Besti grillhitamælirinn fyrir reykingar: 8 stafrænar og hliðstæðar skoðaðar

Hitamælar eru nauðsynlegur hluti af reykingar ferli. Að geta sagt til um hitastig kjötsins hjálpar þér að ákvarða hvort það sé óhætt að borða og hversu meyrt, safaríkt og bragðmikið það verður.

Margir reykingamenn eru með innbyggða hitamæla. Hins vegar segja þetta þér í raun aðeins lofthita í eldavélinni þinni. Þeir segja þér ekki innra hitastig kjötsins.

Þess vegna er mikilvægt að hafa alvöru kjöthitamæli við höndina.

Það eru margar mismunandi gerðir af hitamælum og sá sem þú velur getur farið eftir persónulegum þörfum þínum og óskum.

Ef þú vilt geta sinnt öðrum störfum fjarri reykingamanninum, þá ThermoPro TP20 er með langt 300ft drægni og mjög nákvæmar skynjara, svo ég mæli með að prófa það. Það kemur í veg fyrir ofeldaðan mat og lætur þig vita um allar hitabreytingar beint í símanum þínum!

Í öllum tilvikum mun þessi grein fara yfir mismunandi gerðir hitamæla svo þú getir ákvarðað hvað hentar þér best.

Svo við skulum skoða þær efstu og kafa síðan aðeins dýpra í það sem þú þarft að hafa í huga þegar þú kaupir einn:

Hitamælir sem reykir	Myndir
Besti þráðlausi grillhitamælirinn í heild sinni: ThermoPro TP20	(skoða fleiri myndir)
Besti fjárhagsáætlun og besti 6 porta BBQ reykhitamælirinn: Uvistare Digital	(skoða fleiri myndir)
Besti hliðræni grillhitamælirinn: DozyAnt	(skoða fleiri myndir)
Besti ódýri lággjaldamælirinn fyrir grill reykingahitamælirinn: Newstart	(skoða fleiri myndir)
Besti 4-nema grillhitamælirinn fyrir reykingar: Inkbird IBT-4XS	(skoða fleiri myndir)
Besti Pit Boss grillhitamælirinn fyrir nautakjöt og besta útbreidda svið: Maverick ET-733	(skoða fleiri myndir)
Besti þráðlausi grillhitamælirinn: MEATUR Plus	(skoða fleiri myndir)
Besti ódýri hitamælapenninn og bestur fyrir kjúkling: Smak Digital Instant Read	(skoða fleiri myndir)

Leiðbeiningar um kaup á grillhitamælir

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Það er fullt af reykhitamælum svo þú ert líklega að velta fyrir þér, hverju ætti ég að leita að í grillhitamæli?

Grillmokari hitamælir hefur ýmsa eiginleika sem geta hjálpað til við að gera matarupplifun þína auðveldari og skemmtilegri. Hér eru nokkur atriði sem þú ættir að leita að í hitamælinum þínum.

Analog vs digital

Hliðstæður reykhitamælir vísar til innbyggðs tækis með gleryfirborði og vélrituðum tölum. Það er hitamælir aftan á glerskjánum sem veldur því að hitastigsnálin færist upp og niður, allt eftir hitastigi. Þessi tegund af hitamæli er frekar dagsett og ekki mjög nákvæm.

Stafrænu hitamælarnir eru miklu betri vegna þess að þeir eru með stafrænum skjáum sem verða aldrei þokufullir og þeir eru með þráðlausa eða Bluetooth tækni svo þú getur lesið hitastig reykinga og kjöts úr fjarlægð.

Kjötkönnur

Kjötskynjarar: Hitamælar verða með kjötsannsókn sem hægt er að setja í kjötið. Skynjarinn ætti að vera auðveldur í notkun og hannaður til að fá nákvæmar mælingar.

Flest ódýrari vörumerkin eru með aðeins einn nema en þú getur líka fundið nokkrar gerðir á viðráðanlegu verði með tvöföldum nema.

Ef þú þarft aðeins að fylgjast með innra hitastigi kjötsins, þá ætti einn nemi að duga. En ef þú vilt líka fylgjast með hitastigi grillsins, þá er tvískiptur mælirinn það sem þú ættir að fara í.

Í mörgum tilfellum munu hitamælar hafa tvær eða fleiri rannsaka. Tvöfaldur hitamælir nota einn nema til að ná kjöthitastigi og hinn til að ná umhverfishita í ofninum.

Eða einn rannsakandi mun sinna báðum störfum. Ef hitamælirinn þinn er með nokkra rannsaka geturðu notað mælitækin til að mæla hitastig ýmissa matvæla sem þú ert að elda.

Birta

Það er mjög mikilvægt að hafa skýran skjá. Auðvelt er að lesa stafrænan skjá og tölurnar og stafirnir ættu að vera nógu stórir til að hægt sé að lesa þær án þess að þurfa að kíkja.

Hugmyndin er sú að þú viljir fylgjast alltaf með hitanum svo þú ættir að geta lesið skjáinn þó þú sért í fjarlægð frá sendinum.

Góð eiginleiki til að leita að er baklýsing sem gerir það auðveldara að sjá hitastigið, jafnvel við erfiðar birtuskilyrði eða jafnvel þótt það sé mjög sólríkt úti.

Vekjarar og tímamælir

Hitamælirinn þarf að láta þig vita þegar hitastigið hækkar eða lækkar í reykvélinni. Þannig að það ætti að vera hávært, heyranlegt viðvörunarkerfi.

Ef tækið tengist í gegnum app ætti það að láta þig vita á snjallsímanum eða spjaldtölvunni með sýnilegum eða heyranlegum viðvörunum.

Leitaðu að hitamæli með pípandi viðvörunarhljóði sem auðvelt er að greina á milli annarra hávaða í bakgarðinum þínum eða öðrum raftækjum.

Einnig er tilgangurinn með slíku tæki að útiloka þörfina á að fylgjast með reykingamanninum allan tímann, þannig að það þarf að hafa innbyggðar tímastillingar. Niðurteljari fyrir ýmsar tegundir af kjöti og mat er ómissandi eiginleiki sem flestir pitmasters leita að.

Tímamælir og viðvaranir geta látið þig vita þegar maturinn þinn hefur náð æskilegu hitastigi og er tilbúinn.

WIFI og Bluetooth tenging

Þráðlausi eiginleikinn er í raun ekki nauðsynlegur fyrir alla, en það er þess virði að hafa í huga þegar þú kaupir hitamæli.

Með þráðlausu útgáfunni gætirðu haldið þér í burtu frá grillinu og þú getur einbeitt þér að verkefnum þínum þar sem það færir hitastigið í gegnum sendi sem þú getur haft með þér.

Þessi eiginleiki er að finna í flestum ódýrum og dýrum gerðum jafnt og getur gert grillupplifun þína enn þægilegri.

Flestir nútíma reykhitamælar þessa dagana eru hannaðir með WIFI og Bluetooth tengingu vegna þess að fólk er að leita að þessum eiginleika.

Það býður upp á þægindi því þú getur fylgst með hitastigi í reykjaranum úr fjarlægð í snjallsímanum þínum. Allar lestur og viðvaranir koma beint í símann þinn í appinu.

Ef þú treystir ekki Wifi tengingunni þinni skaltu nota Bluetooth sem er oft stöðugra og getur gefið nákvæmari lestur.

Að hafa þessa eiginleika þýðir að þú getur eytt tíma með fjölskyldu þinni og vinum í stað þess að skoða reykingamanninn of oft.

Fjarlæg svið

Hitamælar ættu að hafa svið sem gerir þér kleift að athuga hitastig kjötsins án þess að þú þurfir að standa upp til að gera það.

Sumir hitamælar virka jafnvel með öppum sem hjálpa þér að stilla þá úr langri fjarlægð.

Þar sem þú munt fylgjast með hitastiginu lítillega, vertu viss um að hitamælirinn nái yfir gott svið og fjarlægð frá reykingamanninum. Gakktu úr skugga um að engar hindranir séu sem geta ruglað lestrinum.

Flestir hitamælar geta náð vegalengdum á milli 150 fet og 500 fet, allt eftir gerðinni.

Svo vertu viss um að þú sért ekki utan seilingar, annars mun þráðlausa tengingin aftengjast og þú munt ekki hafa stjórn á hitanum í reykvélinni.

Hönnun og smíði

Þegar kemur að smíðinni ætti hitamælirinn að hafa hrikalega og endingargóða hönnun. Það ætti líka að vera vatnsheldur og höggheldur.

Skoðaðu líka stillingarnar: hitamælirinn ætti að hafa ýmsar stillingar til að virka á mismunandi kjöttegundir. Stillingar ættu að vera auðvelt að vinna með.

Aðrir þættir eru meðal annars hitastig, nákvæmni, lengd nema og kapals og smíði.

Rétti hitamælirinn til að kaupa fer í grundvallaratriðum eftir þörfum þínum. Til að hjálpa þér með þetta eru hér nokkrir af mikilvægustu þáttunum sem þarf að huga að.

Mundu að greina eiginleikana vandlega og velja líkanið sem hentar þínum þörfum og óskum best.

Ábyrgð í

Algengt er að flestir hitamælar lendi í vandræðum með rannsakana. Þess vegna skaltu komast að því hver ábyrgðin er áður en þú ákveður að kaupa tiltekið vörumerki eða gerð af hitamæli.

Flestir framleiðendur bjóða upp á lífstíðarábyrgð á könnunum, sem er frábært.

Verð

Einn mikilvægasti þátturinn sem þarf að hafa í huga þegar þú kaupir besta reykhitamælirinn er tiltækt kostnaðarhámark þitt. Fyrir flesta ætti hitamælir á meðalverði að duga.

