Ég er viss um að þú hefur búið til dýrindis reykt kjöt undanfarið. En veistu hvernig á að þrífa öfugt flæði reykir til að láta það virka almennilega?
Reverse flæði reykingamenn eru mjög fjölhæfar en krefjast frekari umönnunar og viðhalds þar sem það notar engan vökva til eldunar. Til að hreinsa öfuga reykjarann þinn almennilega þarftu að blanda vatni við sápu og bera þá blöndu á öll yfirborð grillsins.
Eftir að hafa lesið þessa bloggfærslu muntu vita hvernig á að þrífa öfuga reykingavél á réttan hátt til að njóta fjölhæfni hans um ókomin ár.
Ef þú hreinsar ekki reykingarmanninn þinn reglulega geturðu endað með a slæm uppsöfnun kreósóts sem stíflar reykjarann og gerir kjötið svart og beiskt!
Í þessari færslu munum við fjalla um:
-
1 Hvernig á að þrífa öfugstreymisvél
- 1.1 Sápa og vatn
- 1.2 Gufuþrif
- 1.3 Hvernig á að þrífa matreiðslugrindur í reykvél
- 1.4 Þrifið að utan á bakflæðisreykingartækinu þínu
- 1.5 Hvernig á að fjarlægja ösku úr reykjaranum
- 1.6 Hvernig á að þrífa eldhólfið
- 1.7 Hvernig á að þrífa bakflæðisplötu reykjarans
- 1.8 Hvernig á að þrífa hitabeygjuplötur
- 1.9 Hvernig á að fjarlægja ryðbletti í reykvélinni
- 2 Þrif á bakflæðisreykingarvél: ráð til að auðvelda verkið
- 3 Af hverju þú þarft að þrífa öfuga reykingartæki
- 4 Taka í burtu
Hvernig á að þrífa öfugstreymisvél
Þegar hreinsun reykingamaður er best að forðast að nota sterk efni eða hreinsiefni vegna þess að þau geta skilið eftir sig leifar sem endar á matnum þínum.
Það þarf að þrífa reglulega að innan í bakflæðisreykingartækinu þínu, sérstaklega ef þú notar það oft.
Til að þrífa innréttinguna þarftu að fjarlægja alla hluta og hluta sem eru ekki varanlega festir. Þetta felur í sér rekkana, rist og allt annað sem hægt er að taka út.
Sápa og vatn
Það er ekki eins erfitt og það kann að virðast að þrífa öfuga reykingartæki. Reyndar, með smá fyrirhöfn, geturðu látið reykingamanninn þinn líta út og virka eins og nýr á skömmum tíma.
Fyrsta skrefið er að blanda vatni við sápu í fötu.
Næst skaltu nota svamp eða bursta til að bera blönduna á alla yfirborð grillsins. Vertu viss um að komast í alla króka og kima.
Leyfið blöndunni að standa í nokkrar mínútur áður en grillið er skrúbbað hreint.
Þegar þú hefur skrúbbað allt grillið skaltu skola það af með hreinu vatni. Þú gætir þurft að gera þetta nokkrum sinnum til að fjarlægja allar sápuleifarnar.
Að lokum skaltu þurrka grillið með hreinum klút eða pappírshandklæði. Þegar það er alveg þurrt ertu tilbúinn til að nota það aftur.
Gufuþrif
Ein skilvirkasta leiðin til að þrífa öfugstreymisvél er að framkvæma gufuhreinsun.
Notaðu vatnsslöngu, úðaðu eða úðaðu inni í eldavélinni með heitu vatni þegar hitastigið nær um 300 gráður á Fahrenheit. Þetta er það sem ég vísa til sem "gufu".
Þú getur endurtekið þetta ferli í annað sinn eftir að eldurinn hefur verið hitaður aftur í 300 gráður á Fahrenheit.
Með því að þrífa allt eldunarsvæðið með sótthreinsandi gufu fjarlægir fita, kjarr og fitukefli sem er fastur innan í reykjaranum.
Þú getur gufuhreinsað allt eldunarhólfið til að fjarlægja storkna fitu.
Ef þú vilt búa til „harðviðarreykingargljáa“ skaltu bæta við stóru stykki eða tveimur af klofnum við, snúa skorsteinsdeyfinu um 45 gráður og loka eldhólfsloftunum næstum alveg.
