Kreósót: Falda hættan sem leynist í reykjaranum þínum

eftir Joost Nusselder | Síðast uppfært:  Kann 27, 2022

Alltaf nýjustu reykingarráðin og brellurnar?

Gerast áskrifandi að FRAMKVÆMT fréttabréfi fyrir upprennandi pitmasters

Við munum aðeins nota netfangið þitt fyrir fréttabréfið okkar og virða það næði

Ég elska að búa til ókeypis efni fullt af ábendingum fyrir lesendur mína, þú. Ég þigg ekki greiddan kostun, mín skoðun er mín, en ef þér finnst ráðleggingar mínar gagnlegar og þú kaupir eitthvað sem þér líkar í gegnum einn af krækjunum mínum gæti ég fengið þóknun án aukakostnaðar fyrir þig. Frekari upplýsingar

Kreósót er flókin tegund efnaafurða með þéttleika sem er meiri en vatn sem fæst í iðnaði með eimingu ýmissa tjöru, eða eru framleidd fyrir tilviljun við brennslu á efni sem er unnin úr plöntum (td beint, úr viði eða óbeint úr jarðolíuafurðum) ; þau eru sérstaklega gagnleg vegna rotvarnar- og sótthreinsandi eiginleika þeirra.

Í þessari grein munum við kanna hvað kreósót er, hvernig það myndast og leiðir til að koma í veg fyrir að það safnist fyrir í skorsteininum þínum.

Hvað er kreósót

Kreósót: Hið klístraða efni sem getur eyðilagt eign þína

Kreósót er náttúrulegt efnasamband sem myndast þegar við er brennt. Það samanstendur af örsmáum ögnum efnis sem ferðast upp í strompinn og storkna þegar þær komast í snertingu við kaldari hluta strompsins. Kreósót getur komið í mismunandi litum og áferð, allt frá hvítu og flagnandi til dökkt og klístrað.

Hvað gerir kreósót hættulegt?

Tilvist kreósóts í skorsteininum þínum getur verið mjög hættulegt fyrir eign þína. Hér er ástæðan:

  • Kreósót er mjög eldfimt og getur valdið bruna í reykháfum sem getur breiðst hratt út á heimilið.
  • Uppsöfnun kreósóts getur hindrað flæði reyks og kolmónoxíðs, sem getur leitt til heilsufarsáhættu.
  • Kreósót getur skemmt byggingu strompsins þíns, sem gerir honum hættara við að hrynja.
  • Kreósót getur gefið frá sér vonda lykt sem getur verið erfitt að meðhöndla.

Hver eru áhrif kreósóts?

Áhrif uppsöfnunar kreósóts geta verið veruleg og geta að lokum leitt til eyðileggingar eignar þinnar. Hér eru nokkur áhrif:

  • Uppsöfnun kreósóts getur skapað stíflu í strompinum þínum, sem getur valdið því að reykur og kolsýringur komist aftur inn á heimili þitt.
  • Kreósót getur tært málmhluta strompsins, sem veldur því að þeir veikjast og að lokum bila.
  • Kreósót getur skapað vonda lykt sem getur verið erfitt að meðhöndla.

Hvernig geturðu komið í veg fyrir uppsöfnun kreósóts?

Að koma í veg fyrir uppsöfnun kreósóts er nauðsynlegt til að vernda eign þína og tryggja öryggi þitt. Hér eru nokkur ráð til að koma í veg fyrir uppsöfnun kreósóts:

  • Brenndu aðeins þurrt, kryddaður viður (hér er hversu lengi á að krydda hann).
  • Forðastu að brenna mjúkviði eins og furu, sem skapar meira kreósót en harðvið.
  • Notaðu strompshlíf til að halda úti rigningu og dýrum.
  • Látið strompssópara skoða og þrífa strompinn minn að minnsta kosti einu sinni á ári.

Hvernig fjarlægir þú kreósót?

Fjarlæging kreósóts er verk sem best er eftir sérfræðingum. Svona mun faglegur strompssópari fjarlægja kreósót:

  • Skorsteinssópurinn mun nota sérstaka bursta og verkfæri til að fjarlægja kreósótuppsöfnunina.
  • Sópurinn mun einnig skoða strompinn með tilliti til skemmda eða uppbyggingarvandamála.
  • Sópurinn mun hreinsa upp allt rusl og farga því á réttan hátt.

Hvað ættir þú að gera ef þú tekur eftir kreósóti?

Ef þú tekur eftir því að kreósót safnast fyrir í skorsteininum þínum er mikilvægt að bregðast við eins fljótt og auðið er til að koma í veg fyrir frekari skemmdir. Hér er það sem þú ættir að gera:

  • Hættu strax að nota arninn þinn eða eldavélina.
  • Hringdu í fagmann strompssópara til að skoða og þrífa strompinn þinn.
  • Ekki reyna að fjarlægja kreósótið sjálfur, þar sem það getur verið hættulegt.

