Un avviatore del camino, chiamato anche a carbone camino, è un dispositivo che viene utilizzato per accendere fuoco con entrambi grumo di carbone o carbone bricchette.
Le dimensioni tipiche del design di esso sono di circa 8 pollici (20 cm) di diametro ed è di circa 12-18 pollici (30-45 cm) di altezza. Inoltre è realizzato in acciaio inossidabile.
Gli antipasti del camino hanno anche una piastra / griglia metallica spessa un quarto di pollice con fori orizzontali distribuiti uniformemente sulla sua superficie. È posizionato a circa 3 pollici (8 cm) dal fondo.
Per bruciare efficacemente il carbone nell'avviamento del camino è progettato con grandi fori situati sotto la griglia, che consentono all'aria di circolare attraverso di esso.
Per evitare che le tue mani si brucino con le temperature estreme canalizzate attraverso l'avviatore del camino, sono anche progettate con maniglie isolate in modo da poter iniziare in sicurezza il tuo bbq smoker (ecco la nostra guida all'acquisto).
In questo post parleremo di:
Progettare l'avviatore di camino perfetto: considerazioni chiave
La maniglia dell'avviatore del camino è un'altra importante considerazione progettuale. Ecco alcune cose da tenere a mente:
- Materiale: l'impugnatura deve essere realizzata in un materiale resistente al calore che non diventi troppo caldo al tatto.
- Forma: la forma del manico deve essere comoda da impugnare e facile da impugnare, anche quando il comignolo è pieno di carbone caldo.
- Fissaggio: la maniglia deve essere fissata saldamente al corpo dell'avviatore di camino per evitare incidenti.
Altre considerazioni di progettazione
Oltre al corpo e alla maniglia, ci sono alcune altre considerazioni progettuali da tenere a mente quando si sceglie un avviatore camino:
- Ventilazione: l'avviatore del camino dovrebbe avere un'adeguata ventilazione per consentire all'aria di fluire e aiutare il carbone a riscaldarsi rapidamente.
- Stabilità: l'avviatore camino dovrebbe essere stabile e non ribaltarsi facilmente, soprattutto quando è pieno di carbone caldo.
- Facilità d'uso: il design dell'avviatore camino dovrebbe essere intuitivo e facile da usare, anche per principianti (dai un'occhiata a questi fumatori se stai iniziando).
Considerando questi elementi di design, puoi scegliere un avviatore camino sicuro, efficiente e facile da usare.
L'evoluzione degli avviatori per camini
Il concetto di utilizzare un accendifuoco per accendere un fuoco risale all'inizio del XX secolo. Il primo brevetto per un comignolo fu depositato nel 20 da un uomo di nome Charles McGraw. Il suo design era realizzato in metallo e aveva una forma cilindrica con fori nella parte inferiore per la ventilazione. Questo primo modello è stato progettato per essere utilizzato con stufe a legna oa carbone.
I vantaggi dell'utilizzo di un accendifuoco
L'utilizzo di un accendifuoco presenta numerosi vantaggi rispetto ad altri metodi di accensione del fuoco. Ecco alcuni dei vantaggi:
- È un modo sicuro ed efficiente per accendere un fuoco senza l'uso di fluidi nocivi.
- È un metodo naturale e privo di sostanze chimiche che non lascia residui nocivi sul cibo.
- È un modo semplice e veloce per ottenere carboni ardenti per il barbecue o il cibo alla griglia.
- È uno strumento economico che può farti risparmiare denaro a lungo termine.
Scegliere l'avviatore di camino giusto: una guida completa
Quando acquisti un accendifuoco, ci sono diversi fattori da considerare per assicurarti di ottenere quello giusto per le tue esigenze. Ecco alcune cose da tenere a mente:
- Qualità: cerca un accendifuoco realizzato con materiali di alta qualità in grado di resistere all'uso regolare e alle alte temperature. Alcune aziende offrono garanzie, che possono essere una buona indicazione della qualità.
- Sicurezza: assicurati che l'avviatore del camino abbia caratteristiche di sicurezza come maniglie resistenti al calore e una base stabile. Non vuoi rischiare lesioni o danni al tuo barbecue.
- Dimensioni: considera le dimensioni della tua griglia e la quantità di carbone che usi normalmente. Gli antipasti del camino sono disponibili in diverse dimensioni, solitamente misurate in pollici, quindi scegline uno che possa contenere la quantità di carbone di cui hai bisogno.