En fyrir þá sem hafa afar takmarkað fjárhagsáætlun, þá eru líka ódýrari vörumerki og gerðir.

Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að verðið fer að mestu eftir gæðum og eiginleikum sem það kemur með. Þannig að ef þú ferð í ódýrari gerðina geturðu ekki búist við miklum gæðum og góðum eiginleikum frá henni.

Bestu grillhitamælirinn skoðaður

Nú þegar við höfum skýra skilning á því hvað við eigum að leita að hjá reykingamanni skulum við skoða hvað er til staðar.

Besti þráðlausi grillhitamælirinn í heild sinni: ThermoPro TP20

• Hitastig: 32F til 572F
• Drægni: 300 fet
• Víddir: 6.4 x 2.4 x 5.9 tommur
• Kannar: 2
• WIFI: já
• Bluetooth: nei
• Hitastig nákvæmni: ±1.8°F (±1°C)
• Skjár: baklýstur LCD

(skoða fleiri myndir)

Mælt er með þessum hitamæli fyrir alvarlega matreiðslumenn. Það er með tvöföldum rannsakaraskjám sem hjálpa þér að fylgjast með hitastigi matar þíns í allt að 300 fet fjarlægð.

Uppsetningin er auðveld og hann er með stórum LCD skjá sem heldur utan um mat og ofnhita. Það er greinilega læsilegt svo það er auðvelt að lesa það.

Tímamælir fylgir líka. Þess vegna geturðu stillt það og það mun láta þig vita þegar kjötið þitt er búið.

Þessi hitamælir hefur mismunandi hitastillingar fyrir 9 tegundir af kjöti. Það er gagnlegur eiginleiki, sérstaklega ef þú ert ekki viss um hversu lengi á að elda kjötið og við hvaða hitastillingu.

Hitamælirinn er tvímælir sem þýðir að hann hefur tvo ryðfríu stálnema sem komast djúpt inn í kjötið og mæla hitastigið nákvæmlega. Þessir nemar eru vel gerðir og þola allt að 716 gráðu hita.

Ástæðan fyrir því að hann er uppáhalds grillhitamælirinn minn er sú að hann býður upp á alla nauðsynlegu hluti auk nokkurra gagnlegra eiginleika. Það er frábært bæði fyrir byrjendur og fyrir lengra komna notendur sem búast við betri gæðum.

Það er fáanlegt á góðu verði, miðað við heildarmarkaðinn myndi ég segja að hann sé einhvers staðar á milli miðlungs og hátt verðlags. Það er ekki markmið mitt að fá þig til að kaupa dýrasta hitamælirinn, heldur einn sem er fyrst og fremst traustur gerður og fáanlegur á viðráðanlegu verði fyrir alla.

Að sjálfsögðu nota ég þetta líkan aðallega þar sem það stenst allar mínar væntingar.

ThermoPro TP20 kemur með tveimur ansi löngum nema, sendi og móttakara. Slík samsetning gerir þér kleift að fylgjast lítillega með hitastigi inni í kjöti og inni í reykjaranum.

Það kemur með forstilltum grunnstillingum en í mörgum tilfellum mæli ég með því að nota handvirkar stillingar ef þú vilt persónulegri niðurstöður reykinga.

Hágæða nemar eru vissulega endingargóðir, þola háan hita og nákvæmar í mælingum (nákvæmni +/- 1.8°F).

Eitt af því sem gerir þetta að góðu tæki er að það er handfrjálst og hefur mjög langt drægni upp á 300 fet. Reyndar hafa flest svipuð tæki 200 fet eða minna drægni. Einnig hefur það mjög breitt hitastig á milli 32F og 572F svo þú getur notað það til að grilla og reykja líka.

Mundu að það er þáttur sem er líklegast að bila strax eftir kaup og það er önnur ástæða fyrir því að ég valdi þessa gerð og þennan framleiðanda.

Hitamælirinn er með heilum 3 ára ábyrgð, sjálfgefið er að það er eitt ár en ef þú skráir vöruna eftir kaupin þá lengist ábyrgðin í þrjú ár.

Trúðu mér, ThermoPro er traust og sannað vörumerki sem tekur viðskiptavini sína alvarlega og hugsar um þá eftir kaupin. Þetta er einn af þeim þáttum sem gerðu vörumerkið svo metið og vinsælt.

Eina kvörtunin sem ég hef er að þessi hitamælir er frekar fyrirferðarmikill og mælirinn er líklega stærri en hann þarf að vera.

ThermoPro TP20 er að mínu mati besti heildarhitamælirinn fyrir alla og nánast hvers manns kostnaðarhámark.

Ég sem og margir viðskiptavinir kunna að meta hágæða vinnu, virkni, nákvæmni og umfram allt endingu - sérstaklega fyrir svona peninga.

Hérna er Bad Beast með TP20:

Skoðaðu nýjustu verðin hér

Besti fjárhagsáætlun og besti 6 porta BBQ reykhitamælirinn: Uvistare Digital

• Hitastig: 1 ~ 300 ℃ / 33 ~ 572 ℉
• Drægni: 164 fet
• Víddir: 7.76 x 4.65 x 2.91 tommur
• Nemendur: 2 með allt að 6 valkostum
• WIFI: nei
• Bluetooth: já
• Hitastig nákvæmni: ±1% (1~200 ℃) / ±2% (1~300 ℃)
• Skjár: LCD

(skoða fleiri myndir)

Ef þú ert nýbyrjaður með reykingamenn viltu líklega þægindin af því að hafa mörg fyrirfram stillt hitastig fyrir ýmsar tegundir af kjöti og mikið af rannsaka.

Líklega ertu að reyna að reykja alls kyns kjöt svo það er mikilvægara að hafa allt að 6 nema og 11 hitastillingar en langdrægt.

Þess vegna mæli ég með Uvistare tækinu – það hefur allar forstillingar sem þú þarft, möguleika á að tengja marga rannsaka og hefur allt að 164 feta drægni sem er nokkuð þokkalegt.

Þú vilt líklega ekki fara of langt frá reykingamanninum samt, sérstaklega ef þú ert að elda mikið af mat.

Ekki aðeins er þetta Bluetooth reykhitamælir á viðráðanlegu verði, heldur er hann með notendavænt app með 11 aðskildum kjöthitastillingum.

Þess vegna eru Uvistare mikil verðmæti kaup vegna þess að þú hefur mikið af upplýsingum birtar í appinu.

Eftir að þú hefur stillt markhitastigið þitt sýnir appið þér núverandi eldunarhita fyrir hvern nema, hitatöflu og hefur einnig niðurtalningartíma. Þannig að þú ert alltaf við stjórnvölinn og það er erfitt að misskilja.

Hægt er að lesa hitastigið á kjötinu þínu í rauntíma og ef kjötið er að ofhitna færðu viðvörun í tækið þitt jafnvel þótt þú sért ekki nálægt hitamælinum.

Með þessum hitamæli þarftu ekki lengur að standa í kringum grillið þitt þegar það er eldað. Þú getur sinnt einhverjum öðrum verkefnum eða kannski eytt góðum tíma með fjölskyldu þinni og vinum.

Þessi hitamælir er tilvalinn fyrir alhliða notkun.

Það getur veitt öfluga og áreiðanlega tengingu þó að tengingarsviðið sé aðeins allt að 164 fet. Þetta tæki er frábært vegna þess að það missir ekki Bluetooth-tenginguna auðveldlega svo lengi sem þú ert innan seilingar.

Nemarnir í þessari gerð eru úr hágæða ryðfríu stáli sem er loga- og hitaþolið. Reyndar er 47 tommu langur Teflon snúru sem tengir rannsakann og tengið. Það er einnig þakið stálneti til að tryggja að það skekkist ekki og þolir háan hita í langan tíma.

Einnig eru rannsakarnir með niðurþrepshönnun. Þessi tegund af hönnun safnar hitaupplýsingunum hraðar og þess vegna færðu hraðari og nákvæmari lestur.

Vegna þess að þetta líkan er fær um að taka allt að sex rannsaka og þú getur fylgst með þeim öllum í einu með því að nota aðeins eitt app, geturðu sameinað reykt nautakjöt, alifugla og sjávarfang í einu.

Og þó að það gæti tekið allt að sex rannsakendur, þá færðu aðeins tvo prófa þegar þú kaupir þessa vöru.

Það eina sem mér finnst krefjandi er að allar hitamælingar eru aðeins fáanlegar á Celcius, ekki Fahrenheit svo þú gætir þurft að umbreyta með þriðja aðila appi eða athuga Google.

Sumum notendum finnst þetta mjög pirrandi en þegar þú hefur lært svið geturðu vanist því.

Einnig þarftu að vera varkár vegna þess að ekki er hægt að kafa rannsakana í vökva eða þeir ryðga og skemmast.

Á heildina litið gefur meirihluti notenda þessa vöru þumalfingur upp og ég mæli með þessum hitamæli fyrir byrjendur vegna þess að hann er ódýr og vel gerður með mörgum appeiginleikum.

Ó, og ég er viss um að þú munt ekki ofelda kjötið því þegar tíminn eða æskilegt hitastig er náð mun tækið gefa frá sér píphljóð ásamt blikka í appinu þínu til að láta þig vita.

Athugaðu nýjustu verðin hér

ThermoPro TP20 vs Uvistare Digital

Það er fólk sem vill fyrst og fremst mikla nákvæmni og hágæða smíði. Ef það ert þú, þá er ThermoPro TP20 besti kosturinn vegna þess að hann hefur gríðarstórt þráðlaust svið upp á 300 fet og hann er með mjög góðan LCD skjá.

