גריל הקמדו הטוב ביותר | הגריל הרב -תכליתי ביותר שנבדק [למעלה 3]

אם אתם מחפשים גריל שיש לו 3000 שנות היסטוריה כדי לגבות את האיכות והרב-גוניות המשובחים שלו, אז גריל קמאדו זה בדיוק מה שאתה צריך!

אלה מתודלקים בפחם קרמיקה גרילים מצוינים גם לצלייה וגם לעישון בגלל הבידוד הפנומנלי שלהם. בנוסף, עם הטיפול והתחזוקה הנכונים, הם מחזיקים מעמד לכל החיים.

הם מכינים מעשנים גדולים, צלויות, פיצות ותנורי לחם, או בישול פאייה וטנדורי, כמו גם צלייה של המבורגרים, סטייקים או כנפיים.

קשה להאמין, אבל כל אלה הם דברים שקמדו קרמיקה מצוין בהם, תוך מתן טעם מעושן עז מאוד.

כפי שתראה למטה, ה- Kamado Joe Classic II הוא גריל הקרמיקה האהוב עלי באופן מוחלט. יש לו את כל הדברים החיוניים במחיר דומה לזה של הביצה הירוקה הגדולה (שאינה מגיעה עם כל כך הרבה אביזרים). היא הבחירה המובילה שלי מכיוון שאני לא מאמין שניתן להתאים את איכותה ותכונותיה למחיר מסוג זה.

יש גם אפשרויות אחרות, אם אתה רוצה להוציא קצת פחות או לקחת את גריל הקמדו שלך על הכביש. תסתכל על שלושת הטופ שלי למטה.

גריל הקמדו הטוב ביותר	תמונה
גריל הקמדו הקרמי הטוב ביותר: קמאדו ג'ו קלאסי השני	(צפה בתמונות נוספות)
גריל הקמדו המתאים ביותר לתקציב: צ'אר-גרילר אקורן	(צפה בתמונות נוספות)
גריל הקמדו הנייד הטוב ביותר: צ'אר-גרילר אקורן ג'וניור	(צפה בתמונות נוספות)

מהו גריל קמאדו?

ההיסטוריה של גריל קמאדו מתחילה עד 3000 שנה. במקור, גרילי קמדו מגיעים מסין ויפן, אך ניתן למצוא אותן גם בהודו.

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

סוג גריל זה ידוע בשמות שונים ברחבי העולם, אך כולן מתייחסות בעצם לאותו דבר.

ישנם שני מאפיינים מרכזיים של גרילי קמדו:

• הם עשויים מחומרים חסיני אש כגון טרקוטה, חימר, מלט או קרמיקה
• הם מציעים בידוד מדהים - כך שהגרילרים יכולים לשמור על טמפרטורה פנימית עקבית

כיום גריל הקמדו ידוע בשמות רבים אחרים כגון סיר קמדו, מעשן קרמיקה או ביג גרין ביג, אך הכל מתייחס לאותו דבר.

גריל הקמדו הטוב ביותר עשוי מחומרים קרמיים, וזה מה שהייתי ממליץ לכל מי שרוצה לקנות. יש גם גרילי פלדה זמינים, אך הם אינם עמידים כמו הקרמיקה, ובידודם בהחלט גרוע יותר.

פלדה או גרילי קמדו מאלומיניום הם עדיין באיכות טובה למדי והם אופציה טובה עבור גרילים מתחילים עם תקציב מוגבל.

טיפים לרכישת גריל קמאדו חדש

רכישת גריל קמאדו חדש היא השקעה לעתיד הצלייה והעישון שלך.

הם לא מגיעים בזול, אבל הם בהחלט בנויים להחזיק מעמד ויעניקו לכם שנים של הנאה צלוייה אם תדאגו להם בזהירות.

אם אתם מחפשים גריל קמדו חדש, ישנם חמישה דברים שאני תמיד אומר לחובבי מנגל להסתכל עליהם כדי לעזור להם לצמצם את הבחירות שלהם:

תַקצִיב

זהו אחד מסוגי הגרילים הבודדים בהם טווח המחירים מגוון. תכנן את התקציב שלך וראה רק את אלה שאתה יכול להרשות לעצמך לקנות.

