Kamado Joe è un marchio popolare di Kamadoin stile ceramica fornelli fondata nel 2009 da un gruppo di amici che condividevano la passione per la cucina e la griglia kamado. Sono diventati uno dei marchi di grill kamado più famosi al mondo.
In questo articolo esploreremo la storia del marchio, le caratteristiche dei suoi fornelli e perché sono così popolari.
In questo post parleremo di:
Cosa devi sapere sulle griglie Kamado Joe
Le griglie Kamado Joe sono costruite con materiali di alta qualità e progettate per fungere da unica soluzione di cottura all-in-one. Il design a forma di uovo della griglia consente una distribuzione e una ritenzione uniforme del calore, rendendola perfetta per cotture basse e lente, nonché per scottature ad alto calore.
Alcuni dei componenti di base di una griglia Kamado Joe includono:
- Focolare in ceramica
- Griglia di cottura in acciaio inossidabile
- Sfiato superiore in ghisa
- Cerniera a sollevamento aereo
- Piastre deflettori di calore
- Cassetto cenere
La gamma di griglie Kamado Joe
Kamado Joe offre una gamma di modelli diversi per soddisfare ogni budget ed esigenza di cottura. Alcuni dei modelli più popolari includono:
- Gio classico
- Big Joe
- Joe jr.
Ogni modello è progettato pensando a uno specifico segmento di mercato, con differenze di dimensioni, caratteristiche e prezzo.
Il marchio Kamado Joe: qualità e valore
Kamado Joe è un leader riconosciuto nel mercato delle griglie kamado, noto per le sue griglie di alta qualità e l'eccezionale valore. L'azienda offre una garanzia a vita su tutte le loro griglie, a testimonianza della qualità dei loro prodotti.
Sebbene le griglie Kamado Joe abbiano generalmente un prezzo più alto rispetto ad alcuni dei marchi più economici sul mercato, la differenza di prezzo è giustificata dalla qualità dei materiali e della costruzione.
Marchi di grill Kamado segmentati esperti
Kamado Joe non è l'unico marchio nel segmentato kamado grill market (ecco le migliori marche). Alcuni altri marchi popolari includono:
- Grande Uovo Verde
- Monolith
- Primo
Ognuno di questi marchi offre la propria interpretazione unica della griglia kamado, con differenze di design, caratteristiche e prezzo.
Scegliere la migliore griglia Kamado per te
Quando decidi quale griglia kamado acquistare, ci sono alcune cose da tenere a mente:
- Il tuo budget
- La dimensione della griglia di cui hai bisogno
- Le funzionalità che desideri
- La reputazione del marchio e la garanzia
Considerando questi fattori, puoi trovare la griglia kamado che meglio si adatta alle tue esigenze e al tuo stile di cucina.
La storia dietro Kamado Joe: dal fuoco al sapore
La storia della cucina del kamado risale a tempi antichi in Giappone, dove il kamado, un tradizionale fornello in ceramica, veniva utilizzato per cucinare e riscaldare. La parola "kamado" significa "fornello" o "piano cottura" in giapponese e il design del kamado è rimasto sostanzialmente invariato per secoli. Le spesse pareti in ceramica e il coperchio aderente del kamado lo rendono un recipiente ideale per la cottura lenta e l'affumicatura carni (dai un'occhiata alla nostra lista delle migliori carni da affumicare), nonché per rosolare e grigliare ad alte temperature.
La nascita di Kamado Joe
Kamado Joe è stata fondata nel 2009 da un gruppo di amici che condividevano la passione per la cucina e l'amore per il kamado grill. Hanno deciso di creare una griglia kamado che non fosse solo innovativa e versatile, ma anche economica e accessibile a un pubblico più ampio. Il risultato è stato il Kamado Joe Classic, una griglia in ceramica di alta qualità che si è rapidamente guadagnata una reputazione per le sue straordinarie prestazioni di cottura e il sapore eccezionale.
La differenza di Kamado Joe
Ciò che distingue Kamado Joe dalle altre griglie sul mercato è il suo impegno per la qualità e l'innovazione. Ogni griglia Kamado Joe è realizzata con materiali ceramici di alta qualità progettati per resistere alle alte temperature e resistere alle crepe. Il sistema di cottura brevettato Divide & Conquer ti consente di cucinare una varietà di cibi a temperature e altezze diverse, offrendoti un controllo sulla cottura più che mai. E con una gamma di dimensioni e accessori tra cui scegliere, c'è una griglia Kamado Joe perfetta per ogni famiglia e ogni cortile.
Esplorando la versatile gamma di dimensioni della griglia Kamado Joe
Kamado Joe offre una gamma di dimensioni della griglia per soddisfare le diverse esigenze e preferenze. Le tre dimensioni disponibili sono Big Joe, Classic Joe e Joe Jr. Mentre Joe Jr. è perfetto per piccoli spazi all'aperto o per chi ama portare la propria griglia in viaggio, Big Joe e Classic Joe sono le due dimensioni su cui concentrarsi per la maggior parte dei lettori.
