- og grillgerðum, þá er IQ120 frábær kostur. Það er samhæft við Weber ketilinn, Smokey Mountain, Char-Broil, Viking og marga fleiri.

Þetta er það sem ég myndi lýsa sem grunnhitastýringu sem er auðvelt í notkun, virkar á skilvirkan hátt og selur á viðráðanlegu verði. Hann er frábær fyrir byrjendur sem reykja jafnt sem atvinnumenn og hann er sterkbyggður.

Þessi eining er önnur sem er miklu einfaldari en aðrar einingar en sumir kunna að meta einfaldleikann.

Það kemur með einum matarhitamæli og einum umhverfismæli. Þessir tveir nemar eru 6 tommur langir hvor og mjög sterkir og traustir.

Tækið getur stjórnað hitastigi reykjarans með aðeins 1 gráðu fráviki frá því hitastigi sem þú stillir það á, þannig að það býður upp á mjög nákvæma stjórn og tryggir að maturinn þinn brennist ekki.

Sumir viðskiptavinir segja að nákvæmnisstigið sé ekki alveg á 1 gráðu breytileika, sérstaklega eftir langa notkun svo það er best að athuga alltaf, sérstaklega ef þú ert að reykja dýrt kjöt.

Þessi stjórnandi vinnur með því að blása lofti í gegnum slönguna til reykjarans til að halda hitastigi stjórnað. Það er skjár sem sýnir þér virkan blásara vinstra megin á skjánum.

Einingin mun láta þig vita þegar maturinn verður of heitur. Það virkar allt með hnapp sem tvöfaldast sem stafrænn kóðari sem getur valið breytur og breytt stillingum.

Vegna þess að þetta er forritanlegt tæki er alltaf hægt að reykja í samræmi við nauðsynlegt hitastig fyrir mismunandi matartegundir. Svo, ef þú þarft lægra hitastig til reykja lax, þú getur auðveldlega forritað það og þú getur treyst á nákvæmnina.

Það eru alls 12 stillingar og útskýrandi svindlblað líka svo þú veist nákvæmlega hvernig á að nota stillingarnar.

Annar góður eiginleiki er að IQ120 er með viðvörunarkerfi svo þú gleymir ekki matnum sem þú ert að elda.

Skjárinn er ekki of stór en hann er ágætis stærð og stafræn númeraskjár er vel sýnilegur og læsilegur.

Sumir viðskiptavinir kvarta yfir því að það sé ekkert takkaborð með þessu tæki, en það er með snúningshnappi sem allir geta notað svo það er í raun auðvelt að setja upp.

Einnig er slöngan úr ódýru gúmmíi sem gæti þurft að skipta um í línunni en það er á viðráðanlegu verði.

Á heildina litið er þetta notendavænt rannsaka með grunneiginleikum sem þú þarft. Vegna þess að það er á viðráðanlegu verði er það góð kaup sem auðvelt er að setja upp og samhæft við margar gerðir reykinga.

Hér getur þú séð háþróaða eiginleika einingarinnar:

Athugaðu nýjustu verðin hér

Besti hitastillirinn fyrir reykingamenn sem ekki eru úr keramik: Flame Boss 500

• WIFI: já
• Bluetooth: nei
• Fjöldi rannsókna: 4
• Vifta: breytilegur hraði
• Festing: segulmagnaðir
• Vekjarar og tímamælir: já
• Rafmagn: rafhlaða eða straumbreytir
• Nákvæmni: ±2℉

(skoða fleiri myndir)

Við tölum um hitastýringarkerfi fyrir keramikreykingamenn en hvað ef þú ert með trommareykara eða offset? Flame Boss 500 er nútíma stjórnandi sem þú þarft að prófa.

Þó að það sé hannað fyrir reykingakola, er einnig hægt að nota það með eftirfarandi:

• allar stærðir af Weber Smokey Mountain (skoðað hér) 
• Char-Griller offset & tunna
• Char-Broil kolagrill og reykvélar
• Trommareykingar – Ljót og fleira

Þú getur fengið tækið fyrir Kamado/keramik módel líka.