Skilningur á orsökum kreósótsuppbyggingar

Kreósót er svart, glansandi og feitt efni sem getur myndast í skorsteininum þínum við notkun viðareldandi arnsins. Það myndast þegar við er brennt og reykurinn sem inniheldur kreósót nær ekki að stíga nógu hratt upp, sem veldur því að hann safnast fyrir í skorsteininum. Kreósót byrjar sem venjulegt efni sem auðvelt er að þrífa, en ef það er ekki fjarlægt getur það þykknað og orðið erfitt að þrífa það að fullu.

Skref til að koma í veg fyrir uppsöfnun kreósóts

Til að koma í veg fyrir uppsöfnun kreósóts skaltu fylgja þessum skrefum:

  • Notaðu þurran og kryddaðan við.
  • Athugaðu strompinn þinn reglulega fyrir uppbyggingu og hreinsaðu hann eftir þörfum.
  • Byggja heita elda til að hjálpa til við að brenna burt umfram kreósót.
  • Stjórnaðu loftflæðinu í skorsteininum þínum til að tryggja rétta loftræstingu.
  • Fylgdu notkunartakmörkunum frá framleiðanda eldstæðisins.

Veita leiðbeiningar um uppbyggingu kreósóts

Skilningur á uppsöfnun kreósóts er nauðsynlegur til að tryggja rétta virkni strompsins og koma í veg fyrir eld í strompum. Með því að fylgja skrefunum sem lýst er hér að ofan og skoða strompinn þinn reglulega með tilliti til uppsöfnunar geturðu dregið verulega úr hættu á kreósótuppsöfnun og tryggt örugga og skemmtilega upplifun af arni.

Reykingar og grillanir með kreósóti: Það sem þú þarft að vita

Þegar kemur að reykingar og að grilla, kreósót er bæði vinur og óvinur. Það er ómissandi þáttur í því að búa til reykbragðið sem við elskum öll, en það getur líka valdið verulegum vandamálum ef ekki er meðhöndlað á réttan hátt. Kreósót er þykkt, olíukennt efni sem myndast við brennslu viðar eða kola. Það samanstendur af efnablöndu sem er mismunandi eftir því hvers konar viði eða kolum er brennt. Sumar tegundir viðar, eins og fura, eru líklegri til að framleiða kreósót en aðrar.

Hugsanleg áhætta sem tengist uppsöfnun kreósóts

Þó kreósót sé ómissandi þáttur í því að búa til reykbragðið, getur það einnig valdið verulegum vandamálum ef ekki er meðhöndlað á réttan hátt. Uppsöfnun kreósóts getur haft veruleg áhrif á eldunarferlið og bragðið á matnum þínum. Hér eru nokkrar af hugsanlegum áhættum í tengslum við uppsöfnun kreósóts:

  • Mikil uppsöfnun kreósóts getur valdið bitur og óhreinum mat.
  • Kreósót getur valdið dofatilfinningu á tungunni þegar þú borðar það.
  • Uppsöfnun kreósóts getur haft veruleg áhrif á eldunarferlið og valdið lengri eldunartíma og ósamræmi við hitastig.
  • Uppsöfnun kreósóts getur valdið eldhættu þar sem það er mjög eldfimt.

Skref til að koma í veg fyrir uppsöfnun kreósóts

Það er mikilvægt að vita hvernig eigi að koma í veg fyrir uppsöfnun kreósóts ef þú vilt njóta öruggs og dýrindis reykts eða grillaðs matar. Hér eru nokkur skref sem þú getur tekið til að koma í veg fyrir uppsöfnun kreósóts:

  • Veldu réttan við: Mismunandi viðartegundir framleiða mismunandi magn af kreósóti. Almennt framleiðir harðviður eins og eik og hickory minna kreósót en mjúkviður eins og fura.
  • Haltu reykjaranum þínum eða grillinu hreinu: Hreinsaðu reykingarvélina eða grillið reglulega til að koma í veg fyrir uppsöfnun kreósóts.
  • Notaðu nákvæma hitastýringu: Að viðhalda nákvæmu hitastigi getur komið í veg fyrir uppsöfnun kreósóts.
  • Notaðu rafmagnsreykingartæki: Rafmagnsreykingarmenn eru ólíklegri til að framleiða kreósót en hefðbundnir reykingamenn.
  • Notaðu „þunna bláa reykinn“ aðferðina: Þessi aðferð felur í sér að bæta litlum klumpur af þurru viði í eldinn til að viðhalda léttara, reykjarfari reyks. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir uppsöfnun kreósóts.
  • Íhugaðu að nota kreósót-minnkandi vöru: Það eru vörur í boði sem geta hjálpað til við að draga úr kreósótuppsöfnun í reykjaranum þínum eða grillinu.

Besti kosturinn til að reykja og grilla

Þegar kemur að því að reykja og grilla, þá er mikill fjöldi valkosta í boði. Hins vegar, ef þú vilt forðast uppsöfnun kreósóts, er besti kosturinn þinn að velja rafmagnsreykingartæki eða aðferð sem framleiðir „þunnan bláan reyk. Með því að skilja kreósót og gera nauðsynlegar ráðstafanir til að koma í veg fyrir og takast á við uppsöfnun geturðu notið öruggs og dýrindis reykts eða grillaðs matar í hvert skipti.

