האם אי פעם חשקתם בהמבורגר או סטייק בגריל, אבל לא הצלחתם להאיר את החוץ שלכם גריל בגלל מזג אוויר גרוע? אתה לא צריך לפספס את הטעם של BBQ רק בגלל קצת גשם או שלג!
מה שאתה צריך זה גריל מקורה. כמובן שזה לא אותו הדבר כמו לעמוד ליד המדורה עם חברים, אבל האוכל עדיין טעים.
גרילים פנימיים נוחים וחסכוניים. הם מתאימים בצורה מושלמת למשטח העבודה שלך במטבח או אפילו לשולחן המטבח וניתן לארוז אותם עד לשימוש הבא.
גרילים אלה נוחים גם להכנת המבורגרים, כריכים קלויים ומאכלים אחרים בחיפזון מבלי להתעסק עם גרילי ברביקיו מסורבלים.
במהלך חודשי החורף, אני מוציא את שלי המילטון ביץ '3-in-1 גריל מקורה ומשולבת מחבת חשמלית. אני אוהב את הרבגוניות של הגריל הזה ואת העובדה שאתה מקבל אפשרות גריל ומחבת. הצלחות גם כן ניתנות למדיח, ומגש איסוף השומנים קל לניקוי.
הכנתי רשימה של הגרילים הפנימיים הטובים ביותר לאירועים שונים, כמו גם כמה טיפים למה צריך לשים לב לפני שאתה קונה.
| הגריל הפנימי הטוב ביותר | תמונה |
| הגריל המקורה הטוב ביותר בסך הכל: המילטון ביץ '3-in-1 גריל מקורה ומשולבת מחבת חשמלית |
|
| הגריל המקורה הטוב ביותר מסוג 5-in-1: Cuisinart Griddler FIVE GR-5B |
|
| הגריל הפנימי הבריא ביותר: ג'ורג 'פורמן 15-משרת |
|
| הגריל הפנימי הטוב ביותר עם 'מצב מנגל' שטוח: גריל חכם Breville BGR820XL |
|
| הגריל המקורה הטוב ביותר בהייטק: T-fal GC70 OptiGrill |
|
בפוסט זה נסקור:
- 1 טיפים לרכישת גריל מקורה חדש
-
2 חמשת הגריל הפנימי המובילים נבדקו
- 2.1 גריל מקורה הטוב ביותר: המילטון ביץ '3-in-1 מקורה גריל ושילוב פלטה חשמלית
- 2.2 הגריל המקורה הטוב ביותר 5 ב -1: Cuisinart Griddler FIVE GR-5B
- 2.3 גריל מקורה הבריא ביותר: ג'ורג 'פורמן בן 15 מנות
- 2.4 הגריל הפנימי הטוב ביותר עם 'מצב מנגל' שטוח: Breville BGR820XL גריל חכם
- 2.5 גריל מקורה הטוב ביותר בהייטק: T-fal GC70 OptiGrill
- 3 שאלות נפוצות בנושא גרילים פנימיים
- 4 ממסעדה
טיפים לרכישת גריל מקורה חדש
לפני שאתה קונה גריל שלא מתאים לצרכים שלך, עיין ברשימה שלהלן כדי להבין מה בדיוק אתה רוצה.
יש לשים לב למספר דברים לפני רכישת גריל מקורה על מנת להימנע מאכזבה.
מידה
אני יודע שסוג זה של גריל הוא די קטן אך עדיין כדאי שתקבל החלטה מה הגודל המתאים לך.
סוג משטח
אתה יכול לבחור בין סורגי גריל מלאים, גריל מגע, מכבש פניני, מחבת מלאה וחצי פלט/חצי גריל. חלק מהגרילים כוללים מספר אפשרויות, אך זה אכן מעלה את המחירים באופן משמעותי.
תכונות
למי שרוצה רק לשבת ולתת לגריל לעשות את שלו, יש גרילים פנימיים 'חכמים' שמגיעים עם הגדרות מתוכנתות מראש. רק זכור: ככל שתכונות רבות יותר, המחיר גבוה יותר.
טווח טמפרטורות
ברור שלא צריך טמפרטורה מגה גבוהה כדי לבשל אוכל רגיל. אם אתה רוצה לצלות דברים כמו סטייק, אתה צריך גריל חזק למדי.