Eftir hverja eldunarlotu, vertu viss um að þrífa grillið þitt vandlega.
Ekki nota kítti eða skafa á veggi reykjarans þar sem það getur skemmt hann.
Hvernig á að þrífa matreiðslugrindur í reykvél
Til að hreinsa öfuga reykjarann þinn almennilega þarftu að blanda vatni við sápu og bera þá blöndu á öll yfirborð grillsins.
Þetta felur í sér matreiðslugrindar. Þú getur notað vírbursta til að skrúbba þær hreinar.
Gættu þess að skola rifin vel með vatni á eftir svo engar sápuleifar skilji eftir sig.
Ef bakflæðisreykingarvélin þín er með ryðfríu stáli að innan er mikilvægt að forðast að nota slípiefni eða hreinsiefni á yfirborðið.
Þetta getur rispað og skemmt fráganginn. Þurrkaðu í staðinn af innréttingunni með rökum klút eða svampi og mildri sápu.
Skolaðu vel með vatni og þurrkaðu vandlega áður en þú notar reykvélina aftur.
BBQ fituhreinsiefni
Þú getur notað a sérstakt grillhreinsiefni til að þrífa öfugstreymisvélina. Ég mæli með að þú notir fituhreinsisprey því það fjarlægir þessa sterku fitubletti af grillristunum.
Passaðu þig samt á að nota ekki svona hreinsiefni út um allt innan á reykjaranum því þá er ekki hægt að skola það almennilega af.
Þegar þú notar fituhreinsiefni geturðu notað kítti að skafa eitthvað af fitunni af en hættan er sú að þú klórar ristin ef þau eru ekki vönduð.
Þrifið að utan á bakflæðisreykingartækinu þínu
Einnig þarf að þrífa reglulega að utan á bakflæðisreykingarbúnaðinum þínum.
Þetta á sérstaklega við ef það er úr ryðfríu stáli þar sem fingraför og önnur merki geta fljótt safnast upp á yfirborðinu.
Til að þrífa ytra byrðina skaltu einfaldlega þurrka það niður með rökum klút eða svampi og mildri sápu. Skolaðu vel með vatni og þurrkaðu vandlega.
Eins og með hvaða grill sem er, þá er mikilvægt að halda svæðinu í kringum öfuga reykingarvélina þína hreinu og lausu við rusl. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að eldur kvikni.
Vertu viss um að sópa upp öll fallin lauf eða annað rusl reglulega. Verndaðu reykingamanninn þinn frá veðurfari með a gæða grillhlíf.
Og ef þú tekur eftir fitu eða olíu sem safnast upp utan á reykjaranum skaltu gæta þess að þrífa það strax.
Með því að fylgja þessum einföldu ráðleggingum um hreinsun muntu geta haldið bakflæðisreykingartækinu þínu í toppstandi um ókomin ár.
Hvernig á að fjarlægja ösku úr reykjaranum
Djúphreinsun felur í sér að fjarlægja alla ösku úr öfugstreymistækinu.
Kol verða að fínni ösku og stundum saknar þú litlu öskuögnanna inni í reykjaranum og þannig að þú sem reykir verður ekki alveg hreinn.
Fjarlægðu alla ösku með skóflu eða annað viðeigandi verkfæri. Vertu viss um að farga öskunni á réttan hátt.
Besta aðferðin er að ausa öskunni sem eftir er úr með plastskóflu eða þú getur jafnvel notað plastkönnu og skera botninn af.
Þetta fjarlægir bæði stóru öskustykkin eða óbrennt kol og fínni ösku.
Að öðrum kosti geturðu notað búðarsugur til að fjarlægja ösku. Vertu bara viss um að reykjarinn sé alveg kældur áður en þú byrjar.
Þegar öll aska hefur verið fjarlægð, þurrkaðu niður innanverðan reykkakann með rökum klút eða svampi og mildri sápu.
Skolaðu vel með vatni og þurrkaðu vandlega áður en þú notar reykvélina aftur.
Ekki gleyma að fjarlægja ösku úr viðspónabakkanum líka og þurrkaðu bakkann svo vel af með sápuvatni.