Settið inniheldur þráðlaust netstýringu, blásara og grillmillistykki, háhita kjötnema, háhita gryfjanema, tvær snúrur og aflgjafa.

Það er samhæft við bæði Alexa og Google Home sem er soldið flott því þú getur nú opinberlega talað við reykingamanninn þinn án þess að hækka augabrúnir.

Það sem gerir Flame Boss mjög góðan er að hann virkar vel og heldur stöðugu, nákvæmu hitastigi. Það breytir loftflæðinu inni í reykjaranum í samræmi við valdar stillingar.

En miðað við önnur kerfi er þetta ekki með fjarskjá vegna þess að framleiðandinn útvegar hann ekki. Líkurnar eru þó á því að þú hafir einn við höndina þannig að ef þú gerir það, þá ertu góður að fara.

Þessi hitastig og blásari eru með nýjustu tækni og breytilegur hraði veitir nákvæma hitastýringu.

Það er auðvelt að setja upp og nota. Það passar fyrir flest grill og það er með frábært mælaborð á netinu sem gerir þér kleift að fylgjast með eða breyta hitastigi úr símanum, spjaldtölvunni eða tölvunni.

Það sendir einnig textatilkynningar til að uppfæra þig um framvindu matar þíns og það er með lokaskynjun sem lokar viftunni þegar lokið er opið.

Það er breytilegur niðurteljari svo það sem þú getur gert er að stilla hann á 0 sekúndna millibili, hvar sem er á milli 15 og 0 klst. Þrátt fyrir að tímamælirinn sé ekki til að breyta leik, gæti hann verið gagnlegur sérstaklega fyrir byrjendur.

Þú getur líka stillt vekjara til að lækka hitastigið ef það verður of heitt. Það eru samtals 4 tegundir af viðvörunum og margar hitastillingar sem falla undir breytur fyrir lága og hæga reykingu.

Flame Boss er hægt að nota með 4 heildarnema og 3 kjötkönnum sem þú getur notað án snúra. Þetta eru mjög nákvæmar svo þú getur treyst á þau til að hjálpa þér að reykja besta kjötið.

Ég skal viðurkenna að þetta er ekki flottasti hitastillirinn og hönnunin er mjög einföld - hugsaðu snemma 2000 símsöxur, en hann er mjög hagnýtur og faglegur.

En það góða er að það er auðvelt að setja það upp þar sem það er með segulmagnaðir festingarfestingar. Svo þú getur fest það þar sem þú heldur að það sé gagnlegast, allt eftir gerð reykingamannsins þíns. Hægt er að kveikja eða slökkva á skjánum, sem gerir hann hagnýtan.

Það eru 4 takkar fyrir stýringar og þetta er ókostur því það er soldið erfitt að ýta á takkana án þess að ofklæðast og sleppa stillingum. Skífuhnappur væri hagnýtari en hann er samt frekar auðveldur í notkun.

Annað mál er líka að ef þú notar þetta tæki frá upphafi reykingartímans hefur það tilhneigingu til að fara yfir hitastigið, svo bíddu í smá stund áður en þú setur það upp á reykingartækið þitt.

Með smá þolinmæði geturðu eldað hinn fullkomna reykta mat, jafnvel úr fjarlægð vegna þess að þú hefur allar stjórntækin beint á símanum þínum eða spjaldtölvunni.

Hérna eru Reykingakjötsnördar að tala um Flame Boss 500:

Athugaðu nýjustu verðin hér

PitmasterIQ vs Flame Boss

Flame Boss (stálsett) er algjört úrvals hitastýring en hentar best fyrir grill sem ekki eru úr keramik. Þannig að ef þú notar enn kolreykingartæki, eins og klassíska trommu, þá er þetta frábært tæki.

