Kubbur (eða kubbur) er kubb af eldfimum efnum sem notuð eru sem eldsneyti til að kveikja og viðhalda eldi. Algengar tegundir kubba eru kol kubba og lífmassa kubba.
Brikettar eru vinsæl eldsneytisgjafi sem er þekktur fyrir getu sína til að brenna í langan tíma og veita stöðuga hitaafköst. Þeir eru tegund eldsneytis úr kolum og öðrum efnum eins og sagi, tré og pappír, þjappað saman í þéttan blokk sem auðvelt er að kveikja á og brennur lengur og stöðugri en annað eldsneyti.
Í þessari grein mun ég kafa ofan í allt sem þú þarft að vita um kubba, þar á meðal sögu þeirra, hvernig þeir eru búnir til og hvers vegna þeir eru svona vinsælir.
Í þessari færslu munum við fjalla um:
- 1 Frá viði til eldsneytis: Gerð kubba
- 2 Kolakubbar: Fullkominn staðgengill fyrir eldsneyti og kveikju
- 3 Kolakubbar: Leiðbeiningar um að velja rétta gerð
- 4 Austur-asískir brikettar: Einstök tegund eldsneytis
- 5 Mókubbar: Náttúrulega eldsneytisblandan sem brennur hægt og endist lengi
- 6 Kraftur lífmassakubba
- 7 Fullkominn leiðarvísir til að velja á milli kola og kubba
- 8 Niðurstaða
Frá viði til eldsneytis: Gerð kubba
Til að búa til kubba nota framleiðendur venjulega blöndu af viði, kolum og öðrum efnum. Innihaldsefnin eru mismunandi eftir því hvaða kubba er framleitt. Til dæmis eru kolakubbar gerðir úr viðarleifum og sagi í bland við aukaefni en pappírskubbar úr rifnum úrgangspappír. Efnin sem notuð eru eru fínt rifin eða möluð í litlar agnir til að auðvelda vinnslu.
Bæta við bindiefnum og aukaefnum
Þegar efnin eru fínmöluð er bindiefnum og aukaefnum bætt við blönduna. Bindiefni eru notuð til að halda kubbunum saman en aukefnum er bætt við til að auðvelda kveikjuna, brenna lengur eða gefa tiltekið bragð. Natríum, kalsíum og kassava eru sum bindiefna sem notuð eru við kubbagerð.
Að þjappa blöndunni saman
Eftir að innihaldsefnunum hefur verið blandað saman er blandan þjappað saman í æskilega lögun og stærð. Þetta er venjulega gert með því að nota vélar sem þjappa blöndunni undir háþrýsting. Þjöppunarferlið fjarlægir allan umfram raka og myndar harða, þétta eldsneytisblokk. Kubbarnir eru síðan látnir fara í gegnum sundrunartæki til að fjarlægja óæskilegt ryk eða agnir.
Þurrkun og geymsla kubba
Þegar kubbarnir hafa verið þjappaðir saman eru þeir þurrkaðir til að fjarlægja allan raka sem eftir er. Þetta er venjulega gert með því að láta kubbana sitja á þurru, vel loftræstu svæði í nokkra daga. Þurrkuðu kubbarnir eru síðan geymdir á köldum og þurrum stað þar til þeir eru tilbúnir til sölu.
Prófa og bæta við vörumerkjasértækum uppskriftum
Áður en kubbarnir eru seldir eru þeir prófaðir til að tryggja að þeir standist ákveðna innihalds- og gæðastaðla. Framleiðendur geta einnig bætt við eigin vörumerkjauppskriftum til að búa til einstaka vöru. Til dæmis gætu sumir framleiðendur bætt gufu við þjöppunarferlið til að búa til kubba sem brennur heitari og lengur, á meðan aðrir geta bætt við leir til að bæta loftflæði kubba.
Lokavaran: Brikettar
Kubbar eru mjög hagkvæm og þægileg eldsneytisgjafi sem hægt er að nota í margvíslegum tilgangi. Þeir eru þekktir fyrir langan brennslutíma og stöðugan hitaafköst. Sumar vinsælar tegundir kubba eru kolakubbar, pappírskubbar og phurnacite brikettar. Þau eru seld eftir þyngd, venjulega í 1 kg eða stærri pokum.