En ef þig vantar fjölhæfari hitamæli sem getur sýnt aflestur fyrir allt að 6 mælingar, þá er kostnaðarvænni Uvistare líka frábær kostur. Það hefur miklu fleiri rannsaka en ThermoPro og Bluetooth virkni.

Hins vegar er drægni Uvistare aðeins helmingi minni en ThermoPro, þannig að þú verður alltaf að vera nær reykingamanninum og það eru meiri líkur á að hann aftengi sig.

Jafnvel þó að það sé ódýrara tæki, þá hefur Uvistare fleiri eiginleika í appinu og sýnir alls kyns matreiðsluupplýsingar. Það kemur með 11 mismunandi kjöttegundum forstillingum á meðan ThermoPro er með 9.

Ef þú kannt að meta stóran rannsakanda er ThermoPro frábært. Uvistare er með teflonhúðuðum snúrum og sumir eru á varðbergi gagnvart því að nota teflon með miklum hita. Með reykvélinni er það ekki raunverulegt mál en ef þú notar tækið við steikingu og háhita grillun getur það undið.

Niðurstaðan er sú að þú ættir að íhuga hversu miklu þú ert tilbúinn að eyða í þessa hitamæla.

Ef þú vilt frekar WIFI tengingu skaltu fá ThermoPro en ef þú notar Bluetooth eiginleikann meira, þá muntu vera ánægður með Uvistare.

Besti hliðræni grillhitamælirinn: DozyAnt

• Analog
• Hitastig: 100 F – 500 F
• Stærðir: 3 1/8 tommur (kringlótt)
• Kannar: 1
• WIFI: nei
• Bluetooth: nei
• Skjár: gler 

(skoða fleiri myndir)

Analog hitamælar geta verið svolítið gamaldags, en þeir eru nákvæm leið til að ákvarða hitastig kjötsins þíns.

Ég veit að sumir hollir pitmasters vilja nota hliðrænan hitamæli ásamt stafrænu Bluetooth þeirra. Ég veit ekki með þig, en það er eitthvað við það að fara upp til reykingamannsins og athuga sem er huggulegt.

Einnig, ef það er engin Wi-Fi eða Bluetooth tenging og þú ert búinn með rafhlöðurnar, munu þær ekki láta þig niður.

Það sem meira er, sumir telja að þetta sé æskilegra en aðrar gerðir hitamæla vegna þess að þeir hafa ekki viðkvæma hluta og rannsaka sem geta bráðnað í ofninum.

Ó, og þeir eru líka mjög hagkvæmir og þú getur auðveldlega skipt um þá ef þeir skemmast.

Þetta líkan er frábær hliðstæður hitamælir fyrir ýmsa kolreykinga, þar á meðal Oklahoma Joe röðina og margar aðrar gerðir með 13/16 tommu gat/op.

Ef þér líkar við mínimalískar, einfaldar skjái muntu virkilega líka við þennan hitamæli því það er ekki mikið sem þú getur lesið rangt.

3 1/8“ hitamælirinn er með stórt andlit sem gerir það auðvelt að lesa hann. Þú getur greinilega séð allan lesturinn. Andlitið sýnir hitastig á milli 100 - 500 F og það eru 3 litakóðuð svæði.

Hvert svæði sýnir þér hvort hitastigið henti fyrir grill eða reykingar. BLÁA svæðið sýnir hitastig á milli 100-250 F fyrir reykingar á meðan rauða svæðið sýnir 250-350 F hitastig fyrir BBQ.

Sondinn er 3 tommur langur sem gefur hraðan 3 sekúndna viðbragðstíma og býður samkvæmt framleiðanda meiri nákvæmni og nákvæmni við mælingu á innra matarhitastigi.

Þessi ryðfríu stálkannastöng fyrir nákvæmar hitamælingar og mælir nákvæmlega innra hitastig matvæla með skjótum 3 til 4 sekúndna viðbragðstíma.

Einn ókostur er að þú þarft að nota ljósgjafa til að lesa hitamælirinn í myrkri, þó að ef þú hefur góða sjón geturðu líka séð mælingarnar nokkuð vel á nóttunni.

Tækið er framleitt með gleri sem ekki þokast sem þýðir að það verður ekki þoka að innan eða utan. Þess vegna er það alltaf auðvelt að lesa!

Það er einnig vatnsheldur og ekki viðkvæmt fyrir ytri þáttum.

Það er gert úr endingargóðu ryðfríu stáli sem er langvarandi, mataröryggi og umhverfisvænt.

Ég vil samt vara þig við því að þessar gerðir af hliðstæðum hitamælum eru aldrei eins nákvæmar og auglýstar eða eins nákvæmar og þráðlausu og þeir þurfa kvörðun.

Athugaðu nýjustu verðin hér

Besti ódýri lággjaldamælirinn fyrir grill reykingahitamælirinn: Newstart

• Analog
• Hitastig: 100 F – 500 F
• Stærðir: 3 1/8 tommur (kringlótt)
• Kannar: 1
• WIFI: nei
• Bluetooth: nei
• Skjár: gler 

(skoða fleiri myndir)

Þú gætir viljað fá tvo hliðstæða reykhitamæla til að auka nákvæmni. Ef fyrra einstaka hliðstæða tækið var ekki nóg, mun það örugglega veita meiri hugarró að hafa tvö.

Þetta Newstart 2ja sett er mjög ódýrt og kemur með sérlega stórum gráðukvarða og tölum svo þú getir lesið þær úr fjarlægð. Litakóðuð svæði hennar láta þig vita hvort þú ert í reyk-, BBQ- eða grillsviðinu.

Hitamælirinn virkar við hitastig sem er á bilinu 100 til 550 gráður og gefur nákvæma mælingu. Hlífin er vatnsheld og verður ekki þokukennd sem er svo mikilvægur eiginleiki því ef þú getur ekki lesið vogina er hún einskis virði.

Skrúfgangurinn og vænghnetan auðvelda uppsetningu og auðvelda notkun. Það er gert úr hágæða, ofnæmisvaldandi og matvælaöryggis ryðfríu stáli.

Auk þess að vera notað til að reykja kjöt, getur það einnig verið notað í vélaiðnaði, efnaiðnaði, læknisiðnaði, léttum vefnaðariðnaði og fleiru.

Annar kostur er að þessir hitamælar eru mjög auðveldir í uppsetningu og uppsetningu. Fjarlægðu bara gömlu og bættu þeim við og skrúfaðu þá í. Uppsetningarsett fylgir með kaupunum svo þú hafir allt sem þú þarft til að byrja að nota það.

Neminn er 75 mm langur (2 7/8″) sem er venjuleg stærð fyrir þessar tegundir tækja.

Aftur, eins og ég nefndi með fyrri hitamælinum, þá eru þessir samt ekki eins nákvæmir og að nota þráðlausan nema og reykhitamæli. En ef þú ert í tæknilausum aðstæðum, þá virka þetta bara vel.

Viðskiptavinir eru í raun hrifnir af því hversu nákvæmir þessir hitamælar eru, miðað við að þeir eru með frekar stuttan könnun og eru seldir á svo lágu verði.

Þegar á heildina er litið er þetta óþarfi að kaupa vegna þess að það er samhæft við alls kyns kolreykinga, jafnvel Cuisinart Vertical og aðra trommareykinga. Það getur virkað sem staðgengill fyrir vandaða hitamæla sem þú átt nú þegar.

Athugaðu lægstu verðin hér

Dozyant analog vs 2ja Newstart

Analog reykhitamælar eru mjög einföld aðferð. Það eru engir fínir eiginleikar og skjár gamla skólans er umlukinn gleri.

Svo, hvaða af þessum tveimur hliðstæðum hitamælum ættir þú að setja í reykvélina þína eða grillið?

Það fer eftir því hversu marga þú vilt. Ef þú notar ytri hitamæli eða varmapenna við hlið hliðstæðunnar gætirðu komist upp með aðeins einn DozyAnt.

En ef þú ert með stóran kolareykara með tveimur eldunarsvæðum þarftu að setja upp 2 hitamæla ef þú vilt eiga möguleika á að elda hið fullkomna kjöt.

Þegar öllu er á botninn hvolft eru þessi hliðrænu tæki ekki eins nákvæm og stafræn þannig að það er betra að hafa tvö, bara ef á að vera.

Dozyant er með lengri könnu en Newstart tækin. En Newstart gefur þér tvo af þessum hitamælum fyrir lægra verð.

Hvað varðar frammistöðu og nákvæmni eru þessir tveir hitamælar í grundvallaratriðum eins. Báðir eru með þokulausa glerskjái og litakóða svæði.

DozyAnt er mjög viðkvæmt fyrir vatni miðað við Newstart svo þú ættir að hafa það í huga ef þú ert á eftir langlífi.

Besti 4-neða grillhitamælirinn fyrir reykingartæki: Inkbird IBT-4XS

• Hitastig: 32°F ~ 572°F/32°F~ 482°F
• Drægni: 150 fet
• Víddir: 7.76 x 4.65 x 2.91 tommur
• Kannar: 4
• WIFI: nei
• Bluetooth: já
• Hitastig nákvæmni: ±2 F
• Skjár: LCD

(skoða fleiri myndir)

Inkbird er eitt traustasta BBQ aukabúnaðarmerkið sem til er og þessi ódýri Bluetooth hitamælir er einn af söluhæstu þeirra. Svo ef þú vilt góða vöru, þá er þessi hitamælir hverrar krónu virði.

Það er líka pottþétt vegna þess að það er með viðvörun til að láta þig vita þegar hitastigið breytist, þegar slökkt er á tækinu og jafnvel þegar Bluetooth-tengingin þín rofnar - núna er þessi eiginleiki mjög gagnlegur.