Þú getur líka fengið Ceramic útgáfuna hérna.

Stálsettið er þó það sem er virkilega peninganna virði vegna þess að kolreykingamenn eru alræmdir erfitt að stjórna hvað varðar hitastig.

Svo, ef þú vilt fjárfesta næstum $400, þá er þessi stjórnandi einn sem mun í raun halda hitastigi stöðugu, sama hvað.

Flestir munu vera sammála um að Flame Boss sé með einn besta blásara með breytilegum hraða á markaðnum og það er það sem gerir gæfumuninn á keppinautum sínum.

Ef þú vilt eyða minni peningum er Pitmaster ódýrari valkosturinn. Það er líka með stafrænan kóðara og virkar nokkuð vel.

Pitmaster er hins vegar einn af þessum reyndu og sanna hitastýringum sem er samhæft við fjölbreytt úrval af grillum og reykvélum svo hann er mjög fjölhæfur og þú getur sett hann upp á næstum hvaða eldavél sem er.

Það hentar betur reykingafólki vegna þess að rannsakanirnar virka aðeins við hitastig allt að 400 gráður.

Það kemur allt niður á fjárhagsáætlun með þessum og hversu nákvæm þú vilt að reyktíminn þinn sé.

Besti grunnhitastýringarbúnaður: BBQ Guru DigiQ

• WIFI: nei
• Bluetooth: nei
• Fjöldi rannsókna: 2
• Vifta: breytilegur hraði
• Vekjarar og tímamælir: já
• Rafmagn: AC og rafhlöður
• Nákvæmni: ±1℉

(skoða fleiri myndir)

Ertu að leita að grunnhitastýringu sem er frábær auðvelt í notkun? Kannski ertu rétt að byrja að reykja og vilt auðvelda lestur og skjái með öllum helstu eiginleikum sem þú þarft.

BBQ Guru DigiQ DX3 er einn af upprunalegu hitastýringunum og einn af elstu en samt vel traustum og nákvæmum.

Þetta er einn af fyrstu hitastýringunum sem gerðar eru og fólk elskar það vegna einfaldleika þess. Það er ekki með app sem gæti hrunið á þig, heldur keyrir það á rafhlöðum.

Ef þú ert bara ekki fyrir nútíma tækni fyrir grillið þitt, þá er þetta góð vara að fá því það er ekkert vesen með það. Það veitir hitastýringu fyrir smærri eldavélar. Það er endingargott og auðvelt í uppsetningu og það heldur hitastigi vel stjórnað.

Það er með Pit Viper Fan sem fólk elskar svo mikið að það kaupir það oft sem sína eigin einingu og parar það við önnur tæki. Það virkar á næstum alla reykingamenn.

Það eru tveir platínunemar sem gefa nákvæma lestur og sumir segja að þetta sé galli vörunnar. Flestir reykingamenn vilja fleiri en tvær rannsaka, sérstaklega þegar þeir reykja fleiri en eina tegund af kjöti.

Kosturinn við platínuleitina er að þær eru háhitaþolnar allt að 500 F. Matarneminn er með L-laga og hægt er að stinga honum um 4 tommur ofan í kjötið.

Hinn eldavélarneminn kemur með krokodilklemmuhönnun til að auðvelda uppsetningu.

Hins vegar duga reykskynjari og kjöthitamælir til að gefa þér góða hugmynd um hvað er að gerast. Að auki er nákvæmnin á þessum hlut ótrúleg - aðeins 1 gráðu + eða -.

Það sem fólk elskar mest við þennan stjórnanda er viftan - hún er ein sú endingarbesta og vel byggða sem til er. Viftan er algjörlega aðskilin og inniheldur innri dempara.

Annar frábær eiginleiki er einfalt viðmót og naumhyggjuvalmynd. Þó að DigiQ tengist ekki internetinu eða Bluetooth sýnir hann þér samt það sem þú þarft að vita í gegnum góðan skjá og lætur þig vita.

