Per esperti e appassionati di grigliate, uno standard gas la griglia è il loro primo amore. Ma c'è sempre spazio per più membri nella famiglia alla griglia!
Un gas all'aperto piastra è una delle griglie aggiuntive in cui consiglio sempre di investire.
Completa perfettamente la funzionalità di una griglia convenzionale ed è l'attrezzatura ideale da avere quando si cucina per grandi raduni.
Se stai leggendo questo, allora sei chiaramente nel mercato per una grande piastra a gas – o lo stai prendendo in considerazione! Sei arrivato nel posto giusto.
Ho investito in Blackstone 1984 originale 36 pollici quest'anno, e sono orgoglioso di dire che questa piastra fa ora parte della mia "famiglia" di grigliate. La costruzione è solida e la piastra è ben progettata per garantire che tutto il grasso scorra nel contenitore di raccolta. I 720 pollici quadrati di area di cottura e 4 bruciatori assicurano che io abbia sempre abbastanza spazio per la griglia, anche se sto cucinando per una grande folla.
Ma quale piastra a gas si adatta a te e alle tue esigenze specifiche?
Nell'articolo qui sotto, ho delineato quattro delle mie opzioni preferite quando si tratta di piastre a gas e perché credo che queste quattro siano le migliori opzioni sul mercato in questo momento.
Ho anche incluso una piastra che si adatta alle griglie convenzionali, quindi dai un'occhiata al numero 4 se hai uno spazio limitato.
| La migliore piastra a gas da esterno | Immagine |
| La migliore piastra a gas da esterno in generale: Blackstone 1984 originale 36 pollici |
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| La migliore combinazione di piastra a gas e grill all'aperto: Griglia piatta Camp Chef |
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| La migliore piastra a gas portatile da tavolo: Blackstone 1666 Piastra da tavolo 22 pollici |
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| La migliore piastra adattabile per le griglie esistenti: Piastrina GQ230 |
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In questo post parleremo di:
- 1 Che cos'è una piastra a gas da esterno e cosa puoi farci?
- 2 Suggerimenti per l'acquisto di una nuova piastra da esterno
-
3 Le 4 migliori piastre a gas da esterno recensite
- 3.1 Miglior piastra a gas da esterno in assoluto: Blackstone 1984 Original 36 pollici
- 3.2 La migliore combinazione di piastra a gas e grill all'aperto: Camp Chef Flat Top Grill
- 3.3 La migliore piastra a gas portatile da tavolo: Blackstone 1666 22 pollici piastra da tavolo
- 3.4 La migliore piastra adattabile per le griglie esistenti: Little Griddle GQ230
- 4 Domande frequenti sulle piastre a gas da esterno
- 5 Takeaway
Che cos'è una piastra a gas da esterno e cosa puoi farci?
Una piastra è un piatto piano su cui puoi cucinare una vasta gamma di cibi che non saresti in grado di cucinare su una griglia convenzionale.
Per chi ama il fry-up, potresti cucinare un'intera colazione sulla piastra dalle uova ai pomodori e persino tostare delle patate fritte!
Il mio preferito è cucinare frittelle da dessert sulla piastra dopo aver servito un delizioso pasto per la famiglia.
Per più ispirazione, dai un'occhiata queste 4 idee per la ricetta della colazione barbecue sulla griglia a carbone.
Suggerimenti per l'acquisto di una nuova piastra da esterno
Proprio come una griglia standard, ci sono alcune caratteristiche chiave a cui dovresti prestare attenzione quando stai pensando di acquistare una nuova piastra a gas.
Per aiutarti a restringere quale piastra si adatta a te e alle tue esigenze in modo specifico, ho delineato le mie 5 caratteristiche principali di seguito.
bilancio
Il numero di piastre a gas disponibili è davvero grande, e la fascia di prezzo è molto ampia. Definisci il tuo budget fin dall'inizio del tuo percorso di acquisto, poiché avrà un impatto su tutto.
