Reyktur matur er ljúffengur og hægt er að njóta þess hvenær sem er dags. Svo, er rétt að hafa þau með í morgunmatnum þínum? Við skulum skoða kosti og galla.
Í þessari færslu munum við fjalla um:
Elddu daginn þinn með rólegum morgunverði
Hvers vegna prótein er mikilvægt
Þegar kemur að hollu mataræði er prótein hið raunverulega MVP. Það er byggt upp af keðjum amínósýra, sem líkaminn þarf fyrir mismunandi aðgerðir. Að borða prótein getur hjálpað til við að halda blóðsykrinum í skefjum og láta þig líða saddur lengur, svo þú færð ekki löngun í sykrað snarl. Auk þess er það nauðsynlegt fyrir vöxt og þroska, gera við vöðva og vefi og halda ónæmiskerfinu þínu í toppformi.
Þú getur fengið prótein bæði úr dýra- og jurtaríkinu, svo það er eitthvað fyrir alla. Það er sérstaklega mikilvægt fyrir íþróttamenn, barnshafandi konur og alla sem reyna að léttast eða byggja upp vöðva.
Kostir jafnvægis morgunverðar
Það kemur ekki á óvart að hollur morgunverður er besta leiðin til að byrja daginn. Stefndu að blöndu af hollri fitu, trefjum og próteini, og þú munt vera saddur lengur. Heilkorn eru frábær uppspretta óhreinsaðra kolvetna, svo þau geta aukið orku líka. Ef þú ert ekki viss um hvers konar morgunmatur hentar þér skaltu íhuga að tala við næringarfræðing eða næringarfræðing.
Gerðu morgunmatinn skemmtilegan
Morgunmatur þarf ekki að vera leiðinlegur! Vertu skapandi í eldhúsinu og prófaðu mismunandi uppskriftir. Þú getur jafnvel búið til morgunverðarsnarl síðar á daginn. Og ekki gleyma að skemmta þér á meðan þú ert að borða – það er mikilvægasta máltíð dagsins, þegar allt kemur til alls.
Hugmyndir um próteinpakkaðan morgunverð
Svínabeikon
- Hver elskar ekki beikon? Það er svo vinsælt að það er meira að segja tileinkað því tjaldsvæði! Svínabeikon er frábær uppspretta próteina og það er lítið af kolvetnum. Auk þess getur það hjálpað til við að stjórna blóðsykrinum ef þú borðar það áður en þú færð þér kolvetni.
- Beikon hefur 12 grömm af próteini í 100 grömm og það er pakkað af B-vítamínum, seleni og sinki. Gallinn? Það er mikið af fitu og getur verið mjög salt. Þannig að ef þú ert viðkvæmur fyrir salti eða á saltskertu mataræði gætirðu viljað sleppa þessu.
- Beikon er lítið í kolvetnum og sykri (nema þú veljir gljáðan eða sykurkryddaðan valkost), svo það veldur ekki blóðsykrinum að hækka. Hátt fituinnihald getur hægt á meltingu og umbrotum glúkósa, sem getur hjálpað til við að halda blóðsykrinum stöðugu.
Kalkún beikon
- Kalkúnabeikon er léttari, fituminni valkostur við svínabeikon. Það hefur minni fitu og kaloríur og það hefur 21.43 grömm af próteini í hverjum skammti.
- Kalkúnabeikon er kolvetnasnautt og veldur því ekki að blóðsykurinn hækki. Hins vegar getur það verið mikið í salti, þannig að ef þú ert viðkvæmur fyrir salti gætirðu viljað velja lágnatríumvalkost.
Kanadískt beikon
- Kanadískt beikon er í raun meira eins og skinku en hefðbundið beikon. Það er grannra og hollara og það hefur ljúffengt reykbragð.
- Kanadískt beikon er búið til úr svínahrygg, þannig að það er minna af fitu og kaloríum en venjulegt beikon. Það er líka mikið af próteinum og steinefnum eins og sinki og fosfór. Auk þess er lítið af kolvetnum, þannig að það veldur ekki blóðsykrinum að hækka.
- Eini gallinn? Kanadískt beikon er unnin matvæli, svo það er kannski ekki besti kosturinn fyrir daglega neyslu. En það er frábær kostur ef þú vilt breyta morgunmatnum án þess að hafa áhrif á blóðsykurinn.
Byrjaðu daginn með próteinríkum morgunmat
Egg
Ef þú ert að leita að próteinríkum morgunverði sem mun örugglega byrja daginn þinn rétt, egg eru leiðin til að fara! Þeir eru stútfullir af próteini, lágir í glúkósa og ó-svo bragðgóðir. Auk þess er hægt að láta hræra, steikja, soðna eða steikta – svo það er eitthvað fyrir alla.
Tempeh
Tempeh er frábær próteinríkur morgunverður fyrir þá sem eru að leita að einhverju aðeins öðruvísi. Það er búið til úr gerjuðum sojabaunum, svo það er frábær uppspretta jurtapróteina. Auk þess er það lágt í glúkósa, svo það er frábær leið til að byrja daginn.