Kerfið pípir þegar matur nær tilætluðum hita. Það skynjar þegar lokið er opið og hættir að blása. Þessi tegund viðvörunar- og viðvörunarkerfis kemur sér vel þegar þú ert ekki mjög kunnugur kjörhitastigi eldunar.

Þú getur valið að fá hljóð- eða sjónviðvörun, allt eftir óskum þínum. Skjárinn blikkar eða gefur frá sér píp ef hitastigið inni í reykvélinni verður of hátt eða of lágt og jafnvel þótt lokið sé eftir opið.

Fyrir vikið verður maturinn þinn alltaf fullkomlega eldaður og þú getur sagt bless við þurrt, seigt kjöt.

Eitt sem þarf að hafa í huga er að þetta er ekki sjálfvirkur dempari þannig að þegar viftan blæs lofti inn verður þú samt að gera minniháttar breytingar á loftopum.

Sumir BBQ nýliðir segja að þetta sé svolítið erfiður að læra en með nokkrum notkun geturðu fullkomnað færni þína.

Á heildina litið er þetta mjög vel gerður hitastillir sem er auðveldur í notkun og passar fyrir flesta reykingamenn, þar á meðal Big Green Egg, Kamado Joe, Weber, önnur keramikgrill en flesta kolreykinga líka!

Hérna eru ljótu trommureykingamenn að horfa á nýja DigiQ DX3:

Athugaðu nýjustu verðin hér

Lestu einnig: besta kjötið til að reykja í rafmagnsreykingamanni

Besta reykingarviftan sem festist við eldhólf: Perfect Draft Fan Air Blower

• WIFI: nei
• Bluetooth: nei
• Fjöldi rannsókna: 1
• Vifta: breytilegur hraði
• Vekjarar og tímamælir: já
• Rafmagn: AC og rafhlöður
• Nákvæmni: ±10 -15 ℉

(skoða fleiri myndir)

Ertu að leita að fullkomnu hitastýringarsetti sem auðvelt er að setja upp og virkar með flestum reykingum með öfugu flæðisjafnvægi?

Hvað með tæki með loftblásara sem hefur mjög langan tíma? Ef þér líkar við langar reykingar, þá hjálpar þetta tæki þér að halda hitastigi í skefjum í allt að 17 klukkustundir.

Hugmyndin á bak við þetta einstaka kerfi kom frá laufblásara - uppfinningamaðurinn vildi fá loftdregnakerfi sem passaði fullkomlega inn á reykjarann.

Jæja, kosturinn við þessa hönnun er að hún blæs bara nægu lofti til að viðhalda hitastigi og hvetja til bruna en hún blæs enga ösku á kjötið.

Þetta er í raun byltingarkennd vara vegna þess að hún leysir öll dragvandamál þín samstundis og eldurinn brennur ofurhreint!

Perfect Draft Blower er tilvalinn fyrir alls kyns grillun. Það býður upp á nóg loftstreymi fyrir eldgryfjur í bakgarði sem og stóra reykingamenn með öfugu flæði.

Það er þó ekki samhæft við suma aðra reykingamenn og þetta er galli. Einnig hefur það aðeins einn hitamæli en ef þú ert með a þráðlaus hitamælir eins og þessi fyrir kjötið er það ekki bakslag.

Það sem þó aðgreinir þetta tæki er að það gengur fyrir rafhlöðu. Hann er knúinn af 12 volta rafhlöðu þannig að þú hefur 17 klukkustunda keyrslutíma og síðan geturðu hlaðið hann með hvaða riðstraumsstungu sem er.

Til að tengja tækið við reykvélina festir þú það við loftopið í eldhólfinu. Það eru kraftmiklir seglar í blásarakerfinu þannig að það situr áfram og hreyfist ekki.

Þessi vifta er einnig með öryggiskrók til að auka vernd. Það stjórnar loftflæðinu til að veita jafna hitadreifingu og hreinni bruna. En þú þarft að bora örlítið gat á eldhólfið til að festa öryggiskrókinn og sumum líkar ekki að gera þetta.