Flestir aðrir hitamælar láta þig ekki vita þegar tengingin rofnar og svo margir lenda í hræðilegu grilli vegna þessa.

Nemendur þessa hitamælis smella inn svo þú getir fengið nákvæman lestur. Bragðið til að fá sem nákvæmastar mælingar er að ýta könnunum inn þar til þú heyrir smellinn.

Það er engin þörf á uppsetningu vegna þess að hitamælirinn er með segulmagnaðir hönnun svo hann er auðveldlega hægt að hengja á málmflöt og er samhæfur við flest grill og reykingartæki.

Hann er með stórum LCD skjá sem hægt er að stilla með því að ýta á hnapp. Hægt er að lesa hitagildið sitt hvoru megin svo þú þarft ekki að fikta í því til að sjá allar upplýsingarnar.

Það er endurhlaðanleg rafhlaða sem endist í 40 – 60 klukkustundir og hún hefur fjarstýringu upp á 150 fet.

Nú, þessi stutta drægni er ástæðan fyrir því að hann er ekki sá besti sem til er. 150 feta drægni er bara of stutt fyrir marga en ef þú getur haldið símanum í þeirri fjarlægð muntu ekki lenda í neinum vandræðum.

Forritið er með línurit sem gerir þér kleift að fylgjast með hitabreytingum. Einnig er hægt að nota það með iPhone eða Android svo þú getir lesið eldunarhitastigið hvar sem er.

Hitamælirinn kemur með 2 nema, einn fyrir kjöthita og einn fyrir umhverfishita. Flestir segja að rannsakarnar séu nokkuð vel byggðar og þær vindast ekki við mikinn hita.

Þetta tæki kemur einnig með USB hleðslusnúru, rannsakaklemmu og handbók. Það virkar við hitastig allt að 572 gráður.

Hér getur þú séð Dave með umsögn sinni:

Einfaldleiki er það fyrsta sem þér dettur í hug þegar þú sérð þessa vöru. Fyrir utan kveikt og slökkt rofann finnurðu einn stóran hring á LCD skjánum.

Þetta er vegna þess að allar stýringar hafa verið færðar inn í appið sem þú getur sett upp á spjaldtölvu eða snjallsíma. Sem slík er aðaleiningin sjálf mjög undirstöðu.

Raunveruleg hitamælir er úr plasti, sem er létt og virðist minna endingargott en þeir fyrirferðarmiklu. Það er ekki með neina vatnsheld eiginleika svo þú getur ekki útsett þetta fyrir vökva.

Það eru í raun engar stórkostlegar á óvart þegar kemur að forskriftum þessa hitamælis. Hins vegar virðist 4.9 feta rannsakarvír vera góð viðbót sem gefur þér mikið frelsi þegar þú setur hitamælinn í kringum grillið þitt.

Sviðið virðist ýkt til notkunar í raunveruleikanum. Þrátt fyrir að þeir haldi því fram að hitamælirinn sé 150 fet þráðlaus, mun sviðið venjulega ráðast af heildarskipulagi heimilis þíns.

En á heildina litið er þessi hitamælir sambærilegur við Uvistare einn í verði en hann er aðeins nákvæmari og endingargóðari.

Skoðaðu nýjustu verðin hér

Besti Pit Boss BBQ reykingahitamælirinn fyrir nautakjöt og besta svið: Maverick ET-733

• Hitastig: 32 til 571°F
• Drægni: 500 fet
• Víddir: 8.5 x 2.5 x 7 tommur
• Kannar: 2
• WIFI: nei
• Bluetooth: nei
• Hitastig nákvæmni: ±1 F
• Skjár: LCD

(skoða fleiri myndir)

Þetta er þráðlausi hitamælirinn fyrir alvarlegan pitmaster með 500 feta svið. Hann er nokkurn veginn sá besti í deildinni og er með mjög nákvæmar skynjara sem er frábær matur fyrir litla og hæga reyk.

Þessi Maverick hitamælir er með hægari rannsaka og lestíma sem gerir hann hentugri fyrir nautakjöt.

Það hefur líka aðra eiginleika sem setja það yfir toppinn. Þar á meðal er baklýstur skjár sem sýnir miklar upplýsingar um hvernig kjötið þitt hefur það.

Hann er með 2 blendinga nema, auðvelt í notkun og forstillt hitastig fyrir hinar ýmsu tegundir kjöts sem þú ert að reykja. Lesið er á 12 sekúndna fresti fyrir bestu nákvæmni.

Það er þráðlaust og getur fylgst með hitastigi í 500 metra fjarlægð og það mun láta þig vita þegar kjötið fer yfir áætlaða hitastigið.

Einnig mun það einnig láta þig vita þegar hitamælirinn fer út fyrir svið.

Nefnarnir eru þrír fet á lengd, hægt er að nota þá við hitastig allt að 716 gráður og hægt er að fylgjast með 2 matvælum í einu.

Maverick ET-733 hefur verið fullkomlega þekktur í samfélaginu í mörg ár svo listi minn yfir bestu grillhitamælana gæti ekki verið án hans.

Traust uppbygging, tveir hágæða nemar, hæfileikinn til að fylgjast með hitastigi þráðlaust og nokkrir aðrir eiginleikar hafa komið því inn í röðina hjá mér.

Það er í raun frekar einfalt og innsæi í notkun, kemur með fyrirfram forrituðum grunnstillingum fyrir mismunandi tegundir af kjöti, en það er líka hægt að stilla það handvirkt sem ég persónulega nota mikið þegar ég vil ná aðeins öðruvísi niðurstöðu vegna reykinga.

Einnig sýnir það hitastigið bæði í Fahrenheit og Celcius.

Tveir nemar er eitthvað sem ég tek oft upp, það er gaman að hafa tvær þeirra vegna þess að hægt er að fylgjast með hitastigi á tveimur stöðum á sama tíma.

Til dæmis, ef þú ert að reykja í kolareykingartæki geturðu notað annan nema til að fylgjast með hitastigi inni í kjötinu og hinn inni í reykjaranum í hæð grillristanna.

Í reykingum í stillingum og gleymistíðum er engin þörf á að fylgjast með hitastigi en sannleikurinn er sá að flest okkar nota mismunandi gerðir reykingamanna, svo það er alltaf betra að hafa tvo rannsaka frekar en einn.

Stærsti gallinn er ábyrgðin, því miður veldur svo stuttur ábyrgðartími í samanburði við samkeppnisgerðir á svipuðu verði örlítið vonbrigði.

Ég veit að á endanum er þetta fastur reykingarhitamælir en ef samkeppnin verndar viðskiptavininn miklu betur þá er það alvarlega umhugsunarefni.

Einnig vil ég nefna að rafhlaðan er léleg vegna þess að hún endist ekki lengi svo vertu viss um að hafa aukarafhlöður við hendina bara ef svo ber undir.

Hér er StokedonSmoke með umsögn þeirra:

Á heildina litið er þetta þó frábær langdrægur reykingarhitamælir og hann er traustur valkostur við dýrari ThermoPro gerðirnar vegna þess að hann hentar betur fyrir stóra nautakjötsskurð.

Athugaðu verð og framboð hér

Inkbird gegn Maverick

Inkibird 4-nema hitamælirinn hefur einn stóran ókost - hann hefur stutt drægni sem er aðeins 150 fet. Hins vegar er þetta frábær hitamælir sem býður upp á mjög nákvæmar mælingar og endist lengi.

Það tengist símanum þínum eða spjaldtölvu í gegnum Bluetooth til að fylgjast með þægilegri fjarlægð úr fjarlægð. Maverick hitamælirinn skortir þennan nauðsynlega eiginleika en hann hefur afar langt drægni upp á 500 fet.

Svo, hér er málið: þarftu 500 feta svið eða geturðu tekist á við stutta 150? Eða er mikilvægara að hafa Bluetooth sem hitamæliseiginleika?

Ef þér er mjög alvara með að reykja alls kyns stórar kjötskurðir muntu verða hrifnari af frammistöðu Maverick.

Það virkar vel með Pit Boss tækjum. Jafnvel án Bluetooth er svið áhrifamikið og rannsakanarnir eru mjög nákvæmir.

En ef þú vilt elda fjölbreyttan mat og ætlar að nota símann þinn til að kíkja á reykingamanninn þarftu Bluetooth og Inkbird mun bjóða upp á allt sem þú þarft.

Besti þráðlausi grillhitamælirinn: MEATER Plus

• Þráðlaus
• Hitastig: 34F til 527F
• Drægni: 165 fet
• Víddir: 1.46 x 1.1 x 6.18 tommur
• Kannar: 1
• WIFI: já
• Bluetooth: já
• Hitastig nákvæmni: ±1%
• Skjár: app

(skoða fleiri myndir)

Ímyndaðu þér að reykja án víra og án fyrirferðarmikilla hitamæla sem eru tengdir við reykjarann. Vissir þú að þetta er hægt og nokkuð á viðráðanlegu verði!?

MEATER er nýstárlegur hitamælir fyrir reykingamenn og grilla með þráðlausum nema.

Ég veit ekki hvers vegna þessir hitamælar náðu ekki að vaxa í vinsældum fyrr, en þeir eru allir í uppnámi núna vegna þess að rannsakarinn er lítill eins og penni og það er enginn fyrirferðarmikill skjár. Kanninn sendir allar hitamælingar beint í app á símanum þínum eða spjaldtölvu.

Þetta er snjalli grillhitamælirinn sem við vissum ekki að við þyrftum en hann gerir reykingar svo auðveldar og þægilegar fyrir öll færnistig. Þar sem það er sannarlega þráðlaust geturðu jafnvel notað það með grillinu.

Allt í lagi, það mætti ​​bæta 165 feta drægið, en þetta er frekar mikið svið og fyrir flesta er engin þörf á að fá 300 feta drægni.