Lágmarka uppsöfnun kreósóts: ráð og brellur

  • Besta leiðin til að stjórna uppsöfnun kreósóts er að koma í veg fyrir að það myndist í fyrsta lagi.
  • Kryddu viðarbirgðir þínar rétt og notaðu þurran við til að kveikja og viðhalda eldi.
  • Haltu rösklega brennandi eldi til að koma í veg fyrir að kreósót þéttist á útblástursveggjum.
  • Skoðaðu strompinn þinn og loftræstingu reglulega til að tryggja að þau séu hrein og laus við hindranir.
  • Haltu lofthitastigi yfir 250 gráður á Fahrenheit til að koma í veg fyrir kreósótþéttingu.

Aðferðir til að fjarlægja

  • Ef þú tekur eftir einhverri uppsöfnun kreósóts skaltu strax grípa til aðgerða til að koma í veg fyrir að það verði öryggishætta.
  • Leigðu fagmannlegan strompssópara til að þrífa strompinn þinn vandlega.
  • Notaðu efnasamband til að fjarlægja kreósót til að brjóta niður og fjarlægja allar uppsöfnun kreósóts.
  • Notaðu tól til að fjarlægja kreósót, eins og kreósótsóp, til að brjóta upp og fjarlægja uppsöfnun.
  • Ef uppbyggingin er mjög þykk og áberandi getur verið nauðsynlegt að láta hreinsa skorsteininn fagmannlega.

Áhrif uppsöfnunar kreósóts

  • Uppsöfnun kreósóts getur haft veruleg áhrif á öryggi heimilisins þar sem það getur leitt til eldsvoða í reykháfum.
  • Uppsöfnun kreósóts getur einnig dregið úr skilvirkni arnsins eða eldavélarinnar, þar sem það getur stíflað loftræstingu og komið í veg fyrir rétta loftræstingu.
  • Uppsöfnun kreósóts getur skapað sterka, óþægilega lykt og svart, tjörulíkt efni sem getur fest sig við strompinn og aðra fleti.

Að losna við kreósót: Ábendingar og brellur

  • Skorsteinahreinsun er mjög mælt með viðhaldsverkefni sem húseigendur þurfa að framkvæma reglulega til að koma í veg fyrir uppsöfnun kreósóts.
  • Athugaðu strompinn með tilliti til stórra kreósótmyndunar eða lausra múrsteina sem þarf að laga fyrir hreinsun.
  • Leigðu fagmannlegan strompssópara til að hjálpa til við að ákvarða stöðu strompsins þíns og framkvæma nauðsynlega hreinsun og skoðun.
  • Protech Chimney Sweep & Repairs er gagnlegt úrræði fyrir húseigendur sem þurfa aðstoð við að fjarlægja kreósót og hreinsa skorsteina.

Aðferðir til að fjarlægja kreósót

  • Það eru nokkrar leiðir til að fjarlægja kreósótuppsöfnun, þar á meðal með því að nota kreósótfjarlægingardagbók, bursta eða nota efnafræðilegan kreósótfjarlægingu.
  • Dagbók til að fjarlægja kreósót er náttúruleg og auðveld leið til að fjarlægja uppsöfnun kreósóts. Einfaldlega brenndu bjálkann í arninum eða viðarofninum þínum og bjálkann mun framleiða efnahvörf sem brýtur niður kreósótið.
  • Burstun er algeng aðferð til að fjarlægja kreósótuppsöfnun. Notaðu skorsteinsbursta til að skrúbba strompinn að innan og fjarlægðu allar kreósótútfellingar.
  • Kemísk kreósóthreinsiefni eru einnig fáanleg en húseigendur þurfa að fara varlega í notkun þar sem þeir geta verið mjög eldfimir og geta valdið sprengingu ef þeir eru ekki notaðir á réttan hátt.

Að fjarlægja kreósót úr múrsteinum og fatnaði

  • Kreósót getur skapað gljáa á múrsteinsflötum og skilið eftir olíukennda bletti á fötum. Til að fjarlægja kreósót úr múrsteinum, undirbúið deig með því að blanda jöfnum hlutum af vatni og þvottaefni. Berið límið á viðkomandi svæði og skrúbbið kröftuglega með bursta. Skolið með volgu vatni og tusku.
  • Til að meðhöndla óhrein föt skaltu setja blettahreinsiefni eða þvottaefni beint á blettinn og láta það sitja í nokkrar mínútur. Þvoðu fötin í þvottavél með heitu vatni og þvottaefni.

Niðurstaða

Svo, það er það sem kreósót er - klístur efni sem myndast í strompum frá brennandi viði. Það er hættulegt, en þú getur komið í veg fyrir það með réttum skrefum. 

Þú getur ekki forðast það alveg, en þú getur haldið því í skefjum með réttum skrefum. Svo, ekki vera hræddur við að spyrja spurninga og ekki vera hræddur við að fá fagmann til að hjálpa þér.

Joost Nusselder, stofnandi Lakeside Smokers er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með BBQ-reykingum (og japönskum mat!) Í hjarta ástríðu sinnar og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.