Kolakubbar: Fullkominn staðgengill fyrir eldsneyti og kveikju
Kolakubbar eru tegund af þjappuðum blokkum úr kolaryki eða öðrum eldfimum efnum. Þeir eru almennt notaðir til eldsneytis og til að kveikja eld. Kolakubbar eru frábær staðgengill fyrir hefðbundna eldsneytisgjafa vegna stöðugra gæða þeirra og stöðugrar brennslu.
Hvaða innihaldsefni þarf til að framleiða kolakubba?
Kolakubbar innihalda ýmis innihaldsefni, þar á meðal kolryk, sterkja og vatn. Maíssterkja er almennt notuð sem bindiefni til að halda efninu saman. Blandan sem myndast er síðan mótuð í blokkform og þjappað saman til að framleiða lokaafurðina.
Hvernig bæta kolakubbar vinnslu kola?
Kolakubbar gegna mikilvægu hlutverki við vinnslu kola. Þau koma beint í staðinn fyrir kol og hægt er að nota þau til að framleiða rafmagn. Kolakubbar eru líka frábær leið til að bæta gæði kola með því að fjarlægja óhreinindi og framleiða hreint, hvítt efni. Þetta efni sem myndast er almennt notað í mismunandi gerðir orkuframleiðslu.
Hverjar eru mismunandi tegundir kolakubba?
Það eru nokkur afbrigði af kolakubbum í boði, hver með sitt sérstaka sett af ávinningi. Sumar af algengustu tegundunum af kolakubbum eru:
- Hreinir kolakubbar
- Kolakubbar í bland við önnur efni
- Kolakubbar með hærra sterkjuinnihaldi
- Kolakubbar með lægra verðlagi
Hver er ávinningurinn af því að nota kolakubba?
Notkun kolakubba sem eldsneytisgjafa hefur nokkra kosti, þar á meðal:
- Hraðari og auðveldari kveikja elda
- Stöðug gæði og stöðugur bruni
- Meiri stjórn á loganum
- Ódýrari framleiðsla og innkaupsverð
- Bætt vinnsla kola og orkuframleiðslu
Kolakubbar: Leiðbeiningar um að velja rétta gerð
Það eru tvær megingerðir af kolakubbum: náttúrulegir og kolakubbar gerðir með aukefnum. Náttúrulegir kolakubbar eru gerðir úr hreinum efnum og ná heitum, stöðugum bruna. Kolkubbar sem eru búnir til með aukefnum eru aftur á móti venjulega ódýrari og auðveldara að finna í verslunum. Hins vegar geta þau haft áhrif á bragðið af matnum þínum og skapað meira reykt bita.
Að velja rétta vörumerkið
Þegar þú velur tegund af kolakubbum er mikilvægt að huga að gæðum og verði. Sumir notendur kjósa hagkvæmari valkosti á meðan aðrir eru tilbúnir til að borga smá aukalega fyrir yfirburða stjórn og bragðið sem af því leiðir. Sum vinsæl vörumerki eru Kingsford, Weber og Royal Oak. Að vita hvað þú ert að leita að og læra um mismunandi framleiðsluaðferðir getur hjálpað þér að ákveða hvaða vörumerki hentar þér.
Kveikja og viðhalda eldi
Til að kveikja í eldi með kolakubbum er mikilvægt að fylgja nokkrum einföldum skrefum:
- Geymdu þig af kolakubbum og öllum nauðsynlegum verkfærum, svo sem a strompsræsir (eins og þessir toppvalkostir) eða kveikjarvökvi.
- Búðu til pýramídaform með kolakubbunum og kveiktu á þeim með beinum loga eða kveikjara.
- Bíddu eftir að kolakubbarnir grána og ösku yfir áður en þú setur þá í grillið þitt eða annað eldunartæki.
- Viðhaldið eldinum með því að bæta við fleiri kolakubbum eftir þörfum og stilla loftflæðið til að stjórna hitastigi.
Austur-asískir brikettar: Einstök tegund eldsneytis
Austur-asískir kubbar eru framleiddir með blöndu af kolaryki og límefni, venjulega leir eða fjölsykru. Innihaldsefnið er fínmalað og blandað saman til að mynda fastan blokk. Kubburinn er síðan færður í gegnum skrúfu eða hníf til að búa til ákveðna stærð og lögun. Kubbarnir eru síðan þurrkaðir og geymdir til notkunar síðar. Ólíkt venjulegum kolum eða viði, koma austur-asískir kubbar í sömu stærð og auðvelt er að stafla.
