Il grande uovo verde è uno dei marchi più popolari di griglie, fumatori e Kamadocucine in ceramica in stile. Ma cos'è esattamente il grande uovo verde?
Il grande uovo verde è un marchio di cucine in ceramica in stile kamado. È noto per il suo caratteristico design a forma di uovo in ceramica verde, che consente la cottura indiretta. L'azienda è stata fondata da Ed Fisher ad Atlanta, in Georgia, nel 1974.
In questo articolo ti dirò tutto ciò che devi sapere sul grande marchio delle uova verdi, dalla sua storia ai suoi prodotti e alla strategia di marketing.
In questo post parleremo di:
- 1 Cosa rende il Big Green Egg uno strumento indispensabile per i cuochi entusiasti?
- 2 Ed Fisher Fondatore di Big Green Egg e icona inaspettata del BBQ di Buckhead
- 3 The Big Green Egg: una breve storia dell'ultima esperienza di barbecue
- 4 Cosa rende il Big Green Egg un must per ogni appassionato di cucina all'aperto?
- 5 Conclusione
Cosa rende il Big Green Egg uno strumento indispensabile per i cuochi entusiasti?
Il Big Green Egg è un fornello barbecue a carbone in ceramica stile kamado (i migliori recensiti qui) progettato per creare un'esperienza culinaria versatile. Il design a forma di uovo del fornello crea un'ampia area di cottura fino a 24 pollici, permettendoti di cucinare una cena completa per la tua famiglia e i tuoi amici. Il materiale ceramico dell'uovo è in grado di trattenere il calore più a lungo, rendendolo un ottimo strumento per la cottura lenta di carne di maiale o altro carni (queste sono le migliori da affumicare).
Il processo di utilizzo del Big Green Egg
L'uso del Big Green Egg comporta un semplice processo di accensione della carbonella, attesa che si scaldi e quindi messa del cibo sulla griglia. L'azienda consiglia di utilizzare naturale carbone di legna (prova queste migliori marche) per i migliori risultati. Una volta che il carbone è acceso, puoi regolare la temperatura al livello desiderato utilizzando le prese d'aria sulla parte superiore e inferiore dell'uovo. Il Big Green Egg consente anche la cottura diretta e indiretta, offrendoti più opzioni per le tue esigenze di cottura.
Ed Fisher Fondatore di Big Green Egg e icona inaspettata del BBQ di Buckhead
Ed Fisher, il fondatore del marchio Big Green Egg, era un dipendente della Georgia Tech che originariamente sviluppava macchine per l'industria tessile. Ma il suo amore per il barbecue e le grigliate lo ha portato a iniziare a sperimentare un nuovo prodotto che avrebbe cambiato le regole del gioco. Un giorno, mentre lavorava a un nuovo design, vide un grande vaso di ceramica verde fuori da un negozio ad Atlanta. Il vaso aveva la forma di un uovo e Fisher pensava che sarebbe stato il recipiente perfetto per la sua nuova idea.
L'umile storia del Big Green Egg
Fisher ha iniziato a lavorare sulla sua idea e presto ha ideato il Big Green Egg, una griglia in grado di controllare la temperatura e cuocere il cibo in un modo completamente diverso da qualsiasi altra cosa sul mercato. Ha chiamato il prodotto dopo la sua forma e colore e ha iniziato a venderlo ai clienti nell'area di Buckhead ad Atlanta. All'inizio il prodotto non era molto popolare, ma Fisher ne vide il potenziale e continuò a lavorare per migliorarlo.
La chiave del successo: clienti e ricette
Fisher sapeva che la chiave del successo era convincere le persone a provare il suo prodotto e ad innamorarsene. Ha iniziato a servire cibo cucinato sul Big Green Egg alle persone fuori dal suo negozio, tra cui tacchino, ali e persino torta di mele. La gente amava il cibo e cominciò a ritirare il prodotto. Fisher ha anche sviluppato un seguito di culto tra i pit master occasionali e gli chef internazionali. Ha aggiunto libri di ricette al prodotto e ha aiutato i clienti a imparare a cucinare il miglior cibo possibile sul Big Green Egg.
Il Big Green Egg viene portato fuori da Buckhead
Man mano che il Big Green Egg diventava più popolare, Fisher iniziò ad aggiungere nuove funzionalità al prodotto ed espandere l'azienda. Ha assunto un amministratore delegato per aiutarlo a gestire l'attività e ha iniziato a vendere il prodotto al di fuori di Buckhead. Il Big Green Egg è stato presto visto nei ristoranti e nelle case di tutto il paese, e si è persino fatto strada in Giappone, dove è diventato un grande successo.
L'importanza di Ed Fisher nella storia del Big Green Egg
I primi lavori di Ed Fisher sul Big Green Egg hanno portato l'azienda sulla mappa e l'hanno aiutata a diventare il marchio popolare che è oggi. La sua dedizione alla qualità e la sua volontà di aiutare i clienti a imparare a cucinare il miglior cibo possibile sul Big Green Egg sono stati fondamentali per il successo dell'azienda. Oggi, il Big Green Egg è ancora uno dei migliori grill sul mercato e deve gran parte del suo successo alle umili origini e al duro lavoro di Ed Fisher.