ניקוי
אף אחד לא רוצה להשקיע שעות בניקוי לאחר סיום הצלייה. וודא שהגריל שבחרת מאפשר ניקוי קל (כמו רשתות נשלפות).
זה מה שאתה צריך לדעת על עישון בשר במזג אוויר קר
חמשת הגריל הפנימי המובילים נבדקו
זכור כי גריל מקורה הוא סגנון בישול שונה לחלוטין מגריל חיצוני קונבנציונאלי. להלן חמש האפשרויות האהובות עלי שיש בשוק השנה.
גריל מקורה הטוב ביותר: המילטון ביץ '3-in-1 מקורה גריל ושילוב פלטה חשמלית
הגריל המקורה של חוף המילטון ביץ 'הוא גריל משולב של שלושה באחד המתאים כמחבת רגילה, מחבת דו צדדית או גריל. אתה יכול לשטוף אותו ביד או להכניס אותו למדיח ללא בעיות.
יש לו פקדי טמפרטורה נפרדים לצדדים השונים, המאפשרים לבשל פריטים שונים בבת אחת על משטחי ה- Non-Stick ללא PFOA.
הידית קרירה, אפילו במהלך הפעולה. מכיוון שהשטח של הגריל הפנימי של המילטון הוא דבק, אתה יכול להשתמש בו גם ללא שמן.
משטחי הבישול הכפולים של הגריל, הפיכים והניתנים להסרה ומציעים שטח בישול כולל של כ -100 סנטימטרים רבועים. משטח המחבת והגריל מכיל עד עשר ביצים בנוחות.
פקדי הטמפרטורה הקלים הם אחת מנקודות המכירה הגדולות ביותר של מוצר זה. שום דבר לא יכול למנוע ממך לצלות עוף מצד אחד וירקות בהירים מצד שני.
יש גם מערכת איסוף שומנים יעילה (מגש טפטוף נשלף) המאפשר ניקוי קל ובישול בריא.
תכונות
- גודל: 12.4 x 16.73 x 6.81 אינץ '; 8.14 פאונד; שטח בישול של 100 סנטימטרים רבועים לכל צד
- משטח: משטח גריל, שטח פלטה שטוח ותנור בייקון
- אביזרים: שלושה משטחי גריל שונים
- טמפרטורה: בקרת טמפרטורה מתכווננת מאפשרת בישול בהגדרות חום נמוכות או גבוהות
- ניקיון: צלחות בישול נשלפות ומגש טפטוף ניתנים למדיח
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
הגריל המקורה הטוב ביותר 5 ב -1: Cuisinart Griddler FIVE GR-5B
ה- Cuisinart Griddler FIVE GR-5B הוא "סכין הצבא השוויצרי" של גרילים פנימיים. הוא פשוט לשימוש וקל לניקוי, והוא רב תכליתי.
זוהי אחת מהגרילות הפנימיות בהן תוכלו להשתמש כמעט לכל דבר, החל מבישול לביבות וביצים וכלה בצלייה של סטייקים והמבורגרים ולחיצת כריכים.
הגריל מגיע עם שתי צלחות מונעות הדבקה הניתנות להסרה והפיכה בעלות משטח צלייה ומשטח חלק כאחד. הצד ההפוך מכיל משטח צלייה בעל מרקם.
Griddler FIVE GR-5B כולל לוח בקרה ידידותי למשתמש, כך שתוכל לצלות פריטים שונים במהירות, באמצעות הפקד כדי לווסת את הטמפרטורה.
הוא מקבל את שמו מחמשת היישומים השונים שלו:
- גריל קשר
- לחץ על פניני
- גריל מלא
- מחבת מלאה
- חצי גריל/חצי פלטה
אתה יכול גם להשתמש ב- Griddler FIVE GR-5B למריחה מלאה של סטייקים, תפוחי אדמה ובייקון. הוא אמנם לא נפתח לגמרי להציע שתי תחנות צלייה נפרדות, אך הוא מציע אפשרויות בישול של 5 ב -1.