Hvernig á að þrífa eldhólfið
Eldhúsið er þar sem þú byggir eldinn sem eldar matinn í reykvélinni. Með tímanum getur það orðið húðað með fitu og sóti.
Til að þrífa eldhólfið þarftu fyrst að fjarlægja alla ösku. Skrúbbaðu það síðan niður með vírbursta eða skrúbba. Vertu viss um að skola það vel með vatni á eftir.
Ef eldhólfið þitt er úr ryðfríu stáli skaltu gæta þess að nota ekki slípiefni eða hreinsiefni á það. Þetta getur skemmt fráganginn.
Í staðinn skaltu þurrka það niður með rökum klút eða svampi og mildri sápu. Skolaðu vel með vatni og þurrkaðu vandlega áður en þú notar reykvélina aftur.
Hvernig á að þrífa bakflæðisplötu reykjarans
- Fyrst skaltu ganga úr skugga um að slökkt sé á grillinu og það hafi kólnað.
- Næst skaltu blanda vatni við sápu til að búa til hreinsilausn.
- Berið lausnina á alla fleti bakflæðisplötunnar.
- Leyfið hreinsiefninu að sitja í nokkrar mínútur áður en það er skrúbbað með bursta eða klút.
- Skolaðu diskinn af með hreinu vatni.
- Þurrkaðu plötuna alveg áður en þú notar reykvélina aftur.
RF-platan er lykilhluti þessarar tegundar reykingavéla og ef hún er ekki fullkomlega hrein gæti reykingarvélin ekki virkað sem skyldi.
Það er mikilvægt að þrífa öfuga flæðisplötu reykkafarsins reglulega til að koma í veg fyrir ryð og viðhalda bestu frammistöðu. Fylgdu þessum einföldu skrefum og grillið þitt verður gott sem nýtt á skömmum tíma!
Hvernig á að þrífa hitabeygjuplötur
Ef offset kjötreykingarvélin þín er með hitabeygjuplötur þarftu að þrífa þær líka. Þeir eru venjulega staðsettir fyrir ofan og neðan öfugstreymisplötuna.
Til að þrífa hitabeygjuplöturnar skaltu einfaldlega fjarlægja þær úr reykvélinni og skrúbba þær niður með vírbursta eða skúrara. Vertu viss um að skola þau vel með vatni á eftir.
Ef hitabeygjuplöturnar þínar eru úr ryðfríu stáli skaltu gæta þess að nota ekki slípiefni eða hreinsiefni á þær. Þetta getur skemmt fráganginn.
Þurrkaðu þá frekar niður með rökum klút eða svampi og mildri sápu. Skolaðu vel með vatni og þurrkaðu vandlega áður en þú eldar næst.
Hvernig á að fjarlægja ryðbletti í reykvélinni
Ekki örvænta ef þú finnur ryðbletti á öfugstreymisvélinni þinni! Þetta er auðveldlega hægt að fjarlægja með smá olnbogafitu og réttum verkfærum.
Að fjarlægja ryð er einnig hluti af því að þrífa reykingavélina þína vegna þess að ryðgaðir reykingarmenn virka ekki rétt.
Í fyrsta lagi þarftu að safna nokkrum vistum þar á meðal:
- Vírbursti
- Sandpappír
- Ryðbreytir (valfrjálst)
- Grunnur (valfrjálst)
- Mála (valfrjálst)
Með þessar vistir í höndunum ertu tilbúinn til að hefjast handa við að fjarlægja! Byrjaðu á því að nota vírburstann til að skrúbba á ryðblettunum.
Þetta mun losa þær upp og auðvelda að fjarlægja þær. Ef ryðið er þrjóskt geturðu prófað að pússa það niður með sandpappír.
Þegar ryð hefur verið fjarlægt hefurðu nokkra mismunandi möguleika til að vernda málminn og koma í veg fyrir ryð í framtíðinni.
Þú getur notað ryðbreytir, sem mun skapa hindrun milli málmsins og súrefnisins. Þú getur líka grunnað og málað málminn, sem mun veita svipaða hindrun.
Hvaða aðferð sem þú velur, vertu viss um að fylgja leiðbeiningunum á vöruumbúðunum til að ná sem bestum árangri.