Non ha senso perdere tempo su modelli costosi se non hai un budget enorme. Limita la tua ricerca in modo da non essere confuso e frustrato.
Dimensioni e mobilità
Analizza quanto cucini, per quante persone e se hai abbastanza spazio in casa o in giardino per una griglia aggiuntiva.
Se viaggi molto, è una buona idea prendere in considerazione l'acquisto di una piastra a gas portatile, perfetta per 1-2 persone o quando si accampa o per feste sul portellone.
Ti interessa la mobilità? Se vuoi portare in giro molto la tua piastra, assicurati che sia progettata specificamente per le tue esigenze: sto parlando di facilità di montaggio, maniglie, bruciatori adatti a piccole bottiglie di propano, ecc.
Numero di bruciatori
Più grande è la griglia, più bruciatori. Ciò ti consente di creare diverse zone di calore e cucinare cose diverse contemporaneamente.
Se cucini regolarmente per grandi raduni, è una buona idea prendere in considerazione l'acquisto di una piastra più grande con 3-4 fornelli in modo da poter cucinare tutto in una volta e non dover grigliare a staffetta.
Versatilità
Alcune griglie possono essere scambiate con le griglie convenzionali, il che ti consente di goderti le grigliate standard sullo stesso dispositivo.
Pulizia
A nessuno di noi piace la pulizia! Ma ci sono modi per renderlo più facile e meno noioso. Il sistema di drenaggio di una piastra raccoglie il grasso e i succhi che fuoriescono dal cibo.
Assicurati che sia ben progettato e costruito per rendere più facile il processo di pulizia. Leggo sempre le recensioni per scoprire cosa pensano gli altri utenti del prodotto.
Per una pulizia efficace della tua sessione di grigliate, dai un'occhiata a le mie tre migliori spazzole per grill.
Le 4 migliori piastre a gas da esterno recensite
Scegliere la migliore piastra da esterno per te è un'esperienza divertente una volta che hai ristretto il budget e le esigenze. Ecco le mie quattro migliori piastre a gas e perché le adoro:
Miglior piastra a gas da esterno in assoluto: Blackstone 1984 Original 36 pollici
Senza dubbio è una delle migliori piastre a gas oggi sul mercato. Il Blackstone 1984 offre un'ampia zona cottura con quattro fantastici fuochi.
A prima vista, la piastra da esterno è abbastanza semplice, ma è per questo che mi piace così tanto. Uno sforzo extra è stato messo nella costruzione solida e nel garantire che il design sia altamente funzionale.
Il piatto piano è perfettamente predisposto per far convogliare grasso e succhi nel contenitore di raccolta.
Questo è uno dei fattori più importanti nella scelta di una piastra a gas, poiché in molti casi questo sistema è difettoso. Nessuno vuole un accumulo di grasso sulla piastra o uno scarso drenaggio a causa di un condotto mal posizionato.
Blackstone è un marchio leader tra le piastre a gas con anni di esperienza nella produzione del meglio. Se ti interessa la qualità e l'affidabilità del marchio, non esitare, il prezzo leggermente più alto ne vale la pena.
Il Blackstone 1984 dispone anche di oltre 720 pollici quadrati dell'area di cottura e quattro fuochi. Li uso spesso per creare diverse zone di calore in modo da poter cucinare un'ampia gamma di cibi contemporaneamente.
C'è anche molto spazio di lavoro su entrambi i lati, E puoi acquistare un ripiano del tavolo attaccabile che ti fornirà ancora più spazio di lavoro (un'ottima soluzione per feste più grandi, ecc.).
Questa è la mia piastra da esterno numero uno che consiglio a chi cucina molto e apprezza la qualità e l'efficienza.
