A volte non siamo in grado di cucinare su una griglia convenzionale. Ciò potrebbe essere dovuto a limitazioni di spazio, maltempo o al fatto che il nostro quartiere non consente fuochi all'aperto.
Se desideri ancora il gusto delle bistecche alla griglia, allora un grill elettrico potrebbe essere la soluzione alle tue esigenze!
A seconda del modello, puoi cucinare all'interno e all'esterno su una griglia elettrica. Di seguito ho descritto tre delle mie opzioni preferite per aiutarti a restringere l'ampia gamma di scelte disponibili.
Se hai letto una delle mie altre guide alle migliori griglie sul mercato, lo saprai il Weber Q2400 è uno dei miei preferiti in assoluto. Questa piccola griglia è così versatile e resistente che non ti deluderà mai. Sebbene sia la griglia più costosa della mia lista, è ancora la mia prima scelta. Credo che valga ogni centesimo!
| Il miglior grill elettrico | Immagine |
| Il miglior grill elettrico in assoluto: WeberQ2400 |
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| Il miglior grill elettrico "sano": George Foreman 15-porzione |
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| Il miglior grill elettrico per un piccolo balcone: Char-Broil Bistrot elettrico a infrarossi con patio |
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In questo post parleremo di:
Guida all'acquisto della griglia elettrica
Su cosa hai davvero bisogno di concentrarti se stai investendo in una griglia elettrica?
Ho provato e testato centinaia di griglie nel corso degli anni, quindi ecco i miei consigli su come restringere le opzioni per identificare una griglia che si adatta meglio alle tue esigenze.
bilancio
Assicurati di avere chiaro il budget fin dall'inizio. Non ha senso perdere tempo a guardare opzioni che non puoi permetterti.
Il tuo budget ti aiuterà a decidere a quale tipo di funzioni e accessori avrai accesso, così come la qualità della griglia.
Zona cottura
Stai cucinando per molti ospiti o solo per poche persone? Controlla sempre le dimensioni della griglia prima di acquistarla per assicurarti che sia abbastanza grande per te.
Inoltre, se hai poco spazio per cucinare, assicurati che la griglia si adatti comodamente alla tua cucina o sul tuo balcone.
Indoor vs outdoor
Non tutte le griglie elettriche sono adatte alla cottura in interni. Assicurati che le istruzioni siano chiare e che la griglia sia stata realizzata per cucinare in sicurezza in casa!
Cerchi davvero una griglia da interno? Trovate la mia recensione delle migliori griglie appositamente progettate per uso interno qui
Garanzia
Le griglie elettriche di solito hanno più componenti rispetto alle griglie convenzionali a causa dell'elettronica e degli elementi riscaldanti aggiunti.
Questi potrebbero essere soggetti a malfunzionamenti, quindi assicurati che la tua griglia abbia una buona garanzia e che le recensioni dei precedenti proprietari siano positive.
Le 3 migliori griglie elettriche recensite
Da appassionato delle grigliate tradizionali, mi sono concentrato solo sulle griglie elettriche che possono ottenere risultati simili.
Una griglia elettrica decente dovrebbe essere in grado di raggiungere temperature elevate e avere griglie solide oltre a numerose funzioni utili, come un sistema di raccolta del grasso.
La migliore griglia elettrica in assoluto: Weber Q2400
Il Weber Q2400 è una griglia compatta che può essere utilizzata in molti luoghi diversi. Grazie alla sua struttura mobile, puoi portarlo facilmente in viaggio (ricorda, devi essere vicino a una presa elettrica!)
È inoltre possibile acquistare un supporto pieghevole aggiuntivo (Carrello portatile Weber Q) rendendolo comodo da usare come una griglia convenzionale. Questo ti permette anche di cucinare sul tuo balcone se hai spazio.
Sebbene piccolo, il Weber offre molto spazio di cottura (280 pollici quadrati) e tutte le caratteristiche essenziali che dovrebbe avere una vera griglia.
Innanzitutto, ha solide griglie di cottura in ghisa smaltata in porcellana. Ciò significa che otterrai GRANDI segni di bruciatura sul tuo cibo!
È molto veloce e raggiunge facilmente le alte temperature. Ha una vaschetta estraibile per la raccolta del grasso ed è facile da pulire.
Vantaggi
- Budget: è più costoso delle altre opzioni in questo elenco, ma vale la pena investire grazie alla sua solida costruzione
- Area di cottura: 280 pollici quadrati
- Indoor vs outdoor: entrambi
- Garanzia: Weber offre generose garanzie sui propri prodotti. Diverse parti del prodotto hanno diversi periodi di garanzia.