Hinar mismunandi gerðir
Það eru til nokkrar mismunandi gerðir af austur-asískum kubba sem hver um sig tengist ákveðnu svæði eða landi. Vinsælasta tegundin er japanska kubba, sem vísað er til sem „edo“ í Japan. Það er mikið notað til að elda og hita heimili. Japanska kubburinn er einstakur að því leyti að hann er gerður úr blöndu af kolum og rauðri jörð, sem gefur honum áberandi rauðan lit. Önnur gerð er kóreska Yeontan, sem er búið til úr blöndu af brúnkolum og límefni.
Kostir
Austur-asískir kubbar hafa ýmsa kosti fram yfir hefðbundin kol eða við. Þau eru fljótleg og auðveld orkugjafi og framleiða litla ösku við brennslu. Þeir eru líka góður valkostur við eldivið og náttúruleg kol vegna þess að auðvelt er að geyma og stafla þeim. Að auki eru þau umhverfisvænni valkostur, þar sem þau eru unnin úr náttúrulegum efnum og losa minna skaðleg útblástur við brennslu.
Fyrirtækin
Það eru nokkur fyrirtæki sem framleiða austur-asíska kubba, hvert með sitt einstaka vörumerki og framleiðsluaðferðir. Sum fyrirtæki nota sérstaka tækni til að búa til stöðugri stærð og lögun, á meðan önnur leggja áherslu á að nota hágæða efni til að framleiða betri vöru.
Notkunin
Austur-asískir kubbar eru venjulega notaðir til að elda og hita heimili. Þeir eru oft settir beint ofan á grænmeti eða annan mat til að draga fram náttúrulega bragðið. Þeir eru einnig notaðir í sérstakar einingar sem eru hannaðar til að halda og brenna kubba. Þegar þau eru brennd losa þau stöðugt magn af hita og orku, sem gerir þau að áreiðanlegum eldsneytisgjafa.
Mókubbar: Náttúrulega eldsneytisblandan sem brennur hægt og endist lengi
Mókubbar eru vinsæl eldsneytisgjafi á Írlandi, þar sem mó er mikið. Mór er náttúruleg blanda af gróðri sem er að hluta til rotnuð sem er tínd úr mýrum. Mórinn er tættur og síðan þjappaður í kubba sem auðvelt er að flytja og geyma.
Hægur brennandi og hitaeining
Mókubbar brenna hægt og framleiða mikinn hita, sem gerir þá að frábærum valkostum til að hita heimili og önnur rými. Þeir hafa hátt hitagildi sem þýðir að þeir framleiða mikinn varma á hverja eldsneytiseiningu.
Ávinningurinn af þjappað eldsneyti
Þjöppunarferlið sem notað er til að búa til mókubba fjarlægir umfram raka úr mónum, sem gerir það að verkum að hann brennir á skilvirkari hátt. Kubbarnir eru einnig auðveldir í meðhöndlun og flutningi, sem gerir þá að hentugum eldsneytisgjafa fyrir bæði íbúðarhús og atvinnuhúsnæði.
Reyklaus valkostur við kol
Mókubbar eru nánast reyklausir, sem gera þá hreinni valkostur við kol. Þær eru líka endurnýjanleg auðlind þar sem mó myndast stöðugt í mýrum. Notkun mókubba í stað kola getur hjálpað til við að draga úr kolefnisfótspori þínu og styðja við sjálfbæra orkuhætti.
Kraftur lífmassakubba
Lífmassakubbar eru frábær staðgengill fyrir kol og við þar sem þeir framleiða verulega minna öskuinnihald og hafa meira orkuinnihald. Þeir eru almennt notaðir í orkuverum og til eldsneytis. Eftirfarandi eru nokkrar ástæður fyrir því að lífmassakubbar eru mikilvægir:
- Þau eru endurnýjanleg og byggð á lífrænum efnum.
- Þau eru frábær leið til að bæta gæði ákveðinna lífrænna efna.
- Þær gera ráð fyrir nýtingu mismunandi tegunda úrgangsefna.
- Þeir hafa lengri geymsluþol og geta geymst í lengri tíma.