חומר בנייה

נתח את החסרונות והחסרונות של שני החומרים הפופולריים ביותר מהם עשויים קמאדוס - קרמיקה ופלדה. החליטו איזה חומר הכי מתאים לצרכים שלכם.

מידה

מבחינת המחיר והגודל של הבנייה, הקמאדו לא מציע כל כך הרבה מקום-היוצאים מן הכלל הם הדגמים עם מערכות בישול מרובות רמות.

זכור שככל שהגודל גדול יותר המחיר גבוה יותר. גם הניידות מוגבלת.

תכונות

שימו לב האם הקאמאדו בו אתם מעוניינים מגיע עם כל האביזרים החיוניים.

חלק מהיצרנים מוכרים את קמאדוס ללא האלמנטים הבסיסיים, שנראים במבט ראשון מצוין בשל המחיר הנמוך יותר. אבל לאחר שהוספת את כל התוספות המחיר עשוי להיות גבוה בהרבה מאשר אם היית קונה את הכל בבת אחת.

אַחֲרָיוּת

מרכיב בלתי נפרד בכל רכישה, במיוחד אלה שבהם אתה מוציא הרבה כסף, הוא אחריות טובה.

אפילו היצרן הטוב ביותר יכול לטעות, ולכן עליך לבדוק מה האחריות מכסה, ולכמה זמן.

ראה כיצד א מעשן חשמלי משתווה לגריל קמדו, האם אתה הולך על קלות שימוש או צדדיות וטעם עשן אמיתי?

3 גרילי הקמדו הטובים ביותר נבדקו

בביקורות למטה, שיתפתי שלוש מהאפשרויות האהובות עלי על גריל קמאדו, והסיבות לכך שהן נמצאות ב -3 המובילות שלי.

אני מקווה שזה יעזור לך לזהות את הצרכים שלך ולצמצם את הגריל המתאים עבורך!

גריל הקאמדו הקרמי הטוב ביותר: Kamado Joe Classic II

(צפה בתמונות נוספות)

ה- Kamado Joe Classic II הוא דוגמה מצוינת כל כך לרעננות ושינוי שאפילו מעריציו הנאמנים של הביצה הגדולה שוקלים לעבור לגריל הקמדו האדום.

זהו גריל קמדו מקרמיקה הבנוי היטב, המאופיין בעיבוד ובחדשנות איכותיים. היצרן, קמאדו ג'ו, הוא יצרנית גריל קרמיקה מודרנית חדשה יחסית, אך עדיין מוערכת.

כמה יתרונות של Kamado Joe Classic II כוללים:

• ציר הרמת האוויר הוא אחד מאותם אלמנטים חדשניים ששמו את הגריל הזה על המפה. אתה יכול לפתוח את הגריל הזה באצבע אחת, ואף פעם לא צריך לדאוג שהמכסה ייפול בזמן שאתה עובד.
• מערכת הבישול המפוצלת מגרדת מגדילה את הרבגוניות ומאפשרת ליצור אזורים שונים, תוך שימוש בהם לבישול מאכלים שונים בו זמנית.
• האוורור העליון שעוצב מחדש עשוי מחומר טוב יותר (קל יותר ועמיד בפני קורוזיה) ועם אפשרויות התאמה טובות יותר.
• הבנייה בת 6 החלקים של תא האש מבטלת היווצרות סדקים.
• מגירת האפר הנשלפת הופכת את ניקוי הגריל המונע בפחם לקל, נוח ויעיל.

(צפה בתמונות נוספות)

כל שאר האלמנטים כגון עגלה מברזל יצוק וגלגלים עשויים מחומרים איכותיים.

קמדו ג'ו אפילו התמקד באטמי פיברגלס איכותיים מחוט תיל-המאופיינים בבידוד טוב יותר ובעיקר-עמידות טובה יותר-כך שגם לא תצטרכו להחליף אותם.

