Il Granite State è un piccolo stato del New England, ma ha molti cibi deliziosi da offrire.
Uff, quello era un boccone! Ma non ho ancora finito. Il New Hampshire è famoso per il suo sciroppo d'acero, quindi parliamone.
Il New Hampshire è uno stato nella regione del New England, nel nord-est degli Stati Uniti d'America. È noto per la sua bellezza naturale, in particolare per le montagne e i laghi. Ma com'è il cibo?
In questo articolo ti dirò tutto ciò che devi sapere sul cibo del New Hampshire, incluso ciò che è tipico e ciò che non lo è.
In questo post parleremo di:
Cos'è il New Hampshire?
Il New Hampshire è uno stato nella regione del New England degli Stati Uniti nord-orientali. Lo stato prende il nome dalla contea inglese meridionale dell'Hampshire. Confina con il Massachusetts a sud, il Vermont a ovest, il Maine e l'Oceano Atlantico a est e la provincia canadese del Quebec a nord. Il New Hampshire è il quinto più piccolo e il nono meno popoloso dei 5 Stati Uniti. Nel gennaio 9 divenne la prima delle colonie britanniche nordamericane a istituire un governo indipendente dall'autorità della Gran Bretagna, sebbene all'epoca non dichiarasse la propria indipendenza. Sei mesi dopo, divenne uno dei 50 stati originari che fondarono gli Stati Uniti d'America, e nel giugno 1776 fu il nono stato a ratificare la Costituzione degli Stati Uniti, mettendo in vigore quel documento. Il New Hampshire è stato il primo stato degli Stati Uniti ad avere una propria costituzione statale. È noto a livello internazionale per le primarie del New Hampshire, le prime nel ciclo delle elezioni presidenziali statunitensi. Concord è la capitale dello stato, mentre Manchester è la città più grande dello stato. Non ha imposta generale sulle vendite, né il reddito personale (diverso da interessi e dividendi) è tassato a livello statale o locale. Le sue targhe portano il motto dello stato: "Vivi libero o muori". Il soprannome dello stato, "The Granite State", si riferisce alle sue vaste formazioni e cave di granito. Tra le personalità di spicco del New Hampshire ci sono il padre fondatore Nicholas Gilman, il senatore Daniel Webster, l'eroe della guerra rivoluzionaria John Stark, l'editore Horace Greeley, il fondatore della religione Christian Science Mary Baker Eddy, il poeta Robert Frost, l'astronauta Alan Shepard e l'autore Dan Brown. Inoltre, l'attore Adam Sandler è cresciuto, ma non è nato, nello stato. Il New Hampshire ha prodotto un presidente: Franklin Pierce. Con alcune delle più grandi montagne sciistiche della costa orientale, le principali attrazioni ricreative del New Hampshire includono lo sci, la motoslitta e altri sport invernali, l'escursionismo e l'alpinismo, l'osservazione del fogliame autunnale, i cottage estivi lungo molti laghi e la costa, gli sport motoristici al New Hampshire Motor Speedway e Motorcycle Week, un popolare raduno motociclistico che si tiene a Weirs Beach vicino a Laconia a giugno. La White Mountain National Forest collega le parti del Vermont e del Maine dell'Appalachian Trail e vanta la Mount Washington Auto Road, dove i visitatori possono guidare fino alla cima del Mount Washington.
Cibo tipico del New Hampshire
Il New Hampshire è un piccolo stato, ma ha molti cibi deliziosi da offrire. Il suo vicino, il Vermont, potrebbe essere più famoso per il suo sciroppo d'acero, ma il New Hampshire ha i suoi cibi iconici che vale la pena provare. Ecco alcuni dei cibi da provare nello Stato del Granito:
- Aragosta: sebbene il New Hampshire non sia uno stato costiero, è abbastanza vicino all'oceano per gustare pesce fresco. L'aragosta è un piatto popolare in molti ristoranti ed è spesso servita con burro e limone.
- Ciambelle al sidro di mele: il New Hampshire è ricco di fattorie di mele, che forniscono ai ristoranti prodotti freschi per preparare deliziose ciambelle al sidro di mele. Queste ciambelle sono perfette per la colazione o come merenda.
- Sciroppo d'acero: mentre il Vermont può essere più famoso per il suo sciroppo d'acero, anche il New Hampshire ne produce uno proprio. Lo stato ha molte fattorie di aceri che offrono tour e degustazioni.
Sostenuto dalla bellezza naturale incontaminata
Il New Hampshire è una destinazione di vacanza per molte persone che vogliono godersi la sua bellezza naturale. Lo stato è intriso di dolci colline, foreste lussureggianti e laghi incontaminati. Ecco alcuni cibi ispirati alla bellezza naturale dello stato:
- Mirtilli: il New Hampshire è noto per i suoi mirtilli, che crescono spontaneamente nelle foreste dello stato. Molti ristoranti usano queste bacche per fare torte, marmellate e altri dolci.
- Caramelle d'acero: le caramelle d'acero sono un dolcetto fatto con puro sciroppo d'acero. È spesso modellato in disegni ispirati alla bellezza naturale dello stato, come foglie di acero e montagne.
