Searbox er sérstakur eiginleiki á pilla grill sem gerir þér kleift að brenna matinn þinn til fullkomnunar. Þetta er lítill kassi sem kemur í stað hillunnar á grillinu þínu og gerir þér kleift að elda matinn þinn við hærra hitastig.
Við skulum skoða hvað það er, hvernig það virkar og hvers vegna það er svo gagnlegt.
Í þessari færslu munum við fjalla um:
BBQ Sear Box
Hvað er BBQ Sear Box?
BBQ Sear Box er própan-knúið viðhengi sem býður upp á 184 fertommu grillyfirborð til viðbótar, sérstaklega hannað til að gufa upp dreypi og búa til greinileg brunamerki á kjötinu þínu. Það kemur auðveldlega í stað einn af núverandi brennurum á kögglugrillinu þínu og er einfalt uppsetningarferli sem hægt er að gera á nokkrum mínútum.
Hvernig virkar það?
Sárkassinn er smíðaður með grillristum úr steypujárni sem eru hækkuð til að gera kjötið þitt fullkomið að bruna. Dreypibakkinn og haldarinn eru sérstaklega hönnuð til að auðvelda meðhöndlun fitu og kveikju- og ljósakerfið er innrautt, sem nær brjálæðislega heitu hitastigi auðveldlega.
Er BBQ Sear Box valfrjáls viðbót?
Já, BBQ Sear Box er valfrjáls viðbót fyrir flest grill. Hann gengur fyrir LP gasi og fylgir oft tankhaldari og hraungrýti til að hann virki.
Notkun Sear Box: Ábendingar og brellur
Að nota searbox er einfalt ferli. Hér eru skrefin til að fylgja:
1. Taktu hliðarhilluna af köggulrillinu þínu.
2. Settu searboxið á sinn stað og tryggðu að það passi vel.
3. Tengdu searboxið við stjórnkerfi kögglagrillsins.
4. Kveiktu á kögglagrillinu og stilltu hitastigið á hátt (um 450°F).
5. Kveiktu í kveikjuboxinu með því að nota kveikjukerfið.
6. Bíddu þar til searboxið nær tilætluðum hita (venjulega innan 10-15 mínútna).
7. Setjið kjötið á ristina og látið það sjóða í nokkrar mínútur á hvorri hlið.
8. Takið kjötið úr searboxinu og látið það hvíla í nokkrar mínútur áður en það er borið fram.
Ef þú hefur fjármuni til vara, þá er searbox örugglega þess virði að íhuga sem uppfærsla á núverandi kögglagrillinu þínu. Það er sérstakur eiginleiki sem getur tekið grillleikinn þinn á næsta stig. Hins vegar, ef þú ert með þröngt fjárhagsáætlun, gætirðu viljað spara þér í smá stund áður en þú bætir searbox við uppsetninguna þína.
Kostir þess að nota Sear Box
Aukið bragð og áferð
Searbox er sérstaklega hannað til að bjóða upp á marga kosti þegar kemur að því að elda grillmat. Einn mikilvægasti kosturinn er að hann gerir þér kleift að bæta stökkri, karamellíðri skorpu í kjötið þitt, sem er erfitt að ná með öðrum matreiðsluaðferðum. Þessi skorpa bætir miklu bragði og áferð við máltíðina þína, sem gerir hana enn ljúffengari.
Hærra hitastig
Searbox býður upp á mikið viðbótarpláss til að elda matinn þinn og það kemur líka með fullt af BTU. Þetta þýðir að þú getur náð hærra hitastigi en þú myndir gera með venjulegu grilli. Hærra hitastig er nauðsynlegt þegar kemur að því brennandi kjöt, þar sem það hjálpar til við að búa til skorpu á meðan það heldur rakt og mjúkt að innan.
Auðvelt að setja upp
Flestir sear kassar koma með einföldu uppsetningarkerfi sem er innifalið í settinu. Ferlið við að festa searboxið við BBQ grillið þitt er einfalt og hægt að gera það á nokkrum mínútum. Þú þarft ekki nein viðbótarverkfæri eða búnað til að setja upp searboxið.
