Il gusto più popolare di impacchi alla griglia è cedro e ontano. Questi sono gli unici due gusti di involucri che puoi trovare su Amazon.
Si abbinano bene a tutti i tipi di cibo e sono considerati sapori un po '"universali"
Il cedro, in particolare il cedro rosso, è noto come un classico abbinamento per il salmone. Nel Pacifico nord-occidentale degli Stati Uniti, la popolazione nativa utilizza da secoli assi di cedro per affumicare il salmone.
Ma sapevi anche che gli involtini di cedro possono essere usati per grigliare tutti i tipi di alimenti, in particolare le verdure?
Gli involtini grigliati al cedro sono utilizzati al meglio con: pollo, salmone, gamberetti, halibut, capesante, code di aragosta, zucchine, asparagi,
Ecco uno degli involtini grigliati più venduti su Amazon:
In questo post parleremo di:
Impacchi grigliati di cedro selvatico
Dimensioni per foglio: 7.25 "x 8"
I clienti adorano questi involtini di cedro perché sono realizzati negli Stati Uniti con legno di cedro completamente naturale senza l'uso di additivi.
Quindi, l'unico sapore che otterrai è quell'autentica fumosità.
Il cedro conferisce un aroma affumicato, speziato e fragrante.
Puoi anche provare gli involtini grigliati gourmet di cedro rosso di Amazon:
Camerons Products Involucri di cedro gourmet
Questi involucri sono un po 'più piccoli, a 6 "x8" e sono disponibili in una confezione da quattro, che è perfetto se stai solo sperimentando con gli involucri o provandoli per la prima volta.
Possono essere utilizzati su qualsiasi tipo di griglia, inclusi gas, carbone di legna, piani cottura e forni.
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Un'altra marca popolare di impacchi alla griglia è:
Avvolge Western Red Cedar Fire & Flavor
Questi impacchi grigliati sono prodotti naturali, realizzati al 100% con cedro rosso. Questo tipo di legno dà il massimo sapore a qualsiasi tipo di carne o verdura, persino al formaggio!
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Acquista in massa
Se sei un grande fan di questo metodo di grigliatura e ti ritrovi ad acquistare spesso involtini di cedro, considera di acquistarli all'ingrosso da Amazon.
Puoi ottenere un ottimo affare qui: 250 avvolge a circa $ 165, ovvero circa 0.66 centesimi per foglio!
Questi pacchetti sfusi sono convenienti da avere a casa. Puoi conservare questi involucri ovunque purché siano lontani da calore e umidità, non vuoi che diventino umidi.
Gli involtini alla griglia di ontano offrono un sapore più sottile e leggero rispetto al cedro. Il gusto è considerato da medio a delicato e ha un pizzico di dolcezza.
L'ontano dovrebbe essere abbinato a: verdure, pesce bianco come l'halibut, maiale, pollo e gamberetti.
Gli involtini alla griglia di ontano non sono popolari come il cedro. Il sitoweb Grigliata di Wildwood vende involtini per grigliare aromatizzati all'ontano in confezioni da 8.
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