Se vivi in un appartamento o hai intenzione di viverci, allora potresti dedicare un momento alla lettura di questo articolo, soprattutto se fumo il cibo sembra essere uno dei tuoi passatempi preferiti.
Vivere in un appartamento o in un condominio significa dover convivere con non poche regole. E il motivo per cui sono a posto è mantenere tutti in quello spazio condiviso al sicuro e a proprio agio.
In questo articolo, ti illustrerò 10 cose a cui prestare attenzione quando pensi di utilizzare il tuo affumicatore per barbecue sul balcone.
Diamo prima un'occhiata alle tue migliori scelte se stai cercando un set più piccolo per ravvivare il tuo appartamento. Queste sono alcune ottime grigliate tradizionali da provare.
| Modello | Review | Immagine |
| Kamado Joe Junior | Solo una piccola griglia top di gamma. Molto robusto e ha oltre 270 recensioni positive qui su Amazon ad oggi. Questa sarebbe la mia prima scelta quando si fuma in spazi ristretti come un balcone. |
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| Bollitore Weber Original Griglia a carbone da 22 pollici | Weber è solo il grande marchio quando si tratta di piccole griglie, con la sua iconica forma rotonda. È un'ottima aggiunta a qualsiasi casa e avrà sempre un aspetto fantastico e piuttosto tradizionale. |
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| Griglia a propano liquido Weber Genesis II E-210 | Un altro di Weber; questa volta, un look meno tradizionale per loro. Questo fumatore ti dà più spazio con cui lavorare e sta benissimo su qualsiasi balcone, come puoi vedere qui. |
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| Barbecue a gas GPL a 280 fuochi Char-Broil Classic 2 | Un'ottima griglia con la bella aggiunta di un fornello laterale in più in modo da poter cucinare qualcosa in una padella o in una padella accanto alla griglia invece di dover spostarsi tra la cucina e il balcone per ogni parte diversa del pasto. |
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| Griglia a gas in acciaio al carbonio Fuego Element F21C | Questo fumatore ha vinto il Best Gas BBQ & Spark Design Award di Vesta. È un aspetto completamente diverso per il tuo balcone. O lo amerai o lo odierai, ma occupa molto meno spazio, lasciando più spazio per i tuoi mobili da giardino e forse per il tavolo da pranzo all'aperto. È una griglia a gas molto resistente e robusta, perfetta per le condizioni atmosferiche esterne. |
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| Grill elettrico da interno/esterno George Foreman GFO3320GM | Questo è solo il fumatore più facile da usare. È una griglia molto conveniente che ti consente di cucinare su molti balconi dove non potrai usare carbone o un affumicatore poiché è elettrico. E puoi persino posizionarlo sul tuo tavolo da pranzo se ti manca spazio aggiuntivo. |
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| Char-Broil TRU grill elettrico a infrarossi da bistrot da patio | Questo affumicatore Char-Broil è progettato specificamente per grigliate su terrazze e balconi. È un'ottima aggiunta ai mobili del tuo balcone. |
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In questo post parleremo di:
- 1 È consentito fumare sui balconi degli appartamenti?
- 2 Regole di cottura in appartamenti e condomini
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3 Regole generali di sicurezza per l'utilizzo di un affumicatore per barbecue nel balcone del vostro appartamento
- 3.1 1. Rispetto degli statuti del condominio o del condominio
- 3.2 2. Restrizioni di locazione
- 3.3 3. Adeguata ventilazione
- 3.4 4. Tipi di carburante accettabili
- 3.5 5. Limitazioni del combustibile gassoso
- 3.6 6. Distanza di sicurezza da materiali infiammabili e combustibili
- 3.7 7. Verificare la presenza di perdite di gas
- 3.8 8. Estintore accessibile
- 3.9 9. Ridurre al minimo il fumo di cottura
- 3.10 10. Pulizia controllata
È consentito fumare sui balconi degli appartamenti?
Sebbene vivere in un appartamento non ti dia la flessibilità di vivere in una singola casa annessa, ti aiuta a evitare costose spese di mutuo e assicurazione sulla casa che ti daranno mal di testa molto peggio di un'emicrania.