Chia fræ
Chia fræ eru frábær leið til að bæta prótein og trefjum í morgunmatinn þinn. Þeir eru lágir í glúkósa, þannig að þeir hækka ekki blóðsykurinn. Auk þess eru þau mjög fjölhæf - þú getur bætt þeim við haframjöl, smoothies, jógúrt og fleira.
Hnetusmjör
Hnetusmjör er frábær leið til að bæta próteini og bragði við morgunmatinn þinn. Það er lágt í glúkósa, þannig að það hækkar ekki blóðsykurinn. Auk þess er það ljúffengt þegar það er dreift á ristað brauð, bætt við haframjöl eða jafnvel borðað beint úr krukkunni.
Baunir
Baunir eru frábær uppspretta próteina og trefja og þær eru lágar í glúkósa. Auk þess eru þau mjög fjölhæf - þú getur bætt þeim við eggjaköku, burritos, salöt og fleira. Þannig að ef þú ert að leita að próteinríkum morgunverði sem mun örugglega fylla þig, þá eru baunir leiðin til að fara.
Gríska Jógúrt
Grísk jógúrt er frábær uppspretta próteina og kalsíums og hún er lág í glúkósa. Auk þess er það ljúffengt þegar það er toppað með ávöxtum, hnetum eða granóla. Þannig að ef þú ert að leita að próteinríkum morgunverði sem mun örugglega fullnægja sætu tönninni, þá er grísk jógúrt leiðin til að fara.
Kotasæla
Kotasæla er frábær uppspretta próteina og kalsíums og hann er lágur í glúkósa. Auk þess er það ljúffengt þegar það er toppað með ávöxtum, hnetum eða granóla. Þannig að ef þú ert að leita að próteinríkum morgunverði sem mun örugglega fullnægja bragðlaukanum þínum, þá er kotasæla leiðin til að fara.
Ljúffeng leið til að byrja daginn: Grillið feitt
Hvað er BBQ Fatty?
BBQ feitur er eins og fylltur svínahryggur mætir kjöthleif, en miklu ljúffengari! Það er malað svínakjöt vafinn inn í a beikon vefið og reykt lágt og hægt á reykjaranum þínum þar til það er fullkomnað eldað. Það er frábær leið til að fæða mannfjöldann fyrir samveru á sunnudagsmorgni, páskabrunch eða jólamorgun.
Hvað er inni?
Grillfeiti er fyllt með öllu því morgunverðargóðgæti sem þú elskar:
- Bacon
- Pylsa
- Egg
- Ostur
- Kartöflur
- Laukur
- Papriku
Og hvað annað sem þú vilt troða þar!
Hvernig á að gera BBQ feita
Það er auðvelt að gera BBQ feitan! Hér er það sem þú þarft:
- Hakkað svínakjöt
- Bacon
- Uppáhalds morgunverðarfyllingarnar þínar
Leggðu fyrst morgunfyllinguna yfir svínakjötið. Vefjið því síðan vel inn í beikonvef. Settu það á reykjarann þinn og eldaðu það lágt og hægt þar til það er fulleldað og beikonið er stökkt. Skerið það í sneiðar og berið það fram fyrir hungraðan mannfjöldann. Njóttu!
Hvernig á að búa til beikonvef fyrir grillið
Hvað er beikonvefnaður?
Beikonvefnaður er fullkominn leið til að halda jörðinni þinni pylsa og morgunmatsfylling saman þegar þú ert að grilla. Auk þess líta þeir ansi flott út.
Hvernig á að búa til beikonvef
Að búa til beikonvef er alveg eins og að búa til grindur fyrir bökuskorpu. Svona á að gera það:
- Gríptu 6 sneiðar af þunnskornu beikoni úr pakkanum.
- Settu smjörpappír eða plastfilmu á flatt yfirborð.
- Leggið 6 beikonsneiðarnar niður lóðrétt, rétt hjá hvorri annarri.
- Brjótið aðra hverja ræmu af beikoni til baka og leggið síðan beikonrönd lárétt yfir ræmurnar sem þú brautir aftur.
- Setjið samanbrotnar ræmur af beikoni aftur yfir láréttu ræmuna.
- Brjótið hinar 3 ræmur af beikoni aftur saman og leggið síðan aðra lárétta ræma af beikoni yfir þær.
- Endurtaktu ferlið þar til allar beikonræmurnar eru ofnar saman.
- Ef þú vilt skaltu krydda beikonvefið að innan með BBQ kryddi.
Og þannig er það! Þú hefur fengið þér beikonvef sem er tilbúið til að grilla.
Niðurstaða
Ef þú ert að leita að nýrri leið til að njóta morgunverðar, hvers vegna ekki að prófa að reykja matinn þinn? Að reykja morgunmatinn þinn getur bætt við dýrindis reykt bragð í máltíðina þína og gerðu hana sérstaklega sérstaka. Auk þess er þetta frábær leið til að heilla vini þína og fjölskyldu! Mundu bara að nota þunnar sneiðar af beikoni fyrir beikonvefið og krydda pylsulagið með þurru grilli fyrir auka spark. Og ekki gleyma mikilvægasta hlutanum: skemmtu þér! Þegar öllu er á botninn hvolft er MORGUNMATUR mikilvægasta máltíð dagsins.