Guarda questo utile video su come condire la griglia Blackstone per la prima volta:
Caratteristiche
- Budget: prezzo molto ragionevole considerando la costruzione solida e le grandi dimensioni
- Dimensioni e mobilità: 62.5 x 22 x 36 pollici; 120 libbre
- Numero di bruciatori: Quattro bruciatori
- Versatilità: questa piastra non può essere sostituita con una normale griglia a gas
- Pulizia: pulizia molto semplice grazie al sistema di gestione del grasso Blackstone
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La migliore combinazione di piastra a gas e grill all'aperto: Camp Chef Flat Top Grill
Il Camp Chef è un'alternativa leggermente più piccola al Blackstone 36”. Sebbene abbia ancora quattro bruciatori, ha uno spazio di cottura leggermente inferiore a 604 pollici quadrati.
Tuttavia, un grande vantaggio è che viene fornito con una griglia e una piastra in acciaio di alta qualità.
Quindi puoi cucinare la colazione per amici e familiari sulla piastra (frittelle, patate fritte, pancetta e uova) e poi riaccendere i fornelli per il pranzo sulla griglia (hamburger, pollo, spiedini e altro ancora!)
Se non lo hai già fatto un ottimo barbecue a gas in piedi, questa potrebbe essere un'opzione perfetta per prendere due piccioni con una fava.
I quattro bruciatori consentono diverse zone di calore e i due ampi ripiani pieghevoli su ciascun lato offrono un ottimo spazio di lavoro.
È una piastra a gas solida e durevole per coloro che apprezzano la qualità e l'efficienza.
Camp Chef è anche un marchio rispettato e si posiziona ai primi posti sul mercato quando si tratta di piastre da esterno.
Non sei sicuro di voler scegliere il Blackstone o il Camp Chef? Li trovi a confronto ancora più approfonditi qui:
Caratteristiche
- Budget: sebbene questo sia quasi il doppio del prezzo del Blackstone, include la griglia aggiuntiva ed è di alta qualità
- Dimensioni e mobilità: 22 x 62.5 x 37 pollici; 139.65 libbre
- Numero di bruciatori: Quattro bruciatori
- Versatilità: la piastra di qualità può essere sostituita con la resistente griglia
- Pulizia: Camp Chef offre un sistema di drenaggio ben progettato, quindi la pulizia non è un problema
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Nel caso te lo stessi chiedendo, ecco come si confronta una griglia a pellet con una griglia a gas
La migliore piastra a gas portatile da tavolo: Blackstone 1666 22 pollici piastra da tavolo
Se viaggi con la tua griglia, partecipi a feste sul portellone o ti accampi molto, una piastra portatile è un "must have".
In effetti, consiglierei una piastra portatile su una griglia per il campeggio in quanto consente di cucinare quasi tutti i pasti su un prodotto. Dalle uova per colazione agli hamburger per cena, una piastra portatile è inestimabile.
Il Blackstone 22" offre molto spazio per una piastra portatile (339 pollici quadrati).
È progettato in modo semplice, con un'attenzione specifica al trasporto e alla praticità. Una piastra compatta permette di capovolgere la piastra, il che rende ancora più comodo portarla in viaggio senza preoccuparsi di danneggiarla.
Funziona anche con piccole bottiglie di propano, quindi non dovrai portare con te carichi di carburante pesante.
Guardalo in azione qui, per darti un'idea delle dimensioni e della sua usabilità:
Sebbene piccoli, i progettisti di questo prodotto si sono impegnati per garantire che la pulizia sia facile. La piastra è dotata di un foro in cui tutti i rifiuti confluiscono in un apposito cassetto sottostante. Puoi rimuoverlo in qualsiasi momento poiché si trova sulla parte anteriore.
L'unico aspetto negativo di questo prodotto è che ha un solo bruciatore. È un bruciatore molto resistente e di alta qualità, ma non è possibile creare zone di calore diverse sulla griglia.
Caratteristiche
- Budget: economico e di buona qualità
- Dimensioni e mobilità: 22.5 x 19 x 9 pollici; 32 libbre, modello da tavolo portatile
- Numero di bruciatori: Un bruciatore
- Versatilità: non può essere scambiato con una griglia grill convenzionale
- Pulizia: abbastanza facile da pulire e il vassoio antigoccia è situato nella parte anteriore della piastra per un facile accesso
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La migliore piastra adattabile per le griglie esistenti: Little Griddle GQ230
Se il tuo budget è limitato o non hai spazio per una griglia aggiuntiva nel tuo giardino, ho ottime notizie per te!