Viðskiptavinum finnst gott að þeir geti unnið á heimilinu á meðan maturinn rýkur og þeir þurfa ekki að fara að skoða hann allan tímann. Viðvörunin mun láta þig vita þegar kjötið er tilbúið til að taka út.

Sumir halda því fram að síminn þeirra hafi misst tenginguna undir 165 fetum og þetta geti truflað lestur og reyk, svo það er betra að vera nær, bara til öryggis.

Það er einn rannsakandi með 2 skynjurum sem gefur nákvæmar mælingar sem þú getur reitt þig á. Fyrsti skynjarinn fylgist með hitastigi kjötsins og sá síðari sýnir þér umhverfishita inni í eldavélinni.

Allt sem þú þarft að gera er að hlaða rannsakann með hleðslustöðinni eða nota AAA rafhlöðu fyrir 100 hleðslur. Þetta er mjög þægilegt tæki og það getur komið í stað allra hliðstæða hitamæla eða Bluetooth og WIFI hitamæla.

Ókeypis appið virkar fyrir iOS og Android með flestum snjallsímum og er appið mjög notendavænt og auðvelt í uppsetningu.

Það er meira að segja háþróaður reiknirit eiginleiki mats og þetta segir þér hversu langan tíma það mun taka að elda ákveðna tegund af mat. Þannig að ef gestir koma til þín geturðu skipulagt fram í tímann í samræmi við það.

Það eru fullt af stillingum til að velja úr í appinu og matreiðslukerfið með leiðsögn mun hjálpa þér að búa til bragðgóðan reyktan mat.

Annar virkilega frábær eiginleiki er að þú getur þvegið skynjarana í uppþvottavélinni, þannig að þú sparar tíma og hreinsun verður gola.

Þessi hitamælir er frábær valkostur fyrir byrjendur þökk sé leiðsögn eldunarkerfisins sem hjálpar þér hvert skref á leiðinni.

Athugaðu nýjustu verðin hér

Besti ódýri hitamælapenninn og besti fyrir kjúkling: Smak Digital Instant Read

• Hitastig: - 58℉-572℉
• Lestrartími: 2-4 sekúndur
• Víddir: 6.14 x 1.5 x 0.71 tommur
• Kannar: 1
• WIFI: nei
• Bluetooth: nei
• Skjár: baklýstur LCD

(skoða fleiri myndir)

Stundum þarftu að athuga nákvæmlega hitastig kjötsins á meðan það er eldað bara til að vera viss. Það er þegar tæki í pennastíl kemur sér vel.

Svona lítill hitamælir helst ekki í grillinu eða reykjaranum heldur er hann meðfærilegur og þú getur farið yfir í kjötið til að fá nákvæma aflestur.

Ef þú ert með innbyggðan hitamæli í reykhvelfingunni þinni en vilt prófa hvort kjötið eldist við kjörhitastig geturðu prófað skyndilesinn kjöthitamæli eins og þennan lággjaldavæna frá Smak.

Kannski er einn af bestu eiginleikum þessa hitamælis að hann er með handfangi sem er með rifflaðri hönnun, sem gerir ráð fyrir betra gripi.

Þetta er einn besti pennalaga reykhitamælirinn sem getur veitt hitastig á allt að tveimur sekúndum! Þú potar einfaldlega í kjötið með könnunni og á nokkrum sekúndum gefur það þér nákvæman lestur.

Hitasviðið er frá -58°F til 572°F, sem er frekar breitt. Þannig er það mjög áreiðanlegt fyrir nánast allt sem þú ætlar að elda - kjöt, kökur, drykki osfrv.

Vertu bara varkár þegar þú notar það með reykjaranum þínum vegna þess að þú vilt ekki hafa lokið opið of lengi eða þú munt trufla reykhitastigið.

Þegar kemur að þægindum mun þetta líkan ekki valda vonbrigðum. Hann er með stórt hangandi gat og segulmagnað bak til að auðvelda geymslu.

Þú getur auðveldlega flett á milli Celsíus og Fahrenheit hitastigsmælinga, allt eftir óskum þínum.

Ef þú þarft að nota tækið í myrkri skaltu einfaldlega snúa baklýsingarofanum. Þessi baklýsti LCD skjár er mjög auðvelt að sjá og lesa og tölurnar eru sýndar með stóru letri.

Vegna þess að það er langt handfang og getu rannsakans til að snúa allt að 180 gráður er öryggi tryggt þegar kemur að því að nota þennan hitamæli.

Þegar þú ert búinn að nota hitamælirinn geturðu fellt hann örugglega niður og hann slekkur sjálfkrafa á sér eftir 10 mínútur. Það kemur einnig með endingargóðu plasthylki fyrir örugga geymslu.

Ofurörugg samanbrjótanleg hönnun og sjálfvirk slokknun eftir 10 mín. Smak Instant Thermometer hulstur er úr sterku ABS plasti

Eina kvörtunin er sú að sumir notendur segja að það taki um 5 sekúndur að lesa á þykkari kjötskurði eins og bringur. En það er gott tól sem getur virkað sem viðbótarhitastýringaraðferð þegar þú reykir.

Notkun varmapenna og a hitastýringarvifta mun tryggja árangur þinn í matreiðslu!

Athugaðu nýjustu verðin hér

Af hverju að fá sér kjöthitamæli?

Ekki eru margir meðvitaðir um þetta, en hitamælir er í raun alveg eins mikilvægur aukabúnaður eins og hvert annað eldunaráhöld.

Besti kjöthitamælirinn fyrir reykingamenn hjálpar þér að tryggja að kjötið þitt verði meyrt, safaríkt og sprungið af bragði!

Vissulega gæti eldavélin þín komið með innbyggðum hitamæli, en þú ættir ekki að treysta algjörlega á hann.

Flestir þessara hitamæla veita þér aðeins hitastig loftsins í eldavélinni en ekki raunverulegt innra hitastig kjötsins eða matarins sem þú ert að elda.

Það er virkilega þess virði að fjárfesta í besta kjöthitamælinum fyrir reykingamenn!

Það hjálpar til við að ákvarða hvort kjötið þitt hafi þegar verið eldað eða hvort maturinn sé tilbúinn til framreiðslu.

Þú ert líklega að hugsa um að hitamælir sé ekki lengur nauðsynlegur vegna þess að reykjarinn þinn er nú þegar með innbyggðan hitamæli.

Jæja, sannleikurinn er sá að hitamælarnir sem eru festir við reykjarann ​​þinn geta ekki veitt þér nákvæmar upplýsingar hvað varðar hitastig kjötsins þíns.

Þeir geta aðeins veitt þér hitastig loftsins í reykjaranum þínum.

Hins vegar, þegar kemur að því að ákvarða hitastig kjötsins, þarf sérstakan hitamæli fyrir það. Ákvörðun kjöthita er besta leiðin til að segja hvort kjötið sé þegar fullkomnað.

Besti grillhitamælirinn er fær um að veita þér nákvæmustu mælingar á innra hitastigi mottunnar. Það er líka miklu auðveldara í notkun en skífuhitamælar.

Hitamælar gætu tekið allt að 30 sekúndur áður en þeir geta veitt þér stöðugan lestur. En stafrænu kjöthitamælarnir geta gefið þér niðurstöðuna á allt að einni sekúndu, sem er örugglega gríðarlegur munur!

Ef þú ætlar að elda mikið í undirbúningi fyrir veislu eða viðburð og þú ert með stranga tímalínu geturðu ekki treyst á skífuhitamæla! Annars myndi það taka aldir áður en þú getur gert matinn tilbúinn fyrir gestina þína.

Hágæða stafrænn hitamælir er eina tækið sem getur veitt þér nákvæmar upplýsingar um hvort kjötið þitt hafi þegar verið fullkomlega soðið.

Það er fólk sem vill frekar athuga kjötið handvirkt með því að snerta það með höndunum. Þetta er örugglega ekki besta leiðin til að gera það vegna þess að niðurstaðan verður ónákvæm.

Að pota með höndum gæti virkað fyrir annað fólk en þú ættir að vita að allir hafa mismunandi hendur. Jafnvel þjálfaður og reyndur kokkur getur ekki sagt nákvæmlega til um hitastig kjötsins með því einu að snerta það.

Liturinn á kjötsafanum er heldur ekki góður vísbending um að kjötið sé þegar soðið. Notkun stafræns reykhitamælis er besta leiðin til að fá nákvæma lestur á hitastigi kjötsins.

Hvernig ætti góður reykhitamælir að vera?

Nákvæm

Nákvæmni er mjög mikilvæg þegar kemur að því að elda mat. Þetta tryggir að kjötið sem þú ert að reykja eða grillar er soðið fullkomlega, ekki ofsoðið eða ofsoðið.

Hagnýtur

Það fer eftir fjárhagsáætlun þinni og þörfum, veldu reykhitamæli sem er mjög virkur.

Þetta þýðir að það ætti að koma með eiginleika sem auka þægindin þegar hitamælirinn er notaður til að fylgjast með hitastigi kjötsins sem verið er að elda.

Þegar kemur að virkni er tímamælirinn mikilvægur eiginleiki sem hitamælirinn ætti að hafa. Aðrir eiginleikar sem geta hjálpað til við að bæta virkni hitamælisins eru Wi-Fi, viðvörun og app.

Auðvelt að nota

Besti reykhitamælirinn er eitthvað sem ætti að vera auðvelt í notkun fyrir alla. Skjárinn og viðmótið má ekki vera flókið að skilja fyrir flesta notendur.

Auðvitað er líka mikilvægt að tækinu fylgi handbók sem sýnir skýrar og auðskiljanlegar leiðbeiningar. Þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir fyrstu notendur tækisins.

