I migliori termometri per carne wireless: griglia come un professionista con queste 4 scelte migliori

di Joost Nusselder | Ultimo aggiornamento:  25 Giugno 2021

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I fumatori esperti sanno che il modo migliore per ottenere un buon sapore è cucinare lentamente e lentamente. Ma nessuno di noi vuole stare accanto alla griglia per diverse ore, solo per tenere d'occhio l'indicatore della temperatura.

Questo è ciò che senza fili carne termometri sono per.

Ogni buon grillista sa che un termometro per carne wireless è un "must have". Ma quale scegliere per le tue esigenze particolari?

Il miglior termometro per carne wireless in assoluto: ThermoPro TP20 in uso

Continua a leggere, ho alcuni suggerimenti utili da condividere sulle mie esperienze personali con i termometri per carne wireless e quali sceglierei.

Ci sono alcune caratteristiche chiave che sono assolutamente "must have" per qualsiasi buon termometro per carne wireless. E poi ci sono alcune funzionalità bonus aggiuntive che porteranno il tuo barbecue al livello successivo.

Oltre a un prezzo ragionevole, le mie caratteristiche principali su un termometro per carne wireless di qualità includono: precisione, intervallo di temperatura, distanza remota e numero di sonde.

Se non spuntano queste caselle, allora non si avvicinano alla mia griglia o al mio affumicatore!

Secondo la scelta migliore, il termometro per carne wireless è il Termopro TP20. È un dispositivo di qualità a doppia sonda che ti fornirà informazioni accurate e costanti sul processo di cottura. È facile da usare, ha una portata di 300 piedi e durerà a lungo grazie alla sua struttura resistente. 

Ci sono alcune altre opzioni però, quindi tuffiamoci nella mia top 4.

Il miglior termometro wireless per carne Immagine
Il miglior termometro per carne wireless in generale: Termopro TP20 Il miglior termometro per carne wireless in assoluto: ThermoPro TP20

 

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Ideale per i principianti, e una scelta eccellente per i professionisti: Maverick XR-40 Il migliore per i principianti e la scelta migliore per i professionisti: Maverick XR-40

 

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Il termometro per carne wireless più innovativo: CARNE + Il termometro per carne wireless più innovativo: MEATER+

 

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Il miglior termometro digitale per carne Bluetooth leave-in: NutriChef intelligente Il miglior termometro digitale per carne Bluetooth leave-in - NutriChef Smart

 

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Suggerimenti per l'acquisto di un nuovo termometro per barbecue wireless

Che tu stia fumando o grigliando, la temperatura della carne e la temperatura dell'interno della griglia sono la chiave per un pasto di successo.

E per fortuna, ci sono alcuni strumenti ingegnosi per aiutarci a tirare fuori le bistecche più gustose sul blocco.

Anche se ho già trattato la maggior parte di questi suggerimenti, è importante esaminare le caratteristiche più importanti da verificare prima di investire in un nuovo termometro per barbecue wireless:

Numero di sonde

Prestare attenzione al numero di sonde. Le opzioni più economiche di solito hanno solo una sonda.

Se stai usando un fumatore elettrico or grill a pellet, quindi non devi preoccuparti della temperatura all'interno dell'affumicatore poiché la griglia lo fa per te.

Tuttavia, se vuoi monitorare la temperatura in due luoghi diversi contemporaneamente (all'interno della carne e dell'affumicatore) avrai bisogno di almeno due sonde o il Meater+ .

Precisione di lettura

Leggi le recensioni e assicurati che il termometro per carne wireless abbia una buona reputazione per la precisione della temperatura. Potrebbe non essere un termometro a lettura istantanea, essendo invece un dispositivo di monitoraggio della temperatura in tempo reale.

Una differenza di diversi gradi all'interno della griglia non fa molta differenza, ma fa una grande differenza quando misuri la temperatura della carne!

Range di temperatura

Fumi o grigliate ad alte temperature? Il fumo di solito richiede più tempo della cottura alla griglia e dovrai mantenere temperature abbastanza costanti per tutto il tempo.

Per alcuni alimenti è necessaria una temperatura davvero elevata, mentre per altri è preferibile una più bassa.

Assicurati che il prodotto che ti interessa sia preciso a temperature più basse e più alte e abbia una gamma abbastanza ampia.

Gamma remota

Non ha senso avere un termometro per carne wireless se puoi stare solo a pochi metri di distanza dalla griglia affinché il monitor riceva i dati.