Nel 2004, i residenti di Seattle, WA, sono scesi in strada quando un codice antincendio che vietava le grigliate sui balconi degli appartamenti doveva entrare in vigore poco prima del XNUMX luglio.
La massiccia protesta pubblica ha costretto il Building Code Council a ritrattare la sua decisione di evitare di essere crocifisso dal pubblico nel prossimo anno elettorale.
Sebbene ci sia un'ovvia ragione di preoccupazione per la sicurezza antincendio e le grigliate sui balconi degli appartamenti, la gente ha ritenuto che Seattle abbia norme di sicurezza antincendio e di costruzione più che sufficienti per affrontare queste preoccupazioni e che la nuova legge non fosse completamente necessaria.
Leggi anche: migliori libri per fumatori di barbecue
Regole di cottura in appartamenti e condomini
Dovrai considerare diversi fattori se prevedi di vivere in un appartamento e vuoi anche comprare una griglia per affumicare per fumare un po 'di carne sul balcone del tuo appartamento.
In primo luogo, ci sono leggi statali, cittadine e provinciali in materia di sicurezza antincendio e degli edifici. Inoltre, variano da luogo a luogo.
Dovresti conoscere le tue regole locali come spiega questo funzionario di Carmel, nell'Indiana, in questo video:
Quindi dovresti negoziare per il barbecue nel tuo appartamento.
A volte, sei fortunato con un padrone di casa che non è così severo riguardo ai propri inquilini che possiedono una griglia per affumicatori per barbecue. Ma altre volte, i proprietari sono molto particolari su queste cose.
Quindi vai con quelli che hanno politiche flessibili al riguardo in modo che tu possa piace fumare carne regolarmente.
NFPA sulla sicurezza della grigliata
Secondo il Nazionale Fire Protection Association, le griglie domestiche causano circa 8,900 incendi domestici all'anno in America. Sono più di 24 incendi domestici al giorno in centinaia di milioni di case negli Stati Uniti!
Può sembrare un numero esiguo, ma la NFPA prende molto sul serio questo tipo di questioni, poiché è stato dimostrato in passato che anche solo una candela può bruciare intere città.
Regole generali di sicurezza per l'utilizzo di un affumicatore per barbecue nel balcone del vostro appartamento
Al fine di garantire la sicurezza a te e ai tuoi vicini che vivono nell'appartamento o nel condominio, abbiamo escogitato alcune regole che possono aiutarti a prevenire gli incendi essendo responsabile con le grigliate.
Potresti notare che alcune di queste regole rispecchiano anche le politiche del tuo padrone di casa e, in rari casi, sono implementate anche dai vigili del fuoco locali.
Verifica con il tuo padrone di casa e con i regolamenti edilizi statali e locali, nonché con la sicurezza antincendio per fare riferimento a questo elenco per assicurarti di essere sulla strada giusta. In questo modo, quando otterrai l'approvazione per grigliare nel tuo appartamento, saprai anche quale tipo di griglia è consentito acquistare.
Di seguito sono riportate alcune delle regole per grigliare sul balcone del tuo condominio.
1. Rispetto dello statuto dell'appartamento complesso o condominiale
Prima di decidere di firmare il contratto di locazione per l'appartamento/condominio, controlla prima il loro regolamento e verifica se consentono di grigliare nell'edificio.
Se lo fanno, allora è fantastico! Tuttavia, se non lo consentono, prova a negoziare e vedi se riesci a trovare una via di mezzo.
Se hai successo con le tue negoziazioni, allora puoi procedere. Ma se la loro risposta finale è ancora un no, allora è il momento di andare avanti e cercare nuovi appartamenti.
2. Restrizioni di locazione
Tutti i contratti di locazione hanno delle restrizioni, quindi controlla anche quello.
Verifica se la grigliata nell'appartamento è inclusa. In caso contrario, negozia di nuovo e segui la procedura sopra.
3. Adeguata ventilazione
Il balcone del tuo appartamento o condominio deve essere ad almeno 10 metri (o più) dall'infrastruttura più vicina. Inoltre deve essere aperto e ben ventilato e non dovrebbe avere feritoie, tende di plastica o simili barriere meteorologiche o per la privacy.
