Sei entusiasta di cucinare e grigliare?
Bene, se sì, devi avere un Griglia a pellet per bruciante. La griglia è multiuso che ti aiuterà a grigliare, arrostire, barbecue e altro ancora.
Le griglie a pellet sono versatili. Pertanto, la versatilità di queste griglie a pellet ha aumentato le vendite.
Tutti amano i segni della griglia tratteggiata sulle loro bistecche; la griglia a pellet ti aiuterà a ottenere quei bei segni, che renderanno le tue bistecche più appetitose. Ti aiuteremo a trovare la migliore griglia a pellet per scottare. Se stai cercando una griglia base, è meglio trovare una griglia a pellet; a causa del funzionamento multiuso di scottare, grigliare e arrostire.
In questo post parleremo di:
- 1 Come fare la scottatura su una griglia a pellet?
- 2 La differenza tra la bistecca scottata in padella e la griglia a pellet Pelle
- 3 Qual è la temperatura migliore per scottare una bistecca?
- 4 La migliore griglia a pellet per scottare in questo momento sul mercato
- 5 Griglia Per Rosolare
- 6 Si può rosolare su una griglia a pellet?
- 7 Come si usa una scatola per scottare lo chef del campo?
- 8 Come si fa a scottare al contrario una bistecca su una griglia a pellet?
- 9 Come si pulisce una scatola per scottare lo chef del campo?
Come fare la scottatura su una griglia a pellet?
Ora che hai trovato la griglia per scottare, devi sapere come fare la scottatura su una griglia a pellet. Cuocere su una griglia a pellet non è così facile come sembra. Se non segui alcuni passaggi, potresti finire per avere una bistecca bruciata che è poco cotta dall'interno.
Ecco come,
- È necessario preriscaldare la griglia a pellet. Tutto quello che devi fare è aprire la griglia a pellet e lasciarla scaldare ad alta temperatura. Devi aspettare di vedere il fumo uscire dalla griglia a pellet.
- Una volta che si vede uscire il fumo dalla griglia a pellet, è necessario preriscaldare la griglia con il coperchio coperto.
- Lasciare riscaldare il grill a pellet per i successivi 15-20 minuti.
- Tuttavia, ora che la griglia è riscaldata, spostati in un punto caldo sulla griglia a pellet in ghisa.
- Metti la bistecca sul punto riscaldato e lascia rosolare.
- Quando vedi che i segni sulle bistecche sono evidenti e, in base a come li vuoi, rimuovi la bistecca dalla griglia. Assicurati che la bistecca sia cotta secondo le tue preferenze.
La differenza tra la bistecca scottata in padella e la griglia a pellet Pelle
Durante la cottura alla griglia, la bistecca non è completamente a contatto con la griglia. Quando si cucina in padella, invece, ci vuole meno tempo perché la carne è tutta in connessione con la padella. Quindi, quando si utilizza la griglia a pellet, assicurarsi che sia preriscaldata.
Qual è la temperatura migliore per scottare una bistecca?
Se sai come rosolare su una griglia a pellet, devi anche conoscere la temperatura mentre usi la griglia per rosolare, devi conoscere la temperatura esatta che è appropriata per rosolare. La temperatura è fondamentale perché se la temperatura non è impostata con precisione, potresti finire per avere una bistecca che viene bruciata.
Quindi, quando si imposta la griglia a pellet, regolare la temperatura al massimo, a circa 350 ° F. Mentre preriscaldate la griglia con il coperchio.
Una volta messo il pezzo di carne sulla griglia, il tempo di cottura dipende dallo spessore della carne. Inoltre, è la tua preferenza per quanto riguarda la rarità della bistecca. Quando stai per rimuovere la bistecca, alza la temperatura a 500 ° F. L'alta temperatura ti aiuterà a ottenere i bei segni della griglia sulla bistecca, ma assicurati di farlo rapidamente.
La migliore griglia a pellet per scottare in questo momento sul mercato
Se desideri aggiungere il segno di scottatura perfetto sulla tua carne, non devi preoccuparti. C'è una vasta gamma di distinti su Amazon. Ecco alcune delle griglie a pellet per scottare, che potresti voler aggiungere nel tuo spazio esterno.
Camp Chef Woodwind Pellet Grill con Sear Box
Cerchi le griglie a pellet per scottare? Vuoi un barbecue a pellet versatile? Diverse griglie a pellet hanno una tecnologia avanzata per controllare e rilasciare il fumo.
Camp Chef è uno di questi. Camp Chef Pellet Grill sarà la scelta migliore. Puoi averlo nel tuo cortile e goderti alcune feste all'aperto.