Un raggio remoto abbastanza medio è di circa 200 piedi. Ciò dovrebbe significare che sei in grado di socializzare, fare altre faccende e preparare altro cibo in cucina mentre la tua carne sta cuocendo.

Caratteristiche

Ogni termometro per carne wireless ha le sue caratteristiche. Questi potrebbero includere impostazioni preprogrammate, un display retroilluminato, diversi tipi di allarmi, diverse maniglie e altre innovazioni per aumentare la comodità.

Se disponi di un budget limitato, evita funzionalità e gadget "pazzi".

Resistenza agli schizzi

Gli incidenti accadono! E la carne può "sputare" quando raggiunge temperature elevate, il che lo rende una buona cosa se il termometro che ti interessa è resistente agli schizzi.

Perché hai bisogno di un termometro per carne senza fili?

Bene, se non ti ho già convinto dei vantaggi, lascia che ti evidenzi alcuni dei motivi principali per cui non dovresti mai essere senza un termometro per carne wireless:

  • Puoi controllare l'andamento della tua carne e la temperatura della griglia senza dover essere proprio lì! Non devi stare vicino al fumatore e guardare tutto per tutto quel tempo. Puoi concentrarti su qualcos'altro e lasciare il controllo della temperatura al termometro.
  • Se hai programmato accuratamente il tuo termometro wireless, l'unica cosa di cui devi preoccuparti è il timer
  • Nessuno ha il tempo di guardare la vernice secca. O per guardare il processo di affumicatura della carne o per grigliare un pollo. Un termometro per carne senza fili ti farà risparmiare tempo assicurandoti allo stesso tempo un risultato delizioso.

I 3 migliori termometri per carne wireless recensiti

Per favore! Non limitarti a comprare il primo termometro per carne senza fili che vedi.

Proprio come scegliere la bistecca perfetta e il pollo più succulento, scegliere il termometro per carne senza fili richiede tempo e considerazione.

Sono un grande fan del fumo, dalla carne al formaggio e tutto il resto! Quindi, nel corso degli anni ho testato una serie di termometri per carne senza fili.

Diamo un'occhiata ai miei preferiti in modo più approfondito per aiutarti a trovare quello che stai cercando.

Il miglior termometro per carne wireless in assoluto: ThermoPro TP20

Il miglior termometro per carne wireless in assoluto: ThermoPro TP20

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Questa è la mia scelta numero uno sul mercato per i termometri per carne wireless. Mi piace che sia già sincronizzato, quindi non è necessario armeggiare con Wi-Fi o Bluetooth. Puoi iniziare a usarlo subito.

Il ThermoPro TP 20 è dotato di un ricevitore che consente di monitorare la temperatura fino a 300 piedi.

Ciò significa che puoi essere nel mezzo di tutta l'azione con i tuoi amici, mentre il tuo barbecue e il tuo fumatore vengono monitorati in sicurezza all'esterno.

La precisione su questo dispositivo è impressionante. Fornisce una precisione di lettura fino a 1.8 F.

Mi piacciono anche le due sonde, che sono abbastanza lunghe e vengono fornite con una garanzia del produttore in caso di problemi.

Quindi, se ritieni che le letture siano imprecise o che ci sia un problema con le tue sonde, ThermoPro ti invierà nuove sonde gratuitamente.

Molte delle recensioni menzionano questo fatto come uno dei maggiori aspetti positivi di questo prodotto.

Guarda ThermoPro presentare con orgoglio il proprio prodotto:

Mi piace anche il fatto che il termometro per carne wireless sia dotato di temperature preimpostate per 9 tipi di carne e dei loro vari livelli di "cottura" consigliati dall'USDA.

Puoi preparare un'insalata, guardare la partita, controllare i bambini e partecipare a conversazioni con i tuoi amici mentre la tua carne viene preparata alla griglia. L'unica volta che dovrai controllarlo è quando il timer si spegne.

Il ricevitore è resistente agli schizzi ed è dotato di un ampio display leggibile con funzione di retroilluminazione.

Uno dei motivi principali per cui il ThermoPro TP 20 è in cima alla mia lista di consigli è che arriva a un prezzo così conveniente.

Questo è qualcosa Compro spesso come regalo per amici e parenti, in quanto è di grande qualità ad un ottimo prezzo.