Se il balcone non soddisfa questi requisiti, dovresti evitare di fare un barbecue su di esso, anche se sei in grado di convincere il padrone di casa a lasciartelo. Non è sicuro.
4. Tipi di carburante accettabili
Il carburante utilizzato nelle griglie per barbecue è carbone (grumi e bricchetti), cippato e pellet, gas propano/butano, emettitori elettrici e infrarossi. Tuttavia, i proprietari e il governo statale o locale consentiranno solo fonti di calore a gas, elettriche e a infrarossi da utilizzare nel balcone del tuo appartamento per fare il barbecue.
Sfortunatamente, il carbone e il legno duro sono considerati troppo rischiosi in spazi ristretti come appartamenti e condomini.
5. Limitazioni del combustibile gassoso
Per GNL e GPL, la quantità massima tollerabile che puoi utilizzare nel tuo appartamento/condominio è solo fino a 9 chilogrammi e sei limitato a utilizzare fino a 1 solo serbatoio o bottiglia.
Ti verrà anche consigliato di conservare i serbatoi di GPL nel ripostiglio seminterrato dell'edificio o all'aperto. Non dovresti mai conservarli nel tuo appartamento.
6. Distanza di sicurezza da materiali infiammabili e combustibili
I materiali infiammabili e combustibili come pareti in legno, ringhiere, mobili, schermi per la privacy, interruttori elettrici, prese di corrente, condizionatori d'aria, luci, zapper per insetti, ecc. devono essere tenuti sempre lontani dalla griglia.
Eventuali fiamme libere come candele decorative o alla citronella devono inoltre essere collocate ad almeno 1.5 metri dalla griglia per evitare accensioni o scoppi accidentali.
7. Verificare la presenza di perdite di gas
Controllare regolarmente il serbatoio del propano e gli altri componenti. Cerca perdite.
Usare la propria mano come sensore per queste cose funziona molto bene, poiché il gas compresso all'interno del serbatoio del GPL è freddo e qualsiasi perdita verrà rilevata dai recettori del dolore sotto lo strato della pelle.
Una volta trovata la perdita, chiudere la valvola di flusso del gas e chiamare un tecnico per farla sostituire. Chiedi loro di controllare ulteriori perdite per garantire la sicurezza nell'appartamento.
8. Estintore accessibile
Il fuoco si diffonde rapidamente in spazi ristretti come il tuo appartamento o condominio, quindi dovrai avere un sistema antincendio o un estintore pronto in ogni momento per soffocare eventuali incendi. Tuttavia, gli incendi del barbecue raramente causano danni a condizione che tu stia facendo tutto correttamente.
Tuttavia, gli incidenti accadono, quindi è meglio essere sempre preparati.
9. Ridurre al minimo il fumo di cottura
Devi fare attenzione a 2 cose quando stai grigliando sul balcone del tuo appartamento: olio e grasso. Queste cose producono molto fumo quando vengono riscaldate a una certa temperatura.
La carne sulla griglia o sull'affumicatore produce grasso che va nella vaschetta raccogligrasso sottostante. In alcuni casi, è necessario spargere l'olio su alcuni cibi per ottenere il giusto tipo di gusto e, di nuovo, anche questo crea fumo.
Per ridurre al minimo il fumo della griglia, eliminare sempre il grasso nella leccarda e utilizzare meno olio possibile durante la cottura.
10. Pulizia controllata
In nessun caso dovresti spruzzare acqua sulla griglia per pulirla se vivi in un condominio.
L'acqua schizzerà sul balcone e sulle finestre del tuo vicino e ti metterà nei guai con loro. Potrebbero anche sporgere denuncia contro di te al padrone di casa e farti espellere con la forza.
Puoi invece usare tappeti bagnati. Pulisce a fondo e non infastidisce i vicini.
L'unica cosa che il tuo vicino catturerà dalla tua grigliata è il dolce profumo della carne alla griglia che gli accarezza il naso e ne sarà sicuramente felice!
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Non hai nemmeno un balcone? Questi fumatori possono essere utilizzati anche in spazi ristretti come la tua cucina