La sezione Camp Chef Legni Pellet Grill con Sear Box è dotato di un'eccellente area per grigliare e arrostire. Quindi, non devi fare più lotti di grigliate; invece, puoi cucinare del tutto un grande lotto. Dai anche un'occhiata alla recensione completa di Camp Chef Woodwind.
Vantaggi
- Piastra grill grande
- Bruciatore efficiente
- Versatile
Svantaggi
- Difficile da pulire
Camp Chef 36 pollici a fiato
SmokePro DLX è il barbecue a pellet per feste all'aperto. Dispone di un sistema di pulizia della cenere e del grasso, che facilita la pulizia della griglia a pellet dopo l'uso.
Vantaggi
- Ottimo prezzo
- Incredibile qualità
- Versatile
Svantaggi
- Non facile da spostare
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Griglia Per Rosolare
GrillGrate Set 13.75″ (incastro) + strumento per griglia
Se non hai intenzione di investire in una nuova griglia in questo momento, questo set GrillGrate ti aiuterà a ottenere i fantastici segni di bruciatura. La griglia non arrugginisce e l'alluminio aiuta a riscaldare la griglia in modo uniforme. Puoi trovare la griglia qui sotto
Vantaggi
- Grande qualità
- Cuocere il cibo in modo uniforme
Svantaggi
- Richiede tempo per riscaldarsi
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Si può rosolare su una griglia a pellet?
Ti stai chiedendo se puoi scottare sull'ingranaggio del pellet; la risposta è si. La griglia a pellet ha un funzionamento multiuso che ti aiuterà a scottare, arrostire e il fumo aiuterà a grigliare incredibilmente la bistecca. La scottatura è il processo, richiede una cottura veloce della carne.
Questo aiuta a sigillare i succhi contenuti nella carne. Quindi, se hai una griglia a pellet, puoi scottarci sopra la carne.
Come si usa una scatola per scottare lo chef del campo?
La scatola di cottura dello chef del campo è lì per offrirti la migliore esperienza di cucinare all'aperto. Può essere utilizzato in molteplici modi, puoi usarlo per bollire o al vapore usato anche come griglia o piastra per le bistecche. Inoltre, puoi persino arrostire e cuocere a vapore con lo chef Camp scatola di scottatura.
Come si fa a scottare al contrario una bistecca su una griglia a pellet?
Se ti stai chiedendo come invertire la bruciatura, ecco cosa puoi fare.
- Togliete la carne dal frigo e asciugatela aiutandovi con un canovaccio. Ora puoi lasciare la carne a temperatura ambiente, da 20 minuti a 1 ora, a seconda delle tue preferenze.
- Assicurati di preriscaldare la griglia a pellet a 350 ° F. Più tardi, quando la griglia è riscaldata e gira al minimo a 180 ° F, puoi posizionare la carne. Assicurati di non posizionare la carne dove il calore è più alto. Anche se, mettilo nel percorso del flusso di fumo. Il fumo aiuterà nella cottura.
- Ora, non appena la carne raggiunge i 110 ° F, devi lavorare velocemente. Alza il fuoco a 500 ° F e strofina l'olio bruciante su di esso. Lasciare la bistecca sulla griglia per 1 minuto per lato. Questo aiuterà ad avere i segni di carboncino appetitosi.
- Nota se ti piacciono le bistecche di media cottura, la temperatura della carne dovrebbe essere di 130-135 ° F. Considerando che puoi ottenere la bistecca media a 145 ° F, e il medio-bene sarà a 155 ° F. Inoltre, se ti piace la tua bistecca ben cotta, la temperatura della bistecca dovrebbe essere di 160 ° F o più.
Tuttavia, è necessario ricordare che se si preferisce una bistecca ben cotta, non ci si deve lamentare che la bistecca non sia succosa.
Come si pulisce una scatola per scottare lo chef del campo?
Mentre usi l'alta temperatura per cucinare e rosolare la carne, potresti anche aver bisogno di occuparti della scatola di cottura dello chef del campo. Dopo aver finito di grigliare, la pulizia è essenziale. Ecco come pulire la scatola delle scottature dello chef del campo.
- Lasciar raffreddare la griglia a pellet e chiudere l'alimentazione del combustibile.
- È necessario disporre di un detergente e di un condizionatore appropriato per la pulizia della ghisa.
- Occasionalmente, è necessario pulire l'interno della scatola di scottatura con un detergente, quindi spazzolarlo con l'aiuto di olio o detergente.
- Inoltre, pulire l'esterno della scatola di cottura con l'acqua saponata.
- In questo modo, la tua scatola di cottura per chef da campo durerà a lungo e non arrugginirà.
Ecco tutte le informazioni sulla griglia a pellet per scottare. Troverai più opzioni di griglia a pellet in base alle tue specifiche.
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