Se il tuo budget è piuttosto ristretto, consiglierei la versione leggermente più economica ThermoPro TP-08S, che differisce principalmente dal fatto che il modello TP20 è dotato di preimpostazioni di temperatura.

Vantaggi

  • Sonde - Due sonde resistenti e precise: il termometro per grigliare è dotato di una sonda in acciaio inossidabile per uso alimentare con design a punta ribassata per ottenere la temperatura in modo più preciso e rapido
  • Precisione: precisione di lettura fino a 1.8 F.
  • Intervallo di temperatura: i fili della sonda possono resistere fino a 716Fahrenheit
  • Portata remota: fino a 300 piedi di distanza
  • Resistenza agli schizzi – Ricevitore a prova di schizzi

Controlla gli ultimi prezzi qui

Il miglior termometro per carne wireless per principianti e la scelta migliore per i professionisti: Maverick XR-40

Il migliore per i principianti e la scelta migliore per i professionisti: Maverick XR-40

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Il Maverick è un marchio noto nel mondo del barbecue, e per una buona ragione.

Mi piace molto usare questo termometro per carne senza fili, ed è un acquisto fantastico per i fumatori e i griller principianti, nonché per i professionisti. Ho sentito molti griller professionisti giurare su questo articolo!

Guarda nientemeno che Steve Raichlen usarlo per preparare il perfetto lombo di maiale Reuben:

Le grandi sonde, le temperature accurate e il display a schermo chiaro sono le caratteristiche chiave di questo prodotto. IN PI, ovviamente, la gamma estesa.

Potresti fare una passeggiata lungo l'isolato ed essere ancora nel raggio d'azione di questo termometro per carne wireless in quanto presenta una distanza fino a 500 piedi!

Viene fornito con temperature preprogrammate per molti diversi tipi di carne e diversi livelli di cottura. Il trasmettitore è dotato di un display grande e leggibile che mostra gli allarmi impostati.

Il ricevitore è leggermente più piccolo e visualizza la temperatura attuale e avvisa quando viene raggiunta la temperatura della carne (lampeggia e riceve segnali acustici).

È possibile utilizzare le due sonde per scopi diversi. Uno può monitorare il calore all'interno della griglia mentre l'altro tiene traccia con precisione della temperatura della carne.

Uno dei principali "svantaggi" di questo prodotto è la garanzia molto limitata. È valido solo per 90 giorni.

Un calo enorme se si considera che il ThermoPro di cui sopra offre una garanzia di un anno, con la possibilità di estenderla gratuitamente a tre anni!

Vantaggi

  • Sonde: ricevi le letture della temperatura utilizzando le 2 sonde per carne incluse
  • Precisione - Secondo le recensioni, la precisione è ottima sia per le temperature interne della carne che per le temperature di cottura esterne
  • Intervallo di temperatura: da 32 F a 572 F
  • Portata remota – Fino a 500 piedi

Svantaggi

  • Resistenza agli schizzi – Non viene fornito con una copertura antispruzzo
  • Garanzia – Molto limitata, solo 90 giorni

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Il termometro per carne wireless più innovativo: MEATER+

Il termometro per carne wireless più innovativo: MEATER+

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Questo è uno dei pochissimi termometri per carne completamente wireless al 100% sul mercato. Tutto è integrato nella sonda!

Non sono necessarie due sonde, poiché il Meater+ può monitorare con precisione sia la temperatura della carne che quella circostante.

La sonda viene quindi associata a qualsiasi dispositivo personale come un cellulare o un tablet. Monitori la tua carne tramite l'app dedicata Meater+ tramite Wi-Fi o Bluetooth.

Guarda come funziona qui:

Amo l'innovazione in questo prodotto. Mentre alcuni potrebbero essere scettici sulla sua accuratezza o qualità, posso garantire che si tratta di un design veramente solido e durevole.

Uno svantaggio di questo prodotto è la gamma. È solo fino a 160 piedi. È anche un po' caro. Tuttavia, credo che questo prodotto continuerà ad avere un grande impatto sul mercato dei barbecue.

L'app è piuttosto sofisticata rispetto ai modelli della concorrenza.

Vantaggi

  • Sonde: i doppi sensori di temperatura possono monitorare la temperatura interna della carne fino a 212 ° F e la temperatura ambiente / esterna fino a 527 ° F contemporaneamente
  • Precisione - Secondo le recensioni, finché sei abbastanza vicino al dispositivo, riceverai letture accurate della temperatura
  • Intervallo di temperatura: la sonda può sostenere una temperatura interna massima fino a 212 gradi Fahrenheit e una temperatura ambiente massima di 527 gradi Fahrenheit.

