Ef þú ert áhugamaður um að grilla, þá verður þú að prófa plank eða grilla með viðarplankum.
Planking fiskur (sérstaklega lax) hefur verið vinsæll um aldir í Kyrrahafs norðvestur frumbyggjasamfélögum.
Ástæðan? Reykt, jarðbundið bragð laxsins er lostæti!
Lestu áfram til að fá heildarhandbókina um notkun grillplankar fyrir næsta rétt.
Það er ekkert eins og þessi ilm af nýkulnuðu sedrusviði og fiski. En planking er ekki takmörkuð við fisk eingöngu; þú getur notað hvaða kjöt eða grænmeti sem er til að elda á grillinu þínu!
Ímyndaðu þér að elda dýrindis rétti, með lágmarks hreinsun og mat fullan af öllum ilm af alvöru reykingamanni!
Við skulum skoða helstu valkostina til að grilla planka og svo mun ég fara inn á hvernig á að nota þá, kosti, endurnotkun og margt margt fleira.
| Grillplanki | Myndir |
|---|---|
| Bestseller: Wood Fire Grilling Co. Cedar grillplankar |
|
| Grill Sælkera áferð Cedar grillplankar |
|
| Bestu extra stórir sedrusvið grillplankar: Wood Fire Grilling Co. 7 x 15 tommur |
|
| Besta bragðafbrigðið: Wildwood grilling 6 grillplanka pakki |
|
Í þessari færslu munum við fjalla um:
Bestu grillplankarnir skoðaðir
Það getur verið ruglingslegt að fletta í gegnum Amazon síðuna þar sem það eru svo margar vörur til að velja úr.
Við höfum minnkað úrvalið í nokkra af bestu grillplankunum sem til eru á netinu.
Lestu einnig: hvernig á að nota grillplanka og halda honum hreinum
Metsölubók: Wood Fire Grilling Co. Cedar grillplankar
Cedar plankar eru vinsælustu tegundir viðar. Þessi viðartegund virkar best þegar þú eldar fisk eins og lax, silung, röndóttan bassa, bláfisk og jafnvel sverðfisk.
Þú getur líka eldað grænmeti, kjúkling, hörpuskel og jafnvel svínakjöt. Cedar gefur matnum viðarkenndan, kjarnmikinn og skógríkan bragð fyrir lax og grænmeti.
Í þessu setti af planka færðu klassíska sedrusviðbragðið, auk aldnaplanka, sem veita mildu og viðkvæmara reykbragði fyrir hvaða kjöt sem er.
- Öl er léttur og mildur viður sem virkar með öllum kjöttegundum. Það hefur líka örlítið kryddað eftirbragð.
- Það er frábær leið til að prófa ál og smakka muninn á sedrusviði og ál.
- Þú getur sérsniðið þennan pakka til að skipta um ál með hickory eða hlyn (fyrir sterkara bragð).
- Þau eru framleidd í vottuðum verksmiðjum í Bandaríkjunum.
- Það er hægt að nota á grillið eða ofninn.
Grill Sælkera áferð Cedar grillplankar
Skoðaðu þennan pakka af einnota sedrusviði. Þau eru á viðráðanlegu verði og frábær til notkunar með fiski og grænmeti.
Kostir vörunnar:
- Nýir þykkari plankar 1/3”
- Tilvalin stærð: 5.5″ x 11.00″, sem passar fyrir flesta matvæli
- Hágæða viður á viðráðanlegu verði.
Bestu extra stórir sedrusviðgrillplankar: Wood Fire Grilling co. 7 x 15 tommur
Ef þú ætlar að elda stóran fisk eða grænmeti skaltu velja sérstaklega stóra planka. Þetta eru fullkomin fyrir flök af King Lax.
Þú getur líka verið öruggur með að nota þessa sedrusviðplanka sem eru lífrænir og ómeðhöndlaðir.
Kostir vörunnar:
- Stærð þessara planka er 7" x 15" x 3/8"
- Stór pakki með 20 plankum
- Varan er efnalaus
- Plankar eru lífrænir og sjálfbærir Gefur náttúrulegt reykbragð
- Viður er ómeðhöndluð og náttúrulegur
Besta bragðafbrigðið: Wildwood grilling 6 grillplanka pakki
Þessi pakki inniheldur blöndu af 6 mismunandi viðartegundum:
- Vestur Cedar
- Alder
- Hickory
- Cherry
- Maple
- Red Oak
Þar sem þú hefur úrval af skógum í þessum pakka geturðu prófað mismunandi bragði til að sjá hver þú vilt.
Kostir vörunnar:
- Plankarnir eru allir gerðir á sjálfbæran hátt í Bandaríkjunum.
- Plankar eru gerðir í löggiltri aðstöðu án efna og eitraðra efna.
- Þau eru vottuð lífræn.
- Það er hægt að nota á allar gerðir af grillum og jafnvel í ofninum.
- Fjölskyldustærðir eru fáanlegar svo þú getur eldað allan matinn í einu á einni planku.
Skoðaðu nýjustu verð og framboð hér
Taka í burtu
Með öllum þessum valkostum geturðu valið fjölbreyttan pakka eða haldið þér við sjálfbæra sedrusviðplanka.
Þú verður að prófa planking því það kemur þér skemmtilega á óvart að smakka muninn á klassískri grillun og viðarplankaeldun.
Að auki er planking hollari leið til að elda því þú endar ekki með krabbameinsvaldandi efni sem myndast þegar þú grillar við beinan hita!
Næst þegar þú kveikir í grillinu skaltu íhuga að planka matinn þinn og búa þig undir ákafan bragð og ilm!
Lesa meira: 6 gómsætar grilluppskriftir af sedrusviði til að prófa
