Il dibattito sul se coperture per griglia aiutare a prevenire ruggine o perché va avanti da un po' di tempo ormai. Perché non c'è una risposta definitiva?!?
L'uso di una copertura per griglia è un ottimo modo per salvare la griglia da sporco e ruggine. Tuttavia, può anche intrappolare l'umidità in caso di uso prolungato. Puoi rimuovere il coperchio quando è umido, asciugarlo e poi stenderlo nuovamente sull'affumicatore per evitare questo problema.
In questo articolo, approfondirò la necessità di una copertura per griglia ed esaminerò se le coperture per griglia prevengono davvero la ruggine o la causano effettivamente con alcuni utili suggerimenti bonus sulla scelta della copertura giusta.
Come appassionato di grigliate e fumatori, sono abbastanza chiaro sull'utilità delle coperture per grill, a condizione che vengano utilizzate correttamente.
Ma, prima di andare e compra una copertura per griglia per la tua preziosa griglia, è importante capire come funzionano e di cosa sono fatte.
In questo post parleremo di:
Le coperture della griglia prevengono la ruggine?
Bene, so che a tutti piace sfoggiare la griglia, vero? Forse questo è uno dei motivi per cui c'è stato un dibattito sull'opportunità di coprire o meno la griglia?
Dopotutto, non vuoi nascondere l'aspetto glorioso della tua nuova griglia lucida per niente.
Consentitemi di chiarire una cosa però; le coperture della griglia prevengono la ruggine e in modo abbastanza efficace!
In quali condizioni e come? Ciò richiede una sua spiegazione.
Quindi, se tenuto scoperto e all'aperto, il tuo barbecue è costantemente esposto al vento e all'acqua.
Uno trasporta lo sporco che si accumula sulle griglie della griglia spesso unte, mentre l'altro fa sì che l'intera griglia inizi ad arrugginire.
Semplicemente non vuoi grigliare su una griglia sporca e arrugginita.
Ci sono almeno due importanti svantaggi nel grigliare su una griglia mal tenuta:
- Primo, se non lo fai pulisci la tua griglia troppo spesso, le particelle di sporco dell'aria possono combinarsi con i residui delle precedenti sessioni di grigliatura, come grasso e pezzi di carne, e conferire un sapore al cibo che non vorresti mai assaggiare.
- In secondo luogo, la ruggine causata dall'acqua rovina l'intero aspetto il tuo barbecue a gas di qualità appena acquistato contaminando anche il cibo, soprattutto quando le griglie della griglia sono arrugginite. Le scaglie della ruggine della griglia potrebbero anche causare lesioni al tratto intestinale al momento del consumo se sono abbastanza grandi.
Una copertura per griglia ti elimina entrambi questi problemi e assicura che la tua griglia rimanga protetta da qualsiasi rischio ambientale, sporco o ruggine.
Indovina un po? Puoi goderti cibi deliziosi senza che la tua griglia perda il suo fascino.
Quando le coperture della griglia causano ruggine?
OK! Mi dispiace dirlo a te, ma la prima cosa che causa la ruggine è la tua negligenza; le coperture per grigliate umide vengono al secondo posto.
Le coperture della griglia intrappolano l'umidità quando sono costantemente esposte a un clima umido o a forti piogge.
Quando si lascia il coperchio della griglia deselezionato per un periodo prolungato, questa umidità può raggiungere le griglie della griglia e il corpo esterno della griglia del barbecue.
Cosa succede dopo? Ah! Devo spiegartelo? Certo, è tutta ruggine!
Per evitare ciò, mantenere la copertura della griglia è assolutamente fondamentale. La migliore pratica è dargli una buona pulizia almeno due volte l'anno.
Prestare particolare attenzione a pulire correttamente le griglie della griglia, è possibile utilizzare una speciale spazzola per griglia per questo.
Inoltre, sarà utile anche rimuovere il coperchio della griglia una volta che la pioggia smette di piovere e lasciarlo asciugare prima di rimontarlo.
Nel frattempo, anche se la tua griglia per barbecue ha ricevuto acqua, si asciugherà completamente prima di coprirla di nuovo.
Non è scienza missilistica, vero?
Scegliere la migliore copertura per griglia per la mia griglia
Ecco il fatto, quando vuoi davvero proteggere la tua griglia, non puoi semplicemente andare con qualsiasi copertura per griglia. Invece, vuoi qualcosa che controlli prima tutte le seguenti caselle:
Dimensioni ottimali
Prendilo troppo piccolo e non sarà in grado di coprire perfettamente la griglia. Prendilo troppo grande e avrà abbastanza spazio per ospitare un gruppo di gatti randagi all'interno.
Pertanto, è essenziale ottenere qualcosa che avvolga completamente la tua griglia. Non vuoi spazi extra lì dentro!
L'ultimo sapore che vuoi nella tua carne è quello della cacca di scoiattolo.
Ventilazione perfetta
Laddove la griglia deve essere perfettamente coperta, è fondamentale anche consentire un'adeguata circolazione dell'aria. E niente lo garantisce meglio di coperture per griglia con prese d'aria.
Proteggono la tua griglia dai rischi ambientali e forniscono un flusso d'aria sufficiente per evitare che l'umidità si accumuli all'interno.
Materiale durevole
Una copertura non durevole è denaro sprecato.