È possibile acquistare una piastra progettata per una griglia esistente. Ciò significa che, se hai una griglia a gas standard, puoi acquistare solo la piastra e goderti i vantaggi della griglia.
Viene fornito con i suoi vantaggi e svantaggi, ma soprattutto risparmi un sacco di soldi e spazio.
La mia opzione consigliata è la Little Griddle GQ230. La piastra è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità che offre le stesse proprietà di una piastra da esterno a grandezza naturale.
Guarda come funziona e come puoi ottenere il massimo calore qui, testato su a Genesi Weber:
The Little Griddle viene fornito con una capacità sufficiente e con due maniglie sui lati che lo rendono facile da spostare da un luogo all'altro. Sulla parte anteriore, c'è una scanalatura piuttosto profonda dove vengono drenati tutti i grassi e i succhi del cibo.
Un enorme vantaggio è la durata. La piastra è realizzata interamente in acciaio inossidabile, il che la rende un investimento utile per gli anni a venire.
Un altro vantaggio è la pulizia! Il piatto compatto e maneggevole è molto facile da pulire.
Il principale svantaggio per me è il tempo necessario per riscaldare la piastra e le limitazioni relative alle dimensioni.
L'acquisto di una piccola piastra GQ230 è una soluzione perfetta quando stai pensando di preparare piccole verdure, uova, frittelle ecc. come contorni di carne alla griglia.
Caratteristiche
- Budget: molto conveniente e di alta qualità
- Dimensioni e mobilità: 16 x 23 x 4 pollici; 14.5 libbre
- Numero di bruciatori: nessun bruciatore, poiché si adatta alla griglia esistente
- Versatilità: questo prodotto aggiunge versatilità alla tua griglia esistente
- Pulizia: ben progettata e facile da pulire
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Domande frequenti sulle piastre a gas da esterno
Qual è la differenza tra l'utilizzo di una piastra e una griglia standard?
Ci sono una varietà di differenze tra le griglie e le griglie convenzionali che ho evidenziato di seguito:
- Tipo di cibo – La superficie piana di una piastra consente di preparare cose che una griglia standard non può gestire. Ciò include verdure, piccoli pezzi di carne, frittelle e tutte le cose che di solito cadono attraverso le fessure delle griglie.
- Velocità e capacità di cottura – Una piastra a gas da esterno permette di prelevare grandi quantità di cibo in poco tempo. Pensa a preparare un'intera colazione per un grande raduno sul tuo fornello piuttosto che usare la piastra!
- Convenienza – Contrariamente alla credenza popolare, una piastra è molto facile da pulire e facile da usare. Quando si tratta di bistecchiere a gas, non devi far altro che accendere un fornello e dopo poco tempo puoi iniziare a cucinare. Anche la pulizia della piastra non è difficile, a patto che ne acquisti una ben progettata.
Devo mettere l'olio sulla piastra prima di cucinare?
Sì, questo aiuterà a impedire che il cibo si attacchi alla piastra. Una volta che l'olio è caldo, puoi posizionare il cibo sulla piastra.
Che olio devo usare per condire la mia piastra?
Dovresti sempre cercare un olio che abbia un alto punto di fumo quando si tratta di condire la tua piastra. Questi includono olio di girasole, olio di avocado, olio di colza, olio di cocco, vinaccioli e olio di arachidi.
La Tourangelle Olio di Canola Biologico ha un alto punto di fumo ed è disponibile in un pratico spray.
Takeaway
Ora sai tutto sui vantaggi e la praticità di una piastra e perché è un "must have" per qualsiasi grillista serio.
Sono sicuro che sei ansioso di iniziare a cucinare una tempesta! Sei pronto per fare il tuo acquisto?
Quindi, leggi tutto sull'uguale, se non addirittura di più, griglia Kamado versatile e qual è la migliore?