תכונות
- גודל: 8.75 x 16 x 13.75 אינץ '; 12 פאונד; שטח בישול בגודל 100 סנטימטרים רבועים בצלחת אחת
- משטח: שתי צלחות נשלפות הניתנות להסרה והפיכה (צלייה + משטח חלק)
- אביזרים: שני סוגים שונים של משטחי צלייה
- טמפרטורה: טמפרטורות מתכווננות בין 175-450 מעלות
- ניקוי: מגש טפטוף בתוספת צלחות נשלפות כולן ניתנות למדיח
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
גריל מקורה הבריא ביותר: ג'ורג 'פורמן בן 15 מנות
אי אפשר להזכיר צלייה מקורה מבלי שהגריל 15 מנות של ג'ורג 'פורמן גריל ייכנס לשיחה. זהו גריל בנוי היטב ורב-תכליתי במיוחד, הכולל מאה סנטימטרים רבועים של משטח צלייה.
העיצוב הקנייני של הגריל מבטיח שכל השומן והשומן לא יתקרבו לאוכל שלכם. זה מוריד כמעט 42 אחוז מהשומן מהארוחה שלך ביעילות.
נורית LED שימושית מתריעה גם על הטמפרטורה המדויקת, ספירת החימום מראש וזמן הבישול.
מנת הג'ורג 'פורמן 15 מצוידת בצלחות העומדות בפני מדיח כלים לניקוי קל ומשטחים שאינם דביקים כך שלא תצטרכו לקרצף אותה במשך שעות.
הידיות מגניבות למגע, גם כשאתם צולים בגובה. מגש טפטוף השמן שימושי כאשר אתה משתמש באופציה החשמלית וקל להסרה ולניקוי.
תכונות
- גודל: 22.2 x 20.5 x 13 אינץ '; 21 פאונד; בסביבות 100 סנטימטרים רבועים של שטח בישול
- משטח: סוג אחד של משטח צלייה
- אביזרים: צלחות נשלפות לשימוש במדיח כלים, מעמד נשלף
- טמפרטורה: הסוקרים אוהבים כמה מהר הוא מתחמם
- ניקיון: צלחות נשלפות המאפשרות מדיח כלים ומערכת איסוף שומנים יעילה
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
הגריל הפנימי הטוב ביותר עם 'מצב מנגל' שטוח: Breville BGR820XL גריל חכם
גריל החכם Brev820XL Breville מדהים לצליית כריכים וצליית סטייקים. אתה יכול גם להשתמש בו לצלייה שלך, המבורגרים וביצים בגריל חכם קל לשימוש ונקי.
המשטח הדביק מקל על הניקוי להפליא ומפחית את כמות השמן הדרושה לכם לבישול האוכל שלכם.
גריל חכם Breville BGR820XL מגיע גם עם מדחום מדויק המאפשר לך לצלות את הארוחות בטמפרטורה הרצויה.
הבנייה הסגורה בעת הצלייה פירושה שכמעט בלתי אפשרי לאבד חום, כך שתיהנו מחימום ובישול מהיר יותר. המיצים והשמן נאספים במגש למטה, מה שהופך את הניקוי מהיר ופשוט.
בקרת הטיימר מאפשרת לך להתרחק מהגריל שלך. אתה יכול להירגע או לבצע מטלות אחרות בזמן שאתה מחכה להתראה כדי להסיר את הסטייק או העוף שלך על האש.
משטח הצלייה הגדול מאפשר לך גם לצלות את כל מה שאתה צריך לארוחת בוקר טעימה מבלי לבזבז זמן.
תכונות
- גודל: 16 x 14 x 5 אינץ '18.96 פאונד; בסביבות 100 סנטימטרים רבועים של שטח בישול לצלחת
- משטח: הצלחת התחתונה השטוחה מתאימה לביצים ולביבות ואילו הצלחת העליונה מצולמת לבשר צרוב. עמדות הצלחת ניתנות להחלפה וניתן להרחיב אותן למצב 'ברביקיו' פתוח ושטוח.
- אביזרים: 6 הגדרות גובה מתכווננות, מגש טפטוף משולב וניתן להסרה. צלחות נשלפות, ניתנות לשימוש במדיח כלים
- טמפרטורה: צלחות נשלפות לשימוש במדיח כלים, בקרת טמפרטורה משתנה 310-450 F עם מצבי Low, Panini ו- Sear
- ניקיון: צלחות נשלפות, ניתנות לשימוש במדיח כלים ומגש טפטוף מאפשרות ניקוי קל
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
גריל מקורה הטוב ביותר בהייטק: T-fal GC70 OptiGrill
אם אתם מחפשים גריל הייטק לבישול הפנימי שלכם, T-fal GC70 OptiGrill הוא זה בשבילכם.