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La migliore griglia elettrica "sana": George Foreman 15-Serving
Il George Foreman 15-Serving è un tipico grill elettrico per interni/esterni che presenta una superficie antiaderente e un'area di cottura di circa 240 pollici quadrati. È un design attraente e moderno e sta benissimo nella tua cucina o sul tuo balcone.
C'è anche molto da amare sul rivestimento antiaderente. È resistente, facile da pulire ed elimina la necessità di burro e olio. Basta rimuovere i piatti e metterli in lavastoviglie quando hai finito di cucinare.
Sfortunatamente, a differenza del Weber, non otterrai fantastici segni di bruciatura con questa griglia, ma il tuo cibo sarà comunque ben cotto e delizioso.
Vantaggi
- Budget: molto conveniente per la qualità e la costruzione
- Area di cottura: circa 240 pollici quadrati
- Indoor vs outdoor: entrambi
Svantaggi
- Garanzia: i produttori offrono una garanzia limitata di 1 anno
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Il miglior grill elettrico per un piccolo balcone: Char-Broil Infrared Electric Patio Bistro
Questo è il piccolo grill elettrico perfetto per chi ha un balcone o un terrazzino molto piccolo. Char-Broil Electric Patio Bistro è stato progettato solo per cucinare all'aperto, come dimostra la sua costruzione a grandezza naturale.
Ha 240 pollici quadrati di area di cottura principale su griglie in ghisa rivestite in porcellana.
È facile da pulire e c'è un vassoio raccogli grasso rimovibile e un po' di spazio sotto per strumenti per grigliare e accessori. Ha anche ripiani laterali pieghevoli.
La mia unica lamentela su questa griglia è che impiega molto tempo per raggiungere una temperatura elevata.
A seconda delle parti, il produttore offre una garanzia tra 1 e 2 anni, quindi non aspettarti che duri per troppe stagioni.
Dovresti anche coprirlo se sta per stare fuori in caso di maltempo.
Vantaggi
- Budget: abbastanza costoso, ma il design è elegante e moderno
- Area di cottura: 240 pollici quadrati
- Garanzia: tra 1 e 2 anni a seconda delle parti
Svantaggi
- Indoor vs outdoor: SOLO outdoor
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Domande frequenti sulle griglie elettriche
Che sapore posso ottenere da un grill elettrico?
Niente batte carbone quando si tratta di grigliare e insaporire. Ma a volte non è possibile grigliare sulla brace e dobbiamo trovare alternative.
Quando si tratta di aggiungere sapore, le griglie elettriche sono in fondo alla lista. Tuttavia, puoi comunque ottenere segni di bruciatura decenti se ottieni una griglia che va a una temperatura sufficientemente alta.
Preferisci il carbone però? ho anche recensito le migliori griglie a carbone qui (guida completa all'acquirente e scelte migliori)
Le griglie elettriche sono facili da usare?
Assolutamente. Basta collegarlo alla presa e selezionare la temperatura desiderata.
Non devi prestare attenzione al vento, alla quantità di carbone, alle prese d'aria, ecc., basta regolare adeguatamente il bruciatore e monitorare la temperatura.
Quanto spazio occupano le griglie elettriche?
Le griglie elettriche sono tra i tipi più piccoli di griglie, il che le rende una buona soluzione se si dispone di uno spazio limitato. Un grill elettrico è un'ottima opzione per un balcone o una piccola terrazza in un appartamento.
Posso usare una griglia elettrica se altre griglie sono vietate nel mio quartiere?
È una delle poche griglie che puoi usare in luoghi che di solito hanno molte limitazioni sulle griglie.
Ad esempio, se è vietato utilizzare griglie che producono fiamme (gas, carbone o pellet), un grill elettrico risolverà perfettamente il problema.
Le griglie elettriche sono facili da pulire?
Le griglie elettriche di solito hanno vassoi incorporati per raccogliere i grassi e il deflusso. Ciò riduce le fiammate e la carbonizzazione e rende la pulizia più facile rispetto alle griglie tradizionali.
Molti dei piani della griglia sono anche rimovibili e lavabili in lavastoviglie.
Takeaway
Per coloro che hanno uno spazio limitato o che non possono grigliare all'aperto a causa del maltempo, un barbecue elettrico è un'ottima opzione da provare.
Sebbene non possano offrire lo stesso sapore delle griglie convenzionali, hanno comunque alcune ottime caratteristiche e ti consentono di cucinare cibi deliziosi.
Leggi successivamente: Fumatore elettrico vs carbone | Quale scegliere? [confronto dettagliato]
