I fumatori di barili di petrolio esistono da molto tempo, e soprattutto è stato per necessità che sono nati.
Ora, con il brutto fumatore di tamburo clamore, è diventato di nuovo popolare ottenerne uno o creare il tuo fumatore fai-da-te con fusti di petrolio riciclati.
Ma, facendone uno da zero...
Una buona…
Può essere piuttosto difficile e tutte le parti di cui avrai bisogno finiranno per costarti un bel po'.
Quindi, in questo post, esaminerò i 3 migliori modelli di affumicatori a barile di petrolio e parlerò anche di ciò che devi cercare.
Quale affumicatore per barbecue a tamburo a olio dovrei comprare?
Puoi ottenere qualsiasi cosa, da un semplice tamburo a una vera e propria stazione di cottura a tamburo dell'olio. E questi sono ovviamente in categorie di prezzo molto diverse. Ma il miglior rapporto qualità-prezzo viene fornito con il fumatore di Barrel House, un marchio che va all-in su questi tipi di fumatori a tamburo.
Ma ci sono anche alcuni fumatori economici, e ti consiglio di prenderne uno di questi 4, a seconda del tuo budget:
| Marca del fumatore del tamburo di petrolio | Immagini |
|---|---|
| Miglior fumatore di botti di legno e carbone: Fornello della casa del barilotto |
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| Il pacchetto più completo per fumatori a tamburo: Fornello a botte classico |
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| Miglior fumatore di tamburi di petrolio economico: CMI 14 pollici |
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| Il miglior fumatore professionale a tamburo grande: Porta Coppa Solo |
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In questo post parleremo di:
I migliori fumatori di tamburi di petrolio recensiti
Miglior fumatore di botti di legno e carbone: Barrel House Cooker
- Taglia: Fumatore a botte da 18 pollici
The Barrel House è un po 'più costoso, ma è ottimo per quell'autentico sapore di barbecue. The Barrel House è super facile da usare e produce costantemente cibo affumicato di qualità il 40% più veloce rispetto ai fumatori tradizionali.
L'esclusiva il design infonde sapore catturando gli sgocciolamenti di carne dalla carne appesa direttamente sulla brace, mentre la canna praticamente sigillata crea un forno a convezione per cuocere il cibo in modo uniforme dall'alto verso il basso.
Guarda questa recensione video del fornello Barrel House:
È davvero il miglior fumatore a tamburo di petrolio per impieghi gravosi che puoi ottenere secondo noi. Quindi, se puoi risparmiare i soldi extra, ne vale la pena!
Pacchetto affumicatore a tamburo più completo: Classic Pit Barrel Cooker
- Taglia: fumatore a tamburo da 30 galloni
Questo è il classico fumatore sotto i barili di petrolio ed è stato sviluppato e perfezionato nel corso del tempo.
È il pacchetto più completo che conterrà tutto il necessario per iniziare ad affumicare efficacemente la tua carne.
Ha 8 ganci per appendere la carne all'interno della canna e sono in realtà molto molto resistenti e realizzati con materiali di qualità, proprio come la griglia in acciaio inox.
E, naturalmente, avrai una griglia per mettere la tua carne o le verdure accesi in modo da poterli fumare sopra. Ha anche un pratico cestello per il carbone, della dimensione perfetta per ottenere la giusta quantità di carbone nella botte.
Ora, questa è una canna d'acciaio molto resistente che la rende più di solo la tua griglia a carbone media.
Ecco Postal Barbecue con un'ottima recensione:
Consiglio sempre di usare un cestello per la carbonella, ma se ne acquisti uno separato non sai ancora quanto mettere nel tuo particolare modello di fusto dell'olio.
È un pacchetto perfetto e completo per gli appassionati di fumo.
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Miglior affumicatore a tamburo di petrolio economico: CMI 14 pollici
- Taglia: Fumatore a botte da 14 pollici
Ok, quindi non consiglio di acquistarne uno davvero economico perché finirai per dover acquistare un sostituto dopo un anno o due, o peggio, potrebbe bruciare con tutte le brutte conseguenze che derivano da una cosa come quello.
Ma so che non tutti voi avete grandi budget da spendere per un fumatore di botti, quindi condividerò anche con voi il mio miglior consiglio di budget.
Il fumatore CMI non è di gran lunga il modello più economico disponibile sul mercato, ma è molto più economico delle precedenti scelte migliori e comunque molto resistente e robusto.
Puoi trascinare questo bambino sul retro del tuo camion per miglia, toglierlo senza dover fare attenzione che lo ammacchi.
È un fusto di petrolio pesante, questo è certo.
L'altra cosa bella di questo fumatore è la quantità di spazio che ottieni con un sacco di spazio per appendere, qualcosa che non molte botti possono offrire.
In più ha il controllo della temperatura integrato con il termometro.
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Il miglior fumatore professionale a tamburo grande: Solo Cup Gateway
- Taglia: fumatore a tamburo da 55 galloni
Ora so che questi bambini non saranno per tutti e sono piuttosto costosi. Ma il Gateway È davvero la porta d'ingresso al fumo professionale di barili e alcuni proprietari di ristoranti giurano su queste cose.
I grandi fusti in acciaio da 55 galloni sono perfetti per cucinare abbastanza cibo per i tuoi ospiti a cena, o anche per un piccolo evento e ti permettono di affumicare diversi tipi di carne o pollame alla volta.
Sono costosi quindi forse non stai pensando di prenderne uno come questo, ma è comunque divertente dargli un'occhiata, che bestie :)
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Vuoi dare un'occhiata ad altri fumatori di barbecue? Vedi il nostro guida completa all'acquisto con diversi marchi o controlla il nostro post su come costruire il tuo fumatore di botti
