Rafmagns reykingamaður or kol reykir? Ef þú ert að lesa þetta, þá ertu að reyna að reikna út hvaða reykingatími hentar best fyrir sérstakar þarfir þínar.
Ertu að leita að þægindum? Eða ertu að leita að því að teygja reykingarfærni þína?
Í greininni hér að neðan hef ég útskýrt kosti og galla beggja gerða reykingamanna og hvað hver og einn er bestur fyrir.
Rafreykingamenn eru fljótir og frábærir fyrir byrjendur en söknuðurinn og kunnáttan sem felst í kolreykingum eru sumum áhugamönnum ómótstæðileg.
Í töflunni hér að neðan hef ég tekið stuttlega fram helstu eiginleika hvers reykingamanns. Ég hef persónulega prófað báðar gerðirnar og eftir því sem hæfni mín jókst, valdi ég frekar að nota reyk.
EN rafmagnsreykingamaðurinn minn var fullkomin kynning á heimi reykinga.
| Einkennandi | Rafmagns reykingamaður | Kolreykir |
| Þægilegt og fljótlegt | ✓ | |
| Frábært fyrir byrjendur | ✓ | |
| Frábært fyrir kaldreykingar | ✓ | |
| Auðveld þrif | ✓ | |
| Endingargóð | ✓ | ✓ |
| Farsími | ✓ | |
| Hægt að nota í rigningu | ✓ | |
| Góð ábyrgð | ✓ | |
| Besta bragðið í heildina | ✓ | |
| Hefðbundið grill | ✓ | |
| Affordable byrjunarverð | ✓ |
Í þessari færslu munum við fjalla um:
Rafmagnsreykir vs kolreykir
Allt í lagi, við skulum kafa nánar í hverja tegund af reykingamanni núna, til að hjálpa þér að þrengja frekar hver þeirra er best fyrir þig.
Allt um rafmagnsreykingamann
Án efa eru rafreykingamenn einstaklega þægilegir. Það er það sem gerir þá að verkum fullkomið fyrir byrjendur sem hafa ekki þekkingu og sérþekkingu á kolreykingum.
Rafreykingamenn hafa einnig mjög lágt hitastig, sem gerir þá afar fjölhæfa.
Þeir geta verið notaðir til kaldar reykingar, og ef það er parað með réttum fylgihlutum geta jafnvel byrjendur fengið afar bragðgóður árangur!
Kaldar reykingar við lágan hita mynda náttúrulega ekki mikinn reyk, svo vertu viss um að ef þú færð þér rafmagnsreykingamann þá færðu líka kalt reykingarsett. Þeir eru venjulega seldir sérstaklega en eru ómissandi tæki fyrir þessa tegund reykinga.
Rafreykingamenn ná einnig miklu hraðar hitastigi en dæmigerðir kolreykingar. Þeir eru „stilltir og gleyma“ stíl, svo að það eina sem þú þarft að gera er að stinga því í samband, velja kjörhitastig og skella kjötinu í 15-20 mínútum síðar.
Engin þörf er á að hafa áhyggjur af hitastýringu þar sem hitaveitan og stjórnandi sjá til þess að maturinn haldist við stöðugt, nákvæmt hitastig meðan á reykingarferlinu stendur.
EN, vertu meðvituð um að EKKI er mælt með rafmagnsreykingum við virkilega kalt og rigningarlegt veður.
Þegar kemur að hreyfanleika ertu bundinn við lengd lengingarsnúrunnar. Þú getur ekki tekið rafmagnsreykingamanninn með þér út að tjalda og þú getur örugglega ekki farið með hann í veislu í afturhleranum.
Þannig að ef hreyfanleiki er eitt af forgangsverkefnum þínum þá væri kolreyking mun hentugri þörfum þínum.
Flestir áhugamenn um reykingar og grill eru sammála um að bragðið sem þú færð frá rafmagnsreykingamanni er verulega frábrugðið hefðbundnum kolum.
