I bisonti, a volte erroneamente chiamati bufali, sono grandi ungulati con dita pari nel genere Bison all'interno della sottofamiglia Bovinae. Sono riconosciute due specie esistenti e quattro estinte. Delle quattro specie estinte, tre erano nordamericane: Bison antiquus, B. latifrons e B. occidentalis. Il quarto, B. priscus, si estendeva attraverso ambienti steppici dall'Europa occidentale, attraverso l'Asia centrale e fino al Nord America. Delle due specie sopravvissute, il bisonte americano, B. bison, che si trova solo in Nord America, è il più numeroso. Sebbene a volte indicato storicamente come "bufalo", è solo lontanamente imparentato con il vero bufalo. La specie nordamericana è composta da due sottospecie, il bisonte delle pianure, B. b. bisonte, e il bisonte di legno, B. b. athabascae, che è l'omonimo del Parco Nazionale di Wood Buffalo in Canada. Il bisonte europeo B. bonasus, o wisent, si trova in Europa e nel Caucaso, reintrodotto dopo essersi estinto in natura. Sebbene tutte le specie di bisonti siano classificate nel loro genere, a volte vengono allevate con il bestiame di Bos e producono una prole fertile chiamata beefalo.
