Sérfræðingar sem reykja vita að besta leiðin til að fá gott bragð er með því að elda lágt og hægt. En ekkert okkar vill standa við hliðina á grillinu í nokkrar klukkustundir, bara til að fylgjast með hitamælinum.
Það er það þráðlaust kjöt hitamælar eru fyrir.
Sérhver góður grillari veit að þráðlaus kjöthitamælir er „must“. En hver ætti þú að velja fyrir sérstakar þarfir þínar?
Lestu áfram, ég hef fengið gagnlegar ábendingar um persónulega reynslu mína af þráðlausum kjöthitamælum og þeim sem ég myndi velja.
Það eru nokkrir lykilatriði sem eru alger 'must have' fyrir alla góða þráðlausa kjöthitamæli. Og svo eru nokkrir viðbótarbónusaðgerðir sem taka grillið þitt á næsta stig.
Að auki sanngjarnt verð eru helstu eiginleikar mínir í hágæða þráðlausri kjöthitamæli: nákvæmni, hitastig, fjarsvið og fjöldi skynjara.
Ef þeir merkja ekki við þessa reiti, þá eru þeir ekki að fara neitt nálægt grillinu mínu eða reykingamanni!
Með því að velja þráðlausan kjöthitamæli er ThermoPro TP20. Það er tvískiptur gæðatæki sem mun gefa þér stöðugar nákvæmar upplýsingar um eldunarferlið. Það er auðvelt í notkun, er á bilinu 300 fet og það mun endast þér lengi vegna varanlegrar byggingar þess.
Það eru þó nokkrir aðrir kostir, svo við skulum kafa inn í topp 4 hjá mér.
| Besti þráðlausi kjöthitamælirinn | Mynd |
| Besti þráðlausi kjöthitamælirinn í heildina: ThermoPro TP20 |
|
| Best fyrir byrjendur, og besta valið fyrir kosti: Maverick XR-40 |
|
| Nýjunga þráðlausasta kjöthitamælirinn: Köttur + |
|
| Besti stafræni kjöthitamælir með Bluetooth-skilaboðum: NutriChef Smart |
|
Í þessari færslu munum við fjalla um:
Ráð til að kaupa nýjan þráðlausan grillhitamæli
Hvort sem þú ert að reykja eða grilla, þá er hitastig kjötsins og hitastig innan í grillinu lykillinn að vel heppnaðri máltíð.
Og sem betur fer eru nokkur sniðug verkfæri til að hjálpa okkur að rífa bragðmestu steikurnar á blokkinni.
Þó að ég hafi þegar fjallað um flestar þessar ráðleggingar, þá er mikilvægt að fara yfir mikilvægustu eiginleikana til að athuga áður en þú fjárfestir í nýjum þráðlausum grillhitamæli:
Fjöldi rannsókna
Gefðu gaum að fjölda prófa. Ódýrari valkostir eru venjulega aðeins með einum rannsaka.
Ef þú ert að nota rafmagns reykingamaður or pillugrill, þá þarftu í raun ekki að hafa áhyggjur af hitastigi inni í reykingamanninum þar sem grillið gerir það fyrir þig.
Hins vegar, ef þú vilt fylgjast með hitastigi á tveimur mismunandi stöðum á sama tíma (inni í kjötinu og reykingamanninum) þarftu að minnsta kosti tvo rannsaka eða Meater+.
Nákvæmni aflestrar
Lestu umsagnirnar og vertu viss um að þráðlausi kjöthitamælirinn hefur gott orðspor fyrir nákvæmni hitastigs. Það er kannski ekki augnabliks lesinn hitamælir, að vera rauntíma hitastigsmælitæki í staðinn.
Nokkurra gráðu munur inni í grillinu skiptir ekki miklu máli en það munar miklu þegar þú ert að mæla hitastig kjöts!
Hiti á bilinu
Reykir þú eða grillar þú við háan hita? Reykingar taka venjulega lengri tíma en að grilla og þú þarft að halda nokkuð stöðugu hitastigi allan tímann.
Fyrir sum matvæli þarf virkilega háan hita, en fyrir aðra er lægra hitastig valið.
Gakktu úr skugga um að varan sem þú hefur áhuga á sé nákvæm við lægra og hærra hitastig og hafi nokkuð breitt svið.
Fjarlæg svið
Það þýðir ekkert að hafa þráðlausan kjöthitamæli ef þú getur aðeins staðið í nokkurra metra fjarlægð frá grillinu til að skjárinn fái gögnin.