Ertu með rafmagns reykingavél í staðinn? Svona gerir þú dýrmæta Masterbuiltinn þinn góða djúphreinsun
Þrif á bakflæðisreykingarvél: ráð til að auðvelda verkið
Það er óhætt að nota bursta með málmburstum til að þrífa reykgrindina.
Hins vegar, ef þú ert að nota vírbursta, vertu viss um að skola ristina vel með vatni á eftir svo að engin burst séu eftir.
Ekki er mælt með því að nota slípiefni eða hreinsiefni á ryðfríu stáli að innan á öfugstreymisvél. Frágangurinn getur skemmst af þessu og það er frekar kostnaðarsamt að fá nýjan reykkassa.
Eftir að þú hefur hreinsað reykjarann þarftu að gera það krydda aftur reykingagrindur. Þetta er mikilvægt vegna þess að það kemur í veg fyrir að ristin ryðgi og tryggir að matur festist ekki við þau.
Til að krydda reykingarristina skaltu einfaldlega nudda þeim niður með hágæða matarolíu. Vertu viss um að þurrka af umfram olíu áður en þú notar reykjarann.
Kryddferlið er hratt og tryggir að maturinn þinn festist ekki við ristin.
Af hverju þú þarft að þrífa öfuga reykingartæki
- Reykingamenn með öfugu flæði útsetja matinn fyrir minni reyk, sem dregur úr hættu á krabbameinsvaldandi og annars óþægilegum bragðefnum.
- Að halda bakflæðisreykingarbúnaðinum þínum hreinum þýðir líka að hann endist miklu lengur en hann myndi gera við stöðuga notkun
- Hreint grill er betra að halda hita, sem getur skilað samkvæmari matreiðsluárangri á öllum svæðum grillsins.
- Þrif reykingartæki kemur í veg fyrir kreósót byggja upp.
- Að þrífa bakstraumsreykingarbúnaðinn þinn er líka góð leið til að tryggja að maturinn sem þú eldar á honum bragðist best.
Hversu oft þarftu að þrífa reykjarann þinn?
Stutta svarið er: eftir hverja notkun. Þú þarft að minnsta kosti að þrífa ristina og eldunarhólfið, auk þess að tæma öskubakkann.
Eftir rétta kryddið er mikilvægt að halda reykjaranum þínum hreinum og viðhalda hlífðarhúðinni á réttan hátt.
Þetta er gert með því að hreinsa reykingamanninn af ösku og matarleifum, gæta þess að fjarlægja ekki málm hans.
Til þess að koma í veg fyrir að málmurinn ryðgi, þarftu að krydda reykjarann annað slagið og hreinsa hann alveg út af og til.
Vertu viss um að þrífa RF plötuna líka, að minnsta kosti í hvert skipti sem þú notar hana.
Hér getur verið erfitt að ná réttu jafnvægi. Olíuhúðinni þarf að viðhalda, en ösku og fitu þarf að fjarlægja reglulega til að halda henni í góðu ástandi.
Eldhúsið getur ryðgað ef aska er látin safnast fyrir í langan tíma. Stórar fituútfellingar verður að skafa varlega í burtu vegna þess að þær geta fest vatn á móti málminum.
Eftir hverja notkun skal hreinsa reykingatæki vandlega til að fjarlægja ösku og fituleifar.
Taka í burtu
Það er nauðsynlegt að þrífa öfuga reykingartæki fyrir bestu frammistöðu og matvælaöryggi. Gott er að þrífa reykvélina eftir hverja notkun en þú þarft ekki að gera djúphreinsun.
Þú getur notað lítinn bursta og fjarlægt öskuna og bara þurrkað niður grillristina með heitu vatni og uppþvottasápu. Síðan af og til geturðu tekist á við þá þrjósku hluta.
Með smá olnbogafeiti og réttum vörum geturðu auðveldlega fjarlægt ryð, uppsöfnun og annað rusl úr reykjaranum þínum.
Að krydda ristina eftir hreinsun mun hjálpa til við að koma í veg fyrir ryð og festingu.
Með því að fylgja þessum einföldu ráðum tryggir þú að öfugt reykingartæki þitt endist í mörg ár fram í tímann!