Endingargóð

Við viljum örugglega ekki tæki sem bilar eftir aðeins örfáa notkun. Því er ending mjög mikilvæg þegar þú kaupir kjöthitamæli.

Það er frekar algengt að mælingar hitamælisins brotni eftir aðeins örfáa notkun. Leitaðu því að vörumerki sem vitað er að notar hágæða efni í rannsakann.

Einnig er mælt með vatnsheldri hönnun, sérstaklega þar sem rannsakan gæti orðið fyrir vökva af og til.

Hvers konar hitamæli þarf ég fyrir reykingamann?

Leyndarmálið við fullkomlega reykt kjöt sem bráðnar í munninum er að reykja það við stöðugt hitastig. En eina leiðin til að gera það er með reykhitamæli sem getur fylgst með hitastigi úr fjarlægð.

Þannig geturðu haft stjórn á hitastillingunum þótt þú sitjir ekki við hlið reykingamannsins.

Þú þarft að fá reykhitamæli sem mælir hitastigið inni í eldunarhólfinu.

Svona ætti kjörinn reykhitamælir að vera:

• það ætti að vera með stórum stafrænum skjá
• 2 nemar – einn sem sýnir hitastigið inni í reykvélinni og einn sem sýnir hitastig kjötsins
• þráðlaus og Bluetooth tenging svo þú getir fylgst með lestrinum í rauntíma í gegnum app í símanum þínum
• viðvaranir og viðvaranir til að láta þig vita ef eitthvað breytist

Svo, svarið er að þú þarft hágæða þráðlausan reykhitamæli.

Get ég notað kjöthitamæli fyrir reykingamenn?

Já, þú getur notað kjöthitamæli í reykvélinni ef hann er með snúru.

Besta tegund hitamælir er með snúru hitamæli sem helst inni í kjötinu og hreyfist ekki eða bráðnar meðan þú ert að reykja kjöt.

Þetta gerir þér kleift að mæla hitastig í rauntíma án þess að þurfa að opna reykjarann. Þegar þú opnar hann sveiflast hitastigið og það er ekki gott. Hitamælirinn gerir reykingar auðveldar og þægilegar.

Eru reykhitamælir nákvæmir?

Flestir reykingamenn sem þú kaupir eru með innbyggðan hitamæli. Þessir hvelfingar- og hettuhitamælir eru aldrei nákvæmir og mælingar þeirra eru yfirleitt meira en nokkrar gráður. Hluti af ástæðunni fyrir þessu er sú að hitamælar eru gerðir úr ódýrum, fábrotnum efnum.

Í flestum tilfellum munu þessir ónákvæmu hitamælar eyðileggja matinn þinn og þess vegna eru allir alvarlegir pitmasters með aðskilda kjöt- og reykhitamæla sem þeir nota í stað þeirra innbyggðu.

Hvernig geturðu sagt hversu heitur reykingamaður er?

Jæja, fyrsta skrefið er að skoða innbyggða hitamælirinn og sjá hver álestur er þar. Vitandi að það er ónákvæmt, þá þarftu að setja hitamæli inni í reykjaranum til að segja nákvæmlega hitastigið.

Svo, fáðu þér nákvæman hitamæli og settu hann nálægt kjötinu. Það þarf ekki að snerta kjötið, bara vera við hliðina á því. Þannig veistu hvað hitastigið er á þeim stað þar sem maturinn er að eldast.

Fyrir best reykta matinn þarftu að vita nákvæmlega hitastigið á eldunarfletinum á staðnum þar sem þú ert að reykja kjötið, ekki allan reykingamanninn.

Þetta leiðir mig að næstu svipaðri spurningu:

Hvar setur maður hitamæli í reykvél?

Kjöthitamælirinn fer inn í kjötið en reykhitamælirinn fer nálægt kjötinu, nákvæmlega á þeim stað þar sem þú ert að elda.

Hitinn er hæstur rétt fyrir ofan hitagjafann og eldunarristina. Svo það er best að setja mælinn á hitamælinum nálægt ristinni í um það bil 3 tommur fyrir ofan.

Ef þú setur það þarna færðu nákvæma hitamælingu rétt á staðnum þar sem maturinn er eldaður en ekki bara almennan hitamælingu inni í reykvélinni.

Hvernig á að nota reykhitamæli með grilli

Vandamálið við að nota ytri hitamæli þegar grillið er notað er að það er erfitt að halda könnunni á sínum stað á meðan kjötið snýst.

Til að sniðganga þetta mál þarftu að kaupa a spýtingarrúss á spýtu og þræðið svo rannsakavírinn beint í gegnum hlaupið.

Síðan setur þú buskann á spítuna og gafflarnir og alifuglarnir eru síðan settir beint á spíttstöngina en neminn verður í kjötinu. Þú notar málaraband til að líma hitamælirinn við handfangið.

Þráðurinn mun ekki beygja sig við þetta hakk.

Kostir reykhitamælis

Ein augljósasta ástæðan fyrir því að fá hitamæli er nákvæmni. Innbyggði hitamælirinn í reykingamanni þínum mun ekki geta veitt þér nákvæma lestur. Þú getur einfaldlega notað það sem mæli, en stundum er lesturinn mismunandi um allt að 15-20 gráður.

Burtséð frá nákvæmni eru nokkrir aðrir kostir sem þú getur fengið af því að kaupa reykhitamæli.

Hér eru nokkrar af þeim:

Hjálpar til við að koma í veg fyrir sjúkdóma

Mundu að ósoðið kjöt gæti gert þig veikan. Þú vilt örugglega ekki að ástvinir þínir eða einhver af gestunum þínum lendi í einhverjum sjúkdómi bara vegna þess að þú þjónaði þeim hrátt kjöt.

Svona, þegar kemur að því að lesa kjöthita, geturðu ekki bara væng það. Hálfsoðið kjöt er fínt þegar kemur að nautakjöti eða svínakjöti, en með kalkún, kjúklingi og öðru alifuglakjöti, þetta er örugglega hættulegt.

Það gæti leitt til eitrunar og sá sem borðar kjötið gæti fengið veikindi vegna baktería sem koma úr kjötinu eins og salmonellu.

Svo til að tryggja öryggi fólksins sem mun borða kjötið sem þú ætlar að elda þarftu að fjárfesta í besta reykingarhitamælinum.

Þessi hitamælir getur veitt þér nákvæma hitamælingu svo þú getir verið viss um að kjötið sem þú ert að bera fram fyrir ástvini þína sé öruggt.

Forðist ofeldun

Ofelda kjöt er alveg jafn slæmt og að ofelda það. Ef þú vilt ekki ofelda kjötið þitt ættirðu alvarlega að íhuga að fjárfesta í hitamæli.

Það síðasta sem þú vilt er að bera fram ofsoðið og brennt kjöt fyrir ástvini þína og ástvini gesti!

Hitamælirinn er fær um að gefa aflestur nálægt 0.9 +/- °F, þannig að þú getur fengið nákvæmari mælingu, ólíkt því þegar þú treystir á innbyggða hitamæli reykingamannsins.

Mundu að þegar kemur að því að elda mat er nákvæmni afar mikilvæg. Ef þú fjárfestir í réttu kjöthitastigi geturðu forðast að ofelda kjötið þitt.

Nákvæmar lestrar

Ef þú ert með hitamæli, þá er ekki lengur þörf fyrir þig að vera við hlið grillsins allan tímann sem þú ert að elda.

Þar sem hitamælirinn getur veitt þér nákvæman lestur geturðu einfaldlega notað hann til að ákvarða hvort kjötið þitt hafi þegar verið eldað.

Þegar maturinn er þegar fullkomlega eldaður mun hann kalla á viðvörun. Þess vegna er ekki lengur þörf á að vera bakvið grillið allan daginn.

Tvöfaldur rannsaka

Flestir hitamælar eru með tvöfalt rannsakarkerfi. Hinar stafrænu og þráðlausu gerðirnar eru meira að segja með fjórum til sex könnum. Þess vegna, ef þú vilt undirbúa steik, alifugla, svínakótilettur og bringur, allt á sama tíma, þá er þér frjálst að gera það!

Stilltu bara viðeigandi hitastig fyrir kjötið fyrirfram og kveiktu á tímamælinum. Það eru líka þeir sem koma með háþróaða eiginleika sem gefa til kynna réttan hita sem hentar kjötinu þínu.

Þeir virka mjög vel því það er ekki lengur þörf á að giska á eða fletta upp þar sem hitamælirinn getur gert það fyrir þína hönd. Það grillar eða reykir kjötið þitt til fullkomnunar með því að stilla það á réttan hita.

Hvort sem þú ert áhugamaður grillari eða sérfræðingur, hitamælir getur vissulega gagnast þér á margan hátt!

Allt frá því að hjálpa þér að gera líf þitt auðveldara til að halda matnum þínum öruggum fyrir bakteríum, hitamælirinn er vissulega mjög gagnlegt tæki til að reykja kjöt.

Þökk sé tækniframförum hafa framleiðendur þessara hitamæla komið með gerðir sem koma með hátæknieiginleika og geta gert allt fyrir þig.

Allt sem er í rauninni eftir fyrir þig að gera er að setja kjötið í reykjarann ​​og bæta við kryddi eða a frábær BBQ nudd (eins og þessar)!

Þá geturðu hallað þér aftur, slakað á og notið gæðastundar með fjölskyldunni á meðan þú bíður eftir að kjötið verði eldað.

Með kjöthitamælinum er að grilla kjöt nú skemmtilegt og skilvirkt! Jafnvel þó að þú sért nýr að grilla, þá líður þér eins og atvinnumanni, þökk sé kjöthitamælinum.