Nokkuð meðalfjarlæg fjarsvið er um 200 fet. Þetta ætti að þýða að þú ert fær um að umgangast fólk, sinna öðrum störfum og útbúa annan mat í eldhúsinu á meðan kjötið er að elda.
Aðstaða
Hver þráðlaus kjöthitamælir hefur sína eigin eiginleika. Þetta gæti falið í sér forforritaðar stillingar, baklýsingu, mismunandi viðvörunartæki, mismunandi handföng og aðrar nýjungar til að auka þægindi.
Ef þú ert með takmarkað fjárhagsáætlun, forðastu „brjálaða“ eiginleika og græjur.
Viðnám gegn skvettum
Slys verða! Og kjöt getur „spýtt“ þegar það nær háum hita, sem gerir það gott ef hitamælirinn sem þú hefur áhuga á er ónæmur fyrir skvettum.
Af hverju þarftu þráðlausan kjöthitamæli?
Jæja, ef ég hef ekki þegar sannfært þig um ávinninginn, þá skal ég benda á nokkrar af helstu ástæðum þess að þú ættir aldrei að vera án þráðlausrar kjöthitamælir:
- Þú getur athugað framvindu kjötsins og hitastig grillsins án þess að þurfa að vera þarna! Þú þarft ekki að standa við hliðina á reykingamanninum og horfa á allt þann tíma. Þú getur einbeitt þér að einhverju öðru og látið hitastjórnunina fylgja hitamælinum.
- Ef þú hefur forritað þráðlausa hitamælinn þinn nákvæmlega, þá er það eina sem þú þarft að hafa áhyggjur af er tímamælirinn
- Enginn hefur tíma til að horfa á málningu þorna. Eða til að horfa á ferlið við kjötreykingar eða grilla kjúkling. Þráðlaus kjöthitamælir sparar þér tíma en tryggir á sama tíma dýrindis útkomu.
3 bestu þráðlausu kjöthitamælir sem hafa verið skoðaðir
Vinsamlegast! Ekki bara fara út og kaupa fyrsta þráðlausa kjöthitamælinn sem þú sérð.
Rétt eins og að velja hina fullkomnu steik og súrefnisríkasta kjúkling, tekur tíma og íhugun að velja þráðlausa kjöthitamælinn þinn.
Ég er mikill aðdáandi reykinga - frá kjöti til osta í allt þar á milli! Svo í gegnum árin hef ég prófað fjölda þráðlausra kjöthitamæla.
Við skulum skoða uppáhaldið mitt ítarlegri til að hjálpa þér að finna það sem þú ert að leita að.
Besti þráðlausi kjöthitamælirinn í heildina: ThermoPro TP20
Þetta er val mitt númer eitt á markaðnum fyrir þráðlausa kjöthitamæla. Ég elska að það er þegar samstillt, svo þú þarft ekki að fikta í Wi-Fi eða Bluetooth. Þú getur byrjað að nota það strax.
ThermoPro TP 20 er með móttakara sem gerir þér kleift að fylgjast með hitastigi allt frá 300 fetum.
Þetta þýðir að þú getur verið í miðri allri aðgerðinni með vinum þínum, meðan fylgst er með grillinu þínu og reykingamanni á öruggan hátt úti.
Nákvæmnin á þessu tæki er áhrifamikil. Það gefur aflestrarnákvæmni allt að 1.8 F.
Mér líkar líka vel við tvo rannsakana - sem eru nokkuð langir og fylgja ábyrgð framleiðanda ef einhver vandamál koma upp.
Þannig að ef þú heldur að upplesningarnar séu ónákvæmar eða að það sé vandamál með prófanirnar þínar, mun ThermoPro senda þér nýja prófa án endurgjalds.
Margar umsagnirnar nefna þessa staðreynd sem eina af stærstu jákvæðu hliðunum á þessari vöru.
Sjá ThermoPro kynna stolt vöruna sína sjálfir:
Mér líkar líka við þá staðreynd að þráðlausi kjöthitamælirinn er með forstillt hitastig fyrir 9 tegundir af kjöti og ýmis „gjöf“ stig þeirra sem USDA mælir með.
Þú getur búið til salat, horft á leikinn, fylgst með krökkunum og tekið þátt í spjalli við félaga þína á meðan kjötið er gætt á grillinu. Eina skiptið sem þú þarft að athuga með það er þegar tímamælirinn slokknar.
Móttakarinn er ónæmur fyrir skvettum og hann er með stórum, læsilegum skjá með baklýsingu.
Ein helsta ástæðan fyrir því að ThermoPro TP 20 er efst á lista mínum með tilmælum er að það kemur inn á svo viðráðanlegu verði.
