Eldmúrsteinar: Hvað eru þeir og hvenær notarðu þá?

eftir Joost Nusselder | Síðast uppfært:  Júní 4, 2022

Alltaf nýjustu reykingarráðin og brellurnar?

Gerast áskrifandi að FRAMKVÆMT fréttabréfi fyrir upprennandi pitmasters

Við munum aðeins nota netfangið þitt fyrir fréttabréfið okkar og virða það næði

Ég elska að búa til ókeypis efni fullt af ábendingum fyrir lesendur mína, þú. Ég þigg ekki greiddan kostun, mín skoðun er mín, en ef þér finnst ráðleggingar mínar gagnlegar og þú kaupir eitthvað sem þér líkar í gegnum einn af krækjunum mínum gæti ég fengið þóknun án aukakostnaðar fyrir þig. Frekari upplýsingar

Hvort sem þú smíðar þinn eigin viðareld ofn eða bara til að halda hitanum jafnvel í reykjaranum þínum þarftu að fá SÉRSTAKLE tegund af múrsteinum sem kallast „eldamúrsteinar“. En hvað eru þeir? Og HVENÆR notarðu þá?

Eldmúrsteinar eru gerðir úr keramik og notað til að fóðra ofna til að verjast háum hita og erfiðum aðstæðum. Þeir þola mun hærra hitastig og veita betur einangrun en venjulegir múrsteinar vegna þrýstistyrks 200 til 220 kg/cm2 og 5 til 10% vatnsupptöku þeirra.

Í þessari grein mun ég skoða eldmúrsteina og hvenær þú þarft að nota þá.

Hvað eru eldmúrsteinar

Ávinningurinn af eldmúrsteinum

Einangrun

Ef þú ert að leita að leið til að halda heimilinu þínu bragðgóðu á veturna og köldum á sumrin, þá eru eldmúrsteinar besti kosturinn þinn! Þeir veita ekki aðeins frábæra einangrun heldur eru þeir líka endingargóðari en venjulegir múrsteinar. Svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að þau sprungi eða molni vegna mikillar hitastigs eða óviðeigandi geymslu.

Customization

Eldmúrsteinar eru til í öllum stærðum og gerðum, svo þú getur fundið það sem passar fyrir verkefnið þitt. Auk þess eru þeir léttir, svo þeir munu ekki bæta of miklu magni við smíðina þína.

ending

Eldmúrsteinar eru gerðir til að endast! Þeir eru stífari en venjulegir múrsteinar, svo þeir þola átökin án þess að brotna niður. Auk þess eru þeir ótrúlega léttir, svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að þeir þyngi uppbyggingu þína.

Grunnatriði brunasteina

Hvað eru eldmúrsteinar?

Eldmúrsteinar eru sérstök tegund múrsteina sem eru hönnuð til að standast háan hita. Þeir eru venjulega gulhvítir eða hvítir á litinn og koma í mismunandi stærðum, allt frá 9 X 4.5 X 2.5 tommur til 9 X 2.75 X 2.25 tommur. Einn af þessum vondu strákum vegur um 30 til 35 N.

Hvað gerir eldmúrsteina svo sérstaka?

Eldmúrsteinar eru frekar sérstakir vegna þess að þeir hafa nokkra einstaka eiginleika sem gera þá tilvalda fyrir há-hitastig umsóknir. Hér er stutt yfirlit yfir sérstaka eiginleika þeirra:

  • Þrýstistyrkur: 200 til 220 Kg/cm2
  • Vatnsupptaka: 5 til 10%
  • Góð efnaþol

Hvar get ég notað eldmúrsteina?

Eldmúrsteinar eru oft notaðir í ofna, ofna, eldstæði og aðra staði þar sem hiti er þáttur. Þeir eru líka frábærir til að fóðra veggi arnsins eða ofnsins til að verja þá fyrir miklum hita. Svo ef þú ert að leita að múrsteini sem þolir hitann, þá eru eldmúrsteinar leiðin til að fara!

Allt sem þú þarft að vita um Fire Clay

Hvað er Fire Clay?

Eldleir er sérstök tegund af leir sem þolir háan hita og er notaður til að búa til eldmúrsteina. Það samanstendur af tveimur meginþáttum - kísil og súráli - með kísil á bilinu 60 til 70% og súrál á bilinu 25 til 35%. Það inniheldur einnig önnur frumefni eins og kalsíum, magnesíum, járn, kalíum og títan, en þau eru innan við 5% af heildarsamsetningunni.

Tegundir eldleirs

Eldleir má skipta í þrjá flokka eftir hitaþol hans:

  • Hátt: Þolir hitastig á milli 1482 og 1648°C
  • Medium: Þolir hitastig á milli 1315 og 1482°C
  • Lágt: Þolir hitastig allt að 870°C

Hvar á að finna Fire Clay

Eldleir er venjulega að finna undir kolsaumum, þannig að ef þú ert að leita að einhverjum veistu hvar á að byrja að grafa!

Hvers konar eldmúrsteinar eru þarna úti?