Skilvirk nýting rýmis
Searbox er sérstaklega hannað til að passa í ferningslaga form sem gerir það auðvelt að finna hentugan stað fyrir hann á grillið þitt. Það kemur einnig með deflector disk og innrauður skjár, sem hjálpar til við að gufa upp dropana og bæta bragði við matinn þinn. Upphækkuðu rifjárnsristurnar og dropabakkinn undir gera það auðvelt að fjarlægja umfram fitu eða safa.
Traustur og endingargóður
Flestir sear kassar eru úr ryðfríu stáli, sem gerir þá trausta og endingargóða. Yfirbygging searboxsins er hannaður til að standast háan hita og erfið veðurskilyrði. Handhægi festingin sem fylgir skurðkassanum gerir það auðvelt að geyma það þegar það er ekki í notkun.
Samanburður á Sear Box og SideKick: Hver er besti kosturinn fyrir grillið þitt?
Verð Samanburður
Þegar kemur að kostnaði er ansi mikill munur á Sear Box og SideKick. Hér er sundurliðun:
- Sear Box: Sear Box kostar um $200, eftir því hvar þú finnur hann. Það er sanngjarnt verð fyrir auka eldunaraflið sem það veitir.
- SideKick: SideKick kostar líka um $200, en það er mikilvægt að hafa í huga að það er aukabúnaður. Ef þú vilt bæta loki við það, eins og Sear Box hefur, kostar það $50 til viðbótar.
Eindrægni
Bæði Sear Box og SideKick eru samhæf við úrval af grillum, en það er nokkur munur sem þarf að hafa í huga:
- Sear Box: Hægt er að setja Sear Box á úrval af grillum. Það er frábær kostur ef þú ert nú þegar með eitt af þessum grillum og vilt bæta við brennslugetu.
- SideKick: SideKick er samhæft við fjölbreyttara úrval af grillum, þar á meðal Traeger grillum. Ef þú átt Traeger grill og vilt bæta við auka eldunarplássi er SideKick góður kostur.
Matargæði og matreiðsluvalkostir
Þegar kemur að elduðum mat geta bæði Sear Box og SideKick gefið frábæran árangur eftir því sem þú vilt. Hér eru nokkur atriði sem þarf að huga að:
- Sear Box: Sear Box er besti kosturinn ef þú vilt brenna matinn þinn fljótt og fá góða skorpu á hann. Það er líka góður kostur ef þú vilt elda steikur eða annað kjöt við ákveðið hitastig.
- SideKick: SideKick er góður kostur ef þú vilt elda fjölbreyttari mat, þar á meðal grænmeti og smærri hluti eins og rækjur. Það gefur þér líka möguleika á að nota það sem ofn eða til að elda með pottum og pönnum.
Viðbótar fylgihlutir
Bæði Sear Box og SideKick eru með nokkrum aukahlutum sem þú getur valið úr. Hér eru nokkrar sem þarf að huga að:
- Sear Box: Hægt er að útbúa Sear Box með dreifiplötu, sem hjálpar til við að dreifa hita jafnt yfir eldunarflötinn. Það er góður kostur ef þú vilt elda viðkvæmari mat eins og fisk eða ef þú vilt elda við lægra hitastig.
- SideKick: SideKick er með úrval af aukahlutum, þar á meðal pönnu. Það er góður kostur ef þú vilt bæta einhverju gagni við grillið þitt.
Niðurstaða
Þannig að þarna hefurðu það – allt sem þú þarft að vita um searbox fyrir kögglagrillið þitt. Það er frábær leið til að bæta smá bragði við matinn þinn og getur hjálpað þér að ná þessum gómsæta bruna sem allir þrá.
Auk þess er það auðvelt í notkun og tekur ekki mikið pláss. Svo hvers vegna ekki að prófa það?