Se la copertura della griglia è realizzata con materiali scadenti, sarà più suscettibile all'usura, quindi non riuscirà a proteggere la griglia dagli agenti atmosferici.
I risultati? Anche la tua griglia si arrugginisce più velocemente di quanto tu possa immaginare.
Pertanto, scegli sempre coperture per griglia in poliestere or vinile. Sono resistenti e durevoli e proteggono la tua griglia a gas come un professionista.
Cinturini in velcro
Qualunque cosa tu faccia, la tua copertura non rimarrà mai al suo posto da sola. Tutto ciò di cui ha bisogno è una leggera brezza e lo vedrai sdraiato nell'altro angolo del tuo prato.
Inoltre, anche se riesci a tenerlo fermo in qualche modo, ci saranno sempre piccoli spazi vuoti, che possono favorire la ruggine.
Ciò significa che hai bisogno di qualcosa che possa gestire entrambi.
Ed ecco dove coperture per griglia con cinghie in velcro saltare nel.
Non solo manterranno il coperchio della griglia al suo posto, ma elimineranno anche eventuali piccoli spazi vuoti che potrebbero fornire un percorso per l'umidità o la ruggine. È un pacchetto 2 in 1.
Posso proteggere il mio barbecue a gas dalla ruggine senza una copertura per griglia?
Anche se le coperture della griglia sono essenziali per mantenere la griglia in posizione verticale, la manutenzione è comunque necessaria per evitare che si arrugginisca.
Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti per la manutenzione che torneranno utili per prolungare la durata della tua griglia.
Non dimenticare di condirlo
Nuovo o vecchio, dovresti sempre condire la tua griglia.
Questo crea un sottile strato di barriera protettiva sulla superficie delle griglie che aiuta a prevenire la ruggine e ti libera dalla pulizia dei residui di cibo bruciati lasciati dopo ogni sessione di affumicatura.
Di solito, gli oli con punti di fumo superiori a 450 F sono preferiti allo scopo in quanto non si bruciano in caso di riscaldamento eccessivo.
Le scelte ideali per condire la griglia includono canola e olio di arachidi, tuttavia andrà bene anche l'olio vegetale.
Guarda tutti i passaggi come condire una griglia spiegato qui.
Pulizia regolare
Dopo una lunga sessione di grigliatura, particelle di cibo e grasso rimangono sulle griglie in acciaio e su altre parti della griglia, compromettendone la funzionalità generale e facilitando la ruggine della griglia.
La pulizia regolare delle griglie della griglia dopo ogni utilizzo e una pulizia completa della griglia almeno una volta ogni tanto assicureranno che la griglia rimanga perfettamente funzionante ed efficiente per una maggiore durata.
Usando pasta di bicarbonato di sodio o uno speciale detergente per griglie e una buona salvietta (di lana d'acciaio per la ruggine e una spugna per i residui di cibo) sono ideali allo scopo.
Tienilo asciutto
Ora che hai pulito a fondo la tua griglia, la prossima cosa da assicurarti è asciugarla bene.
Se hai un grill a gas, il meglio che puoi fare è riscaldarlo per 10-15 minuti dopo averlo pulito. Puoi anche usare un panno morbido o della carta assorbente per asciugare i punti difficili.
Mantieni le griglie pulite
Griglie in acciaio, griglie in ghisa o anche griglie di vibranio del Wakanda, lasciare il residuo denso di cibo dopo la griglia lo farà sgretolare, rendendo la griglia parzialmente o completamente disfunzionale.
Per evitare ciò, è buona norma strofinare le griglie con un sottile strato di olio vegetale dopo ogni sessione di grigliata.
Ciò preverrà la formazione di ruggine e residui e preparerà le griglie per cucinare pasti più deliziosi.
Tieni la griglia coperta
Se il clima nella tua zona è per lo più caldo, va benissimo lasciare la griglia all'aperto purché la tieni coperta quando non la usi.
Tuttavia, se il clima della tua zona o il clima è principalmente freddo e umido, è preferibile tenere la griglia al chiuso con un coperchio poiché spostarla dentro e fuori ogni volta che la usi può essere piuttosto un lavoro ingrato.
Per affrontare questo problema, puoi anche utilizzare un programma annuale per controllare quando la griglia deve essere tenuta all'interno o all'esterno.
Conclusione
Senza un'adeguata manutenzione e protezione, anche le griglie di qualità più elevata verranno danneggiate. Ed è per questo che consiglio di utilizzare le coperture per griglia.
Sono eccellenti nel proteggere la tua griglia dai rischi ambientali e mantenerla altamente efficiente per la maggior parte della sua durata.
In questo articolo, abbiamo esaminato alcuni dei vantaggi più significativi delle coperture per griglia, come proteggono la tua griglia e alcuni suggerimenti per scegliere la copertura giusta.
Inoltre, abbiamo anche esaminato alcuni preziosi suggerimenti che potrebbero aiutare a mantenere sia la tua griglia interna che quella esterna contro diversi fattori di deterioramento.
Ora, la prossima volta che scoprirai la tua griglia per una buona grigliata, puoi essere certo che sembrerà come se l'avessi lasciata.
Leggi successivamente: Guida completa passo passo su come condire un affumicatore | Non saltare questo!