- Þau eru frábær leið til að draga úr tapi á hráefni.
- Þau eru frábær leið til að bæta nýtingu á óendurnýjanlegum iðnaðarúrgangi.
Hvernig er hægt að nýta lífmassakubba?
Hægt er að nota lífmassakubba á eftirfarandi hátt:
- Sem eldsneyti fyrir virkjanir.
- Sem eldsneyti.
- Sem uppspretta hlýju og hita.
- Sem uppspretta raforkuframleiðslu.
Ferlið við að búa til pappírskubba er tiltölulega einfalt og hægt að gera það heima með réttum búnaði. Svona er það gert:
- Safnaðu rifnu pappírsefni, eins og gömlum dagblöðum, bæklingum eða pappaöskjum.
- Leggið rifna pappírinn í bleyti í vatni í nokkra daga til að mýkja efnið.
- Tæmið vatnið og þjappið rifna pappírnum saman í sívalt form með því að nota kubba.
- Leyfið kubbunum að þorna í nokkra daga þar til þeir eru orðnir stífir og tilbúnir til notkunar.
Fullkominn leiðarvísir til að velja á milli kola og kubba
Þegar það kemur að því að grilla og reykja, þá spilar tegund eldsneytis sem þú notar mikilvægu hlutverki í bragði og gæðum matarins. Bæði klumpkol og kubbar eru algengar tegundir viðarkola sem notuð eru til eldsneytis, en þau eru mismunandi í samsetningu og framleiðsluaðferð.
Að skilja muninn á kolum og kubba
Hér eru nokkur lykilmunur á klumpkolum og kubbum til að hjálpa þér að ákveða hvern þú vilt nota fyrir næstu grill- eða reykingartíma:
- Steinkol er búið til með því að brenna við í gryfju eða raða í stromp og skilja aðeins eftir kulnuðu leifar. Kubbar eru búnir til með því að þjappa kolum, sagi og öðrum auðlindum í einsleitt form.
- Klumpkol eru náttúruleg vara en kubbar eru búnir til með aðferð sem felur í sér að bindiefni og fylliefni er bætt við kolin.
- Klumpur brennur heitari og hraðar en kubbar, sem gerir það tilvalið fyrir heita og hraða eldun. Brikettar framleiða stöðugri hita og eru betri fyrir litla og hæga eldun.
- Klumpkol framleiðir minni ösku en kubba, sem gerir það auðveldara að stjórna loftflæði og súrefnisinntöku í grill eða reykingartæki (eða þessar ótrúlegu samsetningar).
- Kubbar eru á viðráðanlegu verði en klumpkol, sem gerir þær að vinsælum kostum fyrir fólk sem grillar eða reykir oft.
Ráð til að fá sem mest út úr eldsneytinu þínu
Sama hvaða eldsneytistegund þú velur, það eru nokkur ráð sem þú getur fylgt til að auka bragðið og gæði matarins:
- Raða eldsneytinu á þann hátt að það myndar svæði með mismunandi hitastigi, sem gerir þér kleift að elda mismunandi tegundir af kjöti á sama tíma.
- Notaðu stromp til að kveikja á eldsneyti þínu, frekar en kveikjara, til að forðast efnabragð í matnum þínum.
- Stjórnaðu loftflæði og súrefnisinntaki í grillinu þínu eða reykvélinni með því að opna og loka inntaks- og útblástursloftunum.
- Notaðu reykingarvið til að auka bragðið af matnum þínum, en gætið þess að reykja hann ekki of mikið því það getur valdið beiskt bragð (hér eru nokkrar fleiri ástæður).
Þegar öllu er á botninn hvolft fer valið á milli kola og kubba niður á persónulegu vali og hvers konar matreiðslu þú ætlar að gera. Hvort tveggja hefur sína kosti og galla og því er mikilvægt að gera tilraunir og finna hvað hentar þér best.
Niðurstaða
Svo eru kubbar eldsneyti sem er búið til úr þjöppuðum kolum og viðarúrgangi. Þeir eru frábærir til að kveikja og viðhalda eldi og eru sérstaklega gagnlegar til að elda. Þú getur notað þau til að grilla, hita og jafnvel rafmagnsframleiðslu. Svo, næst þegar þú þarft að kveikja eld, ekki gleyma kubba!