- Tipo: esistono due tipi principali di avviatori camino: il tipo in lamiera e il tipo in lamiera. Il tipo in lamiera è più economico, ma può rompersi facilmente e potrebbe non durare a lungo. Il tipo in metallo è più durevole e più facile da usare, ma è anche più costoso.
- Funzione: alcuni dispositivi di avviamento del camino hanno caratteristiche aggiuntive come un beccuccio a getto diretto o un accendino incorporato. Decidi quali funzioni sono importanti per te e scegli un avviatore camino che soddisfi tali esigenze.
Guida passo-passo all'utilizzo di un accendifuoco
Una volta scelto il giusto accendifuoco, è ora di iniziare a usarlo. Ecco una semplice guida passo-passo:
1. Riempire il comignolo di carbone di legna. Fare attenzione a non riempirlo eccessivamente.
2. Posizionare l'avviatore di camino sul griglia grattugia e accendi il carbone usando un normale accendino o un accendino incorporato se il tuo accendifuoco ne ha uno.
3. Lascia bruciare il carbone per circa 20-30 minuti fino a quando non inizia a incenerirsi.
4. Afferrare l'avviatore del camino per la maniglia resistente al calore e versare con cautela la carbonella sulla griglia.
5. Lasciare raffreddare bene il carbone prima di smaltirlo.
Un accendifuoco è un cilindro metallico che ti permette di accendere il fuoco per il tuo barbecue o griglia in modo più sicuro ed efficace rispetto ad altri metodi. Tipicamente è costituito da un cilindro di metallo con una griglia nella parte inferiore e una maniglia sul lato.
Stai al sicuro mentre usi il tuo accendifuoco
Prima di iniziare a utilizzare l'avviatore di camino, assicurati di disporre di tutte le attrezzature di sicurezza e le precauzioni necessarie. Ecco alcuni consigli per aiutarti a prepararti:
- Indossare guanti (questi sono ottimi per il barbecue) e scarpe chiuse per proteggere mani e piedi dal caldo.
- Usa il tuo avviatore camino su una superficie piana e stabile che non sia vicino a materiali infiammabili, come mobili da giardino in legno o foglie secche.
- Tenere un estintore nelle vicinanze in caso di emergenza.
- Se stai usando una griglia a carbone (li abbiamo recensiti qui), assicurarsi che il coperchio sia aperto per consentire una corretta ventilazione.
Utilizzo sicuro dell'avviatore di camino
Ora che sei pronto, è il momento di avviare il tuo accendifuoco. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a usarlo in sicurezza:
- Non lasciare mai incustodito il tuo avviatore camino mentre è in uso.
- Non posizionare l'avviatore del camino vicino a materiali infiammabili, anche se non sono attualmente in fiamme. Il calore dei carboni può ancora causare danni.
- Non toccare l'avviatore del camino mentre è in uso, in quanto può causare ustioni fisiche.
- Non versare liquidi per accendini o altri liquidi infiammabili sui carboni nell'avviatore del camino.
- Prestare attenzione quando si scaricano i carboni ardenti sulla griglia. Assicurati di posizionarli nella posizione giusta e di non farli cadere accidentalmente.
- Se utilizzi una griglia Weber, assicurati di posizionare l'avviatore del camino nella posizione corretta sulla griglia per evitare di causare danni.
Dopo aver finito
Una volta che hai finito di usare il tuo accendifuoco, è importante prendere alcune precauzioni di sicurezza aggiuntive:
- Lasciare raffreddare completamente i carboni prima di smaltirli.
- Non scaricare i carboni su una superficie infiammabile, come erba secca o foglie.
- Non toccare l'avviatore del camino o le braci fino a quando non si sono raffreddate completamente.
- Se hai dei dubbi sul fatto che i carboni siano completamente spenti, usa un tubo o un secchio d'acqua per spegnere le braci rimanenti.
Ricorda, la sicurezza dovrebbe essere sempre la tua massima priorità quando si utilizza un avviatore camino. Seguendo questi suggerimenti e usando il buon senso, puoi divertirti a grigliare senza mettere in pericolo te stesso o gli altri. Foto di Greg e Cesare.
Conclusione
Quindi, ecco cos'è un accendifuoco. È un utilizzato per accendere la carbonella per un barbecue.
È importante assicurarsi che l'avviatore camino sia realizzato in materiale resistente al calore e abbia una maniglia per un facile utilizzo. È inoltre necessario assicurarsi che abbia un'adeguata ventilazione per consentire il flusso d'aria e aiutare il carbone a riscaldarsi rapidamente.
Quindi, ora che conosci tutti i dettagli, puoi fare la scelta giusta per te e iniziare a usarne uno oggi.
