Lyktin af nýgrilluðu beikon er bara svo erfitt að standast. Þetta er fjölhæfur matur sem hægt er að borða frá morgunmat, kvöldmat eða hvenær sem er dagsins. En veistu hvernig best er að hita beikon aftur ef þú átt afgang?
Fyrir fólk sem hefur ekki þann tíma að eyða því að grilla beikonið sitt í hvert skipti sem það þráir eitt, þá væri frábær kostur að elda risastóran skammt og hita það upp síðar. Því miður er endurhitun beikon hitting eða missir af því. Stundum ertu heppinn og í annað skiptið munt þú fá þurrar, bragðlausar og sogandi beikonstrimla.
Til að forðast þetta er það sem þú þarft að vita þegar kemur að því að hita beikonið upp.
Í þessari færslu munum við fjalla um:
Besta leiðin til að hita upp beikon
Að hita upp beikon er ekki svo flókið. En ef þú ert ekki varkár, þá mun beikonið þorna eða það verður svo ofsoðið að þú átt eftir að fá smá pípu. Mundu að sama hversu einfalt fatið er, ef þú ert ekki viss um hvað þú ert að gera, þá mun það samt verða hörmung. Það eru þrjár vinsælar aðferðir sem fólk notar þegar kemur að því að hita upp beikon.
Hvernig á að hita beikon í örbylgjuofni
Fyrsta aðferðin er að nota örbylgjuofninn, sem er vinsæll meðal annasamra einstaklinga þar sem hún er þægileg, hröð og auðveld. Fyrir þessa aðferð,
Það sem þú þarft:
- Örbylgjuofn
- Pappír handklæði
- Diskur í örbylgjuofni
Leiðbeiningar:
- Klæddu örbylgjuofnháan disk með pappírshandklæði. Þetta er fyrir handklæði til að gleypa olíuna sem kemur frá beikoninu.
- Eftir að beikonstrimlarnir eru settir ofan á handklæðið skaltu hylja þá með öðru blaði af handklæðinu.
- Setjið inni í örbylgjuofni og hitið í allt að 10 sekúndur. Ef beikonið kemur úr frystinum, þá örbylgjuofn það aðeins lengur. Þegar það er tilbúið berið það fram í öðrum diski og njótið.
Hitið aftur beikon í ofninum
Önnur vinsæl aðferð er notkun ofns. Til að hita beikon í ofni,
Það sem þú þarft:
- Ofn
- Álpappír
- Matarolía
- Bökunar bakki
Leiðbeiningar:
- hitið ofninn í 350 ° F og klæðið fatið með filmu. Fletjið þynnuna út og sprautið smá eldfastri matarolíu yfir.
- Setjið beikon sneiðarnar yfir álpappírinn. Geymið ræmurnar vel þannig að þær skarist ekki hver við aðra.
- Eldið í ofninum í allt að fimm mínútur. Það gæti tekið lengri tíma eftir því hvernig þeir voru eldaðir áður.
Athugaðu: Ef þú vilt að beikonið þitt sé stökkt skaltu hita það aðeins lengur en vertu viss um að það eldist ekki of mikið eða það gæti brunnið. Storkuð fita beikonins mun bráðna og gefa kjötinu stökka, ómótstæðilega áferð.
Það er mjög mælt með því að nota ofninn ef þú átt nóg af beikonsneiðum til að hita upp. Þar sem ofninn er venjulega rúmgóður er hægt að hita stóran skammt í einu. Þessi aðferð er hraðari, auðveldari og þægilegri.
Hvernig á að hita upp beikon í Skillet
Til að hita upp beikon með pönnu,
Það sem þú þarft:
- A pönnu
- Matarolía
- Pappír handklæði
Leiðbeiningar:
- Raðið beikoninu á pönnuna og setjið pönnuna í eldavélina.
- Stilltu það á miðlungs. Þegar þær eru orðnar nógu heitar, kastið beikonsneiðunum. Það er engin þörf á að nota olíu þegar þú hitar þegar soðið beikon. Þetta er vegna þess að olían losnar úr beikoninu sjálfu.
