Recensione di Traeger Pro Serie 575

di Joost Nusselder | Ultimo aggiornamento:  25 Giugno 2021

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Griglie a pellet Traeger esistono dal 1985. In quel periodo l'azienda si è costruita una reputazione come uno dei migliori produttori di grill sul mercato.

Vostro griglie a pellet sono leggendari tra i pitmaster di tutti gli Stati Uniti e poiché usano pellet di legno, Traeger le griglie a pellet possono fumare, grigliare e cuocere.

In questa recensione di Traeger Renegade Pro, esamineremo il modello Pro. Lo saprai inoltre.

Il barbecue a pellet Traeger Renegade Pro è particolarmente apprezzato per la sua facilità d'uso. Puoi azionarlo utilizzando un'interfaccia del pannello elettronico che alimenta automaticamente la griglia mantenendo una temperatura di cottura costante.

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Non devi far altro che accendere la griglia, impostarla alla temperatura che preferisci e lasciare cuocere la carne da sola mentre ti rilassi o prepari i tuoi contorni.

In questa recensione della griglia a pellet Traeger Pro, esamineremo il modello Pro Series 575 e ti faremo sapere se è all'altezza della reputazione del marchio.

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Recensione della griglia a pellet Traeger Pro Series 575

Design

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Se il design e l'aspetto sono importanti per te, allora adorerai il modello Traeger Pro Series 575. Si può dire che ci sono stati molti pensieri, dalla combinazione di colori nero e arancione alla struttura in acciaio verniciato a polvere.

È anche molto spazioso e puoi metterci fino a cinque grandi bistecche e ciascuna verrà cotta con segni di bruciatura e una gran quantità di sapore. Abbiamo già detto che questo modello è dotato di una barra di sollevamento laterale? Questa è una nuova funzionalità che migliora la distribuzione del peso in modo che sia facile spostare la carne. Infine, questa griglia poggia su quattro robuste ruote in modo da poterla trasportare ovunque.

Caratteristiche

È importante esaminare le funzionalità offerte dalla griglia prima di acquistarla, altrimenti potresti finire per sentirti poco cambiato. È la griglia perfetta da utilizzare se vuoi dare alla tua carne un autentico sapore di affumicato senza l'utilizzo di essenze affumicate. Questo perché usa il legno come fonte di combustibile invece di carbone o gas. Per ogni sacco da 20 kg di pellet che acquisti, questa griglia ti darà 20 ore di cottura.

Vale la pena notare che questa è un'unità 6 in 1 che puoi utilizzare per una varietà di funzioni, come grigliare, affumicare, grigliare, cuocere al forno, brasare e arrostire. Grazie al Digital Pro Controller con AGL, la tua carne non uscirà mai più asciutta. Questa caratteristica permette di mantenere la temperatura anche durante tutto il processo di cottura in modo da poter ottenere ogni volta carne succulenta e saporita.

Un'altra caratteristica degna di nota è l'accensione automatica elettronica e puoi aumentare la temperatura fino a 450 gradi!

Quando si tratta di specifiche, questo modello ha 380 pollici quadrati di spazio di cottura. Questo è abbastanza spazio per cucinare una confezione di tre costolette o 16 hamburger o tre polli in una volta. Con dimensioni di 39 x 27 x 50 pollici, non sorprende che questa unità pesi ben 109 libbre.

Garanzia

Come accennato, Traeger produce griglie a pellet di legno a Mount Angel, nell'Oregon, da oltre tre decenni. Il Renegade Pro è stato uno dei loro primi modelli ed è anche uno dei modelli più venduti sul mercato. Questo modello è riconosciuto per la sua qualità, funzionalità e design. Ora si è evoluto nella Pro Series 575.

Traeger è anche uno dei produttori di griglie più affidabili sul mercato ed è noto per la sua integrità e coerenza. Ora è facile trascurare la presenza di una garanzia perché puoi sempre fidarti delle griglie Traeger per funzionare e durare a lungo.

Ma la buona notizia è che questa griglia viene fornita con una garanzia di 3 anni per rilassarti. La garanzia si estende a tutta la griglia e anche alle griglie di cottura. Probabilmente non utilizzerai la garanzia, perché le griglie Traeger sono molto ben fatte e possono durare per decenni.

Vantaggi

  • Questa griglia viene fornita con un controller digitale Pro con AGL.
  • Dispone di sonde per la temperatura della carne in modo da non doverle acquistare separatamente.
  • Realizzato in resistente acciaio solido di alta qualità.
  • È un modello 6 in 1 con diverse funzioni.

Svantaggi

  • Sebbene grande, la capacità di cottura della griglia non è sufficiente per chi vuole intrattenere o soddisfare una famiglia numerosa.

Cosa cercare in un Traeger Grill?

Traeger è un pioniere nel settore della produzione di griglie, quindi è sicuro dire che sanno cosa stanno facendo. L'azienda è riuscita a mantenere la reputazione di una delle migliori del settore e vanta migliaia di fan deliranti che garantiranno la bellezza delle griglie Traeger.

La griglia Traeger Pro è una macchina versatile adatta per affumicare, brasare, cuocere al forno, grigliare, arrostire o grigliare. È una soluzione all-in-one che ti fa risparmiare tempo e denaro che avresti speso per l'acquisto di elettrodomestici separati. Con questa griglia puoi fare pizza cotta a legna, pollo arrosto, costolette affumicate e persino la torta di mele senza passare a un altro fornello. Se non è conveniente, non sappiamo cosa lo sia!