Þó tréflísunum bætið við þessum reykmikla ilm við matinn, heildarreykingarbragðið er miklu lúmskara en hefðbundin grill.
Þetta breytir því ekki að maturinn er ljúffengur, hann bragðast bara öðruvísi en það sem kemur út úr kolreykingamanni. Það er undir þér komið að ákveða hvað þér líkar best!
Ég hef bent á helstu kosti og galla rafmagnsreykingamanna hér að neðan, þannig að þú getur séð hvort þessi reykingamaður myndi henta þínum þörfum eða ekki.
Rafmagnsreykir kostir
- Þægilegt og fljótlegt
- Frábært fyrir byrjendur
- Frábært fyrir kaldreykingar
- Auðveld þrif
Rafmagns reykingar gallar
- Hreyfanleiki (þú þarft að vera nálægt rafmagnsinnstungu)
- Ekki hægt að nota í rigningu!
- Stuttur ábyrgðartími
Finna Bestu rafmagns- og hliðræn reykingamenn innanhúss sem hafa verið skoðaðir hér (með Masterbuilt)
Allt um kolreykingamann
Kolreykingamaðurinn er örugglega vinsælasta tegund reykingamannsins! Það er sá með mestri söknuði. Næstum allir sem elska að grilla og grilla eiga góðar minningar um tíma í kringum grillið með fjölskyldu og vinum.
Þegar þú notar kolreykingamann veistu að það snýst ekki bara um matinn á borðinu, þetta snýst allt um ferðina til að komast þangað. Þú tekur þátt frá upphafi til enda.
Frá að velja uppáhalds kolið þitt að kveikja á eldsneyti, stilla loftræstingar og stjórna hitastigi í gegnum reykingarferlið.
Sérhver reykingaráhugamaður hefur sína sérsniðnu tækni og eldsneytisstillingar - fínpússaðar yfir margra ára æfingu á bak við logana.
Að mati meirihluta sérfræðinga skila kolreykingar mat sem er bestur á bragðið. Ekki er hægt að afrita sérkennilega, mikla, reykmikla bragðið í rafmagnsreykingamanni.
Annar kostur við kolreykingamenn er að þú getur fengið góða gerð fyrir mjög viðráðanlegt verð.
Einföld uppbygging þeirra þýðir að þau eru tiltölulega á viðráðanlegu verði og vegna þess að þau innihalda engar „fínar“ græjur einbeita framleiðendur sér að gæðum og endingu.
Mörgum gerðum fylgir 10 ára ábyrgð.
Ég hef tekið eftir helstu kostum og göllum kolreykingamanna hér að neðan:
Kolreykir kostir
- Bragðið!
- Það er nostalgískt
- Þú getur bætt við þínum eigin „persónuleika“ með því að velja kol og stjórna hitastigi meðan á ferlinu stendur
- Affordable byrjunarverð
- Varanlegur með langri ábyrgð
Kolreykingar gallar
- Það krefst mikils tíma
- Öskufjarlæging getur verið sóðaleg (veldu fyrirmynd sem býður upp á auðvelt öskuflutningskerfi)
- Þú þarft æfingu til að kveikja í kolunum og viðhalda réttu hitastigi meðan á ferlinu stendur
Skrá sig út the 10 bestu kolreykingar sem láta þig reykja eins og atvinnumaður
Besti kolin vs besti rafmagnsreykingarmaðurinn borinn saman
Ég endaði á að kaupa Weber Smokey Mountain Eldavél leitaði að áskorun svo ég bjargaði mér og keypti hana og hef ekki litið til baka síðan. Það leyfir mér fulla stjórn á hita og loftræstingu en er samt auðvelt í notkun svo ég stressi mig ekki meðan ég reyki kjötið mitt. Ég er með meðalstóran garð þannig að þessi grillreykir var skýrt val fyrir mig. Það tekur ekki mikið pláss en viðheldur gæðum og miklu yfirbragði.