The Big Green Egg: una breve storia dell'ultima esperienza di barbecue
La società Big Green Egg nasce nel 1974 ad Atlanta, in Georgia, fondata da Ed Fisher. La missione dell'azienda era portare il kamado, un tradizionale fornello mobile giapponese e cinese, alla popolazione americana. Il kamado era una stufa in ceramica utilizzata per cucinare e riscaldare, popolare in Giappone e in Cina per secoli. Fisher ha visto il potenziale del kamado come barbecue e ha iniziato a importarlo negli Stati Uniti.
L'esperienza del Big Green Egg
Il Big Green Egg non è solo una griglia, è uno stile di vita. È un simbolo della cucina all'aperto, delle riunioni di famiglia e dei bei tempi. Il motto dell'azienda è "The Ultimate Cooking Experience" e non è solo uno slogan di marketing. Il Big Green Egg mantiene la sua promessa offrendo un'esperienza culinaria unica e indimenticabile che unisce tradizione, innovazione e passione. Ecco alcuni dei motivi per cui il Big Green Egg è l'esperienza barbecue definitiva:
- Il Big Green Egg è realizzato in ceramica di alta qualità che trattiene il calore e l'umidità, dando vita a cibi succosi e saporiti.
- Il Big Green Egg ha un sistema di flusso d'aria brevettato che consente un controllo preciso della temperatura ed elimina le fiammate.
- Il Big Green Egg può essere utilizzato per una varietà di tecniche di cottura, dall'affumicatura lenta alla cottura a fuoco vivo.
- Il Big Green Egg è facile da usare e mantenere e viene fornito con una garanzia a vita.
- La community di Big Green Egg è un gruppo di persone solidali ed entusiaste che condividono ricette, consigli e storie.
Cosa rende il Big Green Egg un must per ogni appassionato di cucina all'aperto?
Il Big Green Egg non è la solita griglia a carbone. Il suo design e la qualità costruttiva sono superiori alla maggior parte delle griglie sul mercato. L'uovo è realizzato in ceramica di alta qualità, nota per la sua capacità di mantenere la temperatura e resistere agli elementi. Il materiale ceramico crea una parete spessa che immagazzina più calore rispetto alle normali griglie a carbone, permettendogli di irradiarsi attorno al cibo durante la cottura. La griglia ha anche una finitura in acciaio di grosso spessore che ne aumenta la durata e la longevità. Il design dell'uovo consente un eccellente flusso d'aria, essenziale per mantenere una temperatura costante. La capacità della griglia di mantenere la temperatura a lungo significa che puoi cucinare facilmente cibi come pizza e altri piatti per la cena all'aperto.
Versatilità
Il Big Green Egg è uno strumento versatile per cucinare all'aperto che può essere utilizzato per una varietà di metodi di cottura. Può essere utilizzato come affumicatore, grill o anche come forno. L'ampia area di cottura dell'uovo fino a 24 pollici consente di cucinare un sacco di cibo contemporaneamente, rendendolo perfetto per grandi riunioni. La capacità dell'uovo di mantenere la temperatura significa anche che può essere utilizzato per la cottura lenta, rendendolo perfetto per cucinare oggetti come petto (dai un'occhiata a questa ricetta sull'affumicatore a pellet) e costole. La versatilità dell'uovo è ulteriormente migliorata dalla varietà di accessori che lo accompagnano. Il pacchetto Egg include uno strumento per la cenere, una pinza per griglia e una comoda maniglia che facilita lo spostamento della griglia.
Controllo della temperatura
La capacità del Big Green Egg di mantenere la temperatura è una delle sue caratteristiche più popolari. Il materiale ceramico e il design della griglia consentono un flusso d'aria eccellente, essenziale per mantenere una temperatura costante. La temperatura dell'uovo può essere controllata regolando il flusso d'aria attraverso lo sfiato inferiore e lo smorzatore superiore. L'intervallo di temperatura della griglia è compreso tra 200 e 700 gradi Fahrenheit, a seconda del tipo di cottura che si desidera eseguire. Il controllo della temperatura dell'uovo consente agli utenti di cucinare una varietà di cibi a temperature diverse, rendendolo un ottimo strumento sia per i cuochi professionisti che per quelli dilettanti.
Qualità e prezzo
Il Big Green Egg è un prodotto di alta qualità costruito per durare una vita. Il materiale ceramico della griglia e la finitura in acciaio pesante la rendono resistente e duratura. Tuttavia, la qualità e la versatilità dell'uovo hanno un prezzo. Il prezzo della griglia è più alto rispetto alla maggior parte delle altre griglie sul mercato, ma vale la pena investire per le persone che prendono sul serio la cucina all'aperto. Il prezzo dell'uovo varia a seconda delle dimensioni e degli accessori inclusi, ma è generalmente più costoso di altri barbecue. Il prezzo dell'uovo riflette la sua qualità e versatilità ed è un ottimo investimento per chi ama cucinare all'aperto.
Conclusione
Quindi, questo è il grande marchio di uova verdi. È un marchio di attrezzature da cucina, in particolare un tipo di griglia a carbone, noto per la sua versatilità e capacità di cuocere il cibo utilizzando una varietà di tecniche di cottura.
Spero che tu abbia imparato molto sul marchio e sulla sua storia. Quindi, vai avanti e prenditi un grosso uovo verde tutto tuo e inizia a cucinare del cibo delizioso!