La cosa grandiosa di Traeger è che offrono una serie di griglie diverse a diversi prezzi. Quindi non devi perdere l'esperienza della grigliatura di Traeger a causa del tuo budget o dei limiti di spazio. Ma avere tutte queste opzioni a tua disposizione può rendere difficile sceglierne una perché sono tutte fantastiche.

Un modo per decidere è considerare le caratteristiche che desideri su una griglia. Forse sei un appassionato intrattenitore a cui piace provare nuove ricette. In tal caso, vorrai un modello versatile come il grill Traeger Pro TFB38TOD. Ma se sei una persona che preferisce una griglia semplice senza campane e fischietti, dovresti cercare un'unità più snella.

La dimensione è un'altra considerazione importante perché non vuoi una griglia troppo grande o troppo piccola per il tuo spazio o le tue esigenze.

Per le persone tecnicamente inclini, considera i materiali di costruzione della griglia, la distribuzione del calore, le caratteristiche di sicurezza e la durata complessiva. La sicurezza è particolarmente importante se hai bambini e/o animali domestici in casa che potrebbero armeggiare con la tua griglia quando non ci sei.

Naturalmente, non possiamo concludere questa sezione senza menzionare il prezzo. Il tuo budget è la prima cosa che dovresti considerare prima ancora di iniziare a cercare una griglia. E non dimenticare di controllare la garanzia della griglia in quanto potrebbe tornare utile se succede qualcosa.

Vantaggi della cottura con una griglia per barbecue a pellet di legno Wood

Una griglia a pellet di legno è unica in quanto è molto più versatile di altri tipi di griglia. Per prima cosa, ti offre l'opportunità di cuocere, affumicare, brasare e grigliare il tuo cibo su un unico apparecchio. Non è necessario acquistare un forno, un affumicatore o un fornello separati.

Un'altra grande qualità delle griglie a pellet è che una volta raggiunta la temperatura desiderata, è in grado di mantenerla per tutto il tempo. Non è necessario controllare costantemente la temperatura o caricare pellet di legno. Inoltre, il sapore affumicato naturale che si ottiene utilizzando il pellet non ha prezzo. La tua carne si distinguerà sicuramente alla prossima cottura se usi una griglia a pellet di legno.

È importante notare che il pellet di legno utilizzati per alimentare un barbecue a pellet sono diversi da quelli utilizzati per alimentare, ad esempio, una stufa. I tipi di pellet di legno utilizzati per alimentare la griglia di cottura sono scarti dell'industria del legname, quindi non contengono sostanze chimiche o vernici. Inoltre, hai diverse opzioni tra cui scegliere in base alle tue preferenze e al tipo di carne che stai cucinando. Questo include mesquite, hickory, pecan, mela e ciliegia.

Se desideri maggiori dettagli sui tipi di legno che dovresti utilizzare per diversi tipi di carne per ottenere il miglior sapore, dai un'occhiata ai forum online per le recensioni di Traeger Pro. Riceverai anche consigli sui diversi modelli disponibili e su come funzionano per le diverse categorie di utenti.

Assistenza

Nel tempo, bruciare pellet di legno può portare ad un accumulo di creosoto, una sostanza scura e infiammabile che si sviluppa sulla griglia e può comprometterne le prestazioni. Il creosoto è anche pericoloso perché può trasformare la tua griglia in un pericolo di incendio.

Ecco perché è importante pulire regolarmente la griglia. Per i migliori risultati, controllare i componenti come la padella unta, il secchio e lo scarico una volta ogni sei mesi. Se noti l'accumulo di grasso nero sulla superficie, rimuovilo immediatamente. Assicurati di aspettare che la griglia si sia raffreddata ma sia ancora un po' calda prima di pulirla. In effetti, la griglia dovrebbe essere spenta e scollegata prima di iniziare la pulizia.

Assicurati di utilizzare uno strumento antigraffio in modo da non danneggiarlo. Un pezzo di legno va benissimo per raschiare via il grasso e una spazzola per la pulizia a manico lungo farà il resto. Di solito, il momento migliore per pulire una griglia è subito dopo aver finito di cucinare.

Conclusione

Il modello Traeger Pro Series 575 è stato valutato come una delle migliori griglie sul mercato per un motivo. È un'unità 6 in 1 versatile che puoi utilizzare per preparare tutti i tuoi pasti senza cambiare elettrodomestici. È anche un'opzione economica ed efficiente dal punto di vista energetico, considerando che utilizza pellet di legno come fonte di combustibile.

Questa è una griglia ben costruita con diverse caratteristiche impressionanti che rendono facile sfornare pasti deliziosi. In poche parole, la Pro Series 575 è tutto ciò che potresti desiderare in una griglia e apprezzerai sicuramente il suo bellissimo design.

Verificate anche il differenze tra le griglie della serie Traeger Pro e Renegade

Joost Nusselder, il fondatore di Lakeside Smokers è un content marketer, papà e ama provare nuovi cibi con BBQ Smoking (e cibo giapponese!) Al centro della sua passione, e insieme al suo team ha creato articoli di blog approfonditi da allora 2016 per aiutare i lettori fedeli con ricette e consigli di cucina.