זהו ציוד פנטסטי, בנוסף תקבל אחריות לכל החיים!

כמו כן, כשמדובר בקמדו ג'ו אתה יכול לצפות להרבה אביזרים שנמכרים בנפרד המשפרים את הפונקציונליות ונוחות הבישול של הגריל שלך.

ראה את ביטול הארוז של קמדו ג'ו קלאסי II כאן כדי לדעת למה לצפות בעת הזמנת אחד:

ה- Kamado Joe Classic II הוא גריל הקרמיקה האהוב עלי באופן מוחלט. יש לו את כל הדברים החיוניים במחיר דומה לזה של הביצה הירוקה הגדולה (שאינה מגיעה עם כל כך הרבה אביזרים).

Pros

• תקציב: זה לא זול, אבל אתה מקבל הרבה יותר ממה שאתה משלם עליו, וזה חשוב
• חומר בנייה: קרמיקה ונירוסטה
• גודל: 26.4 x 26.4 x 36, 250 ק"ג
• מאפיינים: ציר הרמת אוויר; מערכת בישול מפוצלת; אטמי פיברגלס; מגירת אפר
• אחריות: אחריות לכל החיים

בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן

גריל הקמדו המתאים ביותר לתקציב: צ'אר-גרילר אקורן

(צפה בתמונות נוספות)

ה- Char-Griller Akorn הוא גריל קמאדו מפלדה. הוא נראה בדיוק כמו כל קאמאדו אחר, אך הוא עשוי מפלדה מה שהופך אותו להרבה יותר ידידותי לתקציב.

עם זאת, יש לזה יתרונות וחסרונות.

• הפוך: הוא קל יותר, זול ונייד יותר מאשר גריל קרמי
• חסרונות: הוא אינו מציע בידוד רב כמו גריל קרמיקה, והוא חשוף לקורוזיה בסופו של דבר

המותג Char-Griller מתמקד בהכנת גרילים השונים כמה שפחות מהקמדו הקרמי אך בסופו של דבר הם מוצר יותר תקציב.

האקורן הוא גריל בנוי היטב ומוצק, אך הוא לא יחזיק לכל החיים. הפלדה בסופו של דבר תחליד בעתיד.

(צפה בתמונות נוספות)

אם אתם מחפשים גריל בסגנון קמאדו שלא ישרוף חור בכיס שלכם, אז אני מאמין שהצ'אר-גרילר אקורן יעניק לכם הרבה 'המפץ לכסף' וכמה שנים טובות של צלייה הנאה.

ראה כיצד הוא מחזיק מעמד לאחר כ -3 שנים של שימוש בסרטון זה:

Char-Griller Akorn מגיע עם כל האלמנטים והאביזרים הדרושים, כך שתוכלו להתחיל לבשל מיד ללא עלויות נוספות.

Pros

• תקציב: בהשוואה לגריל קרמיקה, זה מאוד ידידותי לתקציב, וייתן לך כל מה שאתה צריך (לפרק זמן מוגבל)
• גודל: 26.6 x 24.8 x 21.65 אינץ '; 90 פאונד
• תכונות: קל ונייד; מדפי צד מתקפלים; בולמים עליונים ותחתונים לבקרת טמפרטורה

חסרונות

• חומר בנייה: פלדה (זה לא עמיד כמו קרמיקה, אבל כן מוריד את מחיר הגריל באופן משמעותי)
• אחריות: שנה/חמש שנים בהתאם לחלקים (גריל קרמיקה מגיע לרוב עם אחריות לכל החיים)

בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן

גריל הקמדו הנייד הטוב ביותר: Char-Griller Akorn Jr.

(צפה בתמונות נוספות)

Char Griller Akorn Jr. הוא קאמדו זעיר המשלב את כל התכונות הטובות ביותר של גרילי קמדו (עמידות ובידוד קרמיקה) - ליחידה אחת במחיר סביר.

הגודל הקטן הופך אותו לידידותי בתקציב, ועדיין נותן לך את כל היתרונות של גריל קרמי.