Svantaggi

  • Portata remota: fino a 160 piedi
  • Resistenza agli schizzi – Poiché la sonda si collega al tuo dispositivo come "monitor", non sono fornite coperture a prova di schizzi

Verifica prezzi e disponibilità qui

Il miglior termometro digitale per carne Bluetooth leave-in: NutriChef Smart

Il miglior termometro digitale per carne Bluetooth leave-in - NutriChef Smart

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Il termometro per barbecue Bluetooth Smart NutriChef fa parte di una nuova gamma di termometri che include una funzione Bluetooth. Trasforma il tuo telefono in un ricevitore dopo aver scaricato un'applicazione personalizzata.

Questa è una funzione davvero utile poiché la maggior parte di noi ha i telefoni sempre con noi. L'unica cosa che devi fare è assicurarti di rimanere nel raggio di portata del Bluetooth, altrimenti perderai la connessione.

Il NutriChef viene fornito con due sonde ma può funzionare con un massimo di sei (è possibile acquistare quelle extra separatamente), rendendolo particolarmente utile per monitorare molta carne e la temperatura all'interno dell'affumicatore.

L'app del telefono e i cavi colorati sulle sonde si allineano per rendere molto chiaro quale sonda sta misurando quale temperatura.

Tutto sommato, un ottimo pezzo di kit, per un prezzo incredibile.

Vantaggi

  • Budget: una delle opzioni più economiche per un termometro digitale per carne Bluetooth
  • Precisione: le recensioni del prodotto affermano che è estremamente accurato. La portata del Bluetooth è di 200 piedi all'aperto e 100 piedi all'interno
  • Velocità: questo è un termometro leave-in
  • Caratteristiche: Ampio display LCD retroilluminato elettrico, viene fornito con 2 sonde ma ne aggiungi fino a 4 in più, allarme per smartphone "fatto",
  • Tipo di termometro: termometro digitale senza fili Bluetooth
  • Intervallo di temperatura: fino a 482 F
  • Garanzia: garanzia limitata 1 anno

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Spiegazione dei termometri per barbecue wireless Bluetooth e Wi-Fi

Sebbene Bluetooth e Wi-Fi funzionino alla stessa frequenza, è la connessione con il ricevitore che fa la differenza.

In un Termometro Bluetooth, il ricevitore è un dispositivo dotato di app dedicata e connettività Bluetooth.

Dopo esserti connesso al tuo telefono o tablet, puoi monitorare la temperatura e utilizzare tutte le funzionalità disponibili tramite un'app dedicata.

Un vantaggio del Bluetooth è la possibilità di connettersi facilmente a tutti i telefoni.

Il rovescio della medaglia, tuttavia, è che il Bluetooth ha un segnale Wi-Fi molto più debole e può essere influenzato da ostacoli fisici come muri spessi di una casa, alberi e altre strutture che si trovano tra le sonde e il monitor.

Il mantenimento di una connessione Bluetooth può anche scaricare la batteria abbastanza velocemente.

Il Wi-Fi è caratterizzato da una potenza e una portata del segnale molto più efficaci. Consente la connessione alla rete domestica, che offre una maggiore portata del segnale per il ricevitore.

I termometri Wi-Fi di solito includono un trasmettitore funzionale e un ricevitore più piccolo. Credo che questa sia una soluzione molto migliore a causa dei parametri di autonomia e della capacità della batteria del ricevitore.

Non hai bisogno di alcun telefono o app, tutto ciò che serve è il semplice ricevitore incluso.

Personalmente, consiglio il Wi-Fi se vuoi davvero un monitoraggio della temperatura remoto e senza problemi. Purtroppo il Bluetooth ha spesso problemi con la connessione o anche con l'app del telefono.

Ora che sai tutto sui tre migliori termometri per carne wireless sul mercato, puoi effettuare l'acquisto e accendere la griglia!

Leggi anche: L'aggiunta di mattoni refrattari al mio affumicatore lo aiuterà a mantenere una temperatura costante?

Joost Nusselder, il fondatore di Lakeside Smokers è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi con BBQ Smoking (e cibo giapponese!) Al centro della sua passione, e insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi da allora 2016 per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.