Il modo migliore per riscaldare il pollo fritto

di Joost Nusselder | Ultimo aggiornamento:  24 Giugno 2021

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Essendo uno dei comfort food più popolari in America, non sorprende vedere che molte persone sono desiderose di scoprire il modo migliore per riscaldare il pollo fritto. Le persone del sud amano particolarmente la carne succosa e appetibile e l'esplosione di sapore ad ogni boccone. In effetti, il pollo fritto è una delle delizie culinarie più sorprendenti, soprattutto se consumato insieme a un contorno saporito.

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Ma cosa succede se ti avanza del pollo? Come rendere la carne ancora appetitosa il giorno dopo? Anche se è vero che i cibi non avranno più un sapore così invitante come quando sono stati cucinati per la prima volta, ci sono modi per rendere il tuo pollo fritto altrettanto buono.

Imparare a riscaldare il pollo fritto nel modo giusto è la chiave per rendere il tuo cibo preferito ottimo anche se è stato tenuto al freddo per diversi giorni.
Ecco alcuni suggerimenti per riscaldare il pollo avanzato.

Riscaldare il pollo fritto in forno

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In realtà non esiste una regola d'oro da seguire quando si tratta di friggere o riscaldare il pollo avanzato. Tuttavia, riscaldarlo nel forno è solitamente il metodo migliore da seguire.

Ti serve:

istruzioni:

  1. Rimuovi il pollo dal frigorifero e assicurati che sia tornato a temperatura ambiente prima di riscaldarlo. Lasciarlo nel bancone per circa mezz'ora dopo averlo tirato fuori dal frigo. Questo può aiutare a far cuocere il pollo in modo uniforme e molto più veloce.
  2. Preriscaldare il forno a 350 ° F / XNUMX gradi.
  3. Posizionare una gratella sopra la teglia in modo che il pollo si alzi e non diventi molliccio sul fondo.
  4. Cuocere per un massimo di 15 minuti o fino a quando la temperatura interna della carne è di 150°F.
    Aumenta la temperatura del forno a 400 ° F e cuoci per 5-8 minuti in più o fino a quando la temperatura interna del pollo raggiunge i 165° F.
  5. Servilo con la tua salsa preferita e tuffati! Non dimenticare di riscaldare anche i lati avanzati.

Come riscaldare il pollo fritto nel microonde

Per riscaldare il pollo avanzato in modo più rapido e conveniente, prendi in considerazione l'uso del microonde. Ma quando si tratta di usare il microonde, non puoi aspettarti la stessa consistenza di quando lo cucini per la prima volta. Riscaldare pollo e altra carne nel microonde di solito non è il metodo migliore, ma è sicuramente più veloce e conveniente.

Il microonde tende ad asciugare il pollo e a rendere la pelle ancora più molle. Se vuoi che la pelle sia croccante e la carne più succosa, il metodo a microonde non è il modo migliore per farlo. Ma se non hai il lusso del tempo, ecco come riscaldare il pollo fritto nel microonde.

Ti serve:

  • Microonde
  • Un piatto adatto al microonde
  • Tovagliolo di carta o carta umida

istruzioni:

  1. Togliete il pollo dal frigorifero e lasciatelo per circa 10 minuti. In questo modo la carne raggiungerà la temperatura ambiente, che è la temperatura ideale per il riscaldamento. Questo può anche aiutare a evitare che la carne perda il gusto.
  2. Prendi un piatto adatto al microonde con un tovagliolo di carta. Questo aiuta a trattenere l'umidità della carne ed evita che diventi troppo secco.
  3. Metti il ​​pollo nel microonde e riscaldalo a intervalli di 30 secondi. Non esagerare o renderai il tuo pollo estremamente secco.

Come riscaldare il pollo fritto congelato

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Congelare un pollo avanzato è un modo per garantire che non si rovini anche dopo diversi giorni o settimane. Ma quando arriva il momento in cui devi mangiare il pollo, è importante riscaldarlo correttamente in modo che abbia ancora un buon sapore.

Quindi, come riscaldare un pollo fritto congelato?

Ti serve:

  • Microonde
  • Forno
  • Teglia da forno
  • Foglio di alluminio

istruzioni:

  1. Scongela il pollo congelato usando il microonde. Lascialo nel microonde fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165°F.
  2. Quindi fare riferimento ai passaggi precedenti su come riscaldare il pollo fritto in forno.
  3. Metti il ​​pollo avanzato in una teglia da forno. Foderare il foglio con un foglio prima di posizionare il pollo.
  4. Metti la teglia all'interno del forno proprio nella griglia centrale e cuoci per un massimo di 10 minuti.
  5. Controlla il pollo di tanto in tanto.

Come riscaldare il pollo fritto senza asciugarlo

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Per mantenere la croccantezza della pelle del vostro pollo fritto,

Ti serve:

  • Forno
  • Foglio di alluminio
  • Olio d'oliva
  • Termometro a lettura istantanea

istruzioni:

  1. spennellare leggermente con olio d'oliva prima di avvolgerlo con un foglio e metterlo all'interno del forno.
  2. Dopo aver avvolto con un foglio, mettere il pollo in forno e iniziare a riscaldare.
  3. Attendi che la temperatura interna della carne raggiunga i 165°C prima di estrarre il pollo.

Riscaldare il pollo fritto nella friggitrice ad aria

Una friggitrice ad aria è sicuramente uno dei migliori strumenti di cottura su cui investire in questi tempi moderni. Questo dispositivo consente di cucinare cibi fritti senza la necessità di utilizzare una friggitrice e affrontare l'olio bollente.
Se hai una friggitrice ad aria in cucina, sarai felice di sapere che puoi utilizzare questo dispositivo per riscaldare gli avanzi di pollo. Inoltre, è così facile da fare.

Ti serve:

  • Friggitrice ad aria

istruzioni:

  1. Per prima cosa, lascia riposare il pollo per circa 10 minuti in modo che raggiunga un livello a temperatura ambiente.lasciare-in-temperatura-ambiente
  2. Quindi, metti i pezzi di pollo nel cestello della friggitrice. Accendi la friggitrice ad aria e impostala tra 350 ° F e 400 ° F. Metti anche delle verdure (a tua scelta)pollo-fritto-in-aria-friggitrice
  3. Cuocere fino a 3-4 minuti e il gioco è fatto! Ora hai un pollo fritto perfettamente croccante!set-temp-aria-friggitriceUsa-una-friggitrice ad aria

Qual è il modo migliore per riscaldare il pollo fritto?

Lascia riposare il pollo avanzato e raggiungi un livello di temperatura ambiente mentre preriscaldamenti il forno a 400°F. Mettere un foglio di alluminio sulla teglia e disporre il pollo avanzato. Coprire il pollo con un altro foglio e cuocere per un massimo di 20 minuti.

Quanto tempo riscaldare il pollo fritto in forno?

Riscaldare il pollo avanzato per 15-20 minuti fino a quando la temperatura interna della carne raggiunge 150-165°F.

Puoi congelare il pollo fritto?

Sì, puoi congelare il pollo fritto avanzato left in frigo per 3-4 mesi assicurarsi di conservarli al di sotto di 0°C. La cosa da tenere a mente che il pollo fritto congelato può perdere umidità e sapore se lo tieni più a lungo in frigo

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Joost Nusselder, il fondatore di Lakeside Smokers è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi con BBQ Smoking (e cibo giapponese!) Al centro della sua passione, e insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi da allora 2016 per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.