Þetta er eitthvað Ég kaupi oft að gjöf fyrir vini og fjölskyldu, þar sem það er af miklum gæðum á frábæru verði.
Ef fjárhagsáætlun þín er nokkuð teygð myndi ég mæla með aðeins ódýrari útgáfu ThermoPro TP-08S, sem að mestu leyti er mismunandi að því leyti að líkanið TP20 er með forstilltum hitastigi.
Kostir
- Sýnishorn-Tveir varanlegir og nákvæmir rannsakendur: Grillhitamælir er með ryðfríu stáli rannsakanda úr matvæli með hönnun til að fá hitastig nákvæmari og fljótlegri
- Nákvæmni - Upplestrarnákvæmni allt að 1.8 F.
- Hitastig - Prófavírar þola allt að 716Fahrenheit
- Fjarlæg svið - Allt að 300 fet í burtu
- Skvettuþol - Skvettaþolinn móttakari
Besti þráðlausi kjöthitamælir fyrir byrjendur og besti kosturinn fyrir kosti: Maverick XR-40
The Maverick er þekkt vörumerki í BBQ heiminum, og ekki að ástæðulausu.
Mér finnst mjög gaman að nota þennan þráðlausa kjöthitamæli og hann er frábær kaup fyrir byrjendur sem reykja og grilla auk þess sem þeir eru kostir. Ég hef heyrt marga faglega grillara sverja við þennan hlut!
Horfðu ekki á aðra en Steve Raichlen nota það til að undirbúa hið fullkomna svínakjöt Reuben:
Stóru rannsökurnar, nákvæm hitastig og skýr skjár sýna eru lykilatriði þessarar vöru. PLUS, auðvitað, framlengda sviðið.
Þú gætir rölt niður blokkina og samt verið á færi fyrir þennan þráðlausa kjöthitamæli þar sem hann er með allt að 500 fet fjarlægð!
Það kemur með fyrirfram forritað hitastig fyrir margar mismunandi kjöttegundir og mismunandi stigum. Sendirinn er með stórum og læsilegum skjá sem sýnir viðvörunina.
Móttakarinn er aðeins minni og sýnir núverandi hitastig og viðvörun þegar hitastigi kjöts er náð (það blikkar og hefur hljóðmerki).
Þú getur notað þessar tvær rannsóknir í mismunandi tilgangi. Annar getur fylgst með hitanum inni í grillinu á meðan hinn fylgist nákvæmlega með hitastigi kjötsins.
Einn helsti „gallinn“ við þessa vöru er mjög takmarkaða ábyrgð. Það gildir aðeins í 90 daga.
Mikil lækkun ef þú telur að ThermoPro hér að ofan býður upp á eins árs ábyrgð, með möguleika á að framlengja það í þrjú ár ókeypis!
Kostir
- Sennur - Fáðu hitamælingar með því að nota 2 kjötkennarann sem fylgir
- Nákvæmni - Samkvæmt umsögnum er nákvæmni frábær fyrir bæði hitastig innandyra kjöts sem og eldunarhita að utan
- Hitastig - 32 F til 572 F
- Fjarlæg svið - Allt að 500 fet
Gallar
- Skvettuþol - Það er ekki með skvettaþéttu hlíf
- Ábyrgð - Mjög takmörkuð, aðeins 90 dagar
Nýjunga þráðlausasta kjöthitamælirinn: MEATER+
Þetta er einn af örfáum 100% alveg þráðlausum kjöthitamælum á markaðnum. Allt er innbyggt í rannsakann!
Það er engin þörf á tveimur könnunum þar sem Meater+ getur fylgst nákvæmlega með kjöthitastigi og hitastigi í kringum það.
Rannsóknin er síðan paruð við öll þín persónulegu tæki eins og farsíma eða spjaldtölvu. Þú fylgist með kjötinu þínu í gegnum sérstaka Meater+ appið í gegnum Wi-Fi eða Bluetooth.
Sjáðu hvernig það virkar hér:
Ég elska nýsköpunina í þessari vöru. Þó að sumir séu efins um nákvæmni þess eða gæði, þá get ég ábyrgst að það er sannarlega traust, endingargóð hönnun.
Einn galli við þessa vöru er sviðið. Það er aðeins allt að 160 fet. Það er líka í dýrari kantinum. Hins vegar tel ég að þessi vara muni halda áfram að hafa mikil áhrif á grillmarkaðinn.
Forritið er frekar háþróað miðað við samkeppnishæfar gerðir.
