Il modo migliore per riscaldare la bistecca senza asciugarla

di Joost Nusselder | Ultimo aggiornamento:  24 Giugno 2021

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Ci sono alcune varietà di bistecca che sono noti alla maggior parte delle persone come bistecca di carne macinata, bistecca di pesce e bistecca di maiale.

Quando hai una grande festa o un evento speciale a volte non sei in grado di mangiare tutta la bistecca in una volta, quindi proverai a riscaldare la bistecca, ma non sai come farlo correttamente, quindi potresti finire con l'avere a secco , carne insapore e alla fine ha rovinato il tuo pasto.

Se ti piacerebbe goderti la tua bistecca in una seconda possibilità qui il modo migliore per riscaldare la bistecca puoi farlo facilmente e ancora così succoso e tenero come la prima volta.

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Il modo migliore per riscaldare la bistecca senza asciugarla

Ci sono molti modi per riscaldare la bistecca che ti aiuteranno a non perdere il sapore della bistecca, e alcuni di questi sono,

  • Riscaldare la striscia nel microonde
  • Riscaldare la carne in forno
  • Riscaldare la bistecca sul fornello

Puoi scegliere uno dei metodi che soddisfa le tue esigenze. Discutiamo tutti i modi nei dettagli che aiuteranno a riscaldare facilmente la bistecca.

Come riscaldare la bistecca nel microonde

Se hai poco tempo, allora è la strada da seguire. La cosa più importante che devi sapere se metti la bistecca direttamente nel microonde, poi si asciugherà e finirai per avere la carne essiccata, è una scelta giusta usare questo trucco intelligente.

  1. All'inizio, devi mettere la bistecca in un piatto profondo adatto al microonde
  2. Versare alcuni succhi di carne o sughi sulla bistecca e poi coprirla con la pellicola. (mantieni l'umidità sulla tua bistecca)
  3. Metti la bistecca nel microonde e imposta il fuoco medio per 30 secondi, prova a ruotare la bistecca ogni 30 secondi fino a raggiungere la temperatura desiderata.

Come riscaldare la bistecca in forno

Non hai fretta? assicurati di avere un po' di tempo prima di mangiare la tua bistecca avanzata qui il semplice passaggio per riscaldare la bistecca che puoi seguire e che impiegherà circa 30 minuti per cucinare.

  1. Alzare e preriscaldare il forno a 250°Fset-temp-forno-a-250
  2. Mettere una griglia nella teglia, quindi attendere che il forno raggiunga la temperatura impostata. Quando il tuo forno è pronto, metti la teglia nel forno e metti la tua bistecca su una griglia.mettere-bistecca-in-forno
  3. Riscaldare la bistecca fino a quando la temperatura interna raggiunge i 110 ° F, ci vogliono circa 30 minuti a seconda dello spessore della bistecca.riscaldare-bistecca-a-110
  4. Prendete la vostra padella e scaldandola mettete un po' di olio o burro. Quando la tua bistecca raggiunge la temperatura desiderata, estrai la bistecca dal forno, quindi asciugala con un tovagliolo di carta in attesa che si scaldi l'olio.tamponando-con-carta-asciugamano
  5. Getta con cura la tua bistecca nella padella, cuoci la bistecca da entrambi i lati per 1 minuto per lato, dopodiché estrai la tua bistecca e riposa per 5 minuti prima di macellarli così croccanti!!mettere-bistecca-in-padellariscaldare-bistecca-1

Nota: Tieni d'occhio la tua bistecca prima che si asciughi. Se la tua bistecca si secca, aggiungi del sugo o del sugo di carne e dagli un po' di umidità.

Come riscaldare la bistecca sul fornello

Tira fuori un forno o un microonde, eh? Allora la stufa diventa la scelta giusta. Qui un passaggio semplice è riscaldare la bistecca che puoi seguire.

  1. Lascia la tua bistecca a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
  2. Imposta la pentola d'acqua sul fornello e accendi per portare l'acqua a 130 ° F.
  3. Metti la tua bistecca nella busta a chiusura lampo. Attendi fino a raggiungere quella temperatura, quindi metti a bagno la tua bistecca nella pentola per circa 5 minuti, a seconda dello spessore della tua bistecca.
  4. Preparate la vostra padella con burro o olio quindi estraete la bistecca dal sacchetto e mettetela nella padella scottare la bistecca 1 minuto per lato

Come riscaldare il filetto mignon

Riscalda il tuo filet mignon nel microonde, nel forno o nei fornelli, puoi farlo a tuo piacimento. Il modo per riscaldare la bistecca è discusso sopra poiché il filet mignon è una bistecca spessa e richiede molto tempo per riscaldarsi. Segui attentamente la procedura passo passo, che ti aiuterà a riscaldare facilmente il filet mignon.

Questi sono tutti i modi semplici che ti aiuteranno a riscaldare facilmente la bistecca succosa e tenera, e se non li esamini attentamente, potresti finire per avere la peggior bistecca di sempre. Non dimenticare di prendere del vino o patate al forno e siete pronti per partire.

Riesci a riscaldare una bistecca al sangue media?

Si, puoi. Riscaldare la bistecca al sangue media in forno e microonde. Devi mettere la bistecca con l'olio applicato su di essa nel forno o nel microonde e impostare la temperatura bassa e poi lasciarla per 20-30 minuti o finché non raggiunge una temperatura desiderabile. Puoi anche cospargere alcune spezie su di esso. massacrali tutti

Come riscaldare la bistecca in una friggitrice ad aria?

Una friggitrice ad aria è considerata la parte della bistecca riscaldata in quanto è uno strumento multiuso che consente di cucinare la bistecca.

  1. All'inizio, è necessario impostare la temperatura a 250 gradi F e applicare l'olio su tutta la bistecca.
  2. Quando la friggitrice ad aria è pronta, inserisci la striscia e lasciala per almeno 20-30 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 110 ° F e non dimenticare di controllarla dopo l'intervallo regolare per assicurarti che la bistecca non si arrostisca fritti.

Non devi preoccuparti perché la friggitrice ad aria è facile da usare e devi comunque usare alcune precauzioni per non impostare la temperatura ad alti gradi poiché danneggerebbe sia la friggitrice che la bistecca.

Come riscaldare la bistecca senza seccarla?

Ci sono vari metodi che puoi usare per riscaldare la bistecca, ma sorge la domanda su come puoi farlo senza far seccare la bistecca. Se stai usando un forno o un microonde, devi assicurarti di mettere l'olio o versare alcuni dei succhi di carne, i sughi su tutta la bistecca e se ti dimentichi di farlo, puoi fare un'altra cosa.

Quando la bistecca si sarà asciugata, puoi metterla sul fuoco e poi versarci sopra olio, succhi di carne, sughi e poi lasciarla per 10-15 minuti. Dopo aver assorbito tutti i sali e le spezie, è pronto per essere servito. Secondo me, se vuoi risparmiare tempo, devi mettere l'olio sulla bistecca prima di metterla nel forno o nel microonde.

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Joost Nusselder, il fondatore di Lakeside Smokers è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi con BBQ Smoking (e cibo giapponese!) Al centro della sua passione, e insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi da allora 2016 per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.