Vicino alle Montagne, Vicino al Cuore
Il New Hampshire ospita le White Mountains, che sono una destinazione popolare per escursionisti e sciatori. Ecco alcuni cibi ispirati al terreno montuoso dello stato:
- Zuppa di vongole: la zuppa di vongole è una zuppa sostanziosa perfetta per le giornate fredde. Molti ristoranti nelle White Mountains servono questo piatto, fatto con vongole fresche e patate.
- Carne di cervo: la caccia è un'attività popolare nelle White Mountains e molti ristoranti servono carne di cervo, che è una carne magra e saporita.
Che tu stia cercando pesce, dolci o piatti sostanziosi, il New Hampshire ha molte opzioni per soddisfare la tua pancia. Quindi, la prossima volta che sei nel Granite State, saluta i suoi cibi deliziosi.
Storia culinaria del New Hampshire
Il New Hampshire è un piccolo stato, ma offre molto sapore quando si tratta di cibo. Secondo le notizie ufficiali, lo stato è classificato come stato del New England, il che significa che comprende i cibi tipici del New England come cene bollite, pesce fresco e patate in abbondanza. Tuttavia, il New Hampshire ha i suoi cibi iconici che sono unici per lo stato.
- Cena bollita: questo piatto è un alimento base nel New Hampshire e consiste in carne in scatola o prosciutto, patate, carote e cavolo bolliti insieme. È un pasto sostanzioso, perfetto per le fredde serate invernali.
- Carne con spina dorsale: questo piatto è fatto con la spina dorsale di maiale o di manzo e viene cotto lentamente fino a quando la carne non si stacca dall'osso. In genere viene servito con purè di patate e verdure.
- Frutti di mare: il New Hampshire è disseminato di laghi e fiumi incontaminati, che lo rendono una meta di vacanza per molti. Lo stato è anche vicino all'oceano, offrendo molte opzioni di pesce fresco. L'aragosta, le vongole e l'eglefino sono alcuni dei piatti di pesce più popolari nello stato.
- Fattorie di mele: le dolci colline e la lussureggiante campagna del New Hampshire ne fanno un luogo ideale per le coltivazioni di mele. Queste fattorie forniscono ai ristoranti prodotti freschi, che vengono utilizzati per preparare torte di mele, sidro e altri piatti a base di mele.
Il paesaggio naturale e la sua influenza sulla cucina del New Hampshire
Il paesaggio naturale del New Hampshire ha avuto un'influenza significativa sulla sua cucina. Lo stato ospita le White Mountains, che sono fatte di granito e offrono uno sfondo straordinario per la cucina dello stato.
- Granite State: il New Hampshire è noto come Granite State e questo soprannome si riflette nella sua cucina. Molti piatti sono realizzati con ingredienti allo stato di granito, come lo sciroppo d'acero, che viene utilizzato per addolcire piatti come i fagioli al forno.
- Acque incontaminate: i laghi ei fiumi del New Hampshire sono tra i più puliti del paese, e questo si riflette nella cucina dello stato. I pesci d'acqua dolce come la trota e il salmone sono piatti popolari nello stato.
- Erin's Kiss: Erin's Kiss è un cocktail popolare nel New Hampshire ed è fatto con sidro di mele, whisky e sciroppo d'acero. È un perfetto esempio di come il paesaggio naturale dello stato influenzi la sua cucina.
Il momento migliore per visitare il New Hampshire per i buongustai
Se sei un buongustaio, il periodo migliore per visitare il New Hampshire è durante i mesi autunnali.
- Mar-ott: le coltivazioni di mele dello stato sono in piena attività durante questo periodo, fornendo molti prodotti freschi per i ristoranti.
- Hello Mar: la stagione dello sciroppo d'acero inizia a marzo e molti ristoranti incorporano questo ingrediente nei loro piatti.
- Ottobre: il fogliame autunnale offre uno sfondo straordinario per la cucina dello stato e molti ristoranti offrono piatti stagionali durante questo periodo.
Affiliata del New Hampshire con gli Stati confinanti
La cucina del New Hampshire è fortemente influenzata dagli stati vicini, il Vermont e il Maine.
- Vermont: il New Hampshire e il Vermont condividono l'amore per lo sciroppo d'acero e molti piatti in entrambi gli stati incorporano questo ingrediente.
- Maine: la vicinanza del New Hampshire al Maine significa che i frutti di mare sono una parte significativa della cucina dello stato. L'aragosta, le vongole e l'eglefino sono piatti popolari in entrambi gli stati.
Conclusione
Quindi ecco qua: una breve panoramica dei cibi più iconici dello stato del New Hampshire. Il New Hampshire è un piccolo stato, ma offre molti cibi deliziosi ai suoi vicini del Vermont, incluso il famoso sciroppo d'acero. Puoi anche gustare pesce fresco dall'oceano. Lo stato costiero è vicino all'oceano, quindi puoi goderti pesce fresco come aragosta. È uno stato fantastico da visitare per le vacanze e per godersi la bellezza naturale dello stato, intrecciata con dolci colline, foreste lussureggianti e laghi incontaminati. La bellezza naturale dello stato si riflette nella cucina, che si ispira al terreno montuoso dello stato e ai laghi incontaminati. Quindi, se stai cercando uno stato unico con molti cibi deliziosi da provare, il New Hampshire è il posto che fa per te!