הוא כולל חיישנים אוטומטיים שיכולים לקבוע את גודל וכמות המזון, ומתאים את הטמפרטורה לבישול אחיד ומתכנת את זמן הבישול האידיאלי.
בגריל יש גם כמה התראות שימושיות כאשר הבשר נדיר, בינוני או עשוי היטב. מכיוון שהוא מגיע עם מצבי בישול, אתה יכול לבחור את המתאים לבישול דגים, בשר אדום, המבורגרים או עוף.
ישנם גם מצבים לבישול ידני והפשרה.
האם אתה צריך לבשל מאכלים עבים יותר? השתמש בצלחות הצפות לכריכים ולפנינים שלך. על משטח הבישול, יש מספיק מקום לשניים או שלושה אנשים לבשל בנוחות יחד.
T-fal GC70 OptiGrill כולל צלחות צפות הניתנות להסרה במדיח כלים. הוא גם קל לשימוש ועושה עבודה נהדרת בשריפה או צלייה של סוגי בשר או ירקות שונים.
תכונות
- גודל: 14 x 13 x 6 אינץ '; 11.6 פאונד; שטח הבישול הכולל סביב 100 סנטימטרים רבועים
- משטח: סוג אחד של משטח גריל
- אביזרים: 6 תוכניות בישול אוטומטיות, צלחות נונ -סלק נשלפות, ניתנות למדיח במדיח כלים
- טמפרטורה: הגריל הזה יכול להגיע לטמפרטורות מספיק גבוהות כדי לבשל סטייקים בצורה מושלמת
- ניקוי: ניקוי קל הודות לפלטות הניתנות להסרה המאפשרות מדיח כלים ומערכת איסוף שומנים
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
שאלות נפוצות בנושא גרילים פנימיים
מה ההבדל בין גריל פתוח למגע?
במבט ראשון, גריל פתוח הוא הרבה יותר גדול, אך גריל מגע, למרות המשטח הקטן יותר, הוא בדרך כלל יעיל יותר. גריל פתוח יכול להתאים להרבה יותר אוכל, אבל הבישול לוקח יותר זמן מכיוון שצריך להפוך את האוכל.
גריל מגע מבטיח שהמזון צלוי בצורה אחידה משני הצדדים, מה שהופך את הבישול למהיר הרבה יותר.
היתרון הגדול ביותר של גרילים פתוחים הוא נפח נתחי המזון הגדולים. היתרון הגדול ביותר של גריל מגע, לעומת זאת, הוא היכולת לצלות דברים כמו כריכים או פאניני.
האם צלייה פנימית בריאה יותר מהצלייה המקובלת?
ברוב הגרילים הפנימיים יש מערכות מובנות לאיסוף שומנים ושומנים, כך שהאוכל שלכם לא מצופה בהן.
זהו יתרון בריאותי, אך עליך גם לוודא שהצדדים, הרטבים והמשקאות שלך בריאים אם אתה רוצה ארוחה בריאה הכוללת!
מהם היתרונות העיקריים של גריל פנימי?
- בישול בפנים - היתרון הגדול ביותר הוא פשוט היכולת לצלות בפנים. אתה לא נתון לחסדי מזג האוויר!
- קל לשימוש - כמעט כולם יכולים לבשל ארוחה טובה על גריל מקורה. אתה לא צריך לדאוג לדברים אחרים כמו בקרת זרימת אוויר, כמות דלק וכו '.
- צדדיות - חלק מהגרילים מגיעים עם צלחות נוספות המאפשרות בישול תכליתי יותר. אתה יכול לבשל דברים כמו פניני וכריכים כמו גם בשרים קונבנציונליים.
ממסעדה
אתה לא צריך לשכוח לצלות בחורף רק בגלל שאתה לא יכול לצאת החוצה. כעת, כשאתה יודע הכל על היתרונות של צלייה פנימית, הגיע הזמן לבחור את המתאים ביותר לצרכיך!
לאחר מכן, בדוק הסקירה שלי על מיטב המעשנים החשמליים והאנלוגיים המקורים (הכוללים Masterbuilt)