Kostir
- Sýnishorn - Tvíhitaskynjarar geta fylgst með innra kjöthita allt að 212 ° F og umhverfishita / ytra hitastigi allt að 527 ° F samtímis
- Nákvæmni - Samkvæmt umsögnum, svo lengi sem þú ert nógu nálægt tækinu, færðu nákvæmar hitamælingar
- Hitastig - Rannsóknin getur haldið hámarks innra hitastigi allt að 212 gráður á Fahrenheit og hámarks umhverfishita 527 gráður á Fahrenheit.
Gallar
- Fjarlæg svið - Allt að 160 fet
- Skvettuþol-Vegna þess að rannsakarinn tengist þínu eigin tæki sem „skjánum“ eru engar skvettuheldar hlífar með
Besti stafræni kjöthitamælirinn með Bluetooth: NutriChef Smart
NutriChef Smart Bluetooth BBQ Grill hitamælirinn er einn af nýjum hitamælum sem innihalda Bluetooth virka. Það breytir símanum í móttakara þegar þú hefur hlaðið niður sérsniðnu forriti.
Þetta er mjög gagnlegur eiginleiki þar sem flest okkar eru með símana okkar allan tímann. Það eina sem þú þarft að gera er að tryggja að þú sért innan Bluetooth -sviðs - annars missir þú tengingu.
NutriChef kemur með tveimur könnum en getur unnið með allt að sex (þú getur keypt þær aukalega hver fyrir sig), sem gerir það sérstaklega gagnlegt til að fylgjast með miklu kjöti sem og hitastigi inni í reykingamanni.
Símaforritið og lituðu snúrurnar á könnunum raðast upp til að gera það mjög ljóst hvaða rannsakandi er að mæla hvaða hitastig.
Allt í allt frábært bút fyrir ótrúlegt verð.
Kostir
- Fjárhagsáætlun: Einn af ódýrustu kostunum fyrir Bluetooth stafræna kjöthitamæli
- Nákvæmni: Umsagnir um vöruna fullyrða að hún sé mjög nákvæm. Bluetooth sviðið er 200 fet úti og 100 fet innandyra
- Hraði: Þetta er leyfilegur hitamælir
- Lögun: Stór rafmagns baklýsing LCD skjár, kemur með 2 könnum en bætir við allt að 4 í viðbót, „búinn“ snjallsímaviðvörun,
- Hitamælir gerð: Bluetooth þráðlaus stafræn leyfishitamælir
- Hitastig: Allt að 482 F
- Ábyrgð: 1 ára takmörkuð ábyrgð
Bluetooth vs Wi-Fi þráðlaust grill hitamælir útskýrt
Þó að Bluetooth og Wi-Fi virki á sömu tíðni, þá er það tengingin við móttakarann sem skiptir öllu máli.
Í Bluetooth hitamælir, móttakarinn er tæki með sérstöku forriti og Bluetooth -tengingu.
Eftir að hafa tengst símanum eða spjaldtölvunni geturðu fylgst með hitastigi og notað alla tiltæka eiginleika með sérstöku forriti.
Kostur við Bluetooth er hæfileikinn til að tengjast auðveldlega við hvern síma.
Gallinn er hins vegar sá að Bluetooth er með miklu lakara merki Wi-Fi og getur haft áhrif á líkamlegar hindranir eins og þykka veggi húss, tré og önnur mannvirki sem eru á milli rannsakanna og skjásins.
Viðhald Bluetooth -tengingar getur einnig tæmt rafhlöðuna frekar hratt.
Wi-Fi einkennist af mun áhrifaríkari merkisstyrk og svið. Það gerir það mögulegt að tengjast heimanetinu, sem gefur meiri merkissvið fyrir móttakarann.
Wi-Fi hitamælar innihalda venjulega hagnýtan sendi og minni móttakara. Ég tel að þetta sé miklu betri lausn vegna sviðsbreytna og rafhlöðugetu móttakara.
Þú þarft engan síma eða app, allt sem þú þarft er einfaldur móttakari sem fylgir.
Persónulega mæli ég með Wi-Fi ef þú vilt virkilega fjarlæga, vandræðalaust hitastigsmælingar. Bluetooth á því miður oft í vandræðum með að tengjast eða jafnvel með símaforritinu.
Nú þegar þú veist allt um þrjá bestu þráðlausu kjöthitamæli á markaðnum geturðu keypt og kveikt í grillinu!
Lestu einnig: Mun það að bæta eldsteinum við reykingamann minn hjálpa því að viðhalda stöðugu hitastigi?