Hér er T-Roy Cooks á grillrásinni sinni um hvernig á að reykja auðveldlega og hægja á matreiðslu á Weber:
Hins vegar, ef þú hefur ekki nóg pláss í garðinum eða vilt frekar eitthvað með einföldum stjórntækjum og sem þú getur jafnvel notað innandyra, gætirðu viljað líta inn í rafmagns grillreykingamann, eins og Masterbuilt 30 tommu stafrænn reykingamaður. Þeir eru ansi æðislegir líka þar sem þeir eru með ytri stjórntækjum sem leyfa handfrjálsar reykingar. Þú getur sett allt upp og síðan gleymt því þar til það er búið. Það verður ekki auðveldara en það.
Ég skil hvað þú ert að ganga í gegnum, því þegar ég fyrst ákvað að kaupa einn hafði ég ekki hugmynd um hvað ég hafði sett mig í og þurfti að gera allar þessar rannsóknir á eigin spýtur, leita út um allt því ég gat ekki fundið ein traust heimild. Svo í dag vil ég hjálpa þér að gera þetta ævintýri miklu auðveldara fyrir þig með því að deila bestu grillreykingamerkjunum þarna úti svo þú getir valið þitt eigið menntaða.
Til að draga saman hlutina áður en við kafa ofan í þá prófaði ég nokkra til að gefa þér bestu meðmæli sem ég gæti og ég verð að segja að ég valdi þetta tvennt sem uppáhaldið mitt, þar sem þú getur valið það sem hentar þínum þörfum best. Þetta eru tveir endanlegir kostir mínir hjá reykingamönnum sem þú ættir að íhuga áður en þú heldur áfram:
| Brand | Hagur | Mynd |
| Weber og þeirra Weber Smokey Mountain Eldavél |
Hágæða kolreykingar með margra ára reynslu til að taka öryggisafrit af þeim og 10 ára ábyrgð. |
 (skoða fleiri myndir)
|
| Masterbuilt og þeirra Masterbuilt 30 tommu stafrænn reykingamaður |
Auðvelt að nota rafmagnsreykingamenn sem gera upplifunina af því að reykja kjöt auðveldari en nokkru sinni fyrr. Fullkomið fyrir byrjendur. |
 (skoða fleiri myndir) |
Eins og ég nefndi áður, þá eru þessir tveir ákjósanlegir vörumerki. Hins vegar, ef þú vilt fá frekari upplýsingar um vörumerki áður en þú ákveður hver er best fyrir þig að fjárfesta í, haltu áfram að lesa. Ég mun veita gagnlegar umsagnir og upplýsingar um fyrirtæki svo þú getir ákveðið hvaða vörumerki hentar þér best.
Rafmagns vs kolreykir: niðurstaða
Eftir allt það sem þú hefur lesið hér, ættir þú ekki að eiga í neinum vandræðum með að velja á milli kol vs rafmagns reykingamanns. Ef þú hefur samt einhverjar efasemdir, þá hef ég útbúið stutta samantekt fyrir þig.
Viltu hafa besta bragðið og hefðbundið grill þar sem þú þarft að sjá um allt sjálfur?
Veldu kolreykingamanninn og þú munt ekki verða fyrir vonbrigðum með matinn né gæði.
Því miður verður þú að hafa í huga að reykingar með þessari tegund reykingamanna krefjast ekki aðeins færni heldur mest allra tíma.
Metur þú þægindi, hraða og ágætis árangur reykinga?
Veldu rafmagnsreykingamanninn, sem er frábær kostur fyrir þá sem hata hefðbundna, tímafreka grillið.
Rafmagnsreykir er mjög auðvelt í notkun og frábært fyrir byrjendur. Það er reykingamaður með „stillt og gleymt“ stíl þar sem þú þarft ekki að hafa áhyggjur af neinu þegar þú byrjar það.
Því miður er galli þeirra mikil hætta á bilunum þegar þau verða fyrir vatni, lélegri hreyfingu og stuttum ábyrgðartíma.
Næst skaltu finna út hvernig er rafmagnsreykingamaðurinn í samanburði við kögglarreykinguna: Viltu þægindi eða bragð?
