Come pulire una griglia Weber

di Joost Nusselder | Ultimo aggiornamento:  24 Giugno 2021

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Grigliare è un ottimo modo per sfrigolare le tue riunioni quest'estate. Uno dei migliori tipi di griglie per uso esterno è il Weber Griglia a carbone. È un ottimo investimento, soprattutto se ami organizzare feste e ritrovi all'aperto.

Ma proprio come qualsiasi dispositivo, la tua griglia a carbone può sporcarsi nel tempo. Le ceneri si accumulano e potrebbero svilupparne alcune ruggine. Ecco perché è fondamentale sapere come pulire correttamente la griglia weber.

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Come pulire la griglia Weber

Pulizia la tua griglia può aiutarla a durare più a lungo e migliorerà il sapore della tua griglia. Soprattutto, rende più sicuro il processo di cottura alla griglia. Ecco:

Come pulire la griglia a carbone Weber

  1. Pulisci la griglia con carta assorbente
    Per prima cosa, usa della carta assorbente per pulire la griglia. Sebbene la parte interna del coperchio della griglia sia rivestita con uno smalto porcellanato e non si sbuccia, a volte possono penetrare piccoli detriti e devono quindi essere puliti. Durante l'utilizzo della griglia, alcuni depositi di grasso e fumo potrebbero accumularsi nell'area, quindi quella parte dovrebbe essere pulita.come-pulire-weber-carbone-grill
  2. Pulisci la parte interna della ciotola
    È importante pulire la parte interna della ciotola e puoi farlo in due semplici passaggi. Prima di tutto, applica il sistema one-touch quando pulisci i detriti e la cenere che si sono accumulati nella ciotola. In secondo luogo, rimuovere i residui rimasti con l'aiuto di un tampone di lana d'acciaio e del detersivo liquido per i piatti.Pulisci-la-parte-interna-della-ciotola
  3. Pulisci le griglie di cottura
    La pulizia delle griglie è facile. Puoi farlo subito prima di iniziare a grigliare. Per prima cosa preriscaldare la griglia aprendo le prese d'aria. Quindi impostare il grill ad alta temperatura per circa 10-15 minuti. Utilizzare spazzole metalliche in acciaio inossidabile per rimuovere eventuali detriti in eccesso dalle griglie. Questo è un passaggio importante poiché i residui potrebbero attaccarsi al cibo che stai grigliando, il che non è igienico.pulire-le-griglie-di-cucina
  4. Pulisci il coperchio correttamente
    Mentre la griglia è ancora fresca al tatto, pulire bene la ciotola e il coperchio. Usa un detergente per vetri per questo o forse un sapone detergente delicato. Questo serve per rimuovere eventuali detriti in eccesso e riportare le condizioni originali e immacolate della tua griglia.Pulire-il-coperchio-correttamente
  5. Non dimenticare l'Acchiappacenere
    Molte volte, le persone tendono a dimenticare di pulire il raccoglicenere, ma è importante pulire anche questa parte. Ci sono volte in cui alcuni residui potrebbero entrare e ci sono casi in cui il fluido dell'accendino si riverserà nell'area.weber-acchiappacenere

Come pulire la griglia a gas Weber

Facile passo dopo passo puoi seguire come pulire il tuo barbecue a gas weber

  1. Prendi la tua spazzola metallica e raschia via il deposito di grasso e fumo all'interno del coperchio. Quindi lavare con acqua saponata in tutta l'area e pulirla con un tovagliolo di carta o uno straccio. Lo scopo è quello di rimuovere il carbonio accumulato e raschiarlo via in modo che non piova sul cibo, il che non è molto appetitoso.raschiare-dentro-il-coperchio
  2. Prendi una spazzola metallica e raschia le griglie. Quindi estraeteli e lavateli con acqua saponata, assicuratevi di aver lavato anche un altro lato. Questa è la parte che probabilmente non fai molto spesso, ed è bene eliminarla per eliminare il carbonio in eccesso e impedirgli di entrare nel cibo.raschiare-griglia-griglia
  3. Rimuovi le barre aromatizzanti vedrai il tubo del bruciatore Quindi, pulisci i bruciatori andando perpendicolare al tubo non spazzolare longitudinalmente attraverso il foro poiché ciò spingerà solo i detriti da un foro all'altro.raschiare-bruciatore-tubo
  4. Rimuovere i deflettori se la griglia ha quindi lavare le barre aromatizzanti precedentemente rimosse e i deflettori con acqua saponata. Usa un raschietto per raschiare il grasso in eccesso che è stato spalmato su tutta l'area il più possibile nel vassoio inferiore.
  5. Vai a sotto la griglia. Rimuovere il vassoio inferiore e raschiare l'interno del vassoio con un raschietto di plastica rimuovere la padella unta, quindi lavare il vassoio inferiore e raccogliere la padella con acqua saponata. Sostituire la padella unta con una nuova. Se la tua griglia ha una griglia scaldavivande, lavala con cura con acqua saponata, non graffiarla.rimuovere-grasso-vassoiorimuovere-vassoio-inferiore
  6. raschiare-dentro-il-vassoio-fondo
  7. Lavare l'esterno della griglia con acqua e sapone, sciacquare e asciugare con carta assorbente o straccio. Per la parte in acciaio inossidabile è possibile utilizzare un detergente per acciaio inossidabile o acqua saponata, quindi asciugare con un panno. Rimuovere la manopola davanti alla griglia quindi spruzzarla con verde semplice e quindi pulirli con un tovagliolo di carta, quindi rimettere la manopolarimuovere-manopola-grill-gasCome-Pulire-Weber-Gas-Grill

Nota: non usare abrasivi per pulire l'esterno che graffierà la finitura

Puoi usare il detergente per forno su una griglia Weber?

Sì, puoi usare il detergente per forno per pulire la parte interna della griglia, ma evita di spruzzarlo sull'area esterna poiché ciò potrebbe danneggiare la sua finitura smaltata. Spruzza il detergente sulle griglie e lascialo lì per un massimo di 30 minuti per ammorbidire lo sporco. Successivamente, pulire la griglia con carta assorbente.

Come si puliscono a fondo le griglie della griglia?

Usa una miscela di bicarbonato di sodio e aceto per pulire a fondo le griglie. Questo serve per ammorbidire il cibo bruciato e rimuoverlo facilmente. Basta aggiungere una tazza di aceto a due tazze di bicarbonato di sodio e mescolare bene in un sacco della spazzatura. Usa un elastico per sigillare il sacco della spazzatura nella griglia. Quindi eventualmente rimuovere le griglie e sciacquarlo con acqua. Se rimangono ancora dei residui, spennellateli con una spazzola per grill.

Come posso far durare più a lungo la mia griglia a carbone?

Il modo migliore per garantire che le griglie a carbone durino più a lungo è pulirle e mantenerle regolarmente.

Come si pulisce un barbecue sporco?

Basta pulire la griglia sporca del barbecue con una spugna morbida imbevuta di acqua saponata. Rimuovere le griglie della griglia e la leccarda e pulire anche queste.

Leggi anche il nostro come fare qui

Joost Nusselder, il fondatore di Lakeside Smokers è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi con BBQ Smoking (e cibo giapponese!) Al centro della sua passione, e insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi da allora 2016 per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.