Recensione della serie Dyna-Glo Signature DGSS1382VCS-D

di Joost Nusselder | Ultimo aggiornamento:  24 Giugno 2021

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Probabilmente stai cercando il miglior fumatore da acquistare (recensioni complete qui), o perché ami cucinare al barbecue, brami la carne affumicata più gustosa o semplicemente ami cucinare per la famiglia e gli amici!

Qualunque siano le tue ragioni, è importante investire nel miglior griller, come il DynaGlo carbone griglia. Questo tipo di unità di cottura è noto come an fumatore compensato.

Se questa è la prima volta che senti parlare dell'affumicatore offset, allora questa recensione della serie Dyna-Glo Signature DGSS1382VCS-D ti dirà tutto ciò che devi sapere su questo tipo di affumicatore che ha più caratteristiche e vantaggi rispetto agli altri modelli.

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I fumatori offset presentano un design classico per fumatori e affumicano il cibo attraverso una camera orizzontale mentre il carbone e la legna bruciano in un focolare attaccato al suo lato. Questi fumi hanno camere di cottura sui loro scaffali in grado di gestire più tagli di carne, che si tratti di costolette, spalle di maiale o petto di petto!

Il più grande vantaggio è che spesso hanno una superficie più grande per cucinare, permettendoti di cucinare per una grande folla e puoi anche affumicare l'intera carne tutta in una volta! Quindi, se possiedi questo tipo di griglia, ci sono buone probabilità che sarai la prima persona che i tuoi parenti chiameranno quando si tratta di riunioni e riunioni di famiglia!

Recensione approfondita della serie Dyna-Glo Signature DGSS1382VCS-D

Vale davvero la pena investire nel fumatore Dyna Glo ed è garantito che ti darà il massimo dai tuoi soldi. A parte l'ampia area di grigliatura offset di 128 pollici quadrati, questo fumatore offre anche un offers fumatore verticale con 1,382 pollici quadrati di spazio di cottura! Nonostante abbia un corpo stretto, è in grado di accogliere tutti i tagli di carne. È realizzato in resistente acciaio inossidabile che aiuta a garantire che la carne sia ben cotta.

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(visualizza più immagini)

Le maniglie del coperchio del focolare sono resistenti al calore, il che permette di aprire l'affumicatore con facilità e senza il rischio di scottarsi le mani. Inoltre, puoi semplicemente pulire le griglie di cottura dell'affumicatore per ripulirle dopo l'uso. Le griglie sono realizzate in acciaio cromato 5 che possono essere facilmente pulite con un panno.

L'affumicatore sfalsato verticale Dyna Glo ha grandi ruote situate appena sotto il focolare che facilitano lo spostamento del dispositivo di cottura da un luogo all'altro. Tutto quello che devi fare è tenere la maniglia e tirarla delicatamente nella direzione in cui vuoi che si muova.

Ora che conosci alcune delle migliori caratteristiche della serie signature Dyna-Glo DGSS1382VCS-D, affumicatore e grill a carbonella offset verticale per impieghi gravosi, scopriamo i suoi pro e contro per aiutarti a prendere la decisione migliore.

Vantaggi

  • Viene fornito con griglie facili da pulire
  • Realizzato in resistente materiale in acciaio inossidabile

Svantaggi

  • Spazio limitato

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Come acquistare i fumatori verticali offset

Indipendentemente da come intendi utilizzare l'affumicatore verticale offset, una delle caratteristiche più significative da considerare è la durata. Sicuramente non vuoi spendere soldi per un fumatore solo per doverne acquistare uno nuovo dopo solo pochi utilizzi! Pertanto, valuta la costruzione complessiva della griglia e scopri di cosa è fatta.

La maggior parte delle unità durevoli sono realizzate in acciaio inossidabile spesso e pesante, proprio come l'affumicatore verticale a carbone della serie Dyna-Glo. I modelli più economici sono generalmente realizzati con materiali sottili che non dureranno a lungo. Ricorda che quando si tratta di acquistare marchi più economici, ottieni sempre ciò per cui paghi.

A parte la durata, un'altra cosa a cui pensare è la dimensione della superficie di cottura. Se hai intenzione di cucinare per una grande folla, allora devi comprensibilmente investire in un affumicatore che abbia una superficie di cottura ampia. In questo modo, non dovrai cucinare più lotti di carne, il che ti farà risparmiare un sacco di tempo!

Come per ogni cosa, anche il prezzo è un fattore importante da considerare. Se hai un budget limitato, puoi scegliere marche e modelli più economici. Ma poi di nuovo, otterrai sempre quello per cui paghi. Quindi, se acquisti un prodotto economico, anche la qualità dei materiali sarà economica!

Il Dyna-Glo Offset Vertical Smoker potrebbe essere più costoso, ma può sicuramente darti il ​​massimo valore per i tuoi soldi! Inoltre, non è poi così costoso. In effetti, è più economico degli altri modelli là fuori che offrono praticamente gli stessi risultati.

Cosa dovresti sapere sui fumatori verticali offset

I fumatori offset hanno un design di forma alto e stretto. Quindi, sarai in grado di impilare diversi pezzi di carne su di esso. Forniscono più spazio di cottura rispetto agli affumicatori orizzontali.

Proprio come le unità orizzontali, i modelli verticali offset comprendono due unità. Uno è il focolare e l'altro è l'unità verticale con griglie di cottura. La cosa fantastica della griglia a carbone Dyna Glo è che le loro griglie sono facili da pulire e sono abbastanza forti da gestire anche le carni più pesanti! Il suo focolare trasporta la fonte di combustibile dell'affumicatore e trasferisce il calore lentamente verso l'unità principale. Alcuni dei fumatori sono dotati di un indicatore di temperatura che consente di monitorare il livello della temperatura.

Fondamentalmente, l'affumicatore offset è come un grande forno a carbone. A differenza di un grill, non devi girare o premere il cibo di tanto in tanto quando cucini la carne in un affumicatore offset. Tutto quello che devi fare è posizionare la carne all'interno dell'unità e lasciarla affumicare. Il calore di solito proviene da un lato dell'affumicatore, quindi potresti anche dover ruotare la carne alcune volte per assicurarti che sia cotta perfettamente.

Ma a differenza di un affumicatore a pellet a controllo digitale, è un po' difficile mantenere questa unità a una certa temperatura in modo coerente. Questo è il motivo per cui potresti dover stare vicino all'unità durante la cottura della carne. Un altro problema comune con questi tipi di fumatori è che c'è la tendenza che il fumo fuoriesca dalla porta d'ingresso, il che potrebbe rallentare il processo di cottura.

Conclusione

Sia che tu voglia investire in un fumatore di alta qualità o che tu stia solo cercando un modello economico che si adatti al tuo budget, troverai sicuramente molte opzioni per fumatori oggi sul mercato. Proprio come per l'acquisto di qualsiasi prodotto, è importante dedicare del tempo alla ricerca. Scegli un fumatore che sia durevole e che possa durare a lungo. Come affermato in questa recensione della serie Dyna-Glo Signature DGSS1382VCS-D, l'affumicatore offset è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità che garantisce durata. Quindi non cercate oltre, quando si tratta di fumatori compensati, questo fumatore Dyna Glo è altamente raccomandato!

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Joost Nusselder, il fondatore di Lakeside Smokers è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi con BBQ Smoking (e cibo giapponese!) Al centro della sua passione, e insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi da allora 2016 per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.