Súrir eldmúrsteinar

Þessir vondu strákar eru gerðir til að standast súr verkun efna eða veðurs. Náttúrulegur eldleir er yfirleitt nóg til að vinna verkið, en ef þú þarft auka vernd er kísil bætt út í blönduna. Til að halda þessu öllu saman er smá kalki hent út í. Súrir eldmúrsteinar eru soðnir við háan hita í langan tíma.

Basic Fire Bricks

Þetta er frábært til að standast tæringu og efni. Magnesía er aðal innihaldsefnið, með kalk sem bindiefni. Mismunandi gerðir af helstu eldmúrsteinum eru:

  • Magnesít múrsteinar
  • Magnesíu-kolefni
  • Magnesíukróm múrsteinar

Hlutlausir eldmúrsteinar

Þetta eru kameljónin í eldmúrsteinsheiminum, sem bjóða upp á vernd gegn bæði súrum gufum og ætandi verkum. Það eru tvær tegundir:

  • Hár súrálmúrsteinar - þeir innihalda mikið af súráli
  • Krómít múrsteinar - þeir eru gerðir úr króm, járnoxíði, kísil, báxíti og járngrýti

Svo ef þú ert að leita að eldmúrsteini sem getur allt, þá eru hlutlausir eldmúrsteinar besti kosturinn þinn!

Hvað eru eldmúrsteinar og til hvers eru þeir notaðir?

Innra yfirborðsfóður á ofnum, ofnum og reykháfum

Eldmúrsteinar eru hið fullkomna efni til að fóðra að innan í ofnum, ofnum og reykháfum. Þeir veita hlífðarlag sem hjálpar til við að draga úr skemmdum vegna brunaslysa. Auk þess hafa þeir lægri hitaleiðni, svo þeir eru frábærir einangrunarefni.

Viðareldaðir ofnar

Þegar kemur að viðarofnum eru eldmúrsteinar leiðin til að fara. Þeir veita hið fullkomna innra fóður til að halda ofninum þínum öruggum og traustum.

Einangrunarefni fyrir ofna og ofna

Eldmúrsteinar eru líka frábærir til að einangra ofna og ofna. Þeir hjálpa til við að halda hitanum inni og kuldanum úti, svo maturinn þinn verður fullkomlega eldaður í hvert skipti. Auk þess eru þeir mjög endingargóðir, svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að skipta um þá í bráð.

Hvað eru eldmúrsteinar og hverjir eru gallar þeirra?

Þungamálið

Steinsteyptir eldmúrsteinar eru gerðir úr mun þyngra efni en aðrir múríhlutir, sem geta raunverulega þyngt verkefni – bæði í bókstaflegri og óeiginlegri merkingu. Þetta þýðir að þú munt leggja út meira fé fyrir byggingarverkefnið þitt.

Hávaðamengun

Leirsteinar eru ekki með mörg loftgöt, svo þeir gera ekki gott starf við að halda hljóðinu úti. Svo ef þú ert að leita að rólegu rými eru eldmúrsteinar líklega ekki besti kosturinn.

Ekki svo umhverfisvænt

Eldmúrsteinar eru gerðir úr jarðvegi, sem er ekki umhverfisvænasta efnið. Svo ef þú ert að leita að grænni gætirðu viljað leita annars staðar.

Allt sem þú þarft að vita um brunasteina

Hvað eru eldmúrsteinar?

Eldmúrsteinar, einnig þekktir sem eldfastir múrsteinar eða ofnmúrsteinar, eru gerðir úr sérstöku keramikefni sem þolir mikinn hita. Þetta gerir þá tilvalið til notkunar í ofnbrennslu þar sem hitastig getur náð allt að 2000°F!

Get ég notað venjulega múrsteina í staðinn?

Neibb! Venjulegir múrsteinar munu ekki eiga möguleika gegn svo háum hita og munu líklega sprunga og brotna. Svo ef þú ert að leita að því að kveikja í ofninum þínum þarftu að ganga úr skugga um að þú sért að nota eldmúrsteina.

Einhver önnur ráð?

Hér eru nokkrar ábendingar til að hafa í huga þegar þú notar eldmúrsteina:

  • Gakktu úr skugga um að athuga hitastigið á eldmúrsteininum áður en hann er notaður.
  • Eldmúrsteinar ættu að vera settir í einu lagi, án þess að skarast.
  • Eldmúrsteinar ættu að vera jafnt á milli til að tryggja jafna hitadreifingu.
  • Skoða skal eldmúrsteina reglulega með tilliti til merki um skemmdir.
  • Notaðu alltaf öryggisbúnað þegar þú meðhöndlar eldmúrsteina.

Niðurstaða

Eldmúrsteinar eru MUST fyrir öll ofnverkefni sem krefjast einangrunar og endingar, ég held að það sé augljóst núna þegar þú hefur lesið um eign þeirra og notkun.

Ég vona að þú hafir lært allt sem þú þurftir til að byrja að nota þau fyrir þína eigin smíði.

Joost Nusselder, stofnandi Lakeside Smokers er innihaldsmarkaður, pabbi og elskar að prófa nýjan mat með BBQ-reykingum (og japönskum mat!) Í hjarta ástríðu sinnar og ásamt liði sínu hefur hann búið til ítarlegar blogggreinar síðan 2016 til að hjálpa dyggum lesendum með uppskriftum og eldunarábendingum.