Perfect Draft er með breytilegum viftuhraða sem þú getur stillt auk endingargóðs mataröryggis úr ryðfríu stáli hitamæli til að fylgjast með hitastiginu í reykvélinni.

Ef þú stillir til dæmis hitastigið á 275 gráður geturðu notað sjálfvirku stillinguna. Það vinnur verkið og stjórnar viftunni sjálfkrafa með því að stjórna magni lofts sem blæs til eldsins.

En ef þú vilt nota handvirka stillingu ákveður þú hvaða hraða þú vilt að viftan fari á.

Á heildina litið er byggingin endingargóð og framleidd í Bandaríkjunum, svo þú veist að hún er úr góðum efnum. Það lítur ekki út eða finnst það ódýrt, jafnvel þó að það sé lággjaldavæn vara.

Hér er myndband svo þú getir séð það í aðgerð:

Athugaðu nýjustu verðin hér

BBQ Guru DigiQ vs Perfect Draft Fan

Þú hefur tvo valkosti hér: fyrsti BBQ Guru DigiQ er mjög einfalt vélbúnaður án WIFI eða Bluetooth og fína eiginleika. Það kemur aðeins með tveimur hitamælum en fyrir helstu reykingarþarfir þínar er það alveg fullnægjandi.

Aftur á móti er Perfect Draft nýleg uppfinning og mjög vinsæl leið til að halda stöðugu eldunarhitastigi í grillinu þínu eða reykjaranum.

Þessi vifta er miklu stærri svo hún getur stillt hitastigið hratt.

Þú getur stillt það á sjálfvirka eða handvirka stillingu, en ef þú ert ekki í skapi til að fylgjast með kjötinu þínu getur sjálfvirki tækið gert allt fyrir þig.

The Perfect Draft er mjög auðvelt að festa því hann hefur tvo segla. DigiQ er aðeins erfiðara í uppsetningu en virkar vel á flesta reykingamenn, sérstaklega þá eins og Green Big Egg eða Kamado Joe (hér er hvernig þessir tveir bera saman).

Gallinn er sá að það er ekki á móti reykingum af tunnugerð.

Ég vil nefna mjög mikilvægan mun á þessum tveimur tækjum. Þegar kemur að nákvæmni, furðu, DigiQ er miklu betri.

Það getur nákvæmlega sagt þér hitastigið í um það bil 1 eða 2 gráður + eða -, en Perfect Draft getur verið slökkt um 10-15 gráður. Það er frekar mikið í raun svo margir pitmasters mæla með að nota utanaðkomandi BBQ hitamælir.

Það kemur allt niður á því hvað þú ert tilbúinn að borga. The Perfect Draft er frekar dýrt miðað við að það er ekki byggt úr mjög endingargóðum efnum á meðan BBQ Guru er ódýrari og nákvæmari.

Hins vegar, ef þú fylgist með eflanum og vilt prófa nýja nýstárlega vöru, er Draft viftan auðveld í notkun og keyrsla.

Besti viftan til að kveikja eld: BBQ Dragon Grill Fan

• Efni: ryðfríu stáli og plasthlutar
• Vifta: breytilegur hraði
• Festing: klemma
• Upphafstími: 10 mín (u.þ.b.)
• Kraftur: rafhlaða

(skoða fleiri myndir)

Þetta er tæknilega séð ekki hitastýringarbúnaður en þetta er eldræsivifta sem þú munt örugglega þurfa ef þú notar kolagrill eða reykara. Það hjálpar þér að kveikja eld á 10 mínútum eða minna og þú þarft ekki lengur að berjast við að kveikja eldinn.

Rafmagnsbelgurinn er mjög duglegur og blæs miklu magni af lofti til að tryggja að eldurinn kvikni hratt. Það er örugglega auðveldara en að blása á það með munninum eins og í fyrradag.