- Þegar reykurinn byrjar að safnast upp skaltu íhuga að vísbending um að beikonið þitt sé nú tilbúið.
- Setjið það á disk sem er klæddur með pappírshandklæði svo umfram olía frásogast. Látið beikonið kólna í nokkrar mínútur áður en það er borið fram.
Athugaðu: Þegar pönnan er notuð er tilhneiging til þess að beikonið getur hitnað mjög hratt. Reyndu að nota steypujárnspönnu þar sem þetta mun ekki brenna beikonið. Ef þú notar pönnuna til að hita upp beikon skaltu setja beikon sneiðarnar á pönnuna áður en þú hitar pönnuna á eldavélinni.
Gakktu úr skugga um að ræmurnar séu ekki of nálægt hvor annarri. Ef beikonið þitt kom úr ísskápnum gæti þessi aðferð ekki virkað. Mælt er með þessu aðeins ef beikonið er örlítið kalt.
Lestu einnig: hver er munurinn á innleiðslu- og gaseldavélum og hverjum ættir þú að velja
Hvernig á að þíða frosið beikon
Fryst beikon verður að þíða áður en það er eldað. Til að gera þetta,
Hvernig á að þíða beikon með pönnu
Það sem þú þarft:
- Pönnu
Leiðbeiningar:
- Settu einfaldlega frosnar ræmur af beikoni í pönnu og stilltu brennarann á lágum hita.
- Snúðu beikoninu reglulega til að tryggja að það sé soðið jafnt.
Hvernig á að þíða beikon í örbylgjuofni
Það sem þú þarft:
- Örbylgjuofn
- Pappír handklæði
- Örbylgjuofnplata
Leiðbeiningar:
- Setjið frosna beikonstrimlana í örbylgjuofnháan disk sem er klæddur með pappírshandklæði
- Örbylgjuofn í „afþíðingarstillingu“. Forðist að elda frosið beikon í ofninum þegar það er losað.
Er hægt að þíða beikon í örbylgjuofni
Já þú getur. Þegar þiðnað beikon í örbylgjuofni fer ferlið venjulega eftir tegund og gerð örbylgjuofnsins. Sumar örbylgjuofnar eru með „eftir þyngd“ afþíðingarstillingu. Í þessu tilfelli, vegið ræmurnar til að ákvarða rétta stillingu. Ef þú ert ekki með vigtarkvarða geturðu metið þyngdina út frá umbúðum beikonsins.
Til dæmis, ¼ af 1-lb. af beikonpakka ætti að jafngilda 0.25 pundum. Fyrir þá sem eru ekki með afþíðingarstillingu í örbylgjuofninum, stilltu einfaldlega aflinn í 30% þegar þú afþýðir beikonið.
Lestu einnig: Hvernig á að hita upp vængi mun gera þá stökka
Þarf að hafa soðið beikon í kæli?
Já, soðið beikon verður að setja í ísskáp. Þar sem beikonið er soðið gæti fitan og próteinin brotnað niður og leitt til þróunar á mótum og bakteríum, sem veldur því að kjötið skemmist.
Hvernig hitar maður soðið beikon aftur?
Besta leiðin til að hita upp soðið beikon er með því að nota pönnuna sem ekki festist á. Þegar pönnan er notuð er ekki lengur þörf á að smyrja pönnuna. Önnur frábær leið til að hita upp soðið beikon er í gegnum rafmagnsgrill eða grillpönnu. Passaðu þig bara á því að elda ekki beikonið svo það verði ekki brunnið.
Má ég hita upp beikon daginn eftir?
Já, það er hægt að elda beikonið fyrirfram og hita það upp daginn eftir. Eldið þar til það verður stökkt. Svo þegar sá tími kemur að þú þarft að hita það upp, muntu geta hitað það þar til það er orðið stökkt. Við upphitun er best að nota ofninn eða brauðristina.