אמנם לצ'אר-גרילר אקורן ג'וניור אין הרבה מקום מתחת למכסה, אבל זה יותר ממספיק להכנת אוכל למשפחה קטנה.

הודות לגודלו הקטן הוא יכול להגיע מהר מאוד לטמפרטורה הנדרשת, והוא גם צורך הרבה פחות דלק בזכות הבידוד המצוין שלו.

אם מעולם לא השתמשת בגריל קמאדו וברצונך לחקור את שיטת הבישול הזו, צ'אר גרילר אקורן ג'וניור הוא האפשרות המושלמת עבורך.

זה לא עולה הרבה ומאפשר לכם להרגיש איך זה לבשל על סוג זה של גריל מבלי להוציא הון.

לקצת השראה, ראה איך אתה מעשן כמה טעים צלעות גב לתינוק בקמאדו הזה כאן:

לאחר שתצבור ניסיון, תדע האם זהו סגנון בישול עבורך ותוכל לשדרג לאפשרות גדולה יותר.

למרות העובדה שהגריל הקטן הזה אינו מגיע עם הרבה תכונות נוספות, הוא יעניק לך חווית צלייה ועישון נהדרת.

Pros

• תקציב: מאוד תקציב לסוג הגריל
• חומר בנייה: קרמיקה
• גודל: 20.5 x 21.5 x 25.3 אינץ '; 37 פאונד - נהדר לניידות!

חסרונות

• אחריות: המותג Char-Griller מציע אחריות לשנה/חמש שנים בהתאם לחלקים
• מאפיינים: תבנית אפר לזרוק בקלות; בולמים עליונים ותחתונים לבקרת טמפרטורה; ידיות נוחות לצלייה תוך כדי תנועה

בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן

שאלות נפוצות בנושא גרידות קמאדו

האם עלי לרכוש גריל קמדו מקרמיקה או פלדה?

לכל אחד מהחומרים הללו יש הרבה יתרונות וחסרונות. להלן המאפיינים העיקריים שעליך לשקול כדי לבצע את הבחירה הנכונה:

מחיר

קמדו מפלדה היא אופציה מושלמת לבעלי תקציב מוגבל או למי שרק רוצה לנסות לבשל על קאמאדו מבלי להוציא הון על גריל קרמי.

בכך תרכוש ניסיון ותדע אם סוג זה של גריל הוא בשבילך. אם אתה נהנה מזה, אז הייתי ממליץ לך לשדרג לקאמאדו קרמי שהוא יקר יותר, אך עמיד בהרבה ומציע בידוד טוב יותר.

משקל וניידות

דגמי הקרמיקה כבדים מאוד. דגמי פלדה, לעומת זאת, קלים בהרבה מה שהופך אותם לקלים בתנועה.

אם אתה מחפש ניידות, עליך להסתכל על גריל קרמיקה קטן במיוחד או דגם פלדה בעל משקל קל יותר.

איכות הביצוע

גריל קרמיקה מאופיין באיכות הביצוע הרבה יותר טובה, והן מגיעות עם אלמנטים פחות נפרדים מאשר קמדוס עשוי כמעט כולו מפלדה.

עמידות ואחריות

דגמי הפלדה עמידים הרבה יותר בפני נזקים מכניים וטובים יותר לנסיעות, אך חייהם גרועים מכיוון שהם מחלידים.

קרמיקה עמידה ב -100% בפני קורוזיה, אך מועדת להיסדקות כשהיא נשמטת. לכן קרמיקה מגיעה בדרך כלל עם אחריות לכל החיים, כאשר הפלדה נותנת לך רק כמה שנים במקרה הטוב.

מה ההבדל בין גריל קמדו לגריל רגיל?

ישנן מספר סיבות שאני מעדיף גריל קמאדו ליישומים מסוימים. אופן הבישול עם קמדו שונה לחלוטין מהצלייה המקובלת.

הנה כמה סיבות שאני אוהב לבשל על קאמאדו:

טעם

גריל המונע בפחם תמיד מנצח מבחינת הטעם מול כל סוגי הגריל האחרים. מה שחשוב גם במקרה הזה הוא זרימת אוויר ובידוד אשר נותנים למזון טעם עוד יותר טוב.