Auk þess skapar það ekki mikið sóðaskap með kolagnum alls staðar. Þess vegna nota sumir það jafnvel innandyra til að kveikja í arninum í stofu.

Það virkar fyrir alla reykháfar til að spara þér tíma.

En sumir nota jafnvel þetta tól sem viðbót fyrir öfuga bruna eins og með Slow-N-Sear vegna þess að þú getur gefið kjötinu þessa yndislegu skorpu.

Þessari viftu er ætlað að koma grilleldum í gang án þess að blása ösku. Hægt er að stilla viftuna til að ná sem bestum árangri.

Þar sem hann er með mótor með breytilegum hraða geturðu notað hann, sama hvernig vindskilyrði eru úti eða hitastig. Á þessum vindlausu dögum geturðu notað hann á lægri hraðastillingu og kveikt eldinn á nokkrum mínútum.

Þrátt fyrir að þessi eldræsi sé hannaður fyrir kolagrill og reykingamenn, virkar hann vel á viðarofna, eldgryfjur utandyra, eldstæði og keramik- eða Kamado-grill.

Hann er auðveldur í uppsetningu og læsist þétt fyrir stöðugleika og hann er með gormfesta klemmu sem gerir honum kleift að festa hann á grill af ýmsum stærðum.

Í grundvallaratriðum er þetta ein stærð sem passar fyrir allar gerðir tækja og það festist bara auðveldlega svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af eindrægni.

Viftan er með mjög langan háls sem þú getur beygt svo þú getir komið henni fyrir nálægt eldgryfjunni. Þar sem það er úr endingargóðu ryðfríu stáli mun það ekki loga og boginn þegar það verður fyrir háum hita.

Hann er með vinnuvistfræðilegum handföngum sem eru staðsettir frá grillinu til að auðvelda meðhöndlun.

Kosturinn er að hann hleður með USB snúrum en getur líka keyrt á rafhlöðum svo þú verður aldrei rafmagnslaus og hann er alltaf tilbúinn þegar þú ert tilbúinn að elda kjöt.

Einn galli er að viftan er úr plasti. Sumir halda því fram að það sé of létt svo það endist ekki í mörg ár.

Miðað við að þetta sé ódýrt eldræsitæki, þá muntu njóta góðs af honum svo framarlega sem þú gætir þess að setja plastið ekki of nálægt eldinum.

Hafðu bara í huga að þetta tól er gert til hjálpa þér að kveikja í kolum og eldur, en ekki til að stjórna hitastigi reykingartækisins þíns.

Þó að þú getir notað hann sem litla viftu til að stjórna loftflæði í reykvélinni þinni, mun hann ekki geta haldið hitastigi stöðugu vegna þess að hann er ekki með hitamæli og aðra fína eiginleika.

Hér er drekinn í aðgerð:

Athugaðu verð og framboð hér

Niðurstaða

Þessir hitastýringar hafa allir sinn sjarma en ef við þyrftum að velja bara einn myndum við fara í Inkbird.

Þó að aðdáendurnir séu frábærir fyrir eldamennsku í gamla skólanum, þá útilokar skortur þeirra á háþróaðri eiginleikum þá strax frá keppninni.

Inkbird sker sig úr frá hinum blásurunum vegna þess að hann er með fleiri skynjara, hann er auðveldur í notkun, appið hans gerir kleift að lesa hann hvar sem er í húsinu og hann er með stórum skjá sem gefur mikið af upplýsingum.

En ekki láta okkur hafa lokaorðið! Prófaðu þessar viftur og hitastýringar sjálfur.

Hver heldurðu að henti best fyrir reykingar- og grillþarfir þínar?

Einnig skoðaðu þessir BBQ Smoker fylgihlutir sem þú vilt fá

Joost Nusselder, stofnandi Lakeside Smokers er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með BBQ-reykingum (og japönskum mat!) Í hjarta ástríðu sinnar og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.