Búðu til þína eigin eða farðu einfaldlega í þessar sannreyndu bestu BBQ sósur á markaðnum

Af hverju ættir þú að nota reykhitamæli?

Fyrst og fremst gerir það þér kleift að fylgjast með hitastigi inni í kjöti og inni í reykingarvélinni í gegnum allt reykingarferlið (ef þú ert með tvo nema).

Í öðru lagi bjóða ákveðnar gerðir upp á fullt af viðbótareiginleikum sem bæta þægindi, svo sem þráðlausan kjöthitamæli sem gerir það mögulegt að fjarstýra hitastigi á meðan hann er fjarri reykingamanninum.

Ofangreindir eiginleikar tryggja að þú getir útbúið hið fullkomna grillmat sem skiptir mestu máli þegar allt kemur til alls.

Það hefur örugglega komið fyrir þig oftar en einu sinni þar sem þú tókst kjötið út of snemma (meðan það var enn hrátt) eða of seint (of þurrt).

Með reykhitamæli geturðu verið viss um að þú takir kjötið út á fullkomnu augnabliki og heldur því besta bragði og eins mörgum safi og mögulegt er.

Að reykja þýðir venjulega margra tíma vinnu svo ekki taka áhættu og kaupa ágætis grillhitamæli til að forðast vonbrigði. Treystu mér, allir verða hrifnir þegar þeir borða fullkomlega tilbúið kjöt í hvert skipti, líka þú.

Þetta eru besta kjötið til að reykja til að gefa þér fullt úrval af valkostum

Raunverulegt grillhitastig vs hvelfing

Til að skilja muninn þarftu að skoða hvernig innbyggður hitamælir virkar.

Fyrst og fremst sýnir hitamælir hitastigið í nánu umhverfi sínu. Það þýðir að ef hitagjafinn er nálægt grillgrindunum, en langt frá innbyggða hitamælinum, verða lesturnar ekki nákvæmar.

Í slíku tilviki mun innbyggði hitamælirinn sýna mun lægra hitastig en raun ber vitni á hæð grillrista, sem eru mun nær hitagjafanum.

Það skiptir miklu máli þegar kemur að reykingum þar sem réttur fastur hiti er mjög mikilvægur.

Til þess að hvelfingshitamælir sýni bestu mælinguna (nálægt raunverulegri tölu) þarf að hafa lokið lokað í langan tíma þar til hitinn dreifist jafnt inn í reykjarann.

Í reynd er það hins vegar erfitt því það fer eftir tegund reykingamanns oft að lyfta lokinu til að gera eitthvað.

Önnur röksemd er einnig sú staðreynd að margir framleiðendur setja upp lélega hitamæla vegna þess að þeir lækka framleiðslukostnaðinn, hann kemur sérstaklega fram í ódýrari gerðum.

Þú finnur fullt af greinum um efnið á netinu sem sýna nákvæmlega munur á hitastigi á grillgrindastigi og það sem innbyggði hitamælirinn sýnir.

Þú gætir verið mjög hissa á því hversu mikill hitamunurinn er eftir tegund reykinga/grills.

Augnablik lestur stíll vs leave-in sonde hitamælar

Þegar leitað er að nýjum stafrænn kjöthitamælir, þú ert að mestu að fara að rekast á tvær vinsælustu gerðirnar: augnablik-lestur og leave-in-probe.

Þegar það kemur að reykingum, leitaðu að hitamæli sem er með leyfi-í-nema, en ef þú ert að hugsa um að grilla, þá er besti kosturinn hitamælir með innbyggðum nema.

Leyfðu mér að lýsa báðum gerðum í smáatriðum:

Skildu eftir í rannsaka

Það er hitamælir sem venjulega samanstendur af sendi, móttakara og aðskildum nema sem þú getur stungið í eða út eins og þú vilt.

Þessi tegund hitamælis var að mestu hönnuð með reykingar í huga, þar sem mikilvægt er að fylgjast með hitastigi í öllu eldunarferlinu.

Leiðin sem það virkar er einföld: allt sem þú þarft að gera er að stinga nemanum við sendinn, stinga svo hinum enda nemans í kjötið og skilja hann eftir þar.

Eftir nokkurn tíma muntu fá hitastigsútlestur, sem mun halda áfram að uppfærast í rauntíma svo að þú getir vitað nákvæmlega hvað hitastigið er á tilteknu augnabliki.

Neðandann er ætlað að vera eftir á þeim stað þar sem þú vilt fylgjast með hitastigi í öllu eldunarferlinu, taktu hann aðeins út þegar þú ert búinn að reykja.

Skyndilestur hitamælir

Það einkennist aðallega af því að hafa rannsakann innbyggðan í handfang hitamælisins. Það er ætlað fyrir skjótan og mjög nákvæman hitastigsmælingu til dæmis í kjöti eða jafnvel vökva (það er fjölhæfara og gagnlegra í eldhúsinu í heildina, ekki bara í grillinu).

Hvernig það virkar er allt öðruvísi en leyfi í rannsakanda. Hér stingur þú endanum á neðrinum í kjötið og bíður í nokkrar sekúndur þar til álestur kemst á jafnvægi, þá tekur maður nemann út.

The augnabliks lesinn hitamælir var gert til að gera það mögulegt að mjög fljótt athuga hitastigið, þegar kemur að bestu gerðum tekur hitastigið aðeins 2-3 sekúndur.

Þessi tegund hitamælis virkar fullkomlega þegar eldað er mikið af mat. Ég mæli virkilega með því að steikja fullkomna hamborgara eða steikur á mismunandi stigum.

Stafrænar hitamælisgerðir

Stafrænir hitamælar nútímans eru fáanlegir í mismunandi gerðum og hér eru nokkrir þeirra:

Einstaka hitamælar

Frá nafninu sjálfu koma hitamælarnir með einum nema með einum nema.

Þessir hitamælar eru venjulega festir við stafrænt útlestur sem mun veita þér lesturinn og koma með valkosti fyrir tilkynningar og viðvörun.

Þessum tækjum fylgir einnig sérstakur móttakari og sendi sem gerir þér kleift að taka aflestur af hitastigi með þér.

Skyndilesandi hitamælarnir tilheyra flokki einnar nema. Þessir kjöthitamælar eru venjulega léttir og geta lesið ótrúlega hratt.

Það er til mikið úrval af svona hitamælum sem eru einstaklega gagnlegir fyrir alls kyns matreiðslu ekki bara fyrir grillið. Það er mjög mælt með því að þú fáir þennan hitamæli jafnvel þótt þú eigir nú þegar aðra tegund.

Þessir hitamælar virka mjög hratt og eru einstaklega auðveldir í notkun. Reyndar, þegar þú hefur upplifað notkun þeirra, vilt þú örugglega ekki elda aftur án hitamælis!

Tvínema hitamælar

Önnur vinsæl tegund kjöthitamælis er tvískiptur rannsakandi. Þetta er hitamælirinn sem er mjög mælt með því hann gefur þér möguleika á að lesa bæði hitastig kjötsins og grillsins eða reykjarans.

Með þessu tæki geturðu notið nákvæmni matreiðslu og mun örugglega gera líf þitt í eldhúsinu svo miklu auðveldara!

Tvínema hönnunin er einnig fáanleg í mismunandi afbrigðum. Það eru staðlaðar útgáfur sem eru með stafrænum skjám sem veita þér tvo rannsaka.

Það er líka Wi-Fi útgáfan sem er búin tveimur skjáum. Þeir eru einnig þekktir sem þráðlausir kjöthitamælir þar sem einn skjár er tengdur raunverulegum könnunum sem voru festar við reykjarann ​​sjálfan.

Það kemur með öðrum skjá sem þú getur tekið með þér hvert sem þú ferð. Þær eru mjög gagnlegar og gera þér kleift að stilla það fyrirfram og þá geturðu einfaldlega sleppt því og þú getur haldið áfram að sinna eigin verkefnum.

Með besta þráðlausa kjöthitamælinum fyrir reykingamenn, þá er ekki lengur þörf fyrir þig að sitja beint fyrir framan reykingavélina þína á meðan hann eldar kjötið þitt.

Til dæmis geturðu einfaldlega horft á sjónvarpið eða gert heimilisstörf á meðan reykingamaðurinn er að sinna sínum eigin verkefnum!

Þegar niðurtalningurinn er kominn í núll mun skjárinn sem þú hefur tekið með þér tilkynna þér að kjötið þitt sé þegar soðið. Það eru líka aðrar gerðir sem kalla á viðvörun þegar tímamælirinn nær núlli.

Þú getur líka valið um Bluetooth útgáfu.

Reykingarhitamælirinn Bluetooth virkar á sama hátt og þráðlausu útgáfurnar en í stað annars skjás sem þú getur tekið með þér þarf þessi útgáfa að setja upp app á farsímann þinn. Í stað Wi-Fi notar það Bluetooth.

Innrauðir laserhitamælar

Þessir hitamælar líkjast hárþurrku eða byssum og eru rafhlöðuknúnar. Þeir gefa mjög nákvæma lestur jafnvel úr fjarlægð.

Það sem er frábært við þessar gerðir af hitamælum er að þeir veita breitt hitastig og hægt er að nota þær á stöðum þar sem venjulegir nemar ná ekki til.

Þess vegna er mælt með því að velja þessa útgáfu ef þú ert hrifinn af því að elda pizzur í ofninum þínum.

Hitastillir hitastýringar

Ef þú þarft að elda lengi með viðar- eða kolreykingum og grillum, þá er hitastillir það sem þú þarft. Þú þarft einfaldlega að setja rannsakann nálægt kjötinu og loka svo loftinntökum nema einu.