רב צדדי

קמדו הוא פנומנלי בגריל ועישון, אך עם כל האביזרים הזמינים הוא יכול להפוך גם לתנור פיצה נהדר, תנור לחם, סיר פאייה ועוד.

עמידות

זה חל על דגמי קרמיקה המתאפיינים בעמידות של 100% בפני קורוזיה, מה שבידיים טובות הופך את קמאדו להשקעה לכל החיים.

בידוד נהדר

אין גריל אטום יותר מקמאדו, במיוחד הדגמים העשויים מקרמיקה. תכונות הבידוד של קמדוס כל כך טובות שאני ממליץ עליהן כגריל היחיד שאפשר לבשל עליו במהלך החורף.

למידע נוסף על צלייה ועישון בטמפרטורות קרות יותר, קרא: אזור סכנה למעשני מנגל | כמה קר קר מדי?

יעילות

בידוד נהדר פירושו שאתה מחזיק בחום. זה דורש פחות דלק כדי לשמור על אותה טמפרטורה כמו אצל מעשן פחם רגיל, שמאבד חום הרבה יותר מהר בגלל בידוד לקוי.

נמוך ואיטי או מהיר וחם

גריל קמאדו מצוין בשמירה על טמפרטורה קבועה לאורך שעות רבות או בהשגת טמפרטורה גבוהה מאוד מהר מאוד. זה עושה את זה נהדר הן בצלייה מהירה והן בעישון איטי.

האם יש חסרונות של גרילי קמדו שעלי לדעת עליהם?

ישנם מספר גורמים שעשויים לגרום לך לשקול מחדש את רכישת גריל קמאדו.

מחיר

גריל קרמיקה הוא בין סוגי הגריל היקרים ביותר. הם יכולים עד פי 10 מגריל פחם בסיסי.

בקרת טמפרטורה וזמן

למתחילים עשויות להיות בעיות רבות עם בקרת הטמפרטורה.

ללמוד כיצד לתפעל את פתחי האוורור דורש זמן ותרגול, בדיוק כמו להביא את שריפת הפחם להשגת הטמפרטורה הנכונה.

7 מעשני המנגל הטובים ביותר שלי למתחילים (+ טיפים לקנייה) כאן

רגיש לטעויות

לבידוד גדול יש את החסרונות שלו. תגובה אגרסיבית מדי עלולה להשפיע לרעה על הטמפרטורה. יותר מדי פחם גורם לטמפרטורה גבוהה מדי.

עליך להבין כמה פחם נדרש כדי להשיג את הטמפרטורה הרצויה לך. כל זה דורש ניסיון.

מִשׁקָל

זה חל בעיקר על דגמי קרמיקה, שהם כבדים מאוד. הם מסוג הגריל שאמור להישאר במקום אחד מכיוון שהם לא פשוטים להסתובב.

אלטרנטיבה עשויה להיות דגמי הפלדה, או דגמי קרמיקה קטנים יותר כמו Char-Griller Akorn Jr.

ממסעדה

אם אתה קורא את זה אז אתה רוצה לקנות גריל. אז השאלה הראשונה היא "איזה סוג גריל כדאי לקנות?"

אם התשובה היא קמאדו, השאלה הבאה היא "עד כמה אתה יכול למתוח את התקציב שלך?" זה יגיד לך איזה סוג של בנייה אתה צריך להסתכל.

בהתבסס על התשובות שלך, סקירה זו של שלוש גרילות הקמדו הטובות ביותר תעזור לך לזהות גריל שעובד טוב לצרכים שלך ולתקציב שלך.

כעת בחרת את הגריל הטוב ביותר עבורך, בואו נסתכל הבשרים הטובים ביותר לעישון

Joost Nusselder, מייסד Lokerside Smokers הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם עישון ברביקיו (& אוכל יפני!) בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 לעזור לקוראים נאמנים עם מתכונים וטיפים לבישול.