Gio classico
Il Classic Joe è la dimensione più popolare ed è perfetto per le famiglie o per chi ama intrattenere. Ha una superficie di cottura di 18 pollici e può ospitare comodamente fino a 10 petti di pollo o 6 bistecche contemporaneamente. Il Classic Joe viene inoltre fornito con una gamma di accessori, tra cui un deflettore di calore, uno strumento per la cenere e una pinza per griglia.
Big Joe
Il Big Joe è il formato più grande offerto da Kamado Joe ed è perfetto per chi ama cucinare per grandi gruppi. Ha una superficie di cottura di 24 pollici e può ospitare facilmente fino a 12 petti di pollo o 8 bistecche contemporaneamente. Il Big Joe viene fornito anche con una gamma di accessori, tra cui un carrello, ripiani laterali e un cestino per il carbone.
Cottura versatile
Una delle cose migliori delle griglie Kamado Joe è la loro versatilità. Possono essere utilizzati per una vasta gamma di stili di cottura, tra cui grigliare, affumicare, arrostire e cuocere al forno. Con gli accessori giusti, puoi persino usare il tuo Kamado Joe per cucinare pizza, pane o persino dolci.
AccessoriNegozio
Kamado Joe offre una gamma di accessori per aiutarti a ottenere il massimo dalla tua griglia. Alcuni degli accessori più popolari includono:
- iKamand: A regolatore di temperatura intelligente (ecco i migliori ventilatori elettrici per altri modelli) che ti consente di monitorare e controllare la tua griglia dal tuo telefono.
- Joetisserie: un accessorio girarrosto che consente di cucinare polli interi, tacchini o arrosti.
- Pietra per pizza: una pietra in ceramica che ti aiuta a ottenere la crosta croccante perfetta sulla tua pizza.
- Griglia in ghisa: una griglia resistente che ti aiuta a ottenere segni di bruciatura perfetti sulle tue bistecche.
Dove mettere le mani su una griglia Kamado Joe
Ora che sai dove acquistare una griglia Kamado Joe, è importante capire le differenze tra i vari modelli. Ecco alcune delle principali differenze da tenere a mente:
- Dimensioni: le griglie Kamado Joe sono disponibili in una gamma di dimensioni, dal grande e muscoloso Big Joe III al più compatto Joe Jr. Scegli la dimensione che meglio si adatta alle tue esigenze di cottura.
- Controllo del calore: le griglie Kamado Joe sono note per il loro eccellente controllo del calore, grazie alla loro costruzione in ceramica e al carbone combustibile. Tuttavia, alcuni modelli sono dotati di funzionalità aggiuntive come il sistema di controllo della temperatura iKamand, che consente un controllo della temperatura ancora più preciso.
- Opzioni di cottura: le griglie Kamado Joe sono incredibilmente versatili e possono essere utilizzate per qualsiasi cosa, dalla grigliatura e affumicatura alla cottura al forno e alla cottura indiretta. Alcuni modelli sono dotati di accessori aggiuntivi come il sistema di cottura Divide & Conquer e varie griglie per aiutarti a sfruttare al meglio la tua griglia.
Altri prodotti Kamado Joe da considerare
Oltre alle griglie stesse, Kamado Joe offre anche una gamma di accessori e parti per aiutarti a ottenere il massimo dalla tua esperienza culinaria. Ecco alcuni dei prodotti da considerare:
- Coperture: mantieni la tua griglia protetta dagli elementi con una copertura su misura.
- Carrelli: rendi la tua griglia portatile con un carrello progettato per adattarsi al tuo modello specifico.
- Strumenti: Kamado Joe offre una gamma di strumenti per grigliare, da spatole e pinze a pale per pizza e spazzole per grill.
- iKamand: questo sistema di controllo della temperatura ti consente di monitorare e regolare la temperatura della tua griglia dal tuo smartphone.
- Parti: se hai bisogno di sostituire una parte della tua griglia, Kamado Joe ti copre con una gamma di parti di ricambio disponibili per l'acquisto.
- Green Egg contro Kamado Joe: se stai cercando di decidere tra una griglia Kamado Joe e un Big Green Egg, vale la pena fare qualche ricerca per vedere quale è giusto per te. Sebbene entrambe le griglie siano eccellenti, ci sono alcune differenze fondamentali da tenere a mente. Ad esempio, le griglie Kamado Joe sono dotate di una serie di funzioni come il sistema di cottura Divide & Conquer e il sistema di controllo della temperatura iKamand che non sono disponibili sulle griglie Big Green Egg.
Conclusione
Il marchio kamado joe è un marchio di griglie kamado prodotte negli Stati Uniti. Sono noti per la loro alta qualità e il loro valore eccezionale.
Spero che questa guida ti abbia aiutato a conoscere meglio il marchio e a decidere se è la griglia giusta per te.