Það er vifta sem mun fara í gegnum þetta inntak sem mun miðla með nemanum til að stjórna súrefnisloftinu sem kemst inn og út úr grillinu. Þetta gerir kleift að stjórna hitastigi nákvæmlega.

Eru hvelfingarhitamælir góðir?

Innbyggðir eða fyrirfram uppsettir kúpuhitamælar eru fastur eiginleiki sumra af frábærum gæðum grillanna og reykingamannanna.

Þó að það gæti virst þægilegt að nota þessa hitamæla í stað þess að kaupa besta reykhitamælirinn sérstaklega, þá er þetta yfirleitt ekki góð hugmynd.

Þetta er vegna þess að hvelfingarhitamælar eru í raun ekki færir um að veita þér nákvæmasta hitastigsmælingu innra hluta reykjarans.

Oftast mun hitamælirinn gefa álestur sem er meira en 50°C kaldari en raunverulegt hitastig sem kjötið er eldað við.

Ástæðan er sú að þessar tegundir hitamæla munu einfaldlega mæla hitastig loftsins sem er rétt fyrir ofan matinn sem er eldaður.

Hvernig á að nota reykhitamæli á réttan hátt

Ef þetta er í fyrsta skipti sem þú notar reykhitamæli, þá eru hér nokkur mikilvæg atriði sem þarf að hafa í huga:

• Innra hitastig reykingamannsins þarf að vera stöðugt lágt. Það ætti að vera einhvers staðar á milli 225 og 250 ° F. Þetta svið er það sem er tilvalið til að grilla kjötið hægt án þess að það verði skorið eða þurrt.
• Það er mikilvægt að þú fylgist reglulega með innra hitastigi vegna þess að próteinið í kjötinu byrjar að brotna niður við ákveðinn hitastig sem gæti hugsanlega haft áhrif á kjötið ef það er ekki leiðrétt. Ef þetta gerist verður að draga kjötið úr reykingamanninum og láta það hvíla við ákveðið hitastig.
• Mjög er mælt með tvöfaldri sondamæli í stað hitaeiningarinnar. Tvöfaldir pælingar gera þér kleift að fylgjast samtímis með hitalestri grillsins og kjötsins.
• ThermoPro TP08 og Maverick ET-733 eru nokkrir af mæltustu hitamælunum á markaðnum. Þeir leyfa auðvelt eftirlit með kjötinu og grillinu.
• Leitaðu að besta þráðlausa kjöthitamælinum fyrir reykingamann ef þú vilt eitthvað sem þú getur borið með þér í húsinu þínu sem gerir þér kleift að sinna þínum eigin verkefnum meðan kjötið er soðið.
• Einn af ókostunum við að nota skyndilesandi hitamæli er að þú þarft að opna reyklokið í hvert skipti sem þú þarft að lesa hitastig kjötsins. Þetta er ekki aðeins tímafrekt heldur getur það einnig haft áhrif á bragðið af kjötinu vegna hitataps.

Hvernig á að fá nákvæmar hitamælingar

Skekkjumörk og nákvæmni reykhitamælisins mun vera breytileg frá einni gerð til annarrar. Til að tryggja að þú fáir sem nákvæmasta lestur er hægt að setja hitamælinn á viðeigandi stað inni í reykingamanninum.

Hér eru nokkrar gagnlegar ábendingar þegar kemur að réttri staðsetningu hitamælisins til að fá sem nákvæmasta hitastigsmælingu:

• Rannsóknin má ekki vera í snertingu við grillið. Það verður að lyfta svolítið af og verður að vera nálægt kjötinu.
• Gakktu úr skugga um að rannsakarinn sé ekki mjög nálægt kjötinu þar sem upphafleg kuldi kjötsins getur leitt til rangrar hitastigsmælingar.
• Sumir reykingamenn eru oft heitari í miðjunni en á brúnunum. Forðist því að setja rannsakann of nálægt brúninni eða í miðjuna.
• Íhugaðu að nota bút til að tryggja að rannsakinn haldist á sínum stað.
• Hyljið mælinn með álpappír svo hann komist ekki í snertingu við hitann á grillinu og endingartími þess getur einhvern veginn lengt.

Að viðhalda hitamælinum

Besti kjöthitamælir fyrir reykingamann er langvarandi og traustur. En eins og með allt annað þurfa þessi tæki einnig almenna umönnun og viðhald til að lengja líftíma þeirra.

Hér eru nokkrar ábendingar um hvernig á að sjá vel um hitamælinn þinn:

• Skolið ekki rannsakann með vatni og forðist að dýfa þeim í vatnið. Þurrkaðu þá einfaldlega af með pappírshandklæði.
• Hver hitamælir kemur með hitastig. Ekki má fara yfir einkunnina til að skemma ekki tækið. Flestir hitamælarnir eru með einkunnina 700°F sem ætti að duga fyrir flestar grilluppskriftir.
• Geymið prófana snyrtilega. Gakktu úr skugga um að vírarnir séu ekki krumpaðir meðan á geymslu stendur.

Munurinn á skyndilestri og þráðlausum hitamælum

Þú ert líklega ekki viss um hvort þú eigir að fara í þráðlausu útgáfuna eða skyndilestur.

Hér er það sem þú þarft að vita þegar kemur að muninum á þessu tvennu:

Rannsóknarábending

Augnablik-lesa útgáfan er fær um að bókstaflega lesa hitastigið þegar þú hefur stungið nemandanum í um það bil 1/8 tommu inn í kjötið. Jafnvel á þykkasta hluta kjötsins ætti þetta að geta veitt þér nokkuð nákvæma hitamælingu.

Besti reykhitamælirinn er nógu duglegur til að veita þér nákvæmasta hitastigsmælinguna.

Á hinn bóginn er þráðlaus hitamælir sá sem krefst þess að þú farir inn í rannsakann að þykkasta hluta kjötsins. Það getur líka krafist þess að þú setjir sonduna alla leið inn í kjötið. Þetta ætti að veita þér nákvæmari lestur þó að það þurfi dýpri innsetningu.

Nákvæmni við lestur

Óháð því hvaða hitamælir þú ferð í, verður að hafa nákvæmni í fyrirrúmi. Þú vilt örugglega ekki að steikin þín verði þurr og útbrunnin.

Þráðlausa útgáfan er áreiðanlegri en skyndilesningin þar sem hún krefst þess að þú stingir hitamælinum í þykkasta hluta kjötsins sem þú ert að elda.

Þetta getur veitt nákvæmari lestur og er örugglega miklu öruggari kostur þegar grillað er tiltekið kjöt sem má ekki neyta minna en ákveðið hitastig.

Eins og fyrir augnablik-lestur líkanið, það gefur meira af mælikvarða lestur, svipað og innbyggður hitamælar geta veitt. Þeir geta veitt nokkuð nákvæma lestur en eru í raun ekki eins útsjónarsamir og grillhitamælirinn.

Áreiðanlegasta gerðin af þessum hitamælum getur tryggt aflestur á +/- 9 til 2 °F.

Hvað varðar þráðlausa fjölbreytnina, þá muntu geta fengið nákvæmari og tafarlausa lestur, ólíkt augnablikslestu líkaninu sem getur veitt álestur á 3-7 sekúndum, allt eftir gerð og tegund hitamælisins.

Til almennrar grillunar gæti skyndilesandi hitamælirinn verið nóg. Þessir hitamælar eru einnig auðveldir í notkun og geta veitt einfaldan og nákvæman lestur.

Hitamælirinn gerir þér einnig kleift að fá hitastigið á innri ísetningarstaðnum óháð því hvaða kjöttegund þú ert að elda.

Aðstaða

Þegar kemur að eiginleikum eru þráðlausu hitamælarnir í fararbroddi. Hitamælirinn gerir þér kleift að velja mismunandi kjötstillingar og það er líka hægt að stilla hann á það hitastig sem þú vilt.

Þessi tæki koma venjulega með innbyggðum tímamælum sem þú getur líka stillt. Aftur á móti er skyndilesandi hitamælirinn frekar grunnur.

Það kemur ekki með fínum eiginleikum og það krefst þess að þú leitar að frekari upplýsingum sjálfur bara svo þú getir náð besta hitastigi fyrir kjötið þitt.

En þráðlausa útgáfan mun gera verkið fyrir þig.

Lestrartímar

Þráðlausi hitamælirinn getur náð nákvæmu hitastigi fyrir kjötið þitt á aðeins nokkrum sekúndum. Það mun ekki taka langan tíma að veita þér mjög nákvæma og nákvæma lestur, sérstaklega ef þú fjárfestir í fremstu vörumerkjum.

Augnablik-lestur getur einnig veitt nokkuð nákvæman lestur. Hins vegar mun það stundum taka nokkrar sekúndur lengur áður en það getur gefið þér nákvæmlega hitastig kjötsins sem þú ert að grilla.

Þetta getur verið vandamál fyrir reykingamenn þar sem hætta er á að kjötið ofeldist.

Niðurstaða

Þrátt fyrir að munur á eiginleikum og virkni gerir þessa hitamæla erfiða í samanburði, ef við þyrftum að velja einn, þá væri það ThermoPro TP20 hitamælirinn.

Þó að það sé dýrt þá setja margar bjöllur og flautur það yfir toppinn.

Ef þér finnst gaman að reykja kjöt getur rétt hitamælir skipt sköpum þegar kemur að því að fá niðurstöðurnar sem þú ert að leita að.

Hverju af þessu muntu bæta við matreiðslusafnið þitt?

Lestu einnig: bestu grillhitastýringar fyrir reykingamann þinn

Joost Nusselder, stofnandi Lakeside Smokers er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með BBQ-reykingum (og japönskum mat!) Í hjarta ástríðu sinnar og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.